טיפול וגידול פלפלים בחממה: הוראות שלב אחר שלב לגננים מתחילים

פלפל (מתוק ומר) מובחן על ידי הגחמניות שלו ואופיו אוהב חום. היבול אינו קל לגידול ברוסיה, במיוחד באזורים עם תנאי מזג אוויר קיצוניים. כמעט כל הזנים נותנים יבול מקסימלי בארצנו רק באדמה מוגנת.

המשך לקרוא עבור הכללים הבסיסיים לטיפול וגידול פלפלים בחממה.

הזנים הטובים ביותר של פלפלים לחממות

רק זנים עמידים לקור מתאימים לגידול באדמה פתוחה בחלק המרכזי של רוסיה. והנה אתה יכול לגדל כל סוג של פלפל בחממה. אדמה מוגנת מאפשרת ליצור תנאים אופטימליים גם עבור הגידולים התובעניים ביותר.

איזה זנים והכלאות לרוב גדל בחממה ובחממה:

1. נס קליפורניה. המאפיין העיקרי הוא פרי גדול. המשקל של דגימות בודדות מגיע ל-500 גרם. עובי הדופן הוא 12 מ"מ.
2. קרדינל שחור. יש לו צבע פרי סגול כהה יוצא דופן. במהלך תקופת ההבשלה הם מקבלים גוון אדום. השיח מגיע לגובה 1 מ'.
3. יובה. הוא מאופיין בפריון גבוה (עד 15 ק"ג ל-1 מ"ר). פלפל בעל דופן עבה.
4. קלאודיו. אמצע עונה. פירות ארוכים אדומים כהים מגיעים למשקל של 250 גרם. הם חסינים בפני המחלות העיקריות של צללי הלילה. השיח מגיע לגובה של 1.3 מ'.
5. אטלנט. המאפיין העיקרי הוא קומתו הקצרה של השיח (עד 70 ס"מ). לפלפלים יש קירות עבים וטעם מתוק.
6. דניס. מוקדם.הגבעול הראשי גדל לא יותר מ-60 ס"מ גובה. משקל כל פרי מגיע ל-300 גרם.

הזנים המתוארים נותנים את מדדי התשואה הטובים ביותר בדיוק בחממה.

תכונות של גידול פלפלים בחממה

טכנולוגיה חקלאית של פלפל באדמה מוגנת ופתוחה כמעט זהה, אבל עדיין יש כמה תכונות של טיפול בחממה:

1. החממה שומרת על רמת לחות אופטימלית על ידי אוורור קבוע של החדר. במיוחד בזמן החום. יש צורך ליצור מיקרו אקלים אידיאלי בחדר.
2. פלפלים בחממה מואבקים באופן מלאכותי. כדי לעשות זאת, שיחים עם inflorescences מזועזעים מדי יום. זה נעשה בזהירות כדי לא לפגוע בגבעולים של הצמחים. דרך קלה יותר היא התקנת מאוורר בחממה, שיקדם הן האבקה והן חילופי אוויר מיטביים.
3. בחממה, המיטות מושקות בתדירות נמוכה בהרבה. בדרך כלל, בתנאים כאלה, רק השקיה אחת בשבוע מספיקה לפלפל.
4. פלפלים מואבקים בקלות. לכן לא שותלים פלפלים חריפים ומתוקים באותה חממה. לא מומלץ להניח צמחים מזנים שונים זה ליד זה, במיוחד אם אתם מתכננים להשתמש בפירותיהם לאיסוף זרעים לשתילה.

עֵצָה! לא ניתן לשתול בחממה אחת צמחים הדורשים תנאי גידול שונים. למשל, פלפלים ומלפפונים.

נְחִיתָה

חלק מהחקלאים מגדלים פלפלים בחממה כל השנה. במקרה זה, תזדקק לחדר מאובזר. אם אתם מתכננים לטפח את הצמח רק בעונה החמה, אז גם מבני פוליקרבונט קלים יותר או חממות מתאימים.

שתילת פלפלים בחממות מחוממות אפשרית בכל עת של השנה.. במקלטים פשוטים יותר, שותלים את היבול בחודש מאי.

אם החממה אינה מחוממת, פלפלים גדלים אך ורק על ידי שתילים.. אחרת, זה פשוט לא יספיק להפיק יבול לפני שהקור יתחיל.

