מדריך למתחילים לשתילת בזיליקום בחממה

בזיליקום מכיל חומרים מועילים רבים ויכול לשפר את הטעם של כמעט כל מאכל. מולדתו היא האזורים הטרופיים, אך לאחר התפשטות ברחבי העולם, הם למדו לגדל את הצמח בקווי רוחב בינוניים. זה התאפשר הודות למגדלים ששינו במקצת את דרישות האקלים שלו. עדיף לגדל צמח בחממה, כי שם אתה יכול ליצור באופן מלאכותי את התנאים הנוחים ביותר. אנו אגיד לך מתי לזרוע וכיצד לגדל בזיליקום מזרעים.

תכונות של גידול חממה של בזיליקום

שיטת גידול החממה מאפשרת להגן על הצמח מפני מזיקים שונים, מאפשרת לשמור ביציבות על הטמפרטורה האופטימלית (+23°...+28°C) ומונעת מהשמש הקיצית לשרוף את העלים. בחממה מחוממת, עם האכלה בזמן, בזיליקום מקבל חומרי הזנה כל השנה, מה שתורם לצמיחה מהירה של ירק שופע.

מבחר מגוון

קיים מגוון רחב של זני בזיליקום, הנבדלים זה מזה בגודל, זמן גידול, דרישות טיפול, צבע עלים, טעם וכו'.

הזנים הבאים גדלים בחממה:

1. סָגוֹל. העלים מגיעים בגוונים שונים. הוא מוערך במיוחד במטבח הקווקזי וההודי כתיבול חריף וספציפי למנות ורטבים שונים.
2. לימון - שיח מתפשט שופע בצבע ירוק בהיר, שעליו מריחים כמו לימון.
3. קינמון - שיח קטן ירוק בהיר שעליו יש טעם וריח של קינמון רגיל.
4. קַמפוֹר (ריחני) - שיח שופע ירוק בוהק המדיף ניחוח של ציפורן. משמש לעתים קרובות במטבח הים תיכוני.
5. ירוואן – צמח חד-שנתי המשמש תיבול אוניברסלי למאכלים שונים. יש לו עלים ירוקים רחבים.
6. בצורת כפית בעל עלים ירוקים בהירים בצורה המתאימה. טעם התיבול מזכיר הכלאה בין עלה דפנה לציפורן. משמש במנות בשר, משלים עגבניות.
7. באקו דומה לירבאן, אבל יש לו צבע כההסָגוֹל, עלים כמעט שחורים. טעמו כמו תערובת של ציפורן ונענע ומוסיפים לתבשילים מזרחיים.

עיתוי לשתילת בזיליקום בחממה

בזיליקום ניתן לשתול בחממות מחוממות בכל עת של השנה, בתנאי שניתן לשמור כל הזמן על טמפרטורה יציבה. אם אנחנו מדברים על חממה רגילה, אז השתילים נטועים בתחילת אפריל (בדרום - בתחילת מרץ), ו באדמה פתוחה נקבע מחדש חודש לאחר מכן נחיתות. אתה יכול לשתול זרעים ישירות לתוך אדמת החממה בסוף אפריל. רצוי שהחממה תתחמם עד לזמן זה. במקרה של כפור, יש לדחות את ההליך.

הכנת חממה

כל הפסולת בחממה, כולל קורי עכביש ואבק על משטחים מלאכותיים, מוסרת תחילה ולאחר מכן מחטאת.

קרקע, אדמה

האדמה מתחדשת (לפחות השכבה העליונה שלה), מוסיפים חומוס, כבול וחול, מערבבים בצורה אחידה ובמקביל משחררים את האדמה. ואז הקרקע מטופלת בנחושת גופרתית ומופרת במינרלים. לאחר מכן, המיטות מוכנות.

חומר שתילה

לפני זריעת שתילים, הזרעים עטופים בגזה, שוטפים במים חמים (אך לא במים רותחים) ומשאירים אותם בצורה זו למשך יום. הם יתכסו בציפוי חלקלק, מה שאומר שהם מוכנים לשתילה.

