מדריך לגידול עגבנייה "בוגטיר רוסית" באדמה פתוחה או בחממה לגננים מתחילים

בוגטיר הרוסי הוא מגוון טעים ובריא להפליא של עגבניות שכל כך קשה למצוא על מדפי החנויות. אנשים מתאהבים בו אחרי הקציר הראשון. גננים מתחילים אוהבים את זה בגלל קלות הטיפול והטיפוח שלו.

הצמחים מציגים לגננים פירות גדולים ובשרניים. תכונות חיוביות רבות בזן אחד - זוהי עגבנית Bogatyr הרוסית. אנו נספר לכם בפירוט כיצד אפילו תושב קיץ מתחיל יכול לקבל את הקציר של העגבניות הללו ונתאר את תהליך הגידול שלב אחר שלב מהכנת זרעים ועד לקציר.

מאפיינים ותיאור המגוון

בוגאטיר הרוסי עומד בשמו: שיח מתפשט עצום מתנשא לגובה של עד 2 מ', הנושא 5-6 ק"ג של פירות גדולים. על כל שיח נוצרים מספר אשכולות שעליהם מבשילות 4-5 עגבניות. עד סוף הקיץ, זן עגבניות Bogatyr הרוסי מביא לתושבי הקיץ יבול שופע ואיכותי. מכיוון שהשיחים של מגוון זה מתפשטים מאוד, הם צריכים קשירה וצביטה.

הפירות של הבוגטיר הרוסי גדולים, בשרניים, בצבע ורוד או אדום בוהק, ומכילים מינימום של זרעים ומים. הפירות בעלי קליפה דקה אך צפופה, המונעת סדקים גם בעת חיתוך.

בין היתר, לפירות הבוגטיר הרוסי יש ארומה נעימה בצורה יוצאת דופן וטעם מתקתק טעים, לא דומה כלל לטעם של עגבניות שנרכשו בחנות. לכן עגבניות מזן זה כל כך פופולריות על שולחן החג, טריות ומשומרות. עגבניות בוגטיר רוסיות מושלמות להשגת מיץ עגבניות, שאינו עשוי מכל הזנים.

בוגטיר הרוסי היא עגבנייה באמצע העונה. תקופת ההבשלה שלו נעה בין 95 ל-105 ימים לאחר הנביטה. צמחים מניבים פירות לא פעם אחת במהלך הקיץ, אלא 2 או אפילו 3 - ממש עד הסתיו. בהתחשב במשקל של כל פרי - 350-450 גרם - אפשר רק לדמיין כמה עגבניות תאסוף עד סוף הקיץ ממיטת גינה אחת בלבד. על האשכולות התחתונים מגיעים הפירות למשקל של 700 גרם - מובטח לכם שפע על השולחן.

צורתו של כל פרי פחוסה מעט, עם צלעות בולטות בבסיס. כשהפרי מבשיל, הוא משנה את צבעו מירוק לורוד עמוק ואדום.

אנחנו מגדלים שתילים

לתהליך גידול שתילים יש טכנולוגיה סטנדרטית. על ידי ביצוע ההנחיות שלנו, אתה יכול בקלות להנביט זרעים ולהכין שתילים לשתילה בבית.

הכנת זרעים

הכנת זרעים היא שלב חובה בעת שתילת כל צמח.

ראשית, יש לחטא זרעים קנויים. מניחים את הזרעים במים חמימים עם קורט פרמנגנט אשלגן ומניחים לחצי שעה. לאחר מכן, התחל נביטה. הנביטה מתחילה בפריסת שורות של זרעים על משטח שטוח וקשה (מגש, נייר אפייה, קופסה או חורים). מכסים את החלק העליון של הזרעים בגזה לחה. אל תבחר בד אחר: גזה מזינה בצורה הטובה ביותר את הזרעים בלחות ומאפשרת להם גישה לאוויר.

חָשׁוּב! הגזה חייבת להישאר תמיד לחה כדי שהזרעים ינבוטו. כאשר הגזה מתייבשת, הרטיבו אותה במים מבקבוק ריסוס כדי למנוע "הצפת" הזרעים.

כדי להגביר את הנביטה, משתמשים בממריצי צמיחה - "אפין", מיץ אלוורה עם מים.

