כיצד להבחין בין תפוחי אדמה למספוא מזני שולחן ומהן התכונות שלהם

בהתאם ליישום, התוכן של עמילן, חלבונים, ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים, תפוחי אדמה מחולקים לשולחן, אוניברסלי, מספוא ותעשייתי. היום נדבר על הירכתיים. מה זה?

אלו תפוחי אדמה שמגדלים לחיות מחמד. זני הזנה מכילים כמות גדולה של חלבון, אשר משפיע לטובה על גופם של בעלי חיים ומגביר באופן משמעותי את התפוקה שלהם.

מהם תפוחי אדמה למספוא?

זני תפוחי אדמה למזון גדלים עבור בעלי חיים גדולים וקטנים ביתיים. תפוחי אדמה כאלה מכילים הרבה חלבון, עמילן וחומרים יבשים הדרושים לגדילה ולעלייה במשקל של בעלי חיים. זהו תחליף טוב ותוספת לתזונה העיקרית שלך.

זני מספוא מאופיינים ביבול גבוה, תכולת תזונה גבוהה והבשלה מהירה.

מאפיינים של פקעות, תיאור המראה

תפוחי אדמה למספוא הם בדרך כלל גדולים פי 2-3 מאשר פקעות רגילות. בניגוד לזני השולחן החלקים והרגילים בצורת אליפסה, לתפוחי אדמה למספוא יש צורה לא סדירה, עם נפיחות ובליטות במקומות שונים, עם עיניים עמוקות. תפוחי אדמה למספוא בטעם תפל ומימי. זה נהיה רך מאוד בעת בישול.

כיצד להבדיל בין תפוחי אדמה למספוא לתפוחי אדמה לשולחן

לא קל להבחין בין תפוחי אדמה למספוא מזני שולחן. ההבדלים העיקריים בין הזנים הם גודל, מראה, טעם והרכב כימי.

לתפוחי אדמה שולחן יש פקעות בינוניות או גדולות בצורת אליפסה קבועה. עורם דק ועיניהם קטנות. תפוחי אדמה לשולחן מכילים תכולה גבוהה של ויטמין C ותכולת עמילן נמוכה - עד 18%. לתפוחי אדמה למספוא יש פקעות גדולות מאוד עם תכולת עמילן גבוהה - יותר מ-18%.

תכולת החלבון בתפוחי אדמה לא עולה על 2%, עבור זני מספוא - 2-3.65%. ויטמין C בזני שולחן הוא בטווח של 20-22%, בזני מספוא אינו עולה על 18%.

1 ק"ג תפוחי אדמה למספוא מכיל 16 גרם חלבון לעיכול, הערך התזונתי של המזון הוא בטווח של 0.31 יחידות הזנה.

קרא גם:

מהו תירס להאכיל, כיצד להבדיל אותו מתירס מזון והיכן להשתמש בו.

מי צריך סלק מספוא ולמה, איך לגדל אותם נכון והאם אנשים יכולים לאכול אותם.

יתרונות וחסרונות של תפוחי אדמה למספוא

היתרונות של זני מספוא:

• מכילים את הכמות הנדרשת של חלבון לעיכול;
• הרבה עמילן, אשר נספג היטב בכל סוגי חיות המשק;
• מבחינת ההרכב התזונתי, תפוחי האדמה עדיפים על גידולים חקלאיים הגדלים להזנת בעלי חיים;
• בעלי תשואות גבוהות.

החסרונות של תפוחי אדמה כאלה הם:

• התוכן של אלקלואיד סולנין בפקעות (במיוחד ירוקות), צמרות, עלים, פרחים, מה שנותן לחלב טעם מר;
• הפחתה בכמות החומרים המזינים במהלך אחסון לטווח ארוך;
• הגדלת החומציות של תפוחי אדמה במהלך טכנולוגיית סילוח המשמשת לאחסון לטווח ארוך.

בשביל מה יש תפוחי אדמה למספוא?

זנים של תפוחי אדמה למספוא נוצרו במיוחד לשימוש בגידול בעלי חיים כתזונה עיקרית ונוספת עבור בקר, חיות בית בינוניות וקטנות.

