היברידית עגבניות "איבן דה מריה": קשה לטפל, אבל מפתיעה בטעמה

צבע או צורה יוצאי דופן של ירק ידוע מזמן תמיד מעורר עניין. אני רוצה לשתול מיד צמח חדש בערוגות שלי. רבים עושים בדיוק את זה, והופכים את חלקות הגן שלהם למשתלות אקזוטיות. עגבניה איוון דה מריה הוא עוד מוצר חדש שכבש את ליבם של גננים מנוסים. ההיברידית פופולרית לא רק בגלל צבעו השוקולדי עם גוון אדמדם, אלא גם מושכת עם הטעם המעולה של ירקות מועשרים.

תיאור

Hybrid f1 Ivan da Marya נוסף לאוסף העגבניות של המגדל L. A. Myazina. זהו זן חדש, שקיבל את שמו בשל צביעה בשני הצבעים של הפירות הבוסרים. בצד אחד, עגבנייה בוסר ירוקה, ובצד השני, מופיע בבירור כתם סגול. יתר על כן, במזג אוויר קריר, הצבע הסגול שולט על הירוק. עד שהוא מבשיל, הצבע הסגול כמעט בלתי נראה.

תכונות ייחודיות

הקלד לא מוגדר, גובהם של שיחים גדולים ומתפשטים הוא עד 2 מ' העלווה חלשה, התפרחות פשוטות.

כלאיים מתבגרים מוקדם, מרגע זריעת הזרעים ועד להבשלה מלאה, עוברים 90-110 ימים.

הפרודוקטיביות גבוהה4-5 ק"ג של פירות נאספים משתיל אחד, בתנאי שנשתלים 3 צמחים לכל 1 מ"ר. M.

לתרבות יש חסינות חזקה למחלות של משפחת צלילי הלילה, חסינות מפני מחלת מחלת המאוחרת.

צמיחה גבוהה דורשת בירית חובה גזע וענפי פרי.גיזום מתבצע באופן קבוע, אחרת התשואה מופחתת בגלל המספר הגדול של יורה מיותרים.

מאפייני פרי

המשקל הממוצע של הפרי הוא 200-210 גרם, צורה עגולה, צבע אדום-חום. הטעם מעולה, מתוק, הבשר עסיסי. הקליפה צפופה ואינה נוטה להיסדק, כך שהפרי יכול להישמר לאורך זמן. יכולת ההובלה מצוינת.

שימוש אוניברסלי בירקות בשלים: הם משמשים להכנת מאכלים טריים שונים ולהכנת חורף: שימורים, חמוצים, מרינדות. הם משמשים גם לעיבוד למוצרי עגבניות, לייצור מיצים מצוינים, משחות וקטשופים.

התמונה מציגה עגבניות איוון דה מריה.

איך לגדל שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתחילה חודשיים לפני השתילה באדמה. כאשר שותלים מגוון זה, עליך להיות מוכן לטפל בזהירות בנבטים.

הכנת זרעים

הכנה נכונה של זרעים מבטיחה צמיחה בריאה של שתילים, אז יש להתייחס ברצינות לשלב הראשוני. לאחר בדיקה יסודית לאיתור נזק גלוי, בודקים את ריקנם של הזרעים על ידי הטלתם לכוס תמיסת מלח. אלה שצפים על פני השטח נפטרים מכיוון שהם אינם מתאימים לנחיתה.

לאחר מכן, חומר הזרע מחוטא. ניתן לעשות זאת ב-2 דרכים: להשרות 10 דקות במי חמצן 2% או להניח למשך 20 דקות בתמיסה חלשה של מנגן. לאחר החיטוי, הדגנים נשטפים במים זורמים.

לשיפור הנביטה הזרעים מושרים בממריץ צמיחה למשך 10 שעות.

התייחסות! ממריצי צמיחה מגדילים את האינדיקטור הכמותי של פרי ב-10-15%.

