ברוקולי ירוק מג'יק F1: תיאור, תכונות טיפוח, ביקורות

ברוקולי הוא ירק בריא וטעים. מגוון זה של כרוב נבדל בתכולה הגבוהה של חומרים יקרי ערך, כולל ויטמינים B, A, U ו-C, מינרלים (סידן, מגנזיום, סלניום, אשלגן) ואלמנטים אחרים הנחוצים לבני אדם. אם בעבר היה בעייתי לגדל ברוקולי בתנאים הקשים של ארצנו, אז עם הופעת זנים והכלאיים עמידים בפני גורמי אקלים שליליים, זה הפך אפשרי.

קסם ירוק הוא היברידית ברוקולי שמסתגלת בקלות לתנאי האזור, אינה חוששת מכפור וחסינה לכמה מחלות מסוכנות. בנוסף, לכרוב יש טעם גבוה. מהם הניואנסים של הטיפוח שלו והאם הפיתוח של מגדלים יפנים עונה על הציפיות של גננים רוסים - המשך לקרוא.

תיאור של ברוקולי Green Magic F1

Broccoli Green Magic f1 - דור ראשון היברידי. הוא גדל יחסית לאחרונה על ידי מגדלים יפנים מחברת Sokata הידועה. למרות העובדה כי כרוב זה עדיין לא נכלל ברישום המדינה הרוסי, הוא זכה לאהבתם של גננים בארצנו, כמו גם ברחבי העולם.

קסם ירוק כרוב בעל גבעול בשרני שאינו נסדק במהלך הצמיחה. הראשים אינם מתעוותים ואינם מפסיקים לצמוח בזמן התקררות ועליית טמפרטורות.

יתרון נוסף של ההיברידית הוא היכולת לגדול גם בקרקעות עניות.. עם זאת, במצע מזין הקציר יהיה שופע יותר.

הראשים אינם יוצרים חללים, האופייניים לזנים רבים אחרים. יש להם טעם נעים ומתאימים לצריכה טרייה, בישול מנות חמות והקפאה. במהלך טיפול בחום, התפרחות אינן מתפרקות.

תכונה ייחודית של ההיברידית קסם ירוקה היא התוכן המוגבר של ויטמינים A ו-C בתפרחות. הודות לכך, לצריכת הצמח השפעה חיובית על מערכת החיסון, העור והראייה.

הברוקולי עמיד בפני מחלות פטרייתיות. באדמה כבדה, הסבירות להתפתחות זיהום עולה.

זה מעניין! כרובית הופיעה מאוחר יותר מברוקולי ופותחה על בסיסה.

מאפיינים

תיאור המאפיינים של ברוקולי קסם ירוק יאפשר לגננים להבין טוב יותר בכל היתרונות והחסרונות של ההיברידית.

בטבלה שאספנו המאפיינים העיקריים של ההיברידית:

כללים ותכונות של טיפוח

בשל העובדה שהכלאיים קסם ירוק נבדל על ידי תאריכי קציר מוקדמים ועמידות לקור, הוא מתאים לגידול בכל אזורי ארצנו, במיוחד באזורים עם אקלים דרומי וממוזג.

שתילת שתילים

ברוקולי גדל בארצנו שיטת שתיל. הם מתחילים לעבוד עם זרעים בתחילת מרץ.

זרעים היברידיים מוכנים לשתילה במפעל. זרעים אלה שונים בצבע. כל המידע הדרוש מצוין על האריזה.

למרות זאת גננים רבים מעדיפים לעבד בנוסף חומר שתילה בבית. זה הכרחי גם אם היצרן לא הכין את הזרעים.

שלבי הכנת חומר השתילה:

1. חיטוי. הזרעים מושרים למשך 30-40 דקות. בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט.
2. הִתעוֹרְרוּת. חומר השתילה טובל למשך 15 דקות. מים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן למשך 10 דקות. לתוך מים קרים.
3. גירוי של צמיחה. הזרעים מושרים בכל ממריץ צמיחה (למשל, IMC) למשך 7-8 שעות, ולאחר מכן מיובשים על מפית.
4. הִתקַשׁוּת. את הזרעים מניחים על דלת המקרר למשך יממה.

