גן

שעורה חורף היא יבול דגנים יקר ערך. לדגן שעורה יש תכונות מזינות מאוד ומכיל כמות גדולה של ויטמינים. במאמר נשקול את מאפייני היבול ואת הכללים לגידולו. תיאור ומאפיינים של שעוריית חורף...

סלק הוא ירק מוכר ואהוב על רבים. מרפאים עתיקים דיברו על היתרונות של ירק שורש זה. עוד לא ידעו את הרכבו הכימי, אנשים הבינו שלירקות יש סגולות מרפא, וגידלו אותו...

מעניין מדוע זן תפוחי האדמה קיבל שם כל כך רומנטי - איוון דה מריה. התרבות עם פקעות צהובות-פטל בוהקות מאופיינת בתשואה גבוהה, טעם מעולה וצביעה יוצאת דופן של הפקעות. כל זה גורם ל...

לפת הוא זן תפוחי אדמה באמצע העונה עם בשר צהוב וקליפה מחוספסת, מתאים לגידול באזורים חמים. הוא מעובד בבקתות קיץ וחוות. הזן לא נמצא בפנקס המדינה, אבל...

סלרי תפוחים הוא זן ותיק אך מוכח של מבחר ביתי, שהופיע בשנות ה-60 של המאה העשרים. הגידול גדל בשל גידולי השורש שלו, אך הוא מתאים גם לכפיית ירוקים ארומטיים בחורף. ירקות שורש...

אחד הירקות החשובים בתזונת התינוק הוא גזר. זה שימושי במיוחד בצורתו הגולמית. כדי למשוך עניין של ילד בירק הבהיר והפריך הזה, מגדלים משפרים כל הזמן את זני הגזר ומגדילים...

שמשון הוא אחד מזני הגזר הפופולריים ביותר. זאת בשל הטעם וההצגה של גידולי שורש, איכות שמירה טובה ותפוקה שופעת, ללא תלות בתנאי מזג האוויר. הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים,...

דלעות דבש ידועות זה מכבר בקרב חובבי תזונה בריאה. לירקות גדולים בשלים יש טעם יוצא דופן, המזכיר דבש טרי. גידול היבול אינו דורש הרבה זמן ומאמץ: הוא לא יומרני, עמיד בפני ...

שמיר הוא אחד התבלינים הפופולריים ביותר. הם אוהבים אותו לא רק בגלל הטעם והארומה שלו, אלא גם בגלל קלות הטיפוח שלו. עם זאת, לטיפוח של צמח זה יש ניואנסים משלו. מתוך המאמר...

אנשים רבים מאמינים שככל שהמזון בריא יותר, כך הוא חסר טעם ומונוטוני יותר. עם זאת, חסידי אורח חיים בריא אינם מסכימים מאוד עם נקודת מבט זו. יש הרבה מוצרים שהופכים תפריט בריא למגוון...