תכונות שימושיות של קליפות רימונים ודרכי השימוש בהן
לא רק גרגרי רימון, אלא גם הקליפה נצרכים ליתרונות בריאותיים. בנוסף לויטמינים ומינרלים מסורתיים, הוא מכיל טאנינים, פוליפנולים, שמנים אתריים ופקטינים. בשל הרכבו הביולוגי המגוון, קליפות הרימון משמשות לטיפול ומניעה של מחלות ומצבים שונים.
למרות העובדה שרבים מחשיבים את קליפת הרימון כבלתי מזיקה לחלוטין, ישנן התוויות נגד שלה צְרִיכָה עדיין קיים. לכן, מותר להשתמש בו כמוצר תרופתי רק במקרים בהם המרשם, המינון ומהלך הטיפול מוסכם עם הרופא. במאמר זה נדבר על התכונות המועילות, התוויות נגד ושימושים של קליפות רימונים.
הרכב ותכונות של קליפות רימונים
קליפת הרימון מאופיינת בהרכב כימי עשיר:
- מים - 81 גרם;
- חומצות אורגניות - 1.8 גרם;
- אפר - 0.5 גרם;
- סיבים תזונתיים - 0.9 גרם;
- סוכר -14.5 גרם;
- חומצות שומן - 0.1 גרם;
- אומגה 6 - 0.079 גרם.
קומפלקס הוויטמין-מינרלים מיוצג על ידי האלמנטים הבאים (לכל 100 גרם):
- A - 0.5 מק"ג;
- בטא קרוטן - 0.03 מ"ג;
- B1 - 0.04 מ"ג;
- B2 - 0.01 מ"ג;
- B3 - 0.4 מ"ג;
- B4 - 7.6 מ"ג;
- B5 - 0.54 מ"ג;
- B6 - 0.5 מ"ג;
- B9 - 18 מק"ג;
- C - 4 מ"ג;
- E - 0.4 מ"ג;
- H - 0.4 מיקרוגרם;
- K - 16.4 מק"ג;
- PP - 0.5 מ"ג;
- אשלגן - 150 מ"ג;
- סידן - 10 מ"ג;
- מגנזיום - 2 מ"ג;
- נתרן - 2 מ"ג;
- גופרית - 16.7 מ"ג;
- זרחן - 8 מ"ג;
- כלור - 2 מ"ג;
- ברזל - 1 מ"ג;
- יוד - 2 מק"ג;
- קובלט - 2.1 מק"ג;
- מנגן - 0.119 מ"ג;
- נחושת - 158 מק"ג;
- מוליבדן - 5.1 מק"ג;
- סלניום - 0.5 מק"ג;
- פלואוריד - 58.7 מק"ג;
- כרום - 1.5 מק"ג;
- אבץ - 0.35 מ"ג.
לקליפת הרימון השפעות מעוררות חיסוניות, משתנות, כולרטיות, נוגדות חמצון, סופחות, אנטי-מיקרוביאליות, משפרים את תפקודם של איברים ומערכות בודדות ותורמים לבריאות הכללית של הגוף.
ערך ביולוגי ותזונתי
לקליפת הרימון תכולת קלוריות נמוכה - 72 קק"ל ואינדקס גליקמי נמוך יחסית - 35 יחידות.
BJU ל-100 גרם:
- חלבונים - 0.7 גרם;
- שומנים - 0.6 גרם;
- פחמימות - 14.5 גרם.
הערך התזונתי וההרכב הכימי תלויים במגוון, בתנאי הגידול האקלימיים ובמידת הבשלות הפרי.
נזק ותועלת
קליפות רימונים הן תרופת ויטמין יעילה המשמשת כמקור נוסף לחומצה אסקורבית, טוקופרול, רטינול, מגנזיום, נתרן, האחראים על תפקוד תקין של מערכת החיסון.
