דלעת

בסוף יולי מתחילה התקופה האהובה על עקרות בית ותושבי קיץ רבים - עונת הקטיף, שבה העבודה הרציפה בעיצומה: שימורים של ירקות ופירות גדלים לאחסון לחורף. מאמינים שהטעים ביותר...

מלון הוא אורח תדיר על שולחן האוכל בקיץ ובסתיו. עסיסי ומתוק, מקרר נעים, סלטי פירות בריאים וטעימים, קוקטיילים קיציים וגלידה עשויים ממלון. לבחירה מהשוק...

אם חקלאי מעוניין בקציר שופע בעת גידול מלפפונים, הוא לא יכול לעשות בלי דישון. לשיח המלפפון מערכת שורשים חלשה ורדודה שאינה יכולה לעמוד בקצב הגבוה של צמיחת היורים ו...

כבושים וכבושים, עם כרוב או תפוחים, שום או חרדל - אלו רק חלק מהמתכונים לאבטיחים בחבית שאספנו עבורכם בכתבה. כך תשמרו על הפירות האהובים עליכם...

למלפפונים כבושים יש טעם ייחודי שאי אפשר לבלבל עם שום דבר אחר. מסיבה זו עקרות בית רבות מתחילות לחשוב על הכנת חמוצים דומים בדירותיהם. הבעיה של היעדר חבית ו...

המטרה של כל גנן היא לקצור יבול עשיר.ככלל, ירקות משומרים ומעובדים, אך לאחרונה שיטת אחסון היבולים במקפיא צוברת פופולריות. הקפאה היא דרך מצוינת לשמר ויטמינים במזונות ולחסוך לעקרות הבית באנרגיה. ...

למרות שפע של קוטלי פטריות וחומרי הדברה המוצעים במרכזי גן, גננים וגננים רבים מעדיפים להשתמש בתרופות עממיות מוכחות, שהוכנו במו ידיהם מחומרים בטוחים. בואו נסתכל על התרופות העממיות הפופולריות ביותר...

ללא עיקור, מלפפונים מוכנים בקלות ובמהירות, מאוחסנים כל החורף ואינם מאבדים את טעמם העסיסי והארומטי. מכינים אותם בצנצנות זכוכית: מיכל כזה נוח לאחסון במרתף או...

לדלעת יש הרכב ויטמינים ומינרלים עשיר, בשר רך וטעם נעים. הודות לאיכויות אלו, הוא נמצא בשימוש נרחב בתפריטי ילדים ודיאטה. עם זאת, במקרים נדירים, הירק עלול לגרום לאלרגיות למזון. לֹא טִיפּוּסִי...

הבשר העסיסי של האבטיח הוא חטיף קיץ מצוין. כשהוא מקורר, הוא מרענן לחלוטין: זה גם קינוח וגם משקה מקורי. הפירות המתוקים משמשים להכנת שייקים, שייקים ולימונדות טעימים. א...