מיכל ואדמה

הקרקע מוכנה מאדמת דשא, חומוס וכבול בכמויות שוות. כל הרכיבים מעורבים ואת התערובת המתקבלת יוצקים עם תמיסה חמה של אשלגן permanganate כדי להרוס פלורה פתוגנית. האדמה המקוררת מונחת במיכלי שתילה, שבתחתיתם יוצרים חורי ניקוז קטנים מראש כדי שעודף הלחות לא תקפא.

ניתן לשתול בקופסת עץ משותפת או במיכלים בודדים. סירי כבול, כוסות פלסטיק וחלות דבש מנייר משמשים כמיכלים נפרדים.

קרא גם:

עגבנייה אשכולית: גדולה, לא יומרנית וטעימה להפליא

איך לגדל עגבניות פיל שחור

"Black Baron" - קל לגידול, עם יבול שופע

זְרִיעָה

לפני הזריעה, השקה את האדמה במים חמים ומתיישבים.כדי שהיא תתיישב. הגרגירים נזרעים לעומק של 1.5 ס"מ עם מרחק של 5 ס"מ אחד מהשני. מפזרים את החלק העליון באדמה, דחוסים אותו קלות ומכסים אותו בניילון ליצירת תנאי חממה. את המיכלים משאירים בחדר חם בטמפרטורה של לפחות 26 מעלות צלזיוס.

טיפול בשתילים

לאחר הנביטה, השתילים מועברים לאדן החלון. משך אור היום צריך להיות לפחות 14 שעות. אם יש חוסר באור טבעי, הוסף מנורות פלורסנט.

לפני הופעת העלים הראשונים, השתילים מושקים בזהירות באמצעות בקבוק ריסוס., מרטיבים מעט את האדמה. עם הופעת העלים הראשונים אפשר להשקות בשורש או בשולי המשתלה בעזרת מזלף קטן או כף.

מים להשקיה מחוממים ל-18 מעלות צלזיוס. מומלץ להשתמש במים רכים בלבד. במקרה זה, חלב מומס הוא אידיאלי. לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי.

כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, השתילים צוללים, ישיבה במיכלים נפרדים. לאחר הקטיף, הנבטים אינם נמתחים, אלא מתחזקים עקב היווצרות שורשים לרוחב.

התייחסות. הליך הקטיף מפחית את הלחץ של שיחים צעירים כשהם מושתלים באדמה.

תוך שבועיים השתילים מתחילים להתקשות, לוקח אותו החוצה בשעות היום למשך 40 - 60 דקות. בהדרגה מרווח זה גדל ל-11 שעות.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים, השתילים מוכנים להשתלה. בשלב זה השיחים מגיעים ל-30 ס"מ. יש להם גבעול חזק שעליו נוצרים 1-2 אשכולות פרחים.

נְחִיתָה

האזור המוכן מטופל בנחושת גופרתית, ובכך מחטא את האדמה.. אפשר גם להשתמש ביוסטימולנטים.

ערכת שתילה: 40 ס"מ - מרחק בין שתילים, 60 ס"מ - מרווח בין שורות. עבור 1 מ"ר. מ 'מקום לא יותר מ 3 צמחים. כאשר שותלים בתבנית דמקה, השתילים אינם סובלים ממחסור באור שמש וכל שיח מסופק באוורור.

את החורים מכינים מראש בעומק של 20 ס"מ, שמים מעט חומוס וסופרפוספט בתחתית וממלאים אותו במים. לאחר ההשתלה, השקה שוב והשאיר את השתילים להסתגל לתנאים חדשים מבלי להשקות אותם במשך שבוע.

התייחסות. כאשר לילך פורחת, טמפרטורת האוויר אופטימלית לשתילת עגבניות באדמה פתוחה. גננים רבים מתמקדים במדד זה.

טיפול נוסף

השקה בקפדנות בשורש, מבלי לעלות על העלים. ומבלי להרטיב את האדמה סביב הצמח. במקרה זה, השקיה בטפטוף היא אידיאלית: בקבוק פלסטיק ללא תחתית מותקן במערכת השורשים וממולא במים, הזורמים בהדרגה לשורשים.

