היברידית גזר מהדור הראשון עם תשואה גבוהה: בולטימור f1
מגדלים הולנדים ידועים בפיתוחים שלהם ברחבי העולם. הזרעים שהם יוצרים מאופיינים באחוזי נביטה גבוהים, עמידות למחלות שונות, טעם מעולה של הפירות המתקבלים ותפוקות גבוהות.
אחד הנציגים המפורסמים של חברת הגידול Beyo הוא גזר בולטימור F1. במאמר נבחן מה התכונות והיתרונות העיקריים שלו.
תיאור של גזר היברידי בולטימור f1
ירקות שורש מעוצבים כמו חרוט עם קצה מעוגל. אורכם 22-25 ס"מ, קוטר 3-5 ס"מ, משקל 200-220 גרם. העור חלק, דק, ובעל גוון כתום עז. העיסה אינה רופפת, הומוגנית, עסיסית, הליבה דקה. להכלאה עלים חזקים ומפורקים. החלק העליון מגיע לגובה של 40 ס"מ.
מוצא והתפתחות
גזר בולטימור F1 גדל על ידי חברת הגידול ההולנדית Bejo. ההיברידית היא חלק מקבוצת זני ברליקום/נאנט הנרחבת. הבחירה התבססה על זן Nandrin F1.
מדענים שיפרו את הזן המקורי על ידי הצלבתו עם אחרים. כתוצאה מהעבודה שבוצעה, השתפרה איכות הטעם ועמידות הצמרות למחלות עלתה.
בולטימור F1 הוא דור ראשון היברידי. הזרעים שיתקבלו ממנו יתנו קציר גזר חלש. לכן, יש לרכוש חומר זרעים בחנויות.
הרכב כימי ותכונות מועילות
100 גרם גזר מכילים: פרוקטוז 8-9.5%, חומר יבש 11.6-12.4%, בטא קרוטן 23.7 מ"ג.הערך האנרגטי של פרי אחד הוא 26 קק"ל.
תוכן מאקרו-אלמנטים בפירות:
- אשלגן - 200 מ"ג;
- סידן - 27.6 מ"ג;
- זרחן - 57 מ"ג;
- מגנזיום - 39.1 מ"ג;
- נתרן - 20.4 מ"ג.
תוכן מיקרו-אלמנטים:
- ברזל - 740 מ"ג;
- אבץ - 420 מ"ג;
- אלומיניום - 330 מ"ג;
- מנגן - 215 מ"ג;
- בורון - 205 מ"ג;
- ונדיום - 100 מ"ג;
- נחושת - 82.2 מ"ג;
- פלואור - 53.7 מ"ג;
- מוליבדן - 21.6 מ"ג.
הרכב ויטמינים:
- A - 9.2 מ"ג;
- B1 - 0.06 מ"ג;
- B2 - 0.07 מ"ג;
- B8 - 29.3 מ"ג;
- B9 - 0.1 מ"ג;
- C - 5.8 מ"ג;
- RR - 1.2 מ"ג;
- E - 0.9 מ"ג.
גזר תמיד שימש כתרופה נוספת לתרופות לטיפול ו מניעת מחלות שונות.
הירק שימושי למחלות לב, מערכת העיכול, אנמיה, דלקת ריאות, אסטמה של הסימפונות, פיאלונפריטיס.
מיץ גזר מנרמל חומציות במהלך דלקת קיבה, מגביר את התיאבון, מנטרל את השפעת האנטיביוטיקה על הגוף ומשפר את הראייה.
תקופת הבשלה
היברידית הבשלה בינונית. עוברים 90-100 ימים מהופעת השתילים ועד לקטיף.
פִּריוֹן
הביצועים של ההיברידית ברמה גבוהה. היבול לדונם בטכנולוגיית גידול חקלאית נאותה הוא 335 - 605 סנטנרים.
חסין למחלות
ההיברידית עמידה בפני זיהומים פטרייתיים וטחב אבקתי. אבל היבול מושפע לעתים קרובות מרקב יבש, לבן ואפור. כדי למנוע מחלות, מוסיפים לאדמה דשני אשלגן ומטפלים בצמרות בתערובת בורדו.
מאפיינים, מראה וטעם
ההיברידית מסווגת כאמצע העונה, תקופת ההבשלה היא כמאה ימים. סובל היטב שינויי טמפרטורה.
לבולטימור צמרות מפותחות בגובה של עד 60 ס"מ. הדבר מאפשר קצירת שטחים גדולים באמצעות ציוד ממוכן.
העלים של הצמרות מגולפים, בצבע ירוק עשיר, עם ציפוי שעווה מורגש. הגבעול בצבע ירוק בהיר, מעט מעובה.
