האם אפשר לאכול בזיליקום בזמן הנקה, היתרונות והנזקים של הירוקים

חשוב לאמהות מניקות לצרוך מזונות בטוחים שאין להם השפעה שלילית על גוף התינוק. לכן, התזונה שלהם מוגבלת. רבים שוללים בזיליקום ממזון, בהתחשב בכך שהוא אלרגן חזק. הבה נבחן האם ניתן להשתמש בצמח במהלך ההנקה, כיצד הוא שימושי ובאילו מקרים הוא התווית נגד.

האם מניקה יכולה לאכול בזיליקום?

הצמח אינו אלרגן חזק; במידה הוא בטוח לאם ולתינוק. לתבלין יש השפעה מועילה על שני האורגניזמים בשל הרכבו הכימי.

הרכב, תכונות והתוויות נגד

סוגים שונים של צמחים נבדלים בגוון העלים, הטעם והארומה: זנים ירוקים עדינים ואילו זנים סגולים עשירים ועזים.

ריחן רגיל, או ריחני, המשמש לרוב כתבלין, מכיל:

• מינרלים (אשלגן, סידן, סיליקון, מגנזיום, זרחן, ברזל, מנגן, נחושת);
• ויטמינים (B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K);
• קרוטנואידים;
• טאנינים;
• שמן אתרי (אאוגנול, סינאול, לינולול, קמפור וכו');
• ספונינים, גליקוזידים וסוכרים.

ערך האנרגיה של 100 גרם של ירקות הוא 27 קק"ל.

התייחסות. עלי בזיליקום סגול מכילים פיגמנטים צבעוניים הנקראים אנתוציאנינים. הם מפחיתים תגובות דלקתיות ומונעים נזק לתאים עקב חמצון.

סוגים שונים של בזיליקום יש תכונות מועילות:

1. התבלין מסייע להילחם בתהליכים דלקתיים בגוף, תומך במערכת העיכול, מגן על מערכת הלב וכלי הדם ומגביר את העמידות למתח.
2. שמן אתרי של בזיליקום ריחני, המוסף לקוסמטיקה, עוזר להילחם באקנה.
3. נוגדי חמצון בצמח מגנים על התאים מפני חמצון, ורכיבי שמן אתרים מעכבים את הצמיחה והרבייה של חיידקים.
4. בזיליקום קדוש, או טולסי, יעיל כתוסף לטיפול בסוכרת שאינה תלויה באינסולין: הוא מפחית את רמות הגלוקוז בדם ואת רמות הכולסטרול הכוללות.
5. טולסי מפחית תסמינים של רמות מתח וחרדה, ויש לו השפעה אימונומודולטורית.

הצמח אינו מומלץ לשימוש במקרה של התקף לב, שבץ מוחי, אפילפסיה, יתר לחץ דם, הריון או אי סבילות אישית. במקרה של סוכרת, זה מותר רק לאחר אישור הרופא.

היתרונות והנזקים של בזיליקום לאם מניקה

בזיליקום בזמן הנקה אינו פוגע בגוף האם בצריכה מתונה. הוא משפר את חילוף החומרים, מחזק את הגנות הגוף, מעלה את רמות ההמוגלובין, ועוזר לגוף להסתגל טוב יותר ללחץ.

בשביל ילד

הצמח מחזק את רקמת העצם ואת אמייל השן, משפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, מנרמל עיכול, מסייע לקוליק וגזים, ומקל על התקפי אסטמה.

עם זאת, אם ירקות נצרכים בכמויות גדולות, שמנים אתריים עלולים לגרום להרעלה, קוליק ובעיות מעיים אצל ילד.

כללים לשימוש בזמן הנקה

בזיליקום מתווסף למזון לא לפני 3-4 חודשים לאחר הלידה. בשלב זה, המעיים של התינוק יהיו חזקים מספיק ויקבלו מזונות בצורה נכונה.

באיזו שעה ביום וכמה יש?

הפעם הראשונה שהם אוכלים בזיליקום היא במחצית הראשונה של היום, תוך התבוננות בתגובת הילד במשך יומיים. אם אין תגובות אלרגיות, ניתן להגדיל את כמות הצמח ל-2 כפות. הוא מתווסף לסלטים, מנות חמות, קינוחים ומשקאות.

חָשׁוּב! לא מומלץ לאכול בזיליקום יותר מ-3-4 פעמים בשבוע: צריכה יומית של התבלין עלולה להוביל לבעיות קיבה אצל ילד בשל השמנים האתריים שהוא מכיל.

הצמח הארומטי משולב עם בשר, דגים, ירקות ושאר עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, בצל, סלרי). לתה ולימונדה מוסיפים בזיליקום לימון; הוא ריחני ומתאים לרוטב פסטו.

האם אפשר לתת בזיליקום לילד?

הצמח ניתן לילד מגיל 5 שנים. אם מתרחשת תגובה אלרגית, התבלין מוסר מהתזונה.

איך לבחור ובאיזה צורה להשתמש

בזיליקום נמכר טרי, קפוא ומיובש. כיצד להבחין בירוקים באיכות גבוהה:

• צבע העלים עשיר ובהיר, אחיד משני הצדדים;
• העלים אלסטיים ועסיסיים, כאשר משפשפים אותם עם האצבעות הם נותנים ארומה עשירה וחמוצה;
• אין רובד, לכלוך או כתמים על הדשא.

אם יש אזורים יבשים, ריח לא נעים או גידולים על העלים, זה אומר שהצמח מושפע ממחלות או מזיקים.

ירקות טריים שנקטפו לאחרונה מספקים יתרונות מקסימליים. מיובש טוב להוספת טעם טארט למנות.

ירוקים אחרים להנקה

בהנקה אפשר להוסיף למזון שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, תרד, חסה, בצל, סלרי, חומצה ועוד. הכללים להכנסתו לתזונה זהים לאלו של בזיליקום. הקפד לעקוב אחר תגובת תינוקך: אם יש קוליק, נפיחות, כתמים ואדמומיות על העור, עדיף להשליך את המוצר.

זה מעניין:
האם אפשר לאכול גזר בהנקה?

האם אפשר לאכול פטרוזיליה בזמן הנקה?

האם צעירה יכולה לאכול ענבים בזמן הנקה?

סיכום

בזיליקום הוא תוספת טובה למנות רבות במהלך ההנקה. זה מוכנס בהדרגה לתזונה 3-4 חודשים לאחר הלידה, תוך מעקב קפדני אחר תגובת התינוק. אתה יכול לאכול ירוקים יבשים וטריים כאחד. העיקר להשתמש בו במתינות ולא כל יום.