מה זה רימון - פירות יער או פרי?

היום לא תפתיע אף אחד עם רימון. פירותיו נמכרים בשווקים ובחנויות. עם זאת, לא כולם יודעים אם רימון הוא פרי יער או פרי. בצמח תכונות שימושיות ומרפא רבות, הוא משמש בקוסמטיקה ובבישול. עצים גדלים הן כגידולים פנימיים והן כגדר חיה בגנים ובפארקים.

מה זה רימון

השם "רימון" הוא ממקור לטיני ופירושו "גרגיר". השם הגנרי Punica מגיע מהלטינית. פוניקוס - "פוני, קרתגי".

כדי למצוא הגדרה מדויקת לפירות, אתה צריך לדעת את הקריטריונים לסיווגם. בפירות זה עסיסיות ומתיקות. עם זאת, בבוטניקה אין מונח "פרי" - יש רק "פרי". לכן, הרימון מוכר כמגוון צמחים עסיסיים דמויי פירות יער. בחיי היומיום הוא נחשב לפרי ומחפשים ביניהם בשוק או בחנות.

התייחסות. השם הנכון לפרי הרימון הוא רימון.

פירות הצמח מכילים חומרים שימושיים רבים. ערך ליבה - ויטמינים: קבוצה B, כמו גם C, P, E, K. המיץ מכיל חומצות אורגניות מאלית, לימון, אוקסלית, סוקסינית וטרטרית. הרימון עשיר במיוחד בטאנינים (עד 33% בקליפת העץ ובפריקרפ).

מינרלים בפרי:

• נתרן;
• מגנזיום;
• זַרחָן;
• אֶשׁלָגָן;
• סִילִיקוֹן;
• סִידָן;
• יוֹד;
• בַּרזֶל;
• מַנגָן.

הרימון חוסך ממחסור בויטמינים, מונע התפתחות אונקולוגיה ודלקות שונות ומשמש למניעה וטיפול עזר במחלות של מערכת גניטורינארית. לקליפה תכונות קוטל חיידקים.

תיאור בוטני של הצמח רימון

הצמח חי באקלים סובטרופי. הוא גדל בחצי האי קרים, הקווקז ואוזבקיסטן, ומחוצה לה - באיטליה, טורקיה, יוון וסין. פרס נחשבת למקום הולדתו של הרימון.

לאיזו משפחה הוא שייך?

ברומא העתיקה, הרימון נקרא תפוח פוני או גרגירי, בימי הביניים - תפוח זרעים. מאוחר יותר, הצמח הוקצה למשפחה המונוטיפית Garnetaceae, אך מאז 2003 הוא נכלל במשפחת ה-Derbennikovaceae. כ-70% מהעצים, השיחים והעשבים ממשפחה זו גדלים באקלים טרופי וסובטרופי.

רימון מייצג עץ קטן או שיח, בדרך כלל ירוק עד או נשירים. היבול מגיע ל-50-60 ק"ג לצמח. היבול חי כ-50 שנה, אך בעצים ותיקים היבול מופחת משמעותית.

אלו צמחים מואבקים, האורחים הקבועים שלהם הם דבורים, חיפושיות ופרפרים. לפעמים מתרחשת האבקה עצמית.

הפריחה שופעת מאוד ונמשכת לאורך זמן - ממאי עד אוגוסט. הפירות נוצרים ומבשילים תוך 130-160 ימים. כשהם בשלים לחלוטין, צבעם אינו משתנה.

איך נראה עץ רימון?

עץ הרימון מגיע לגובה של 5-6 מ' הוא קטן ועשוי להיראות כמו שיח מתפשט בהתאם לזן. הענפים דקים וקוצניים. פרחים בצבע אדום-כתום בוהקים מגיעים לקוטר של 3 ס"מ וצורתם כפעמונים.

צבע הפרי יכול להשתנות מכתום-צהוב ועד חום-אדום. משקלם של רימונים בוגרים מגיע ל-0.5 ק"ג, קוטר - 12 ס"מ.

התייחסות. במצרים העתיקה, רימונים נקראו תפוחים קרתגיים. בתקופת שלטונם של הפרעונים, גנים שנעשו מצמחים אלה היו פופולריים מאוד.

העץ עצמו נראה דקורטיבי: גזע נמוך הופך לכתר שופע מנוקד בפרחים או בפירות.רימונים יכולים להיסדק ישירות על הענפים, אבל הגרגירים שלהם לא מתפוררים, מה שנראה אקזוטי מאוד.

עלווה שופעת מתחילה כמעט מהאדמה. פרחים והפירות ממוקמים ברחבי השיח. העלים ירוקים בהירים, צורתם אליפסה, והאורך אינו עולה על 3-4 ס"מ. העלווה מכסה בצפיפות כל ענף.

פרי רימון

מבנה הרימון נראה מאוד מעניין בחתך. קליפת הפרי יבשה וצפופה, בעובי 2-3 מ"מ. מתחתיו זרעים עסיסיים אדומים, מספרם יכול להגיע ל-600-700 חתיכות. הזרעים מחולקים למקטעים על ידי סרטי ממברנה דקים.

טעמם של הזרעים חמוץ מתוק. הקליפה והממברנות מרים.

התייחסות. קליפת רימון משמש כחומר עפיצי, מרפא פצעים, כולרטי, ולכאב גרון.

תושבים רבים של אזורי הצפון לגדל יבולים בבית. זנים ננסיים וזנים ביתיים שגדלו במיוחד מתאימים לכך.

זנים ננסיים:

• אוֹדֶם;
• נענע;
• תִינוֹק;
• Bala-mursal;
• קרתגו היא גמד.

זנים פנימיים:

• נִפלָא;
• סָגוֹל;
• Güleisha;
• כזיל-ענר;
• שאה-נר.

סיכום

רימון הוא אחד הצמחים האלופים ביופי, טעם ויתרונות. אתה יכול לגדל אותו לא רק בגינה, אלא גם בבית, על ידי שתילת זנים גמדיים ומקוריים שגדלו במיוחד. אמנם הפרי נקרא פרי, אבל מבחינה בוטנית הוא ברי (רימון).