כיצד לזהות אלרגיה לסלק ולהיפטר במהירות מהתסמינים שלה: תרופות יעילות ושיטות מסורתיות

בורשט, סלט סלק עם שזיפים מיובשים, הרינג מתחת למעיל פרווה, תבשיל ירקות, ויניגרט, מרק סלק. כולם מכירים את המנות הללו מילדות. הסלק נותן להם את הבהירות והטעם הייחודי. הוא מספק לגוף אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, גופרית, ברזל, אבץ, מנגן, בורון, כרום, קובלט, ויטמינים A, B1, B6, B3, B9, C, E. לאף ירק אחר אין את השילוב הזה של חומרים . התכונות המועילות של סלק אינן אובדות אפילו במהלך טיפול בחום.

אבל למרות היתרונות, סלק גורם לעתים קרובות לתגובה אלרגית, במיוחד אצל ילדים צעירים. בואו לגלות למה זה קורה, איך לטפל באלרגיות והאם מניעה אפשרית.

האם סלק יכול לגרום לאלרגיות?

רופאים עונים על שאלה זו בחיוב. לא כולם יכולים לאכול ירקות בבטחה. סלק הוא אלרגן חזק.

גורמים לתגובה אלרגית:

1. תוֹרָשָׁה.
2. מחלה מטבולית.
3. תזונה לקויה והרגלים רעים אצל מבוגרים.
4. מערכת עיכול לא בשלה בילדים.
5. תגובה למיקרו-אלמנטים וויטמינים בודדים.
6. רדיונוקלידים ומתכות כבדות הצטברו ביבול השורש.

סוגים וסיווג של תגובות אלרגיות

תגובות אלרגיות מסווגות לפי קריטריונים שונים.

לפי מהירות ועוצמת הביטוי:

• לְהַאֵט;
• הופעה מיידית.

לפי אזור ההשפעה של הגירוי:

1. נזק לעיניים: נפיחות של הקרום הרירי, דמעות, גירוד.
2. מערכת הנשימה: דרכי הנשימה והלוע האף מושפעים.
3. עור: דרמטוזיס, אטופיק דרמטיטיס.
4. אנגיואדמה - בצקת Quincke - תגובה חריפה של הגוף לגורם גירוי. מתבטא בהתפתחות מהירה של נפיחות של הריריות והעור.
5. הלם אנפילקטי הוא תגובה חריפה מסכנת חיים של הגוף לאלרגן חזק. הפעילות של מערכת הדם, מערכת הנשימה ומערכת העצבים המרכזית מופרעת.

לפי סוג הגירוי:

1. הומורלי - ליטול משככי כאבים, אנטיביוטיקה, ויטמינים מקבוצת B. מתבטא בהפרעה בתפקוד הלב, חולשה כללית, אנמיה.
2. Immunocomplex - לסוגים רבים של תרופות. משפיע על מערכות איברים רבות.
3. תגובות מקומיות - במגע עם אלרגן שהגוף רגיש לו, מופיעים בגוף אדמומיות, פריחה וגרד.

קרא גם:

מהו דבש דלעת?

תרופה זולה מופלאה שכל אחד יכול להכין - מיץ שום.

תכונות של טיפול בעגבניות עם פירות צהובים.

אלרגיה לסלק אצל מבוגרים וילדים

לעתים רחוקות יש למבוגרים תגובה אלרגית לסלק; תינוקות וילדים מתחת לגיל שלוש רגישים יותר לכך. בילדים, אלרגיות מתבטאות בדרך כלל כפריחות על עור הלחיים, גודש באף ונזלת. ברוב המקרים, הסיבה לתגובה כזו היא חוסר בשלות של מערכת העיכול.

אצל מבוגרים נצפים הפרעות במערכת העיכול, אדמומיות בעור, גירוד ודמעות. הלם אנפילקטי ואנגיואדמה עם אלרגיה לסלק הם נדירים ביותר.

כאשר מופיעים התסמינים הראשונים, יש צורך להסיר סלק מהתזונה ולבצע טיפול אנטי-היסטמין.

התייחסות. מומלץ לתינוקות יונקים להכניס סלק לתזונה שלהם לא לפני גיל שמונה חודשים.אמהות מניקות צריכות להוציא מהתזונה שלהן מרקים, בורשט, תבשילים וסלטים המכילים ירק שורש זה.