שתילת זרעים

כדי לשתול זרעים, אתה צריך להכין מיכל, כגון קופסה, ואדמה. הניחו חלקית את האדמה במיכל, שחררו אותה תחילה והשקו אותה מעט. לאחר מכן מניחים את הזרעים המונבטים באדמה בשורות במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה ולעומק של כ-2 ס"מ. לאחר מכן מפזרים מעט אדמה מלמעלה ומשאירים במקום חמים למשך מספר ימים. השקה מעט את האדמה כל יום מבלי לתת לה להתייבש.

חָשׁוּב! כדי ליצור תנאים קרובים לתנאי חממה, כסו את הקופסה בניילון שקוף. זה ישמור על חום ויתרום להיווצרות מהירה של שתילים.

לאחר ההנבטה יש לשמור את הקופסה במקום חם ומואר כל הזמן. אם אין מספיק אור טבעי, מנורות פלורסנט מיוחדות יוצרות תנאים כאלה. מנורות אלה מועילות מאוד לגננים, שכן בעת ​​גידול שתילים האור חייב להיות לא רק קבוע, אלא גם מקיף. אור השמש, ככלל, מספק תאורה רק מצד אחד של הקופסה, מה שמשפיע לרעה על שתילים.

יש צורך גם לעקוב אחר הטמפרטורה בחדר: זה צריך להיות לפחות +20 מעלות כדי להופיע נבטים בריאים. לאחר 10 ימים, כאשר מופיעים יורה ראשונים, קרבו את הטמפרטורה הזו לטמפרטורת החדר.

3-4 ימים לאחר השתילה, הזרעים צריכים לנבוט, ולאחר שבועיים הם צריכים להפוך לשתילים. ברגע שהעלים הראשונים מופיעים על השתילים, השתלו אותם במיכלים נפרדים (למשל, כוסות פלסטיק או חרס) כדי שלא יפריעו זה לזה. התנאים העיקריים להתפתחות מלאה של נבטים: השקיה קבועה, טמפרטורה קבועה.לאחר מכן, לאחר כחודש וחצי, הנבטים שלך יהיו מוכנים לשתילה באדמה.

תשומת הלב! כדי להקשיח את הצמחים ולהכינם להשתלה בחממה, יש להוציא את הקופסה החוצה מדי פעם או להניח אותה בחלון פתוח. הגדל את הזמן מכמה דקות ל-8-10 שעות.

גידול עגבניות בחממה

הזמן לשתילת נבטים באדמה הוא בערך בחודש מאי (אם הזרעים נאספו במרץ). עדיף לשתול את הנבטים בחממה, גם אם בעתיד מתכננים להשתיל אותם באדמה פתוחה. יורה צעירים רגישים ביותר לשינויי טמפרטורה.

לשתילה נכונה של עגבניות וטיפול נוסף בהן, עקוב אחר ההוראות שלהלן.

נְחִיתָה

יש לחפור את האדמה וליצור ערוגות. כל ערוגה מורטבת ומוסיפים לאדמה דשנים מינרליים או אורגניים (למשל חומוס). עדיף לתת אותם בצורה של תמיסה מימית.

העבירו בזהירות כל שתיל מהמיכל לתוך האדמה ופזרו מעליו אדמה כך ששורשי הצמח יכוסו ב-2 ס"מ מלמעלה. הניחו את השתילים במרחק של כ-25 ס"מ זה מזה. אז 4-5 שיחים מתאימים למ"ר אחד.

חָשׁוּב! אין לשתול את הנבטים קרוב זה לזה, מכיוון שלעגבנייה הרוסית Bogatyr יש שיח מתפשט.

לאחר השתילה, השקו קלות שוב את הערוגות והשארו אותן בחממה. בעתיד, הנבטים ידרשו השקיה קבועה, והם צריכים להיות מופריים 1-2 פעמים בחודש.