רכיבים פעילים מגנים מפני שפעת, הצטננות, גניטורינארית ומחלות זיהומיות אחרות. עבור פתולוגיות קיימות, הם מקלים על חומרת התסמינים, מקצרים את זמן ההחלמה, מפחיתים את הצורך בתרופות ומונעים סיבוכים אפשריים.
קליפת הרימון היא נוגד חמצון רב עוצמה המגן על איברים ורקמות מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים, מונע היווצרות וגדילה של תאים סרטניים, וגם מאט את תהליך ההזדקנות.
ויטמינים ומינרלים הכלולים בקליפת הרימון משפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם:
- להפחית את רמות הכולסטרול הרע בדם, למנוע התפתחות של טרשת עורקים;
- לווסת את רמות האינסולין, שחשוב במיוחד לאנשים עם סוכרת;
- לשפר את זרימת הדם הנימים ולהפחית את החדירות של קירות כלי הדם;
- לקחת חלק ביצירת תאי דם אדומים;
- למנוע התפתחות של אנמיה.
בעל תכונות משתנות וכולרטיות בולטות, קליפות רימונים מסירות עודפי נוזלים מהגוף, מקלות על נפיחות ומורידות לחץ דם.
קליפות רימונים מקלים על מחלות של מערכת השרירים והשלד: דלקת פרקים, ארתרוזיס, גאוט, אוסטאוכונדרוזיס. הם מנרמלים את חילוף החומרים, מסירים בעדינות וללא כאב מלחי מתכות כבדות מהגוף יחד עם שתן. שימוש קבוע במרתח/חליטה של קליפת רימון מקל על דלקות ומפחית את עוצמת הכאב.
קליפת הרימון טובה למערכת העצבים. לוויטמינים מקבוצת B יש השפעה נוגדת עוויתות ומרגיעה, מפחיתים עוררות פסיכו-רגשית, מקלים על תהליך ההירדמות ומשפרים את איכות השינה. קליפות רימונים הן בעלות ערך מיוחד עבור אנשים שפעילותם כרוכה במתח אינטלקטואלי ורגשי.
הרכיבים הפעילים ביולוגית של קליפת הרימון הכרחיים לתפקוד מלא של מערכת הרבייה, הראייה והעיכול.
מרתח עשוי מקליפות רימונים מקדם ירידה טבעית במשקל. סיבים תזונתיים ממריצים את העיכול, מווסתים את כל סוגי חילוף החומרים, מאיצים את תהליך פירוק השומנים ומנקים בעדינות את המעיים מפסולת ורעלים שהצטברו. הם מספקים שובע מהיר ולאורך זמן, מעוררים פעילות גופנית, ובהתאם צורכים קלוריות נוספות. לעורות יש השפעה משלשלת קלה, משחזרים את המיקרופלורה של המעיים, מונעים התפתחות של דיסבקטריוזיס.
ברפואה העממית משתמשים במרתח של קליפות רימונים לטיפול במחלות דרמטולוגיות והלמינתיות ומשמשות לריפוי פצעים, כוויות וכתוסף המגביר את יעילות האנטיביוטיקה.
הנזק של קליפת הרימון קשור לנוכחות של אלקלואידים בהרכב. זהו אפר צמחי, שבמינונים קטנים יש לו אפקט מרפא, אך במינונים גדולים הוא רעיל. שימוש לא שיטתי בתרופה שהוכנה מקליפות רימונים יגרום להרעלת הגוף המתבטאת בחולשה, בחילות, סחרחורת ועוויתות.
חָשׁוּב. קליפת הרימון היא אלרגן חזק. אם חריגה מהנורמה המותרת, עלולה להתפתח תגובה אלרגית מקומית בצורה של פריחה, קילוף של העור, כוורות ונפיחות.
השפעות טיפוליות על הגוף
היתרונות והנזקים של קליפת הרימון תלויים בהתאמת השימוש, המינון והשימוש הנכון.