הכנת זרעים

זרעי פלפל, במיוחד היברידיים, נמכרים על ידי יצרנים רבים כבר בצורה מעובדת.. הם כבושים ומצופים בחומרי הזנה במפעל. מידע העיבוד מצוין על האריזה. זרעים אלה הם בצבע כתום או ירוק.

אם הזרעים לא עברו עיבוד על ידי היצרן או אם נעשה שימוש בחומר שתילה שנאסף מהקציר שלך, יהיה צורך להכין אותו בבית.

טיפול שלב אחר שלב בזרעים:

1. כִּיוּל. הזרעים ממוינים ומשאירים דגימות עם צבע אחיד ללא כתמים כהים. הם מושרים במים מומלחים (1 כף מים ו-1 כפית מלח). רק חומר שתילה ששקע לקרקעית מתאים לשתילה.
2. חיטוי. חומר השתילה מושרים באחד מהבאים: למשך 30 דקות בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט, למשך 15 דקות במי חמצן, למשך 12 שעות בתמיסת סודה (כפית לכל כוס מים) או למשך 12 שעות ב. מיץ אלוורה.
3. נִבִיטָה. הזרעים נטבלים למשך 12 שעות בממריץ גדילה (אפין, מיץ אלוורה, זירקון). אחר כך עוטפים אותם בגזה ומניחים בצלוחית עם ספוג בתחתית. את הזרעים משקים במים חמימים, מניחים במקום חמים ומשאירים עד להנבטה.
4. הִתקַשׁוּת. מניחים את נבטי הפלפלים במקרר למשך 24 שעות.

זרעים שטופלו בדרך זו יבצו מהר יותר. צמחים שגדלו מהם יהיו עמידים מאוד למחלות וגורמים סביבתיים שליליים.

גידול שתילים

מגדלים שתילי פלפל מיד בחממה או סירים מחוממים. במקרה השני, הצמחים מתגלים כחזקים יותר וגוץ, שכן קל יותר לספק תנאים אופטימליים בחדר מיוחד.

האדמה לשתילים צריכה להיות מזינה, אך קלה. כדי להכין אותו, אדמת גינה, חומוס ונסורת או חול מעורבבים בפרופורציות שוות. אם החומציות של התערובת המתקבלת מוגברת, אז מוסיפים לו אפר. סופר פוספט מתווסף להעשרה.

יש לחטא את האדמה. הוא שפך עם גופרת נחושת חמה או פתרון ורוד כהה של פרמנגנט אשלגן. אם מגדלים פלפל בבית, אז האדמה מוזגת לקופסאות מיוחדות או סירי כבול שחוטא מראש.

לפני הזריעה, השקה את האדמה במים חמים.. חריצים בעומק 1-2 ס"מ נעשים בו במרחק של 6 ס"מ זה מזה. זרעים נזרעים במרחק של 1 ס"מ אחד מהשני. הם מכוסים בסרט ונשמרים בטמפרטורה של 26-30 מעלות צלזיוס עד להנבטה. כאשר חומר השתילה נובט, הסרט מוסר.

שתילים מושקים כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת. וודאו שהמים לא יקפאו, אחרת השורשים יתחילו להירקב.

לאחר 10 ימים מסירים את הפלפלים החלשים ביותר על ידי שבירת הגבעולים שלהם. לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, השתילים מדללים שוב כך שנותר מרחק של 5-6 ס"מ חופשי בין הצמחים.

בחורף, פלפלים יזדקקו לתאורה נוספת עם מנורות פלורסנט. אם מגדלים שתילים באביב, אז אור טבעי מספיק להם.

במהלך כל תקופת הגידול, שתילים מוזנים פעמיים.:

1. שבועיים לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, הדישון הראשון מוחל. השתמש בהרכב שהוכן מ-5 ליטר מים, 3 גרם אוריאה ו-15 גרם סופר-פוספט.
2. בפעם השנייה דשן מוחל חמישה ימים לפני הקטיף. להכנת ההרכב התזונתי, מערבבים 5 ליטר מים, 25 גרם סופרפוספט ו-15 גרם אשלגן גופרתי.

שתילים מתחילים לגדל 2.5 חודשים לפני הקטיף צמחים למקום קבוע.