לְטַפֵּל

טיפול בשיחי עגבניות כולל קשירה, צביטה, השקיה, ניכוש, התרופפות ודישון האדמה:

1. קשירה. עגבניות בוגטיר רוסיות גדלות, הן בגודל הפרי והן בגודל השיח עצמו, ולכן יש צורך בקשירה.הליך זה הכרחי כדי שתחת משקלם של פירות גדולים, ענפי הצמח לא יתנתקו ושוקעים לאדמה, שכן הדבר יפגע בפירות. ישנם 2 סוגי קשירה: אנכית ואופקית. בסוג האנכי, הצמח קשור לתמיכה אנכית (יתד או מקל שננעצו בעבר באדמה). כל ענף מחובר לתמיכה ונשאר קבוע. בעת קשירה אופקית, ענפי צמחים מחוברים לתמיכה אופקית (סורג). ככלל, חבל או חוט מתוח לאורך החממה קרוב יותר לחלק העליון נבחר כתמיכה כזו. חבלים התומכים בענפים עם פירות קשורים לתמיכה זו באותו אופן. עבור מגוון זה של עגבניות, זה לא משנה באיזו בירית תבחר: אופקית או אנכית.
2. רִוּוּי. זן עגבניות Bogatyr הרוסי אינו יומרני בהשקיה, אפילו באזורים צחיחים. אם שכחת להשקות את מיטת הגן, אין בעיה: בוגטיר הרוסי מסתדר היטב ללא לחות עד שבועיים. עם זאת, עדיף להשקות את העגבניות 2-3 פעמים בשבוע. בעת ההשקיה יש להקפיד שלא יפלו טיפות מים על עלי הצמחים, ולכן יש לשמור את פחית ההשקיה קרוב לקרקע. עם לחות בשפע, מופיע על העלים זיהום פטרייתי או כוויות שנגרמו מחשיפה לאור השמש.
3. ניכוש עשבים. בוגאטיר הרוסי אינו בררן במיוחד בנוגע לניכוש עשבים, אך אל תשכח כי עשבים שוטים גדולים לוקחים חומרים מזינים מהצמח, ולכן יש להסירם בזמן. לגבי עשבים שוטים קטנים, הסר אותם כשהם גדלים.
4. שחרור האדמה. זה נעשה כדי שהאדמה לא תתקשה ותאפשר לשיח לצמוח בחופשיות, כמו גם להרוות את שורשי הצמח בחמצן. נכשו את המיטה כשהעשבים גדלים, אך הקפידו לשחרר אותה לאחר כל השקיה.ההתרופפות מתבצעת באמצעות מעדר או מרית גינה מיוחדת.
5. דישון האדמה. דשן עגבניות 1-2 פעמים בחודש. נעשה שימוש גם בדשנים מינרליים וגם בדשנים אורגניים. דשנים מקדמים את הצמיחה של שיחים בריאים ויבול שופע. הוסף דשנים לאדמה עצמה בעת התרופפות, או למים להשקיה.
6. ביון חורג. לא הרבה גננים מתחילים יודעים על צביטה, אך לשווא: במקרה שלנו, זהו הליך חובה לטיפול בשיחי עגבניות. בעת צביטה, מוסרים יורים צעירים וענפים שאינם נושאי פרי הגדלים בחוזקה. יורה כאלה לוקחים חומרים מזינים, מה שמאט את הצמיחה וההתפתחות של ענפי פרי. השיחים המטופלים, הנראים כגבעול וכמה ענפים נושאי פרי, מייצרים יבול שופע. הליך זה מפשט מאוד את צמיחת הצמח ופירותיו ומשפיע לטובה על טעם וכמות הפירות.

מחלות ומזיקים

חלק בלתי נפרד מהטיפול בצמחים הוא הדברת מזיקים ומחלות. הזן הרוסי בוגטיר מקל בהרבה על תושבי הקיץ, מכיוון שהוא חסין למחלות רבות ולעתים רחוקות מותקף על ידי מזיקים. עם זאת, בכל מקרה, גנן טוב צריך להכיר את מחלות העגבניות והמזיקים הנפוצים ביותר, ולתרגל דרכים להילחם בהן.

המחלה הנפוצה ביותר של עגבניות היא הדבקה מאוחרת. זוהי מחלה ממקור פטרייתי, המתבטאת בנקודות שונות על העלים. מחלה זו מתרחשת אם אתה משקה את השיח לעתים קרובות מדי ויותר מדי או אם מים עולים על העלים. לכן, כדי למנוע מחלות, יש צורך לעקוב אחר משטר ההשקיה ולא להציף את המיטות.אם המחלה כבר הופיעה, אזי השליטה הטובה ביותר היא לאסוף את העלים הנגועים כך שהמחלה לא תתפשט מעלה אחד למשנהו.

חָשׁוּב! עלים או צמחים חולים נשרפים לאחר ההסרה.

