זן גזר לא יומרני ועמיד למחלות Berlicum Royal

ברליקום רויאל הוא אחד מזני הגזר הפופולריים ביותר בקרב גננים. זאת בשל חוסר היומרה שלו, עמידות למחלות ויכולת להסתגל לתנאי האקלים של אזורים שונים. המאמר יספר לכם על המאפיינים של הזן ועל הניואנסים של הטיפוח שלו.

תיאור זן הגזר Berlicum Royal

גזר ברליקום רויאל שייך לזן ברליקום ומאופיין בירקות שורש כתומים עסיסיים ומתוקים.

מוצא והתפתחות

הזן גדל על ידי מגדלים הולנדים בשנת 2004. הוא נכלל במרשם המדינה להישגים חקלאיים של רוסיה בשנת 2006.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות

100 גרם גזר מכילים:

• חומר יבש - 11.6-16.8%;
• סוכר - 6.5-9.6%;
• קרוטן - עד 21.4;
• ויטמין C - 5 מ"ג;
• B1 - 0.06 מ"ג;
• B5 - 0.3 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• סידן - 27 מ"ג;
• מגנזיום - 38 מ"ג;
• נתרן - 21 מ"ג.

גזר מנרמל את חילוף החומרים, מחזק את המערכת החיסונית, ויש לו השפעה מועילה על תפקוד הראייה. זה שימושי לצרוך את הירק עבור אנשים עם אנמיה, היפו-ואביטמינוזיס, עם cholelithiasis ופוליארתריטיס מטבולית.

תכונות של יישום

ירקות שורש מתאימים לצריכה טרייה ומשמשים להכנת סלטי ירקות, מיצים, מחית תינוקות, הוסיפו למנה ראשונה ושנייה.

זמן הבשלה ותפוקה

זהו זן הבשלה מאוחרת - היבול מגיע לבגרות טכנית 110-150 ימים לאחר זריעת הזרעים.

התשואה הממוצעת לסחירה היא 180-340 אג'/הא.

התייחסות. התשואה המקסימלית נרשמה באזור וורונז' - 504 c/ha.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני פוסריום, אך בתנאים של לחות גבוהה הוא יכול להיות מושפע מריקבון אפור וטחב אבקתי.

ברליקום רויאל לא מפחד מזבובי גזר. הסכנות עבורו הן עש מטרייה, תולעי תיל ותולעים חתוכים.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

הזן מאופיין ברוזטה חצי מתפשטת המורכבת מ-10-15 עלים ירוקים ארוכים ובינוניים מנותחים.

ירקות השורש הם בצורת גליל עם קצה קהה, מגיעים לאורך של 20-23 ס"מ, קוטר 3-5 ס"מ ומשקלם ממוצע של 120-190 גרם.

המשטח חלק ואחיד. הקליפה והגרעין המעוצב היטב הם כתומים עמוקים. העיסה פריכה, עסיסית ומתוקה, ללא מרירות.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

הזן נכלל בפנקס המדינה עם אישור לגידול באזורי מרכז, מזרח רחוק ומרכז כדור הארץ השחור.

הודות ליכולתו להסתגל לתנאי אקלים שונים, ברליקום רויאל מעובד בהצלחה בכל האזורים מלבד הצפוניים שבהם אין לגידולי שורש זמן להבשיל.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

יתרונות:

• טעם מתוק נעים, עסיסיות;
• אפשרות לשימוש אוניברסלי בגידולי שורש;
• איכות שמירה טובה וניידות;
• חוסר יומרה;
• תכולת בטא קרוטן גבוהה;
• יכולת הסתגלות לאקלים;
• חסינות למחלות פטרייתיות;
• התנגדות לבצורת.

בין החסרונות של הזן, יש נטייה לגידולי שורש להיסדק אם האדמה נהיית ספוגת מים.

מה ההבדל מזנים אחרים

השוואה של ברליקום רויאל עם זני גזר אחרים שמבשלים מאוחר בטבלה:

תכונות של שתילה וגידול

אתה יכול לקבל יבול בשפע ואיכותי רק אם אתה יוצר תנאים אופטימליים לגזר. לפיכך, ברליקום רויאל לא מתפתח היטב בצל, ולכן יש להאיר את מקום השתילה. תשומת לב ניתנת גם לבחירה והכנת חומר שתילה.