לאחר ההשקיה, האדמה משוחררת ומעליה גבעות כדי לחזק את השורשים הצעירים.. זה הכרחי להסיר עשבים שורשים, שכן עשבים שוטים נושאים מחלות פטרייתיות רבות.

כאשר הפירות נוצרים, ההשקיה מופסקת, שכן עודף לחות יכול לגרום להם להיסדק.

התרבות מוזנת פעמיים בחודש קומפלקס שלם של מינרלים, בעיקר זרחן ואשלגן.

הצבע החריג של הפרי תלוי בכמות האנתוציאנינים הכלולות באדמה. עם מחסור משמעותי בו, ירקות בשלים מקבלים צבע ורוד מלוכלך. כדי לחדש את האדמה באנזים הדרוש, מונחים שיחי חרדל או אפונה בין השורות. ובנוסף הם מדשנים בלשלשת ציפורים ביחס של 1:15. הוספת חומר אורגני מתחלפת בגיר או אפר עץ. כך, הצמח מקבל חומר אורגני לסירוגין עם סידן.

התייחסות. אנתוציאנינים הם אנזימים טבעיים המעניקים לצמחים את צבעם האישי.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כדי לקרב את קצב הפרי למקסימום, הצמח נוצר ל-1 או 2 גבעולים. כל שאר הבנים החורגים מוסרים.

היערכות של צמחים גבוהים חשובה במיוחד בעת יצירת הגבעול הראשי. בעת ההשתלה, תומך עץ או מתכת מותקן מיד ליד כל שיח לקיבוע. לא רק הגבעול קשור, אלא גם הענפים נושאי הפרי כשהם גדלים.

כדי להגביל את הצמיחה, צבוט את צמרות השיחים. הליך זה הכרחי, אחרת התפתחות של יורה מיותרים ייקח משם כמות גדולה של חומרים מזינים הדרושים להיווצרות של פירות.

זנים יוצאי דופן של עגבניות:

טכנולוגיה לגידול עגבניות "ורד אינדיגו"

עגבניות "חבורה כחולה f1" לאוהבי זנים אקזוטיים

מחלות ומזיקים

המלחמה במחלות היא הרבה יותר קשה ממניעת התפשטותן. יש צורך באמצעי מניעה כדי למנוע התפתחות של זיהומים.השקיה מתונה עם שליטה על רמת הלחות בערוגות, התרופפות שיטתית, חיפוי הערוגות, עישוב ודילול נטיעות הם שיטות חקלאיות העומדות לרשות כל גנן. יישומם מבטיח את בריאות הצמחים, מחזק את חסינותם.

כאשר מושפע מפטרייה, השתמש בקוטלי פטריות פעולת מגע, למשל, "Fitosporin" או "HOM".

לפני השתילה, שתילים מטופלים בתערובת בורדו, האדמה נשפכת בסולפט נחושת, ואפר מתווסף לאדמה.

טיפול בצמחים בקוטלי חרקים מספק הגנה מפני מזיקים של חרקים.. שיטות מסורתיות משמשות גם למאבק בטפילים: שתילת עשבי תיבול בעלי ריח חד ליד העגבניות, ריסוס הצמחים במרתח של קליפות בצל או חליטת עשבים שוטים.

המזיקים המסוכנים ביותר הם אלה שחיים מתחת לאדמה - קשה להבחין בהם. אחד החרקים הללו הוא צרצר השומה. נע מתחת לאדמה, הוא משבש את מערכת השורשים והצמח מת. כדי להרחיק אותו מערוגות השתילה, קבורים בהם ראשי דגים או שיני שום כתושות. הריחות האלה מפחידים את צרצר השומה.