תסמינים ואבחון

אם לאחר אכילת סלק אתה חווה צואה רופפת, דמעות, נזלת, פריחה מימית, אדמומיות וקילוף של העור, עליך להתייעץ עם אלרגולוג ולאבחן את הגורמים למצבו של האדם.

שיטות אבחון:

• בדיקות אלרגיה לעור;
• ניתוח של דם ורידי עבור נוגדנים לאלרגן;
• לימוד תזונה.

איך לרפא אלרגיות

קודם כל, אתה צריך לקחת אנטיהיסטמינים ("Fenistil", "Zirtek", "Zodak" וכו') ותרופות סופגות ("פוליסורב", "Smecta", פחם פעיל וכו') שנקבעו על ידי רופא.

חומרת ביטויי העור - גירוד, נפיחות, קילוף - תוקל על ידי קרמים ומשחות (Zinocap, Skin-cap, משחת סליצילית, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafucort וכו').

תשומת הלב! הטיפול התרופתי מתבצע רק לפי מרשם ותחת פיקוחו של רופא.

עצות ממרפאים מסורתיים:

1. תה קמומיל. 1 כף. יוצקים 200 מ"ל מים רותחים על כף פרחי קמומיל, משאירים ומסננים. שתו 50 מ"ל 3 פעמים ביום.
2. אמבטיות עם קמומיל או חוט לילדים. מוסיפים את העירוי (1 כף קמומיל (סדרה) לכל ליטר מים רותחים) לאמבטיה.
3. קומפרס תפוחי אדמה. מניחים תפוחי אדמה קלופים ומגוררים דק על גזה או תחבושת ומורחים על אזורים נפוחים למשך 30 דקות.
4. פטפוט ולריאן (משחה).
5. שניים או שלושה גרגרי ויבורנום ליום (או תה ויבורנום).

השילוב של שיטות מסורתיות ועממיות לטיפול באלרגיות משפר את התוצאה.

מְנִיעָה

כדי למנוע אלרגיות, פעל לפי הכללים להכנסת סלק לתזונה של ילדך:

• את המזונות המשלימים הראשונים עם ירקות יש להציג לתינוק בגיל 8 חודשים או לאחר שנה וחצי אם אחד ההורים סובל מאלרגיות;
• ילדים מתחת לגיל שלוש אינם יכולים לאכול סלק נא;
• חותכים תמיד את החלק העליון של יבול השורש - הוא מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של חנקות.

אם מתגלה אלרגיה, הסר את המוצר מהתזונה שלך. לאחר קורס של טיפול ודיאטה, התחל עם חתיכה אחת, ללמד את ילדך בהדרגה לאכול את הירק הזה.

חָשׁוּב! זה יכול להיעשות רק באישור הרופא שלך.

מוצרים חלופיים בתפריט

גזר הוא התחליף הטוב ביותר לסלק בתזונה מבחינת הטעם. במקביל, יש צורך גם להגדיל בתפריט את כמות המוצרים המכילים סיבים, ויטמינים B, E, C, זרחן, מגנזיום, ברזל, אבץ. חומרים אלו נמצאים בסלק. כשאתה מוציא את הירק הזה מהמזון שלך, דאג להחלפתו האיכותית.

כרוב לבן עשיר בסיבים ובוויטמין C. גזר – ויטמין A. תפוחים – ברזל. אשחר ים, ורדים, משמש - ויטמין E. צימוקים, שזיפים מיובשים - ויטמין B1. בננות, תרד, כרובית - ויטמין B6. גרעיני דלעת וחמניות - זרחן. שקדים, אגוזי מלך - אבץ. תזונה מגוונת ומאוזנת היא המפתח לבריאות.

התייחסות. תגובות אלרגיות נגרמות לא על ידי הסלק עצמו, אלא על ידי חומרים שהצטברו בהם (רדיונוקלידים, מתכות, נגזרות של דשנים מינרליים). הם מצויים גם בירקות ובפירות אחרים הגדלים באותו אזור באותם תנאים.

סיכום

אי אפשר לחזות מראש אם אדם אלרגי למוצר מסוים. במקרה של ילדים, זה יוצג רק על ידי החדרה הדרגתית של ירק או פרי לתזונה. אל תפחד לעשות את זה. עקוב אחר ההמלצות של רופא הילדים והתזונאי שלך. אם מופיעים תסמינים לא נעימים, יש לפנות לאלרגיה.