עבור פתולוגיות קיימות, עורות משמשים בנוסף לשיטות הטיפוליות העיקריות. מדובר במוצר צמחי שאינו מכיל רכיבים כימיים אגרסיביים, ולכן יעילותו לרוב אינה מספיקה כדי לסתור את המחלה שהתפתחה.
עבור מערכת העיכול
ברפואה העממית, מרתח של קליפות רימונים משמש לטיפול במחלות של מערכת העיכול: קוליטיס, enterocolitis, dysbacteriosis. בעלי תכונות עפיצות, העור מקל על חומרת הסימפטומים של כיבי קיבה ותריסריון וחומציות מוגברת של מיץ קיבה.
קליפת הרימון מעוררת פריסטלטיקה של המעיים, כתוצאה מכך, מסת המזון נע בקלות ובמהירות רבה יותר דרך מערכת העיכול, ובכך מבטיחה צואה סדירה ומנקה את המעיים מפסולת ורעלים.הקרום גם מאיצים את תהליך הריפוי של רירית פגומה ומווסתים את המיקרופלורה של המעי.
לחניכיים
מרתח על בסיס עורות רימון מומלץ לשימוש במקרה של נזק לחניכיים בעל אופי זיהומי או טראומטי.. אם מחלות נגרמות על ידי וירוסים, חיידקים, פטריות, הרי שהקליפה פועלת כאנטיביוטיקה מקומית - היא מעכבת צמיחה או משמידה פתוגנים לחלוטין, ומונעת התפשטות זיהום בכל הגוף. בשימוש קבוע בתרופה, הנפיחות פוחתת, עוצמת הכאב פוחתת, ודימום בעת צחצוח שיניים נעלם.
במקרה של פגיעה טראומטית ברקמת החניכיים, קליפת הרימון מאיצה את תהליך הריפוי ומגינה על הריריות מפני זיהומים. ויטמין C, יחד עם סידן, מגבירים את צפיפות העצם ומבטיחים מינרליזציה של השיניים.
מטפילים
לקליפות הרימון יש אפקט אנטי טפילי רחב. הם גורמים למוות של תולעים עגולות, תולעי בקר וחזיר, תולעי סרט, ג'יארדיה, תולעי סיכה ואכינוקוק. עם השימוש בתרופה, חומרת הביטויים הרעילים-אלרגיים פוחתת: פריחה בעור, כאבי שרירים, עצבנות, עייפות, בחילה, צרבת.
עבור helminthiases במעיים, מרתח של קליפות רימונים משמש חומר ספיגה רב עוצמה כדי לשחזר מיקרופלורה נוחה של המעיים ולהפחית את ההשפעות המזיקות של אנטיביוטיקה.
עבור כוויות
בשל תכונותיהם האנטי דלקתיות וריפוי הפצעים, עורות משמשים לטיפול ומניעת סיבוכים של מחלות דרמטולוגיות שונות (אקנה, דרמטוזות, תפרחת חיתולים, זיהומים פטרייתיים).
עבור פצעים וכוויות, קליפת הרימון מונעת חדירת מיקרואורגניזמים פתוגניים לחלל הפתוח, ממריצה התחדשות רקמות, משפרת את זרימת הדם ואת חילוף החומרים המקומי.
ויטמינים ומינרלים הכלולים בקליפת הרימון משפיעים לטובה על העור:
- לעורר ייצור קולגן;
- להאט את תהליך ההזדקנות;
- טוֹן;
- לחות;
- להגן מפני ההשפעות השליליות של אור השמש;
- לווסת את תפקוד בלוטות החלב.
כיצד להשתמש בקליפות רימונים בבישול
בבישול מוסיפים קליפות רימונים מיובשות ומרוסקות במינונים קטנים למאפים, קינוחים, ומשמשות להכנת רטבים ומרינדות לבשר, עוף ודגים. הם מעניקים למנה ארומה ספציפית וטעם חמוץ מתוק ייחודי.