מתכוננים לנחיתה

זרעים נמכרים בתפזורת, על סרט ומזוגגים. בשני המקרים האחרונים הם מטופלים בחומרי גדילה ובקוטלי פטריות, המזרזים את נביטתם ומגבירים את העמידות בפני מחלות ומזיקים, כך שאין צורך בהכנה נוספת.

חומר שתילה רופף ספוג מראש למשך 4-6 שעות בתמיסה של ממרי צמיחה (Kornevin, Epin) בקצב של שתי טיפות של התרופה לכל 100 מ"ל מים בטמפרטורת החדר.

בסתיו נחפר השטח עד לעומק של 10-15 ס"מ ונשפך בתערובת בורדו לחיטוי. לאחר 7-10 ימים, הוסף 10 ק"ג זבל ו-200 גרם סופרפוספט לכל מטר מרובע. מ' ולחפור מחדש את האדמה.

התייחסות. באדמה כבדה במקביל לדשנים, מוסיפים חול, כבול או נסורת, ומוסיפים קומפוסט נרקב לחמרים.

חודש לפני שתילת גזר, האדמה נחפרת שוב ומופרת בקומפוסט ובאפר עץ.

דרישות הקרקע

התרבות מעדיפה אדמה רופפת ופורייה עם חומציות ניטרלית (pH 6.5).האפשרות המתאימה ביותר היא אבן חול עם שכבת עיבוד רופפת של לפחות 25 ס"מ.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

גזר נטועים אחרי בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, כרוב או מלפפונים.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

הזן נטוע בסוף מרץ-תחילת אפריל. באזורים הדרומיים, שתילת חורף (סוף אוקטובר-תחילת נובמבר) מקובלת. העיקר הוא שהאדמה מתחממת ל- +5...+7 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת האוויר היא לפחות +15 מעלות צלזיוס.

דפוס שתילה:

1. השקה את האדמה 2-3 ימים לפני זריעת הזרעים.
2. יש ליישר את השטח, לסמן את השורות במרחק של 15-20 ס"מ אחת מהשנייה.
3. יוצרים בהם חריצי נחיתה בעומק 2-3 ס"מ.
4. מניחים בהם את הזרעים תוך שמירה על מרחק של 5-7 ס"מ והעמקתם ב-1 ס"מ.
5. מכסים בשכבת אדמה.

תכונות של טיפוח

הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה והתפתחות של גזר היא +25 מעלות צלזיוס. אם האוויר מתחמם עד +28 מעלות צלזיוס ומעלה, גידולי שורש מפסיקים להתפתח.

ניואנסים של טיפול

למרות חוסר היומרות של הזן, יש צורך לעמוד בדרישות האגרוטכניות המינימליות: השקיה, הַרזָיָה, דישון והדברת מזיקים ומחלות.

מצב השקיה

השקיה ראשונה מתבצעת מיד לאחר הופעתה. לפני היווצרות גידולי שורש, הנטיעות מושקות כל שלושה ימים, תוך שימוש ב-10 ליטר מים לכל מטר מרובע. מ', ואז אחת ל-6-10 ימים, הגדלת הנפח ל-20 ליטר לכל 1 מ"ר. מ' שבועיים לפני הניקוי קְצִיר ההשקיה מופסקת.

התייחסות. יש לחמם את המים לטמפרטורת הסביבה. מים ממזלף לתוך השורות.

דילול והדברת עשבים

לאחר כל השקיה או גשם משחררים את האדמה לעומק של 5-8 ס"מ כדי לשפר את נגישות החמצן והלחות לגידולי שורש ולמנוע היווצרות קרום יבש על פני הקרקע. במקביל מסירים עשבים שוטים.

