מהם היתרונות של תה בזיליקום ומהם המתכונים הכי טעימים להכנתו?

תרבות שתיית משקאות התה הגיעה אלינו מהמזרח, אך ניתן לחלוט תה טעים ובריא מעשבי תיבול שונים הגדלים בקרבתנו. אחד מהם הוא בזיליקום. זה פופולרי במיוחד בהודו. הוא משולב עם עשבי תיבול אחרים, פירות יער ופירות - זה משפר את התכונות המועילות שלו. זה הכרחי בתקופת הסתיו-אביב, כאשר הצטננות תוקפת. אנו נספר לך בפירוט על היתרונות והנזקים של תה בזיליקום.

האם אפשר לחלוט בזיליקום לתה?

ריחן הוא צמח ארומטי המכיל חומרים מועילים רבים. הוא מבושל למטרות רפואיות. רק עלי הצמח מתאימים לבישול. בזכות טעמם המרענן והארומה הריחנית, הם מתווספים למנות במטבחים שונים ברחבי העולם ומשמשים כתוסף לתה.

מומלץ לשתות 200-250 גרם מהמשקה הממריץ הזה ביום, והוא יגן עליכם ממחלות רבות, יעזור להתמודד עם נדודי שינה וחולשה קלה.

מה טוב בתה בזיליקום?

הצמח מכיל מיקרו-אלמנטים רבים, עשירים בפיטונצידים, קרוטן, רוטין, ויטמינים A, C, B2, PP. הודות לאוג'נול הכלול בהרכבו, יש לו לא רק אפקט אנטיבקטריאלי רב עוצמה, אלא גם משמש כנוגד עוויתות. תכונות הטוניקה שלו מושוות לעתים קרובות לאספירין או איבופרופן. מיצוי ממנו מקדמת ריפוי פצעים ועוזרת להיפטר מנקודות שחורות.

ויטמין A משפר את הראייה.חומצות שומן אומגה 3 משפיעות לטובה על מערכת החיסון. בזיליקום יעיל במניעת סרטן. המרתח משמש לחניכיים מדממות. לאפקט מרגיע, עלי בזיליקום נרקחים במקום הקמומיל הרגיל.

היתרונות של שילוב זה

תה מביא יתרונות בריאותיים עצומים ומשפר את הרווחה הכללית:

• אם אתה מגורה, המשקה ירגיע אותך וינטרל חרדה;
• מתגבר במקרה של עייפות, נמנום ואובדן כוח, מוסיף דחיפה של אנרגיה;
• מקל על דיכאון;
• מקל על עוויתות ומפחית דלקות בבעיות מעיים;
• מנרמל את תפקוד הכבד וכיס המרה;
• עוזר להתמודד עם נדודי שינה;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• עוזר להאריך את הנעורים הודות לתוכן של נוגדי חמצון ו שמנים חיוניים;
• מגן על תאים מפני ההשפעה השלילית של הסביבה החיצונית;
• משפר את הזיכרון והריכוז;
• מבטל כאבי ראש ושיניים ומחזק חניכיים חלשות;
• מנרמל את המחזור החודשי, מבטל חולשה, מקל על גיל המעבר;
• מאט את הצמיחה של תאים סרטניים;
• מונע נפיחות;
• מסיר רעלים ופסולת מהגוף;
• מפחית שבריריות של שיער וציפורניים.

איזה בזיליקום מתאים להכנת תה?

מומלץ להשתמש בצמח הסגול כי יש לו טעם וצבע עשירים יותר. העלים שלו נחשבים לריחניים והמרפאים ביותר. לזיליקום סגול יש השפעות משככות כאבים, מכיחות, מחטאות, מרגיעות ונוגדות עוויתות. למניעה, הוסף עלה אחד לתה שלך, ולא תפחד ממחלה.

איך מכינים אותו

תה בזיליקום מועיל רק כאשר משתמשים בחומרי גלם מוכנים כראוי. עשבי תיבול טריים מתאימים להכנת המשקה. לִשְׁמוֹר מומלץ לשמור במקרר בכלי מים מכוסה בצלופן למשך שבוע. החליפו את המים כל יום.

כדי לשמר בזיליקום לחורף, זה מיובש:

1. עשה זאת בחוץ, ללא אור שמש ישיר, פרוס על נייר או בד כותנה. הענפים לא צריכים לגעת זה בזה.
2. את הבזיליקום קוצצים דק ומכניסים לצנצנת מיוחדת לאחסון תבלינים או שקית כותנה.