לאחר איסוף העלים המושפעים, טפלו בצמחים בתמיסה המכילה נחושת. זהו אמצעי מניעה שעוזר למנוע את התפשטות הזיהום והורג אותו.

מחלה נוספת היא פסיפס. הוא מאופיין גם בהופעת כתמים לבנים-צהובים על העלים והגבעול של הצמח. עם זאת, זיהום מתרחש לא דרך מים, אלא דרך חרקים. המפיץ הנפוץ ביותר של פסיפס הוא כנימה. אזורים חולים מתייבשים ונושרים עם הזמן.

כאמצעי מניעה וטיפול בפסיפס יש לרסס את השיחים בתכשירים המכילים נחושת ותמיסת סבון (4 כפות סבון נוזלי לליטר מים). יש גם לקרוע ולצרוב את האזורים הפגועים מבלי לחכות ליפול ספונטני.

כדאי לזכור על מגוון מזיקים ווקטורים של חרקים מחלות. בנוסף לכנימות, שמפיצות את הזיהום, מדובר בחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, זבובים לבנים וצרצרי חפרפרת. כל החרקים הללו פוגעים בצמחים בדרכם שלהם. הזבוב הלבן אוכל את העלווה יחד עם החומרים המזינים הדרושים לצמיחת הפרי. הקוקצ'פר מניח זחלים באדמה, שאוכלים את שורשי הצמח, וגורמים לו לאחר מכן למות. אותו נזק נגרם על ידי צרצר השומה וחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

אם מתגלים מזיקים, יש צורך לטפל בשיחים ובאדמה בתמיסת סבון או בתכשירים מיוחדים להדברת חרקים הנמכרים בחנויות גינון.

אם תמלא אחר כל ההנחיות לעיל, כלומר ייצב את משטר ההשקיה, העשבים, התרופפות, קשירת השיחים, האכלה, צביטה ומניעה וטיפול במחלות, השמדת מזיקים, עד אמצע הקיץ מובטח לך לקבל יבול שופע של בשלים. עגבניות בוגטיר רוסיות.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה

עגבניות בוגטיר רוסיות מתאימות לגידול הן בחממות והן באדמה הפתוחה. עם זאת, הזן אוהב חום ועדיין מעדיף חממה, שם הוא מייצר יבול שופע יותר. עגבניות שותלות באדמה פתוחה באקלים חם או בקיץ חם. יחד עם זאת יש לוודא שהערוגה אינה מוצפת יתר על המידה במשקעים ומשבי רוח לא ישברו את גבעולים של הצמח.

אנו מפרטים את הנקודות שכדאי לזכור בעת שתילה באדמה פתוחה:

1. לַחוּת. משקעים מוגזמים בצורת גשם על המיטות מפחיתים את התשואות, מעודדים התפתחות של מחלות פטרייתיות או אפילו מוות של הצמח. בנוסף, פתוגנים זיהומיים (לדוגמה, דלקת מאוחרת) נמצאים לעתים קרובות יותר במי גשמים.
2. מזיקים. מזיקים נוטים הרבה יותר לתקוף צמחים שנשתלו בשטחים פתוחים מאשר אלה הגדלים בחממה. לחרקים קל יותר להניח זחלים באדמה פתוחה וקל להם יותר להגיע בקלות לעוות עגבניות.
3. טֶמפֶּרָטוּרָה. בשל אהבתה המיוחדת לחום, עגבנית בוגטיר הרוסית נושאת פחות פירות באדמה פתוחה. כששותלים בערוגה פתוחה, כסו אותה בניילון נצמד בלילה, אבל זה לא תמיד מספיק. יש צורך לפקח על הטמפרטורה, למנוע מהצמח להתקרר ולקשור אותו בחוזקה כדי למנוע שברים של הגבעול והענפים.יתר על כן, באדמה הפתוחה, בוגטיר הרוסי יתחיל להניב פירות מאוחר יותר.

קציר ויישום

כאשר עגבנית בוגטיר הרוסית הופכת לוורודה או אדומה בהירה, הדבר מעיד על בשלות הפרי. זה קורה בדרך כלל עד סוף יולי, אבל יכול להימשך עד סוף ספטמבר.

