חציל
ידוע שהחצילים רגישים וקפריזיים יותר מעגבניות ופלפלים. מסיבה זו, תושבי הקיץ נאלצים לעתים קרובות להתמודד עם העובדה שהיבול אינו מתפתח, הופך צהוב וקמל. התופעה הלא נעימה הזו יכולה...
חצילים הם ירק נפוץ אצלנו, במיוחד בעונת הקיץ. עם זאת, פירות מועילים אלה לגוף ראויים לא רק לשימוש עונתי, אלא גם לשימוש כל השנה. כדי להרחיב את השימוש בהם, הם מתרגלים...
במזרח ובחלק ממדינות אסיה, החציל נקרא ירק אורך חיים. הוא מכיל ויטמינים A, B, C, כמו גם מיקרו-אלמנטים הדרושים להתפתחות תקינה של הגוף: מגנזיום, זרחן, ברזל. חזקו את בריאותכם עם...
החצילים עשירים בויטמינים ומינרלים, בעוד שתכולת הקלוריות שלהם היא רק 24 קק"ל ל-100 גרם, ולכן הם פופולריים מאוד בקרב מי שרוצה לרדת במשקל. הפירות האלה עושים טעימים ומזינים...
רבים מאיתנו נתקלו במטרד כמו מרירות בחצילים. מנות המכילות אותם לא רק חסרות טעם, אלא גם לא בטוחות לגוף האדם. מתעוררת שאלה טבעית מדוע זה קורה...
חצילים הם מוצר אהוב על עקרות בית רבות.הם מזינים, בריאים, טובים להכנת מנות חמות ולכבישה לקראת החורף. השאלה כיצד לגדל חצילים רלוונטית עבור גננים רבים. התרבות מאוד קפריזית ו...
חציל הוא יבול ירקות גחמני הדורש השקיה בזמן. השורשים חלשים, ולכן קשה להם להעביר לחות אל היורה. אם אין מספיק לחות, הפרחים והשחלות נושרים. לכן, מגדלי ירקות רבים וחסרי ניסיון אינם יכולים...
כשירקות לא יקרים מופיעים בשוק, עקרות בית ממהרות להצטייד לחורף. בנוסף למלפפונים, עגבניות וקישואים מסורתיים, החצילים יהוו תוספת טעימה ובריאה לארוחת הצהריים. אספנו את המתכונים הטובים ביותר...
חצילים כבושים הם מתנת אלים לאוהבי ה"כחולים הקטנים". חטיפים מלוחים ישלימו בצורה מושלמת את התפריט היומיומי ויקשטו את השולחן החגיגי. במאמר זה נשתף את המתכונים הטובים ביותר עבור לא רק חצילים כבושים, אלא ממולאים...