גידולי השורש של ההיברידית נראים אטרקטיביים: יש להם צורה גלילית אחידה עם קצה מעוגל. הפירות באותו גודל בערך, אורך - 22-25 ס"מ, משקל - 200-220 גרם, קוטר בבסיס - 3-4 ס"מ.
העור דק, הצבע נע בין כתום לכתום כהה. הליבה דקה ואינה נפרדת מהעיסה.
להיברידית טעם מעולה. ירקות השורש הם עסיסיים, פריכים, מתוקים ומוצקים. משמש למזון תינוקות ודיאטה.
לאיזה אזורים זה הכי מתאים?
הודות לזמן ההבשלה המהיר שלו ולהתנגדות המצוינת לכפור, בולטימור F1 גדל אפילו בחלק הצפוני של רוסיה.
ההיברידית מתאימה לגידול באזורים המרכזיים, הצפון-מערביים, המערביים והמזרחיים של סיביר, המזרח הרחוק, הוולגה-ויאטקה, הוולגה התחתונה ואוראל. מדדי התשואה הטובים ביותר נמצאים באזור המרכז של רוסיה.
היתרונות והחסרונות העיקריים של היברידית
יתרונות עיקריים:
- תכולת סוכר מוגברת, המעניקה לפרי טעם מתוק;
- עסיסיות פירות;
- תכולת קרוטן גבוהה;
- התנגדות מוגברת לשינויי קור וטמפרטורה;
- עמידות לתחבורה ארוכת טווח וחיי מדף גבוהים.
חסרון: יש לרכוש זרעים ממרכזי גן או חנויות מקוונות.
מה ההבדל מזנים אחרים:
- ירקות שורש אחידים, בערך באותו גודל;
- ההיברידית עמידה יותר למחלות ומזיקים רבים;
- אפשרות לקציר באמצעות ציוד ממוכן;
- סובל אחסון לטווח ארוך.
תכונות של שתילה וגידול
גזר נחשב יבול לא יומרני לגידול, אך יש להקפיד על התנאים האגרוטכניים הדרושים לצמיחה מלאה של גידולי שורש.
מתכוננים לנחיתה
לגידול גזר, בחר אזורים שטופי שמש. הכנת חלקת הקרקע מתבצעת שבועיים לפני הזריעה. לאדמה מוסיפים אפר עץ וחומוס. השטח נחפר, מיישר את פני השטח ומסירים שאריות של עשבים שוטים, חלקי אדמה דחוסים ואבנים.
דרישות הקרקע
הערוגות עם היבול מונחות על קרקעות רופפות ונושמות. קרקעות מעט חומציות ונייטרליות, קרקעות חוליות וחולות מתאימות היטב.
אם יש אדמה חרסית, חרסית ואדמה באתר, תחילה עליך להוסיף לה חול וכבול. באדמה צפופה, קשה לירקות לצאת משכבת האדמה, הם יגדלו בצורה לא סדירה ומגושמת.
אָבוֹת קַדמוֹנִים
גננים מנוסים מקדישים תשומת לב רבה לשאלה אילו ירקות גדלו על המגרש לפני שתילו עליו גזר. הוא האמין כי הקודמים הטובים ביותר הם עגבניות, כרוב, מלפפונים ובצל.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
גזר נזרע בתחילת מרץ או אוקטובר. לשתילת זרעים, בחר אדמה קלה ומנוקזת היטב. האזור צריך להיות שטוף שמש. לא מומלץ לשתול ירקות בצל עצים גבוהים.
ראשית, שורות נוצרות במרחק של 18-20 ס"מ זו מזו. ואז לעשות חריצים בעומק 2-3 ס"מ. זרעים ממוקמים ב-3-5 חתיכות כל 4-5 ס"מ.
כדי להבטיח שגידולי שורש יגדלו באופן שווה ולא מעוותים, ערוגות גבוהות. עובי שכבת האדמה צריך להתאים לאורך הירק העתידי ולא לעלות על 23-25 ס"מ. המיטות דורשות ריפוף קבוע.
אם הזריעה נעשית לפני החורף, היא נעשית בנובמבר, לאחר תחילתו של מזג אוויר קר יציב, כך שלא תתרחש נביטת זרעים מוקדמת.
מכסים את הזרעים באדמה יבשה. לאחר מכן מפזרים את המיטות בכבול בשכבה של 2-3 ס"מ.
כאשר שלג יורד, נוצרות שלג מעל המיטות לבידוד. עם תחילת האביב, עודפי שלג מוסרים. כאשר השלג נמס, האדמה נרטבת באופן טבעי.
האדמה המתחממת בהדרגה משוחררת בזהירות כדי לא לפגוע בשתילים.
תכונות של טיפוח
כדי להאיץ את הנביטה, חומר זרעים מושרה במים חמים נקיים למשך 24 שעות לפני הזריעה.