הצנצנת חייבת להיות חורים כדי לחמצן להיכנס. יש לאחסן אותו הרחק מריחות זרים.

אפשר גם להקפיא בזיליקום טרי. במקרה זה, הצמח לא יאבד את תכונותיו.

התייחסות. עדיף לא להשתמש יתר על המידה בבזיליקום, כי העלים שלו, גם בכמות קטנה, מכילים כספית המצטברת בגוף.

המתכונים הטובים ביותר לתה בזיליקום

ביום קיץ חם ומחניק או בערב קריר, נעים לשתות כוס משקה קליל ומרענן. תה בזיליקום הוא בדיוק זה - עשיר וחם עם סוכר או דבש, או קר עם קוביות קרח ונענע מרעננת. אנו מזמינים אתכם לנסות את התה יוצא הדופן הזה ולפנק את עצמכם ואת יקיריכם.

קלַאסִי

הכי טוב עשוי מעשבי תיבול טריים. זה יהפוך את התה למרענן יותר וירווה את הצמא שלך. מומלץ להשתמש בו לדיכאון, שינה והפרעות עיכול. לשתות לא יותר מ-250 גרם ליום.

רכיבים:

• 1 כפית. תה;
• 5-6 עלי בזיליקום (סגול);
• 200 גרם מים;
• 1 כפית. סוכר או דבש.

איך לחלוט:

1. יוצקים מים רותחים על עלי התה ומוסיפים בזיליקום, לאחר שטיפתו תחילה.
2. תן לזה להתבשל במשך 10-20 דקות. מתחת למכסה סגור.
3. הסר את העלים מהתה המוכן.

צמחי מרפא

תה ירכוש תכונות מועילות יותר אם תוסיף לו נענע, מליסה, טימין, פטל או דומדמניות שחורות. עדיף לשתות את התה הזה לפני השינה - הוא ירגיע וירגיע.

רכיבים:

• 20 גרם כל אחד של עלי בזיליקום, פטל ודומדמניות;
• 10 גרם מליסה או נענע;
• 1 ליטר מים.

הכנה:

1. יוצקים מים רותחים על עשבי התיבול.
2. השאירו למשך 20 דקות. תה מרגיע מוכן לשתייה.

עִם לִימוֹן

תה זה מרענן במיוחד במזג אוויר חם כשהוא צונן, ובחורף הוא מסייע בריפוי הצטננות.

רכיבים:

• 3 עלי בזיליקום;
• 1/3 לימון;
• 250 מ"ל מים;
• 1-2 כפיות. דבש וסוכר.

הכנה:

1. מניחים עלי בזיליקום במים רותחים לכמה דקות.
2. הסר מהכיריים.
3. מוסיפים גרידת לימון ו-1 כף. ל. המיץ שלו.
4. ממיסים דבש או סוכר לחלוטין במשקה המוגמר.

עם תות

מומלץ לשתות תה קר. זה מרווה בצורה מושלמת את הצמא במזג אוויר חם ומעלה את מצב הרוח שלך.

רכיבים:

• 50 גרם תה (ירוק או שחור לפי טעמכם);
• 300-400 גרם תותים;
• 1 צרור בינוני של בזיליקום;
• 1.5 ליטר מים;
• 3-4 כפות. ל. סהרה;
• קרח (לא חובה).

הכנה:

1. לחלוט תה בכמות הנדרשת של מים רותחים ולקרר.
2. שוטפים וחותכים את פירות היער והבזיליקום.
3. בסיר רדוד מערבבים תותים עם סוכר ו-100 גרם מים.
4. על אש נמוכה, הניחו לסוכר להתמוסס לחלוטין.
5. מסירים מהאש, מוסיפים בזיליקום.
6. מערבבים ומניחים להתקרר.
7. הסר את עלי הצמח.
8. לשלב עם סירופ תות מוכן.
9. מגישים עם קוביות קרח.

עם פטל

תה עם בזיליקום ופטל מרים את מצב הרוח.

רכיבים:

• 1 ליטר מים;
• 100 גרם סוכר;
• 0.5 לימון וליים;
• 50 גרם שורש ג'ינג'ר;
• 3 ענפי נענע;
• 2 ענפי בזיליקום;
• 15 פטל.