שבועיים לפני העברת השתילים לאדמה פתוחה, הפחיתו בהדרגה את הטמפרטורה בחדר שבו הבזיליקום גדל. האדמה נרטבת מעט לפני השתילה.

איך לשתול נכון בזיליקום בחממה

בזיליקום שותלים בחממה עם זרעים ושתילים.

זרעים

המיטות מוכנות מראש: מרטיבים אותן במים חמימים, ותלמים נעשים בעומק של עד 1 ס"מ במרחק של 30 ס"מ זה מזה. מניחים את הזרעים באדמה במרחק של 3-5 ס"מ אחד מהשני. מכסים אותם בניילון עד הראשון יורה, שיופיע בעוד כ-10 ימים. כשהצמחים מתחילים להתפתח, שותלים אותם במרחק של 10 ס"מ אחד מהשני.

שתילים

שתילים נטועים באדמה פתוחה 1-1.5 חודשים לאחר שתילת הזרעים (לשיחים צריכים להיות כמה עלים אמיתיים). יש למקם שתילים בצורה רדודה, במרחק של 10-20 ס"מ - ככל שהשיחים של מסוים מפוארים יותר. זנים, ככל שהוא גדול יותר.

ליד מה אפשר לשתול?

השכנים הטובים ביותר עבור בזיליקום הם עגבניות וחצילים. באופן כללי, הוא מסתגל היטב לרוב הירקות.

למרות הנאמנות של בזיליקום לשכניו בגינה, אסור לשתול כמה צמחים בקרבת מקום:

• מלפפונים;
• כרוב;
• צְנוֹן;
• צְנוֹן;
• שָׁמִיר.

טיפול נוסף

בְּ גידול בזיליקום הפרמטרים הבאים חשובים בחממה:

1. טמפרטורה יציבה. זה יכול לנוע בין +23...+28°C, אבל השינויים לא צריכים להיות פתאומיים. אסור לתת לו לרדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, אחרת הצמחים עלולים למות.
2. רִוּוּי. הוא מתקיים פעם בשבוע. אפשר לשפוך מים לכל שורש בנפרד או להשתמש במזלף רחב - זה נוח ומהיר יותר. קח מים מושבעים בטמפרטורת החדר. הלחות בחדר לא צריכה להיות גבוהה מ-70%, ולכן לפעמים החממה מאווררת.
3. ניכוש עשבים. למרות תנאי החממה, עשבים שוטים יכולים לנבוט גם כאן. חשוב להיפטר מהם בזמן. האדמה משוחררת לאחר כל השקיה.
4. הַאֲכָלָה. ההליך מתבצע אחת לשבועיים, תוך שימוש בדשני חנקן-זרחן-אשלגן.
5. גְזִירָה. הקציר הראשון מתבצע כאשר השיחים מגיעים לגובה של 12-20 ס"מ (תלוי בזן). כאשר העלים גדלים לגודל הרצוי, הם נחתכים, ומשאירים כמה חתיכות ללא נגיעה.

תכונות של שתילה בחממה מחוממת בחורף

אם לחממה יש קירות חזקים ועמידים בחום, היא מתאימה לגידול חורפי של בזיליקום. חשוב לשמור על טמפרטורה יציבה ומתאימה, לעמוד בתנאי השקיה, להגדיל את כמות הדישון ולהתקין מקורות אור נוספים. בחורף, בזיליקום גדל לאט יותר ויש לו עלים מעט רפויים. אתה צריך לשים לב יותר לאוורור: הצמח צריך אוויר צח, אבל אין לאפשר טמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה.

סיכום

גידול בזיליקום בחממה קל. זה לא דורש טיפול מוגזם ודשנים יקרים. ניתן לגדל אותו בכל עת של השנה אם החממה מצוידת כראוי לתחילת מזג האוויר הקר. בזיליקום מתאים היטב לרוב גידולי הגינה, ולכן אין צורך להכין עבורו ערוגות נפרדות הרחק משתילים אחרים.