בעת גידול יבולים, יש צורך לקחת בחשבון כי בהתחלה גזר גדל לאט. עשבים שוטים עולים עליו בצמיחה, מדכאים יורה צעירים. לכן, לפני הזריעה, כל העשבים שוטים מוסרים בזהירות. לאחר מכן, במהלך עונת הגידול, יש צורך להסיר עשבים שוטים בזמן.
חָשׁוּב! אל תאפשר היווצרות של קרום אדמה המפריע להופעת יורה צעירים. יש להשמיד את הקרום באמצעות מגרפה וציוד גינה אחר.
ניואנסים של טיפול
מכיוון שהזרעים נשתלו כמה בכל פעם, הם נובטים בגדלים שונים. נבטים חלשים יותר מוסרים. בעת הוצאת שתילים מוחלשים מהאדמה, ניתן לשבש את מערכת השורשים של הנבטים הנותרים, ולכן זה נעשה בזהירות.
לאחר הדילול משקים את הערוגות כדי להחזיר את צמיחת השתילים הנותרים.
מצב השקיה
השקיה ראשונה מתבצעת שבוע לפני שתילת הזרעים באדמה. יש צורך להקל על נביטת זרעים.
התייחסות. השקיה לפני הזריעה מתבצעת על ידי הוספת אשלגן פרמנגנט למים. זה יגן על השתילים מפני מיקרואורגניזמים פתוגניים באדמה.
לאחר הזריעה משקים את הערוגות בשיטת טפטוף כדי שלחץ המים לא ישטוף את הזרעים מהאדמה. במזג אוויר יבש, לפני הופעת יריות, הם מכוסים בסרט שקוף.
לאחר הופעתם, השקיה מתבצעת אחת לחמישה ימים, בהתאם לתנאי מזג האוויר. אל תאפשר סטגנציה של מים - זה יהרוס את השורשים השבירים.
במהלך היווצרות גידולי שורש, תדירות ההשקיה מצטמצמת לפעם אחת בכל 8-10 ימים, אך במקביל צורכים יותר מים. יש להרטיב את האדמה לעומק המתאים לאורך הפרי.
תשומת הלב! 15-20 ימים לפני תחילת הקטיף, השקיית היבול מופסקת.
דילול והדברת עשבים
הדילול הראשון מתבצע 10-12 ימים לאחר הופעת יורה. כאשר הוא מתעבה, מסירים דגימות חלשות, ונשמר פער של 2 ס"מ בין הנותרים.
הדילול השני מתבצע כאשר לצמחים יש חמישה עלים. המרחק המומלץ ביניהם הוא 5-6 ס"מ.
במהלך דילול, עשבים שוטים מוסרים. זה הכרחי כדי שהם לא יפריעו לצמיחת התרבות.
רוטב עליון
מאפייני הטעם של הפירות תלויים ברכיבי תזונה ומיקרו-אלמנטים נוספים במהלך עונת הגידול. האכלה מתבצעת שלוש פעמים בעונה.
לפני הזריעה מורחים דשני חנקן וזרחן וחופרים את האדמה.
דשני אשלג משמשים במהלך היווצרות גידולי שורש. רצוי להוסיף אשלגן לאדמה בצורה של תמיסות נוזליות. אשלגן כלורי אינו משמש - השפעת הכלור מעכבת את צמיחת הצמח.
לא מומלץ להשתמש בזבל טרי - גידולי השורש יצמחו בצורה לא סדירה וחיי המדף שלהם יצטמצמו.
חָשׁוּב! דשנים מיושמים לאחר הרטבת האדמה.
להאכלה הראשונה, הכינו את ההרכב הבא: 25 גרם חנקתי אמוניום, 30 גרם סופרפוספט, 30 גרם אשלגן גופרתי מדוללים ב-10 ליטר מים.
ההאכלה השנייה מתבצעת 20 יום לאחר הראשון עם אותו הרכב.
במהלך ההאכלה השלישית אין שימוש בחנקן.
הדברת מחלות ומזיקים
התרבות מושפעת לרוב מהמחלות הבאות:
- ריקבון יבש - פומוזיס, מחלה פטרייתית, שבמהלכה מושפע תחילה החלק מעל הקרקע (הצמרות), ולאחר מכן גידולי השורש. התפתחותו מעוררת על ידי פסולת צמחים שלא הוסרה. כדי למנוע מחלות, מוסיפים לאדמה דשני אשלגן וזרחן.
- ריקבון לבן. סימני המראה שלו הם ריכוך של יבול השורש עם מראה של ציפוי לבן לבן. דשני אשלג וחומרי הדברה המכילים נחושת מסייעים במאבק נגדו.