עֵצָה! אם הצמחים חזקים ומוצקים, בעלי פנימיות קצרות ועלווה ירוקה בהירה, אין צורך ליישם את הדישון הסופי.

הכנת אדמה וחממה

לפני זריעת זרעים או שתילת שתילים בחממה, יש להכין אותו. קודם כל מנקים את החדר מכל שאריות הצמחים ומחטאים אותו. נחושת גופרתית משמשת לא רק להשקות האדמה עצמה, אלא גם לשטיפת קירות החממה.

צללי לילה אינם גדלים על אותה אדמה במשך מספר שנים ברציפות. חממות מוחלפות מדי שנה, או ששכבת האדמה העליונה פשוט מוסרת בכל עונה, ומחליפה אותה בשכבה חדשה.

יש להעשיר את האדמה. על כל 1 מ"ר. מ' להוסיף 6 ק"ג של זבל רקוב או חומוס. הוסף גם 25 גרם סופרפוספט ו-15 גרם אוריאה.

עֵצָה! מגדלי ירקות מנוסים זורעים את ערוגותיהם בשיפון לחורף. באביב חופרים את הצמחים המתעוררים, מערבבים אותם באדמה ומשקים אותם בבייקל. פשוטו כמשמעו תוך חודש, מתקבלת אדמה פורייה במקום הזה, מה שמאפשר לך להפחית את כמות הדישון הדרוש.

נוהל עלייה למטוס

דפוס השתילה של פלפל תלוי במגוון שלו.. עבור 1 מ"ר. מ ', נטועים 3-4 שיחים של צמחים גבוהים ו-4-5 שיחים של דגימות נמוכות.

חופן של אפר ודשנים מורכבים גרגירים ארוכי טווח מתווספים לחורים. חלק מהגננים יוצקים בנוסף 1 ליטר זבל עוף מדולל במים ביחס של 1:10.

לפני העלייה למטוס השתילים מושקים ומוציאים בזהירות מהאדמה בעזרת מרית קטנה או מזלג, תוך הקפדה לא לפגוע בשורשים.לאחר מכן הם מונחים בתוך החור, יוצרים שורשים לכיוון המרכז, ומכוסים באדמה מבלי להעמיק את צווארון השורש.

נחיתות מוּשׁקֶה מים חמים, להוציא לפחות 1 ליטר לצמח. ההשקיה והדישון הבאים אפשריים לא לפני שבועיים לאחר מכן.

עֵצָה! חקלאים רבים שותלים פלפלים בחממה כאשר לצמחים יש שני עלים אמיתיים.

העיתוי של שתילת פלפלים בחדר לא מחומם תלוי באקלים של האזור.:

• דרומי (בלגורוד, סוצ'י וכו') - אפריל;
• מרכז (אזור מוסקבה, טבר וכו') - תחילת מאי;
• ערים עם אקלים קריר יותר (סיביר, אוראל) - המחצית השנייה של מאי.

טיפול בפלפלים בחממה

כדי לקבל יבול טוב, חשוב לטפל כראוי בנטיעות. כאן כללים בסיסיים לגידול פלפליםא:

1. פלפלים בחממה מושקים 1-2 פעמים בשבוע, תוך שימוש ב-3-4 ליטר מים חמים לכל צמח. לפני הפריחה, הצמחים מושקים בגשם, ואז הנוזל נשפך רק בשורש. לחות על פרחים תגרום לאבקה להתקבץ יחד. ביום הצביטה והצביטה אין להשקות את הפלפל.
2. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת ומנקה מעשבים שוטים. שכבת מאלץ' על המיטות (חציר, קש, חומוס) תעזור להפוך את ההליכים הללו לפחות תכופים.
3. צריך לצבוט צמחים גבוהים. זה נעשה כאשר הגבעול הראשי מגיע לגובה התמיכה המרבי שלו.
4. האם פלפל צריך עיצוב תלוי במגוון שלו. זנים בעלי צמיחה נמוכה בדרך כלל אינם לוקחים בן חורג. דגימות גבוהות יוצרות גבעול אחד או שניים. הדריכה מתבצעת מוקדם בבוקר או מאוחר בערב.
5. תושבי קיץ מנוסים ממליצים לקשור את כל הזנים בעלי התשואה הגבוהה. אפילו צמחים בעלי צמיחה נמוכה ישברו מתחת למשקל הפרי אם הם לא קשורים. השיחים מחוברים לתמיכה בחוט סינטטי.
6. דשן פלפלים 3-4 פעמים בעונה. מומלץ להחליף זבל עוף בדילול 1:10 ודשנים מינרליים מורכבים. לפני החלת דישון, יש להשקות את הצמחים. דשנים משמשים בפעם הראשונה שבועיים לאחר השתלת שתילים למקום קבוע.
7. חממות מאווררות באופן קבוע. זה חשוב במיוחד לעשות בימים חמים.
8. כדי לסייע בהאבקת פלפל, מנערים את השיחים באופן קבוע.