הכנה:

1. שוטפים את ההדרים, צורבים במים רותחים וחותכים לפרוסות.
2. שוטפים את הפטל, מסננים אותם ומכניסים אותם לקומקום.
3. שוטפים את הג'ינג'ר ומקלפים את העור. חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לפטל.
4. שוטפים את הנענע והבזיליקום ומניחים ענפים שלמים בקומקום.
5. יוצקים מים רותחים ומניחים לתלול 15 דקות.
6. מוסיפים סוכר, מערבבים עד להמסה מלאה, מוסיפים פרוסות לימון ולימון.

מוזגים את התה לכוסות ומגישים. אתה יכול לשתות אותו צונן.

עם נענע

שילוב זה מרווה את הצמא בעונה החמה. ניתן לצרוך אותו לא רק חם, אלא גם לאחר קירור.

רכיבים:

• 1 צרור בזיליקום טרי;
• 1 צרור נענע טרי;
• 1.5 ליטר מים;
• 1 כפית סוכר.

הכנה:

1. שטפו את הצמחים ביסודיות וקצצו את הגבעולים התחתונים.
2. מרתיחים מים, מנמיכים את האש לנמוכה ומוסיפים סוכר, תוך ערבוב עד להמסה מלאה.
3. מוסיפים בזיליקום ומרתיחים 2 דקות.
4. לאחר מכן מוסיפים נענע.
5. ממתינים עד שהמרק רותח ומסירים מהאש.
6. משאירים מכוסה כ-10 דקות.
7. מסננים דרך מסננת דקה.

שתו חם או המתינו עד שיתקרר.

עם ג'ינג'ר וקינמון

המשקה מסייע בטיפול בהצטננות, מחזק את מערכת החיסון ומזרז את חילוף החומרים.

רכיבים:

• 6 ענפי בזיליקום סגול;
• 15 גרם שורש ג'ינג'ר;
• 2 פרוסות לימון;
• 500 מ"ל מים;
• ½ מקל קינמון.

הכנה:

1. מקלפים את הג'ינג'ר וקוצצים דק.
2. מרתיחים אותו עם בזיליקום, פרוסות לימון ומקל קינמון למשך 2 דקות.
3. תן לזה להתבשל במשך 10-15 דקות.

עם שושנה

רכיבים:

• 180 גרם טרי או 50 גרם ורדים מיובשים;
• 1 ליטר מים;
• 1 ענף בזיליקום.

הכנה:

1. מקלפים את הפירות מגרעינים וחותכים לחתיכות, קוצצים את הבזיליקום.
2. יוצקים מים רותחים מוכנים לתוך הקומקום, מוסיפים בזיליקום וחתיכות ורדים טריים (או מיובשים שלמים).
3. מכסים במכסה, עוטפים בשמיכה חמה ומניחים לשעה.
4. המשקה מוכן.

עם כתום

רכיבים:

• 5 עלי בזיליקום;
• 1 תפוז בגודל בינוני;
• 200 מ"ל מים;
• 1 כפית. סהרה.

הכנה:

1. מוסיפים את עלי הצמח לנוזל הרותח ומרתיחים 2 דקות.
2. מסירים מהאש.
3. מוסיפים את גרידת התפוז, סוחטים את המיץ ממחצית הפרי וגם יוצקים למשקה.
4. תן לזה להתבשל במשך 15 דקות.
5. מוסיפים סוכר ומערבבים עד להמסה מלאה.

התוויות נגד ונזק אפשרי

בזיליקום או משקה עשוי ממנו אסור לצרוך על ידי אנשים:

• עם יתר לחץ דם עורקי;
• נשים בהריון ומניקות;
• עם מחלות לב וכלי דם;
• סובלים מסוכרת ופקקת;
• בעל אי סובלנות אינדיבידואלית.

סיכום

תה עם בזיליקום יבש או טרי ירווה בצורה מושלמת את צימאונך בקיץ ויחמם אותך בחורף. הוא מחזק את מערכת החיסון, מרגיע את העצבים, מאריך נעורים, משפר זיכרון וריכוז.

לפני שתיית המשקה, יש להתייעץ עם מומחה. למרות תכונותיו המועילות הרבות, הצמח אינו התווית לאנשים עם מחלות לב וכלי דם והפרעות אנדוקריניות.