קטיף עגבניות הוא החלק הפשוט והמהנה ביותר בתהליך הגידול, אבל יש גם טכנולוגיה מסוימת בעניין הזה. כדי להבטיח שהפירות ישמרו על צורתם ומראהם היפה, הסר אותם בזהירות מהענף מבלי לפגוע בענף עצמו ובקליפת הפרי. החזיקו את הפרי ביד אחת, החזיקו את הענף בקשת ומשכו אותו לאט אליכם. אם העגבנייה באמת בשלה, היא תגיע לידיכם ללא מאמץ רב.

מניחים עגבניות במיכל (לדוגמה, קופסה), שכיסיתם בעבר בנייר, בשורות כדי למנוע חבלות. לא כדאי לשים יותר מ-2 שכבות של עגבניות בקופסה אחת - כך הן יישארו צפופות יותר וישמרו על שלמותן.

לאחר מכן, הניחו את הקופסאות במקום יבש, אך מוגן מאור שמש ישיר. אל תאפשרו לפירות להירקב. כדי למנוע את תחילת תהליך הריקבון על עגבניות, אחסן אותן בטמפרטורה של +14-17 מעלות ואל תאפשר להן להירטב.

אם ברצונכם להעביר פירות למרחקים ארוכים, קטפו אותם מעט בוסר. זה יעזור להעביר את הפירות למקום הנכון בדיוק בזמן שהם יבשילו. עגבניות מעט ירקרקות נוטות להבשיל כבר בקופסאות.

השימושים בעגבניות הם נרחבים: עגבניות יפתיעו אתכם ואת האורחים שלכם לטובה בטעם שלהן, הן טריות והן מבושלות או כבושים. Bogatyr הרוסי מושלם עבור רסק עגבניות ומיץ עגבניות.

המאכל הרוסי האהוב על כולם - תוצרת בית בורש - הוא ינצנץ בצבעים וניחוחות חדשים אם תוסיף למרק פרוסות עגבנייה מבושלת.

אל תשכח את המרכיבים המועילים הכלולים בעגבניות והשפעתם החיובית על הבריאות והרווחה. עגבניות מחזקות את מערכת החיסון והלב וכלי הדם, משפיעות לטובה על כלי הדם ומונעות התפתחות של מחלות רבות. הוכח שגם עגבניות משפרות את הרווחה ואת מצב הרוח בזכות הסרוטונין שהן מכילות. בנוסף, זהו נוגד חמצון רב עוצמה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות עיקריים של המגוון:

• פירות גדולים ובשרניים עם מעט זרעים;
• יבול שופע;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• קלות הטיפול;
• משך הפרי.

בין החסרונות נציין:

• אוהב חום (רצוי לגדל בחממה);
• הצורך בקשירה ו בנים חורגים.

מה החקלאים אומרים

מספר רב של ביקורות, ככלל, מדברות על התכונות הבולטות של מגוון מסוים של עגבניות. Bogatyr הרוסי אהוב על גננים מודרניים, ולכן יש ביקורות חיוביות רבות. הנה כמה מהם:

סרגיי איבנוב, אזור לנינגרד: "הבוגטיר הרוסי הוא באמת גיבור! רק תסתכל על התמונה! מעולם לא גידלתי פירות כאלה גדולים בעצמי! והכי חשוב, הוא עשה את זה בלי הרבה מאמץ".

מריה אונופצ'נקו, וולכוב: "עגבניות מצוינות, קלות מאוד לגידול, אני אומר לך בתור גנן מתחיל. לא היו בעיות עם ירידה או עזיבה".

אנה מויסיבה, מוסקבה: "בשביל הכיף שתלתי כמה שיחים בדאצ'ה שלי. והם גדלו! והם נשאו פרי! לא ציפה. התחלתי לגדל אותם כל שנה. עכשיו תמיד יש עגבניות טריות על השולחן".

גלינה לדז'ניקובה, וליקי נובגורוד: "בוגטיר הרוסי הוא חלומו של טבח. העגבניות הגדולות הללו מאפשרות לך להחיות את כל הרעיונות הקולינריים שלך. ורסק העגבניות שהם מכינים פשוט מעולה!"

סיכום

בוגטיר הרוסי הוא מגוון ייחודי באמת של עגבניות. לא רק שיש לו תשואות מדהימות, אלא גם קל לטפל בו. זה המקרה כאשר איכות וכמות משולבים באחד.

אנו ממליצים בביטחון לכל הגננים לנסות לשתול את זן הבוגטיר הרוסי על החלקה שלהם. אחרי זה, אתה לעולם לא תוותר על זה שוב!