למי אתה יכול להאכיל אותו?

התרבות נמצאת בשימוש נרחב בגידול בעלי חיים. תפוחי אדמה נספגים ב-90-95% בחזירים, מה שמעלה משמעותית את משקלם. עבור פרות, סוסים, עיזים וכבשים, פקעות גולמיות משמשות כתוספת למזון העיקרי.

מומלץ לתת ירקות מבושלים לארנבות, תרנגולות, אווזים והודו. צמרות, קליפות, קילופים, פקעות שניזוקו מכנית במהלך הקטיף וחומר שתילה לא תקני משמשים גם כמזון.

תכונות של שתילה וגידול תפוחי אדמה למספוא

לשתילת תפוחי אדמה למספוא מוקצה אזור שטוף שמש על אדמה איכותית ופורייה. הוא גדל היטב באדמה רופפת. אדמה צפופה וחפורה בצורה גרועה תאט את צמיחת השיח ותמנע היווצרות פקעות גדולות.

כדי למנוע פלישת מזיקים של חרקים ומחלות שונות, שותלים את היבול אחרי קטניות ודגנים, קישואים, כרוב ודלעת.

חָשׁוּב! לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה באותו אזור במשך שנתיים ברציפות.

מתכוננים לנחיתה

תפוחי אדמה מתחילים להיות מוכנים שלושה שבועות לפני השתילה באדמה פתוחה. ראשית, נבחרות פקעות בריאות בגודל בינוני ללא נזק.

תשומת הלב! אסור לחתוך תפוחי אדמה גדולים לחתיכות לשתילה.

ירקות מונחים במיכל מרווח ב-2-3 שכבות. את המיכל מניחים בחדר חם ומואר ומשאירים אותו למשך 15-20 ימים לנביטה של ​​הפקעות. לאחר הופעת הנבטים, מיון מחדש את חומר השתילה ובוחרים פקעות עם מספר נבטים חזקים. פקעות ללא נבטים אינן משמשות לשתילה.

כדי למנוע פלישה תולעת תיל הזרעים מטופלים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. מיד לפני השתילה, הם מרוססים בתמיסה כחולה קלה של גופרת נחושת או בתרופה "Fitosporin" כדי למנוע זיהומים פטרייתיים.

דרישות הקרקע

זני תפוחי אדמה למזון מומלץ לשתול על קרקע פורייה, דשא, צ'רנוזם, חול בינוני, קרקעות חרסות קלות עם סביבה מעט חומצית או ניטרלית.

התייחסות. אין לשתול את היבול באדמות ביצות או בקרקעות עם עודף לחות. בקרקעות כאלה, הפקעות יתחילו להירקב.

בסתיו, לאחר הקטיף, יש לנקות את השטח ביסודיות מפסולת צמחים ולחפור לעומק עם תוספת של חומרים אורגניים ודשנים מינרליים.

באביב, 3-4 שבועות לפני השתילה, מדשן את השטח בזבל פרות, מפזרים אותו בשכבה קטנה על הקרקע ומכסים אותו בשכבת אדמה. לפני שתילת הפקעות, האדמה נחפרת לעומק.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

שתילת פקעות מונבטות מתבצעת באמצע - סוף מאי, בהתאם לאזור השתילה. תפוחי אדמה מוכנים שותלים רק באדמה מחוממת ל-+9...+10 מעלות צלזיוס בעומק של 12-15 ס"מ.

תלמים נעשים באתר בעומק של 10-12 ס"מ. מרחק של 65-70 ס"מ נותר בין התלמים. חורי שתילה נעשים במרחק של 30 ס"מ זה מזה.

התייחסות. לפני שתילת פקעות מרטיבים את חורי השתילה.

בעת השתילה, יוצקים תחילה 200 גרם קומפוסט רקוב או 10 גרם אפר עץ לכל חור. ואז הפקעות מונחות בזהירות כדי שהנבטים לא ייפגעו. מעליהם מפזרים מצע רופף.

עבור זני תפוחי אדמה למזון עם צמרות גבוהות אופייניות, מומלץ להשתמש בטכנולוגיית רכס לשתילת ירקות.תוך כדי מילוי התלמים נוצרים רכסים בגובה 15-17 ס"מ. ככל שהצמרות גדלות, יוצקים מדי פעם אדמה על הרכס עד שהסוללה מגיעה ל-30 ס"מ.