קרדית עכביש מסוכנת לעגבניות בחממות. בית הגידול שלו חם ולחות גבוהה ולכן חשוב לאוורר מדי יום מבנים מוגנים. זרימת האוויר הצח הורסת את בית הגידול הרגיל של הטפיל.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

גידול עגבניות איוון דה מריה אפשרי בשתי דרכים: דרך שתילים וזריעת זרעים ישירות לאדמה הפתוחה. כמובן, השיטה השנייה יכולה לשמש רק באזורים הדרומיים עם קיץ ארוך וחם. עם זאת, גננים מעדיפים לגדל באמצעות שתילים, בטענה שכך הם מקבלים יבול גדול יותר.קיים גם סיכון לכפור חוזר באדמה הפתוחה.

כאשר מגדלים יבולים בתנאי חממה שתילים נטועים בתדירות נמוכה יותר מאשר בערוגות פתוחות. שיחים גבוהים זקוקים לכמות מספקת של אור להתפתחות מלאה, ועם שתילה תכופה הם יצללו זה על זה. בנוסף, עיבוי מגביר את הסבירות לזיהומים פטרייתיים.

בשטח פתוח, גננים מייעצים מקם את המיטות ממזרח למערב כדי לקבל אור שמש לטווח ארוך.

קציר ויישום

ירקות בשלים מתחילים להיאסף מסוף יוני. הפירות משמשים באופן אוניברסלי: הם נצרכים טריים להכנת מנות חמות וירקות, מכינים סלטים מצוינים ומגוון חטיפים. הצבע יוצא הדופן מאפשר לך להשתמש בירקות כקישוט, לקשט כל מנות.

עגבניות קטנות יותר משמשות לשימורים של פירות שלמים, שכן הם נראים מאוד אלגנטיים בצנצנות זכוכית. הם גם מומלחים וכבושים. מיצים, משחות וקטשופים טעימים מתקבלים ממוצרי עגבניות מעובדים.

עגבניות בשלות, הודות לקליפתן העמידה, ניתנות לאחסון לאורך זמן ועמידים בהובלה ארוכת טווח, תוך שמירה על הצגתם לאורך זמן.

יתרונות וחסרונות

הסעיף הזה נתחיל עם המאפיינים החיוביים:

• אפשרות ריבוי על ידי שתילים וללא שתילים;
• חסינות יציבה למחלות;
• שיעור פרי גבוה;
• התאמה טובה לתנאי מזג האוויר;
• טעם מעולה של פירות;
• מצב סחיר;
• צבע יוצא דופן;
• אחסון והובלה לטווח ארוך;
• רבגוניות בבישול.

תכונות שליליות כוללות:

• טיפול מורכב יותר בהשוואה לעגבניות אחרות;
• השתייכות להכלאות וחוסר האפשרות לבחירת זרעים עצמאית.

חוות דעת של חקלאים

האינדיקטור העיקרי להצלחה של כל תרבות הוא נוכחותן של ביקורות חיוביות רבות. לעגבנייה של איבן דה מריה יש מספיק מהם.

קונסטנטין, קאלוגה: "הכלאיים משך אותי עם המאפיינים שלו. מה שהכי הפתיע אותי היו הפירות. המגוון הפך למעין קישוט לאתר. אני בהחלט אגדל אותו בשנה הבאה. עגבניות נהדרות לשימורים ולהכנת תכשירים נוספים לחורף"..

נטליה, סרטוב: "אני לא יכול לומר שההיברידית דרשה תשומת לב מוגברת במהלך עונת הגידול. היא האכילה, האכילה, השקתה, קשרה. אבל התוצאה פנטסטית! מעולם לא ראיתי עגבניות כל כך יפות! אני בהחלט אשתול אותם בשנה הבאה.".

סיכום

עגבנייה איוון דה מריה היא דוגמה בולטת להישגים של בחירה בזמן. היא יוצרת משהו ייחודי מתוך המוכר. בנוסף לצבעו הלא שגרתי, ההיברידית מאופיינת בעמידות גבוהה למחלות, הסתגלות מצוינת לתנאי מזג האוויר ותפוקה גבוהה. כעת ניתן לראות ירקות אקזוטיים לא רק על מדפי החנויות, אלא גם בבקתות הקיץ שלהם.