לאחר הופעת השתילים, הדילול הראשון של הנטיעות מתבצע כך שהמרחק בין הנבטים הוא 4 ס"מ. בשלב היווצרות יבול השורש, ההליך חוזר על עצמו, תוך הגדלת המרחק בין הצמחים ל-8 ס"מ.

רוטב עליון

דשנים מיושמים על פי התוכנית הבאה:

• בשלב ההופעה - תמיסת nitrophoska (1 כף לכל 5 ליטר מים);
• 20 ימים לאחר מכן - תמיסה של קומפוסט ואפר עץ (1 כף קומפוסט ו-200 גרם אפר ל-5 ליטר מים).

כדי ליישם דשן יש לחפור תעלה בעומק 5 ס"מ במרכז מרווח השורות, לשפוך לתוכה את התמיסה המוכנה ולקבור אותה.

התייחסות. בעונת הגידול חל איסור להשתמש בדשנים אורגניים טריים.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים שיכולים להשפיע על ברליקום רויאל:

קציר ואחסון

באזור האמצעי, בתנאי שגזרו נטועים בסוף אפריל-תחילת מאי, הקציר נקצר בסוף ספטמבר, בחירת יום יבש ושטוף שמש.

גזר נשלף מאדמה רכה על ידי הצמרות, ומאדמה קשה הם נחפרים עם קלשון.

היבול שנקטף משוחרר מצמרות, מיובש בשמש, מנוקה מאדמה וממוין, ומניח בצד דגימות פגומות לעיבוד מהיר.

גזר מתאים לאחסון מונח בקופסאות עץ או פלסטיק בשתי שכבות ומוציאים למקום חשוך ומאוורר עם טמפרטורה מקסימלית של +5 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 70%. בתנאים מתאימים, הקציר מאוחסן עד האביב.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעיות המתעוררות בעת גידול ברליקום רויאל:

• דפורמציה, פיצוח של גידולי שורש - תוצאה של השקיית יתר או שתילת היבול באדמה מלוחה או אלקליין;
• הפסקת התפתחות גידולי שורש - טמפרטורת אוויר גבוהה (יותר מ-28 מעלות צלזיוס).

ייעוץ מגננים מנוסים

חקלאים ממליצים:

• עקוב בקפידה אחר תדירות ושפע ההשקיה כדי למנוע פיצוח של גידולי שורש - מגוון זה סובל בצורת טוב יותר מאשר אדמה ספוגת מים;
• אם אתה צריך להוסיף דשן אורגני לאדמה, עשה זאת לפחות שישה חודשים לפני שתילת גזר, אחרת הפירות יעוותו או לא יתפתחו;
• לקנות לזריעה זרעים על קלטת - הם נוחים יותר לשתול ואינם דורשים עיבוד נוסף.

ביקורות על מגוון הגזר Berlicum Royal

גננים שניסו לגדל את הזן Berlicum Royal מדברים עליו בחיוב.

ריטה, סוראז': "גזר הוא אחד מאותם ירקות שאני שותל כל שנה. ניסיתי זנים שונים, ובסופו של דבר הסתפקתי בברליקום רויאל. אני אוהב את העובדה שהזן כמעט נטול מחלות, אין צורך בכימיקלים רעילים לעיבוד נוסף, וירקות השורש עצמם יפים וטעימים. והפרודוקטיביות גבוהה".

אולגה, וורונז': "בהתחלה חיפשתי זן עם תכולת קרוטן גבוהה, כי לבת שלי יש בעיות בריאות, וזה היה קרוטן שהיא צריכה במיוחד. ברליקום רויאל היא בעלת שיא בהקשר הזה, וזו הסיבה שבחרתי בו. אני מתחיל, מעולם לא עבדתי עם ירקות לפני כן, אבל לא היו בעיות - הגזר נתן יבול טוב, ירקות השורש גדולים, מתוקים, וניתן לאחסן אותם עד האביב ללא איבוד איכות".

סיכום

הזן מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה, למעט הצפוניים. הוא מאופיין בעמידות למחלות ומזיקים נפוצים, יבול גבוה, קלות טיפול והיווצרות גידולי שורש גדולים, עסיסיים ומתוקים עם תכולת קרוטן שיא.