תה ארומטי ובריא נרקח מקליפות רימונים, אשר לא רק מרווה צימאון, אלא גם מונע התפתחות של מחלות רבות.
ברפואה העממית
בהתאם למטרות הטיפוליות, מכינים מרתח או חליטה על בסיס קליפת רימון, הנלקחת פנימית או חיצונית בצורה של קומפרסים, ומבשלים תה טוניק. למחלות של חלל הפה, הוא משמש כשטיפה.
איך מכינים את המרתח:
- 2 כפיות. קליפת רימון כתוש מיובש יוצקים 1 כף. מים רותחים מניחים באמבט מים ומבשלים 20-30 דקות מרגע הרתיחה.
- מצננים, מכוסים, בטמפרטורת החדר, מסננים. כיצד לקחת ובאיזו כמות יש לדון עם מומחה.
מרתח זה משמש לחיטוי חלל הפה לדלקת סטומטיטיס, דלקות חניכיים, נפיחות ודימום של החניכיים, ולהקלה על כאב גרון עקב מחלות זיהומיות של מערכת הנשימה.המרתח נלקח דרך הפה עבור הפרעות עיכול, שלשולים, היפו-ואביטמינוזיס.
איך מכינים תה:
- 1 כף. ל. קליפת רימון כתוש, יוצקים 200 מ"ל מים חמים (טמפרטורה 90-95 מעלות צלזיוס).
- משאירים מכוסה למשך 20-30 דקות, מסננים. אם רוצים, מוסיפים 1 כפית. דבש טבעי, קינמון, לימון, נענע, מליסה לימון.
תה זה מקל על בעיות עיכול, כיבים בקיבה או בתריסריון. להרכב הוויטמין והמינרלים יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, מפיג מתחים, גוונים, מגביר סיבולת ויכולת עבודה.
לטיפול ומניעה של תולעים, העירוי מוכן כדלקמן:
- מניחים 50 גר' קליפות רימונים לכלי אטום (תרמוס או מחבת עם מכסה אטום), יוצקים 500 מ"ל מים רותחים.
- להחדיר בכלי סגור אטום למשך 5-6 שעות. לאחר מכן מסננים דרך בד גבינה מקופל במספר שכבות או מסננת.
- שתו 250 מ"ל עירוי בכל פעם, לאחר 30 דקות קח חומר משלשל.
- אז אתה לא יכול לאכול או לשתות במשך 3 שעות. לאחר 4 שעות, בצע חוקן כדי להסיר מוצרי ריקבון של helminth שהם רעילים לגוף האדם.
לריפוי פצעים, כוויות, כיבים ונזקים אחרים לעור, משתמשים בקליפות רימון מיובשות, שנמחצות לאבקה. הם מוזגים על המקום הכואב ומאובטחים עם גזה למעלה. הטיפול מתבצע מדי יום עד לריפוי מלא.
בתחום הקוסמטיקה
קליפות רימונים מבושלות ומשמשות לשטיפת שיער. בשימוש קבוע, מרתח זה מחזק ומחדש שיער ביעילות ומקדם צמיחה פעילה. מומלץ להשתמש בקליפת רימונים לסבוריאה, התקרחות ולחיזוק שורשי השיער.
כדי להכין את המרתח תזדקק לקליפות טריות או מיובשות מרוסקות של שני רימונים וליטר מים רותחים. מערבבים את כל החומרים, מרתיחים 5 דקות, משאירים מכוסה למשך 1-2 שעות, מצננים ומסננים. שטפו את השיער עם המרתח לאחר כל שטיפה.
קליפות רימונים מרוסקות יכולות להחליף פילינג קוסמטי יקר. הם מקלפים בקפידה תאים מתים, מיישרים את העור ועור הפנים, מונעים דלקות, משפרים את זרימת הדם ומטבוליזם.
