מתי ואיך לאסוף טבק ולייבש אותו כראוי בבית

גינה משלך וגינת ירק היא הזדמנות לאכול ירקות ופירות משלך כל השנה. שמירה על היבול מפני טפילים ומזיקים היא אחת הדאגות העיקריות של גננים. השימוש בקוטלי חרקים רעילים מסכן את בטיחות המזון הגדל, אבל יש פתרון אחר, בטוח יותר.

צמחים רבים צוברים חומרי הגנה אורגניים - אלקלואידים. אחד מהם - ניקוטין - נמצא בטבק, שמגדלים אותו בכל מקום על ידי גננים מתקדמים.

השלבים העיקריים של הכנת טבק בבית

טַבָּק מוּגדָל. מה לעשות איתו לפני השימוש? יש להכין ולייבש את הצמח כראוי כדי להבטיח שהסושי המתקבל מכיל מספיק חומרים מזינים וניקוטין.

שלבי רכש:

1. אוסף עלים בוגרים.
2. מתיש ומצהיב.
3. יִבּוּשׁ.
4. תסיסה להגברת כמות הניקוטין.
5. ייבוש סופי.
6. מיון סושי.
7. שְׁחִיקָה.
8. אִחסוּן.

לכל שלב הכנה יש מאפיינים וסודות משלו.

אוסף טבק

עלי הטבק על השיח מבשילים בשכבות מלמטה למעלה. את הרובד התחתון הראשון ניתן לקטוף 40-45 ימים לאחר השתילה, כאשר מופיעים ניצני פרחים. לאחר אותה תקופה, השכבה הבאה נקרעת וכן הלאה.

יש 4-8 קומות על שיח אחד, שנקטפים בזה אחר זה.כדאי לקטוף רק את העלים שנמצאים בשלב של בגרות טכנית, ואז הם מרוויחים כמות מספקת של ניקוטין.

אינדיקטורים לבגרות של עלי טבק:

• הצפיפות של צלחת העלים עולה, פני השטח שלה נהיים דביקים;
• צבעם של עלים בשלים משתנה לצהוב בהיר וצהוב-ירוק;
• כתמים בהירים מופיעים על הפטוטרת - כך נראות הצטברויות של עמילן;
• קצה להב העלה הופך לגלי ונופל על הקרקע, אך ייתכן שלעלים התחתונים אין כתמים או גליות;
• הפטוטרת מופרדת בקלות מהגבעול;
• בלילה, עלים בוגרים אינם עולים לגבעול, אלא נשארים במצב אופקי.

לשימוש בגינה מותר לאסוף כמות קטנה של חומרי גלם בשלים מדי, אם כי יעילותו לאחר הייבוש פוחתת עקב כמות לא מספקת של ניקוטין. עלים בשלים מדי הם פחות צפופים, צהובים, ועשויים להיות להם כתמים חומים על פני השטח.

כדי לצמצם את זמן הייבוש, אוספים את העלים בערב במזג אוויר יבש, לפני שהטל הערב יורד.

לחיצה קלה על הפטוטרת, הפרידו את להב העלה מהעל. זה אמור להתנתק בלחיצה אופיינית. אם, בלחיצה, העלה אינו נשבר, אלא מתכופף, זהו אינדיקטור לחוסר בשלות חומר הגלם.

חלקי הצמח שנפגעו מטפילי צמחים מופרדים בכל שלב של בגרות, ניתן להשתמש בהם לקומפוסט או לשרוף אותם ללא ייבוש וריסוק בעת חיטוי עצי פרי.

כדי להשיג אבקת טבק, ניתן לחתוך את כל זרעי הטבק כאשר עיקר העלים בשלים. גבעולים של טבק מכילים פחות ניקוטין, אבל יותר חומרים מזינים מינרליים; הם משתלמים יותר לשימוש. דשנים.

רתיחה ושטיפה של טבק

כאשר נמקים, העלים מצהיבים, אך נשארים בחיים, כלומר, הכלורופיל נעלם מלהב העלה. הבעבוע נקרא תסיסה ראשונית. המהות של נמק היא שמירה על חומרי הגלם בלחות גבוהה ובטמפרטורה בינונית. טמפרטורת שטיפה 25-35 מעלות צלזיוס, לחות – 80-90%.

העלים שנאספו נשטפים מלכלוך ומייבשים, ואז מניחים בקופסאות קרטון ומכוסים במטלית לחה. את הקופסאות ניתן להציב במרתף או בחממה. את העלים מעבירים 2-3 פעמים ביום כדי שלא ירקבו או יהפכו לעובשים.

להוגנות זני טבק הרתיחה אורכת 3-4 ימים, עבור זנים ירוקים כהים - כשבוע. כאשר נמקים במרתף עקב ירידה בטמפרטורה, התקופה עלולה להתארך.