עם טכנולוגיית רכס, שתילי תפוחי אדמה מופיעים 14-16 ימים מוקדם יותר מאשר בשיטת השתילה הרגילה. הודות לשיטה זו, האדמה תמיד תהיה רופפת, וקרום אדמה לא יספיק להיווצר. הרכסים עוזרים לשמור על החלק העליון במצב זקוף.

ניואנסים של טיפול

בעת שתילת זני מספוא, חשוב לקחת בחשבון את רמת חומציות הקרקע. חומציות מוגברת מנורמלת על ידי חפירת האדמה עם אפר עץ או קמח דולומיט.

תשומת לב רבה מוקדשת לאוורור הקרקע כדי להעשיר את מערכת השורשים בחמצן. זה משפר את התפתחות השיח ואת היווצרות פקעות.

בעת השתילה, קח בחשבון את צפיפות האדמה. ככל שהאדמה צפופה וכבדה יותר, כך חומר השתילה נקבר פחות. בקרקעות כבדות, עומק החור צריך להיות 5-6 ס"מ, פקעות חוליות חוליות קלות מונחות בעומק של 9-12 ס"מ.

כדי למנוע התייבשות מהירה של האדמה בתקופת היובש ולהעלמת צמיחת עשבים שוטים, כסו את ערוגות תפוחי האדמה בשכבת חיפוי. לשם כך משתמשים בנסורת, קש ודשא מכוסה. עם הזמן, החיפוי הופך לחומוס שימושי.

מצב השקיה

זני מספוא אינם דורשים השקיה תכופה ושופעת. במהלך השתילה, החורים נרטבים בכמות קטנה של מים. ההשקיה הבאה מתבצעת כאשר המסה הירוקה של השיחים מגיעה לגובה של 12-15 ס"מ. השקיה מתבצעת כל 7-9 ימים עם מים חמים מתחת לכל שיח.

מים מוזגים במנות קטנות כדי שהרכסים לא יישחקו. אדמה חולית וחולית מושקת לעתים קרובות יותר מאשר קרקעות דשא.במהלך פריחת היבול מומלצת שיטת הזילוף להשקיה אחידה של השיחים ולמנוע שטיפת הרכסים בלחץ מים חזק.

פריחת שיחי תפוחי אדמה מעידה על תהליך היווצרות הפקעת. בשלב זה, שתילות דורשות נפח גדול יותר של נוזל מיושם - 9-10 ליטר מים נצרכים עבור כל שיח.

תשומת הלב! לאחר סיום הפריחה, השקיה מופסקת, שכן בשלב זה היבול רגיש הדבקה מאוחרת.

רוטב עליון

במהלך הגידול, תפוחי אדמה תופסים כמות משמעותית של חומרים מזינים מהאדמה. לכן, יש לחדש את האדמה במינרלים. דשנים.

בעת שתילת פקעות, הוסף 1 כוס קומפוסט או 10 גרם אפר עץ לכל חור.

כאשר המסה הירוקה גדלה ל-10-15 ס"מ יש להשתמש ב-urea בכמות של 10-15 גרם לכל 10 ליטר מים. במהלך הפריחה ויצירת הפקעת מוסיפים זרחן ואשלגן. הכן את הרכב: 10 גרם חנקתי אשלגן ו-25 גרם סופר-פוספט לכל 10 ליטר מים. כדאי להוסיף 2-3 גרם חומצת בור לתמיסה.

תשומת הלב! לאחר הפריחה, אין שימוש בדשני חנקן, מכיוון שהם מובילים לצמיחה פעילה של צמרות לרעת היווצרות פקעות.

מומלץ להחליף דשנים מינרליים עם חומר אורגני.

ניכוש עשבים וגבעות

לאחר כל השקיה, יש לבצע הגבעה. הילינג שומר על גובה הרכסים; הוא שימושי להרווית האדמה בחמצן. הגבעה מתבצעת עד הקציר.