מְתוּאָר פעולות יגנו על צמחים מפני הידבקות במחלות שונות, להאיץ את נביטת הזרעים, להגביר את ההתנגדות לקור.

הערה! במקרה של זרעי קסם ירוק, אין צורך בכיול, שכן חומר השתילה ממוין במפעל.

שתילים זקוקים לאדמה מזינה קלה. כדי להכין אותו, מערבבים חלק אחד של אדמת גן וחומוס וחצי מהחול. התערובת המתקבלת מבוהלת בתנור או מוזגת בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט. תצטרך גם ניקוז מחוטא (קרמיקה שבורה, אבן כתוש קטנה, חימר מורחב, סלע פגז).

זרעים נזרעים בקופסאות או במגשים לשתילים. לצלול את השתילים הגדלים לתוך מיכלים אישיים בנפח של לפחות 300 מ"ל. המיכלים עוברים חיטוי מראש.

איך לזרוע זרעי ברוקולי:

1. לתוך הקופסאות יוצקים שכבת סנטימטר של ניקוז. שאר הנפח מלא באדמה. האדמה נרטבת מבקבוק ריסוס במים חמימים ומתיישבים.
2. חריצים בעומק 1 ס"מ נעשים באדמה. המרחק ביניהם צריך להיות 3 ס"מ.
3. זרעי ברוקולי מונחים בחריצים ומפזרים אדמה, שנדחסת קלות.
4. את הקופסאות מכסים בניילון ומניחים במקום בטמפרטורת החדר.

טיפול בשתילים

איכות השתילים תלויה בנכונות ובסדירות הטיפול בהם. הניואנסים העיקריים הם כדלקמן:

1. טֶמפֶּרָטוּרָה. במשך 8 הימים הראשונים לאחר הנביטה, הטמפרטורה מופחתת ל-+9...+11°C. לאחר מכן, יש לשמור את הצמחים בחדר עם טמפרטורה של +17...+21 מעלות צלזיוס ביום ו-12...+15 מעלות צלזיוס בלילה.
2. לחות. לחות האוויר צריכה לנוע בין 80-85%.
3. רִוּוּי. האדמה מושקת בבקבוק ריסוס כשהאדמה מתייבשת, תוך ניסיון למנוע מלחות מלעלות על הצמחים. השתמשו במים חמימים ומושקעים.
4. קטיף. שתילים נקצרים בגיל 14-15 ימים. לשם כך, סירים בודדים מלאים ניקוז ואדמה מראש. את הצמחים מוציאים בזהירות מהקופסה המשותפת בעזרת מקל עץ, משתדלים לא לפגוע בשורשים, ומעבירים אותם לעציצים, מפוזרים באדמה כך שצווארון השורשים נשאר פתוח. האדמה נדחסת ומרטיבה במים חמים מבקבוק ריסוס.
5. אחרי הבחירה. לאחר 3-4 ימים, השתילים יתחזקו. הוא מועבר לחדר עם טמפרטורה לא נמוכה מ-+21...+22 מעלות צלזיוס. חשוב להגן על הצמחים מאור שמש ישיר.
6. רוטב עליון. ארבעה ימים לאחר הקטיף מאכילים את הברוקולי בניטרואממופוסקה. כדי לעשות זאת, קח 1 כף לכל 10 ליטר מים. ל. דשניםצמח אחד דורש 50 גרם מהתרופה.
7. הִתקַשׁוּת. שבועיים לפני ההשתלה באדמה הפתוחה, השתילים מתחילים להתקשות. לשם כך, הם נלקחים החוצה או למרפסת מדי יום, ומגדילים בהדרגה את הזמן שהם מבלים שם. הצמחים צריכים לבלות את שלושת הימים האחרונים בחוץ.

זריעה באדמה פתוחה

לאחר הופעת 5-6 עלים אמיתיים, השתילים מושתלים באדמה פתוחה.. זה נעשה בדרך כלל במחצית השנייה של מאי.

האזור בו יגדל הברוקולי צריך להיות מוגן מהרוח ומוצל חלקית.. חשוב להקפיד על מחזור יבול. אין לשתול ברוקולי בערוגות בהן גדלו בשנתיים האחרונות גידולים כמו סלק, צנונית, לפת, צנונית ושאר סוגי הכרוב.