כשהעלים עייפים, צהובים ורפויים, אפשר להתחיל בתהליך הייבוש.

ייבוש טבק

איך לייבש טבק? ייבוש בבית אינו דורש הרבה זמן או משאבים.

ייבוש אוויר

אתה יכול לייבש אותו תלוי בשמש, בדירה - על אדן חלון או רדיאטור. עלים מוצהבים מותשים מתחברים על חבל חזק כדי שלא יגעו זה בזה, ותולים מתחת לחופה או בעליית הגג. במזג אוויר שטוף שמש, החוטים תלויים במקום פתוח. בלילה, העלים מכוסים בגזה כדי לאסוף טל כדי להפחית את זמן הייבוש.

בדירה ניתן לפרוס עלים בשכבה אחת על אדן החלון או הרדיאטור. את העלים הופכים מעת לעת כדי להבטיח ייבוש אחיד.

זמן הייבוש הטבעי הוא 12-30 ימים בהתאם לטמפרטורה ולחות.

ייבוש כביסה

בעת ייבוש מלאכותי, לא מחכים עד שהעלה יצהיב לחלוטין, אפשר לייבש אותו כשהעלה הפך לצהוב שליש. העלים מונחים על מתלים של מייבש חשמלי או מייבש טבק בשכבה אחת.

בעת שימוש במכשיר ייבוש מיוחד, תזדקק למינימום עלויות, מכיוון שהוא מכיל תוכניות לוויסות טמפרטורה טבעית. משטר הטמפרטורה האופטימלי לטבק הוא עלייה הדרגתית בטמפרטורה מ-33 ל-70 מעלות צלזיוס במשך 5-7 ימים. לאחר העמסת הטבק למייבש מיוחד, אתה מגדיר את המצב הרצוי ומשאיר אותו עד לקבלת התוצאה.

כדי לייבש טבק במייבש חשמלי, תזדקק למכשיר עם ווסת טמפרטורה לאוויר המנופח. במשך 5 ימים, כל יום הטמפרטורה על הרגולטור מוגברת ב -10 מעלות צלזיוס כדי לשמור על משטר הטמפרטורה.

ייבוש בתנור

תהליך זה דומה לייבוש האש המתבצע בייצור הטבק, בעזרתו כהה וחזק זנים של טבק.

מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ומרפדים אותה בעלי טבק בשכבה אחת. אין צורך לחמם את התנור לפני הייבוש. יבש בטמפרטורה מינימלית (80-90 מעלות צלזיוס) כשהדלת פתוחה.

כדי למנוע מהעלים להישרף, מניחים אותם במפלס העליון של התנור. בהתאם לעיצוב התנור, זמן הייבוש ישתנה, בדרך כלל לוקח 8-10 שעות כדי להשיג טבק רך או 15-20 שעות כדי להשיג מגוון חזק.

קביעת מוכנות הסושי

עלי טבק מיובשים הם בצבע חום בהיר או חום כהה ומתפוררים כאשר משפשפים אותם בין האצבעות. הווריד של עלים כאלה שביר ונשבר ולא מתכופף אם מנסים לכופף אותו. האינדיקטור הטוב ביותר למוכנות הוא ריח טבק ארומטי. אם העלים מיובשים יתר על המידה, יש להם כתמים שחורים, או שהם שחורים לגמרי, הריח הופך לא נעים, חד ושורף.

תסיסה של טבק

תהליך זה מגביר את תכולת הניקוטין החופשי. בתאי צמחים, ניקוטין מצטבר בוואקווולים. כדי שזה ייצא, יש להרוס את התא או לשטוף את הניקוטין מהוואקוולים מבלי להרוס את התאים עם תמיסת אלכוהול או חומץ.

לתסיסה, כותשים את העלים, שמים בצנצנת זכוכית ומוזגים בכמות קטנה של אלכוהול או חומץ (כ-1-1.5 כף לכל 10-15 גרם חומר גלם). לאחר מכן הצנצנת נסגרת הרמטית, מנערת כך שכל העלים רטובים באופן שווה, ומשאירים אותו במקום חשוך למשך שבוע.

לאחר 7-10 ימים מוציאים את עלי הטבק מהצנצנת ומייבשים באוויר.

הערה. שיטת התסיסה המתוארת מתאימה לטבק המשמש כקוטל חרקים בגננות. בעת שימוש בטבק לעישון, חומץ אינו משמש במהלך התסיסה, אך במקום וודקה משתמשים בקוניאק, וויסקי, תמיסות צמחים אלכוהוליים ומשקאות אלכוהוליים ארומטיים אחרים. עישון מזיק לבריאות!

טבק המשמש כדשן אינו מותסס.