לאורך כל תקופת הגדילה, הנטיעות מתעכבות באופן קבוע. עשבים שוטים לוקחים חומרים מזינים מהאדמה ומעכבים את הצמיחה וההתפתחות של תפוחי אדמה.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלת תפוחי האדמה השכיחה ביותר היא מחלת תפוחי האדמה המאוחרת. כתמים חומים כהים מופיעים על החלק העליון, אשר גדלים בהדרגה בגודל.זה מוביל לנבילה וייבוש של העלים. לאחר מכן המחלה מתפשטת לפקעות.

למניעה, פקעות מטופלות בתמיסת Fitosporin לפני השתילה. כמו כן, למטרות מניעה, כאשר שתילי תפוחי אדמה מגיעים ל-20-25 ס"מ, יש לטפל בנטיעות בסולפט נחושת, להוסיף 1 גרם מהחומר לכל ליטר מים.

Fomoz - מחלה פטרייתית, שמתפתח במחצית השנייה של הקיץ. בשלב הראשוני מופיעים כתמים מטושטשים כהים על העלים ונוצרים גידולים כדוריים על הגבעולים. על פקעות, המחלה מתבטאת במהלך האחסון - כתמים כהים עם טופס ריקבון יבש.

הם נלחמים במחלה רק בשיטות מניעה. שתילת פקעות מטופלות בתרופה "מקסים".

מזיק תפוחי האדמה הנפוץ ביותר הוא חיפושית קולורדו. קשה להילחם, יש למרוח קוטלי חרקים שלוש פעמים במהלך העונה ולאסוף את הזחלים ביד. התרופות "Komador", "Iskra", "Aktara" יעילות במאבק נגדה.

תשומת הלב! קוטלי חרקים אינם משמשים עוד כאשר השחלות מופיעות.

תרופות עממיות משמשות גם: שיחי תפוחי אדמה מרוססים בחליטות של טנזיה, סילאן ובזיליקום.

ציקדות ניזונות ממיצי הצמרות. המסה הירוקה של השיח מתה בהדרגה. וירוסים שונים חודרים דרך אזורים פגועים. כדי להגן על שתילי תפוחי אדמה, משתמשים בתכשירים "קרוזר" ו"טאבו" - הם משמשים לטיפול באדמה לפני שתילת תפוחי אדמה. כאשר מזיקים מתרבים, התרופה "קראטה זאון" מפוזרת סביב השיחים.

קשיים בגידול

כאשר מגדלים תפוחי אדמה למספוא באדמת חרסית כבדה, התפתחות והיווצרות גידולי שורש קשים בשל הצפיפות הגבוהה מאוד של המצע ואי אוורור מספק שלו. כבול וחול מתווספים לאדמה כזו בעת החפירה.

כדאי להקפיד על השקיה. כאשר האדמה נרטבת יתר על המידה, נוצר ריקבון על הפקעות. תפוחי אדמה גדלים כאשר הערוגות רוויות מדי בריקבון לחות במהלך אחסון לטווח ארוך.

עצות מחקלאים מנוסים

חקלאים מנוסים ממליצים להשאיר מרווח שורות רחב - יותר מ-65 ס"מ. זה הכרחי כדי שתהיה מספיק קרקע לגבעות.

החקלאים מציינים שככל שהמרחק בין השיחים גדול יותר, כך נוצרות הפקעות גדולות יותר, שכן עם הגדלת שטח הגידול הן מקבלות יותר חומרי הזנה מהאדמה.

מומלץ גם לא להמתין לייבוש מוחלט של הצמרות לפני הקטיף. צמרות ירוקות טריות משמשות מזון טוב לבעלי חיים. כאשר הצמרות מצהיבות, ערכם התזונתי פוחת.

סיכום

כל זן תפוחי אדמה בעל תנובה גבוהה שנותר בעודף או נדחה כחסר תקן משמש להאכלת בעלי חיים. אבל זני תפוחי אדמה למספוא עם תכולה גבוהה של חלבונים, עמילן וחומר יבש הם המתאימים ביותר לבעלי חיים.

תפוחי אדמה למספוא ניתנים לעיכול על ידי חיות מחמד ומשמשים כתוספת מצוינת למזון העיקרי.