המיטות מוכנות בסתיו. ברוקולי אוהב אדמה ניטרלית או מעט בסיסית. אם רמות החומציות מוגברת, מוסיפים 200 גרם סיד לכל מטר מרובע של אדמה. ואז האדמה נחפרת באמצעות כידון אחד של חפירה. תוך כדי כך מוסרים שאריות של עשבים שוטים וצמחים תרבותיים.

קסם ירוק יכול לצמוח בקרקעות עניות. עם זאת, במצע מזין התשואה תהיה גבוהה יותר. מומלץ עבור כל 1 מ"ר. מ' להוסיף 3 ק"ג זבל רקוב או קומפוסט.

ההיברידית דורשת אדמה קלה. אם האדמה אינה עומדת בדרישה זו, אני מערבב אותה עם חול בשיעור של 2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

באביב, הערוגות נחפרות שוב ומנקות מפסולת צמחים.. 3-4 ימים לפני שתילת השתילים, השקה את המיטות בתמיסה שהוכנה מ-1 כף. ל. נחושת גופרתית ודלי מים חמים.

איך לשתול שתילים:

1. יומיים לפני השתלת ברוקולי באדמה פתוחה, חפרו חורים. השקעים מסודרים בתבנית דמקה. המרחק בין הצמחים צריך להיות 35 ס"מ, ובין השורות - 50 ס"מ.
2. מיד לפני השתילה יוצקים 0.5 ליטר מים לכל חור ומוסיפים 15 גרם Nitroammophoska. האדמה מעורבבת ביסודיות עם דשן.
3. צמח אחד מונח בכל חור. השקעים מתמלאים באדמה כך שצווארון השורש של הברוקולי נשאר פתוח. האדמה מסביב לצמחים נדחסת ומשקה במים חמימים.

במהלך הכפור, מכסים את הברוקולי בבקבוקי פלסטיק חתוכים או בסרט. כאשר הטמפרטורה יורדת ל-2 מעלות צלזיוס, צמחים ימותו ללא הגנה.

טיפול בברוקולי באדמה פתוחה

למרות העובדה שברוקולי הוא כרוב לא יומרני, חשוב לטפל בו כראוי. במקרה זה, ניתן יהיה להשיג תשואה מקסימלית:

1. רִוּוּי. ברוקולי מושקה פעם בשבוע במים מושבעים בטמפרטורת החדר. אם הקיץ חם ויבש, תדירות ההשקיה מוגברת לפעמיים בשבוע.
2. ריסוס. בימים חמים ויבשים, לא רק הצמחים עצמם, אלא גם האוויר סביבם מרוססים במים מבקבוק ריסוס.
3. הַתָרָה. לאחר כל השקיה ומשקעים, האדמה משתחררת. זה הכרחי כדי להרוס את הקרום, אשר מעכב את חילופי האוויר וגורם לקיפאון נוזלים. במהלך תהליך ההתרופפות, עשבים שוטים מוסרים.
4. הילינג. בפעם הראשונה ברוקולי הוא גבעה 14 ימים לאחר ההשתלה באדמה פתוחה. בפעם השנייה - תוך שבוע.
5. הַאֲכָלָה. האכילו ברוקולי ארבע פעמים. הראשון - שבועיים לאחר ההשתלה באדמה הפתוחה, השני - 12 ימים לאחר הראשון, השלישי - באוגוסט, הרביעי - לאחר הסרת הראש המרכזי.