- ריקבון אפור - זיהום פטרייתי של פירות. כדי לחסל אותו, דשני חנקן מוחלים על האדמה. צמחים מטופלים בתמיסה של 1% של תערובת בורדו.
אחד המזיקים הוא זבוב הגזר. הזחלים שלו מתפתחים באדמה, ניזונים מגידולי שורש. כדי להילחם בו, משתמשים בתרופות "Actellik", "Decis Profi", "Shar Pei". יש צורך לניכוש עשבים ולהסרת עשבים.
קציר ואחסון
הקטיף מתחיל במחצית השנייה של ספטמבר. לחפור פירות במזג אוויר יבש. יש להמתין לתחילתם של ימים קרירים, שכן הפרש הטמפרטורות - אוויר חם בחוץ ואוויר קר במרתף - ישפיע לרעה על אחסון היבול.
איך ומתי לאסוף
כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל-5 מעלות צלזיוס, צמיחת הירקות נעצרת. בשעה זו, הקציר מתחיל. לפני החפירה מרטיבים את הערוגות כדי להקל על הוצאת הגזרים.
מכיוון שהחלק העליון של ההיברידית גבוה ועוצמתי, נעשה שימוש בציוד ממוכן לנפחים גדולים. את הפירות המופקים מקלפים בזהירות מהאדמה ומסירים את החלק העליון.
תכונות אחסון וחיי מדף של ההיברידית
הגזר שנאסף מיובש במשך מספר ימים על משטח יבש. ואז הם מתחילים למיין. פירות פגומים מושלכים כדי למנוע ריקבון של ירקות אחרים.
הקציר מועבר לאחסון ירקות. תנאים אופטימליים לאחסון פירות: שמירה על טמפרטורה של -1-2 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה - 85-95%.
להיברידית חיי מדף מצוינים - 90-95%. אם מתקיימים כל התנאים, הקציר מאוחסן עד האביב.
קרא גם:
התבגרות מוקדמת, הכלאה עמידה בפני קור של גזר דורדון.
אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול
התרבות תובענית מבחינת תנאי הגידול. על קרקעות צפופות כבדות, יבולי השורש יהיו מעוותים קשות.
אם אין מספיק תאורה, הצמחים יחלשו.
אם אתה מתגעגע לתקופה של קציר גזר מוקדם, לעתים קרובות הם נסדקים באדמה, מאבדים את כל העסיסיות שלהם, וכתוצאה מכך, טעם.
חשיבות רבה ניתנת להשקיית גידולים. אם גזר לא מושקה במשך זמן רב ולאחר מכן מושקה בשפע, הפירות יסדקו.
חָשׁוּב! יש צורך לשחרר כל הזמן את האדמה ולהסיר את קרום האדמה בזמן.
ייעוץ מגננים מנוסים
גננים מנוסים ממליצים לא לאחסן גידולי שורש אפילו עם סימני ריקבון קלים - בתקווה שהם ייעלמו בעת ייבושם. הריקבון לא רק יישאר, אלא גם יעבור לפירות בריאים.
מגדלי ירקות גם מייעצים לחיטוי מראש של מיכלים לאחסון יבולים.
גננים לא ממליצים על השקיה תכופה ורדודה - עדיף להשקות בשפע, פעמיים בשבוע.
ביקורות
בואו נשקול ביקורות מתושבי קיץ אמיתיים על גזר בולטימור F1.
סבטלנה, סרטוב: «איש המכירות במחלקת הזרעים יעץ לי לנסות את ההיברידית של גזר בולטימור F1. אהבתי את הקציר. הגזר חלק, ללא סדקים. הטעם נעים מאוד, פריך ומתוק. הנכדים היו מאושרים".
ולדימיר, מוסקבה: "שכן באזור המליץ על זרעי הגזר של בולטימור f1 שהוא בדק. ניסיתי לזרוע את הזרעים בסוף אוקטובר. רובם נבטו באביב. אהבתי את איכות הפרי".
אלנה, פסקוב: "שתלתי שני זני גזר על החלקה. בולטימור f1 היה טעים יותר. זה הרבה יותר מתוק, עסיסי יותר. הפירות יפים, חלקים, בערך באותו גודל. אני אשתול יותר".
סיכום
גזר היברידית בולטימור f1 נחשב קל לגידול, נותן תשואה גבוהה ואידיאלי לאחסון לטווח ארוך. זה מבוקש מאוד בקרב תושבי קיץ חובבים.
האיכות המעולה של גידולי השורש מאפשרת לנו לומר שהכלאיים של המבחר ההולנדי בולטימור F1 הוא ללא ספק אחד הטובים ביותר. נסה לשתול אותו באתר שלך ולראות בעצמך את היתרונות שלו.