מיון עלים יבשים

לאחר הייבוש והתסיסה, העלים ממוינים לפי צבע. סחורה לא נזולה שרופה נזרקת לפח. החלק המושחר של עלים מעט שרופים מופרד. עלים כהים יותר מכילים יותר ניקוטין, שניתן להשתמש בו תחילה, בעוד שעלים בהירים יותר ניתן לאחסן לאחסון לטווח ארוך.

טחינת טבק

כדי להשיג אבקת טבק, ניתן לטחון עלים יבשים במטחנת קפה או ידנית במכתש.. לאחר מחזור הטחינה הראשון מנפים את האבקה במסננת דקה וחלקים גדולים שנותרו על השבכה נטחנים שוב.

כדי להשיג דשן, ניתן לכתוש את העלים ביד, לשפשף אותם בין האצבעות, ואז תקבלו חלקיקים גדולים יותר.

תשומת הלב! השתמש בכפפות ובמכונת הנשמה; חלקיקי טבק עלולים לגרום לגירוי חמור ואדמומיות בעור.

אחסון טבק

הטבק מאוחסן היטב, שומר על תכונותיו עד 5 שנים. אחסן אותו במיכלי פלסטיק, זכוכית ומתכת אטומים בחדר עם לחות נמוכה עד בינונית. ניתן להשתמש בשקיות ניילון עם רוכסן פלסטיק.

במהלך האחסון, הארומה של הטבק עשויה לרדת, אך תכונותיו קוטלי החרקים והתזונתיות יישארו. אם הטמפרטורה משתנה במהלך האחסון, צבע העלים עשוי להשתנות.

טבק מקולקל מקבל ריח שרוף או רקוב לא נעים ומשחיר. אם חודרת לחות למייבש, הטבק עלול להפוך לעובש. טבק כזה נזרק או נקבר באדמה, הרחק מערוגות ועצי פרי.

שיטות שימוש בטבק בגינון

גננים משתמשים בטבק כמרכיב של דשנים, שכן העלים של צמח זה צוברים עד 5% חנקן, 1-3% אשלגן ו-2% זרחן.

בדרך כלל, עלי טבק כתושים מעורבבים עם דשנים מינרליים ומוחלים על האדמה בכמויות הבאות:

• בעת שתילת עצי גן, הוסף 1-2 כוסות דשן טבק לתוך החורים;
• לפני זריעת דשא, הוסף 30-40 גרם דשן לכל 1 מ"ר לאדמה;
• לאחר הקטיף, כדי לשחזר את האדמה, האדמה מעורבבת עם תערובת טבק-מינרלית בשיעור של 100 גרם לכל 1 מ"ר;
• להאכלת פרחים פנימיים ועציצים ½ כפית. דשנים מעורבבים עם 10 ליטר אדמת שתילה.

בנוסף לחומרי הזנה, הטבק מכיל חומר רעיל - ניקוטין (עד 1%), שאינו מצטבר בצמחים הגדלים ומתפרק במהירות לחומרים שאינם מסוכנים. בגלל זה טבק הוא קוטל חרקים ידידותי לסביבה.

אבקת טבק, חליטה ומרתח של עלי טבק משמשים כחומר הדברה:

1. אבקת טבק מעורבת בחלקים שווים עם אפר או סיד והצמחים מואבקים בתערובת יבשה בשיעור של ¼ כוס לכל 1 מ"ר.
2. חצי כוס אבקת עלי טבק יוצקים לליטר מים, מבושלים במשך 30 דקות ומשאירים במקום חשוך למשך יום. לאחר הסינון, מוסיפים 2 ליטר מים, ממיסים 10-15 גרם סבון במרק שנוצר. צמחים מרוססים במרתח טבק 2-3 פעמים כל 7-10 ימים; הריסוס מופסק 15 ימים לפני הקציר.
3. הכנת עירוי עלי הטבק אורכת 2-3 ימים. כדי להשיג אותו, שפכו ½ כוס אבקת טבק לליטר מים חמים והניחו במקום חשוך. העירוי המוגמר מסונן, מוסיפים 1-2 ליטר מים וממיסים 10-15 גרם סבון. הריסוס מתבצע בדומה לריסוס עם מרתח.
4. כדי להילחם מזיקים עצי פרי עוברים חיטוי. עצי הסקה קטנים, שבבים וקליפת עץ מוארים במיכל מתכת. כשהאש מתחילה יוצקים מעל אבקת טבק. העצים עוברים חיטוי למשך 0.5-2 שעות. טיפול זה מתבצע לאחר תקופת הפריחה כדי לא להפחיד חרקים מאביקים.

סיכום

ההמלצות המתוארות אומרות לך כיצד לאסוף טבק וכיצד לייבש אותו בבית. כדי להפחית את זמן הכנת הטבק, עדיף לייבש אותו במייבש מיוחד. כל שלבי רכש הטבק אורכים בממוצע 15 עד 45 ימים. המוצר המוגמר משמש כדשן וקוטל חרקים ידידותיים לסביבה.