קליפת רימון במסכות תוצרת בית מבצעת מספר פונקציות בו זמנית:
- מונע הופעת קמטים מוקדמים;
- מפחית פיגמנטציה;
- מגן מפני השפעות חיצוניות שליליות (שמש יוקדת, אוויר קר, רוח);
- מבטל יובש ואטימות;
- נותן לפנים צבע מט ובריא.
כיצד להכין ולאחסן קרום
תכונות הריפוי והמיטיבות של הקליפה תלויות בחלקן באיכות הרימון. בקניית פירות בחנות, בשוק או בסופר, שימו לב למראה שלו:
- לקלף. לפרי בשל קליפה דקה, מיובשת מעט, צבעו אחיד (מצהוב בהיר עד אדום עמוק), מוצק למגע, בעל ברק מבריק, ללא סימני קלקול או נזק.
- מִשׁקָל. רימון טוב הוא כבד - 600-800 גרם. בלחיצה קלה אפשר להרגיש את הקראך של גרגירים בשלים.
- גָבִיעַ. יבש, פתוח, לא צריך להיות ירוק.
הפירות מתחילים להבשיל בסוף ספטמבר, ולכן הזמן האופטימלי לקצירת הקליפה הוא אוקטובר-נובמבר. בקניית רימונים מחוץ לעונה, ישנה אפשרות לרכוש מוצר בעל תכולת חנקה מסוכנת.
הכנת קרום היא פשוטה:
- שוטפים היטב את הפירות, מייבשים ומקלפים.
- נקו את העורות מהקרקפת העורית, שטפו היטב שוב והסר את כל הלחות שנותרה בעזרת מגבת נייר.
- מניחים את הקליפה על מפית, מכסים בגזה מעל, משאירים בחדר עד לייבוש מלא (למשך 5-10 ימים תלוי בטמפרטורת האוויר והלחות). הופכים את הקרום מדי פעם כדי שיתייבשו באופן שווה.
- כדי להאיץ את תהליך הייבוש, השתמש בתנור, מיקרוגל או טיגון אוויר.
בהכנה נכונה, הקליפה שומרת על צבע הבורדו הכהה האופייני לה, הופכת שבירה למגע ומתפוררת בעת דחיסה. אחסן את המוצר בצנצנות זכוכית אטומות מתחת למכסה במקום יבש ומוגן מהשמש. חיי המדף של המוצר הם 12 חודשים.
להשוואה. אם מופיעים כתמים חומים על העור במהלך האחסון, זה אומר שהוא לא מתאים לשימוש.
קליפת רימון כתוש משמשת כחומר גלם תרופתי, ולכן תחילה דופקים אותו במכתש או כותשים אותו בבלנדר או מטחנת קפה.
התוויות נגד
לקליפת הרימון יש מינימום התוויות נגד לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה:
- אלרגיה למוצר;
- עצירות;
- טחורים וסדקים אנאליים;
- אי ספיקת כליות/כבד חמורה;
- נטייה לכל סוג של דימום.
בשל מידת האלרגניות הגבוהה, משתמשים בו בזהירות במהלך ההריון וההנקה, ביחס לילדים ובני נוער, כאשר כל הפעולות חייבות להיות מוסכם מראש עם הרופא המטפל. אסור להשתמש בו-זמנית במוצר תרופתי המבוסס על קליפת רימון ותרופות אנטי-אלרגיות.
זה מעניין:
מדריך שלב אחר שלב להפצת רימון מייחורים בבית.
סיכום
התכונות המועילות של קליפות רימונים תלויות במאפייני המחלה, בהתאמת השימוש, בנוכחות של התוויות נגד, במינון ובמשטר הטיפול. לעור יש השפעה חיובית רב-תכליתית על הגוף: מחזק את המערכת החיסונית, מגן מפני זיהומים, מונע מחלות לב, כלי דם ואיברי עיכול וממריץ את התחדשות הרקמות והריריות.
לשמירה על סגולותיה המועילות והמרפאות של קליפת הרימון, חשוב לבחור בפירות איכותיים ובשלים, להכין ולאחסן אותם בצורה נכונה.