ראוי להזכיר בנפרד על האכלת ברוקולי גרין מג'יק. גננים מעדיפים להשתמש בתוכנית הבאה:

1. דשנים אורגניים משמשים בפעם הראשונה. כדי לעשות זאת, יש לדלל 0.5 ק"ג זבל עוף וכפית אחת ב-10 ליטר מים. אוריאה. עבור 1 מ"ר.m להשתמש 1 ליטר של דשן.
2. בפעם השנייה דשנים חנקן מוחלים. להכנת ההרכב התזונתי מומסת קופסת גפרורים אחת של אמוניום חנקתי בדלי מים. עבור 1 מ"ר. מ לצרוך 1 ליטר של דשן.
3. בפעם הבאה מאכילים את הברוקולי באשלגן וזרחן. כדי להכין את הדשן, 35 גרם של סופר-פוספט ו-11 גרם של אשלגן גופרתי מדוללים ב-10 ליטר מים. על כל 1 מ"ר. מ' יוצקים 1.5 ליטר תמיסה.
4. "Nitroammophoska" משמש בפעם הרביעית כדי להפעיל את הצמיחה של יורה צד לאחר כריתת הראש הראשי. ממיסים 1 כף בדלי מים. ל. תְרוּפָה. 1 ליטר דשן מוזג מתחת לכל שיח.

לקחת הערה:

מתכונים להכנת ברוקולי כבוש לחורף

איך להקפיא נכון ברוקולי

הכנות ברוקולי פשוטות וטעימות לחורף

קציר ואחסון

הקציר הראשון של הקסם הירוק מוכן לקציר בסוף יוני או תחילת יולי. חשוב לקצור לפני פריחת הכרוב.

הסימנים הבאים מצביעים על כך שהראשים מוכנים לחיתוך::

• הראשים ירוקים כהים;
• קוטר הראש הוא לפחות 10-14 ס"מ;
• ניצני התפרחת סגורים.

אם הניצנים מתחילים להצהיב, חותכים את הכרוב מיד. אחרת, הוא יפרח, יהפוך חסר טעם ופחות מזין.

ראשים מוכנים לקציר נחתכים בסכין נקייה וחדה.. הם עושים את זה מוקדם בבוקר.

התייחסות. צמחים לא נחפרים. הם יפיקו צלעות צד עד אמצע ספטמבר. הם גם נחתכים עד שהם מצהיבים.

ביקורות

ביקורות על ברוקולי קסם ירוק הן בעיקר חיוביות. גננים אוהבים את חוסר היומרה וההתנגדות שלו לגורמים סביבתיים שליליים.

אירינה, מוסקבה: "אני מגדלת ברוקולי גרין מג'יק בדאצ'ה שלי כבר שלוש שנים.הכרוב ירוק כהה, מסודר, ללא חללים בפנים, בעל טעם נעים וארומה עשירה. לא הבחנתי בקשיים בגידול. אני מאכיל אותו רק 3 פעמים במהלך הקיץ. אני מוסיפה רק סיד וקומפוסט לאדמה, ממש כמו בערוגות עם צמחים אחרים. מ-1 מ"ר. אני קוטף עד 4 ק"ג יבול לקיץ, אם סופרים את יריעות הצד".

סרגיי, ואלויקי: "אני אוהב את הקסם הירוק, אבל זה תובעני מהרכב האדמה. יש לי אדמת חרסית בשטחי. בדרך כלל, כדי למנוע קיפאון מים, אני מוסיפה חול למיטות, אבל בשנה שעברה שכחתי לעשות זאת. הברוקולי נגוע בפטרייה. כמובן שהיו טעויות שלי בטכנולוגיה חקלאית, אבל אני יכול לשפוט שהחסינות שלה לא מאוד חזקה"..

אלינה, בלגורוד: "אני מגדל ברוקולי גרין מג'יק כבר כמה שנים. אני אוהב הכל בה. אני קוצר אותו כבר ביוני, לתפרחות יש טעם מעולה וצבע יפה. לא יומרני בטיפול. אני לא מכסה אותו בלילה אפילו בימים הראשונים לאחר השתלתו לגינה. היא סובלת בשלווה לילות קרים"..

סיכום

ברוקולי ירוק מג'יק הוא הכלאה המתאפיינת בעמידות מוגברת למזג אוויר קר ויכולת הסתגלות לכל הרכב קרקע. הוא חסין בפני רוב המחלות הפטרייתיות, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים ברחבי רוסיה.

ההיברידית אינה סובלת קרקעות כבדות ומתחילה לחלות. זה גם תובעני כשזה מגיע להשקיה. כדי להשיג פרודוקטיביות מרבית, חשוב לטפל בו כראוי ולהקדיש מספיק תשומת לב להכנת הקרקע.