עֵצָה! יש מגדלי ירקות שמשתמשים בבנים החורגים של הפלפל לצורך ריבוי צמחים.

תכונות של טיפול בפלפל לפי חודש

פלפלים גדלים בחממה כל השנה. באוגוסט, יולי, מאי, יוני וספטמבר, הכללים לטיפול בצמחים נשארים זהים.

במהלך החודשים הקרים יותר, טכניקות הטיפול בצמחים ישתנו.. להלן הניואנסים העיקריים:

1. בחורף, החממה מחוממת כדי לשמור על טמפרטורת החדר נוחה.
2. כדי להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות, הקפידו על חילופי אוויר נאותים בחממה. לא ניתן לפתוח את החלונות בחורף ולכן חשוב להקפיד על מערכת אוורור טובה.
3. מומלץ להפחית את מספר ההשקיות בחורף. הצמחים מושקים רק פעם בשבוע.

מחלות ומזיקים

בחממה קל יותר למחלות להתפשט בין צמחים.. כאן חשוב במיוחד להקפיד על כללי המניעה, הכוללים מחזור יבול נכון, חיטוי כלים וחצרים, השקיה נכונה ובדיקה שוטפת של השיחים.

המחלות הנפוצות ביותר של פלפל בחממה:

1. שתילי פלפל נפגעים מרגל שחורה. הגבעול מתחיל להירקב ולהכהות בבסיסו. לא ניתן להציל צמחים מושפעים; הם מוסרים. שתילים ומיטות בריאים מטופלים לאחר מכן בנחושת גופרתית.
2. ריקבון אפור. כתמים כהים רכים מופיעים על הפרי. פירות מושפעים מוסרים.אם תסמינים של המחלה מופיעים על הגבעולים, אז אזורים כאלה מצופים Rovral.
3. ריקבון לבן. הגבעולים והעלים של הצמחים מתכסים בנקודות רכות עם ציפוי לבן. כדי להתמודד עם הבעיה, נטיעות מטופלות עם נחושת גופרתית.
4. Verticillium ו נבול fusarium. עלים וגבעולים של צמחים מצהיבים, מתכרבלים וקמלים. אין תרופה. המניעה העיקרית היא חיטוי זרעים ועמידה במחזור היבול.
5. חולה מאוחרת. כל חלקי הצמח מכוסים בכתמים חומים או חומים כהים. כאמצעי מניעה, פלפלים מרוססים בתערובת בורדו. אין תרופה.
6. נקודה לבנה. צמחים מתכסים בכתמים לבנים יבשים עם גבול כהה, שעליהם נוצרים מאוחר יותר נבגים שחורים. זה מוביל לנבול ומוות של הפלפל. בשלבים הראשונים של השתילה, הם נשמרים על ידי ריסוס הערוגות עם Fitosporin.
7. סרטן חיידקים. כתמים חומים נוצרים על צמחים, אשר בהדרגה מתמזגים זה עם זה, הופכים לקרום ומובילים למוות של הצמחים. אין תרופה. צמחים חולים מוסרים, ובריאים מרוססים בסולפט נחושת.

לא רק מחלות מאיימות על פלפל. הסכנה היא גם מזיקים. בחממות, ערוגות מותקפות לרוב על ידי זבובים לבנים, תריפס ו כְּנִימָה. כדי למנוע הופעת חרקים, החלונות מכוסים ברשתות מיוחדות. אם מזיקים כבר השפיעו על השיחים, הצמחים מרוססים בתמיסה של סבון כביסה או מרתח של לענה.

קציר ואחסון

קציר הפלפל תלוי בזמן שתילתו ובמועד ההבשלה. הוא מתחיל להיאסף ביולי ומסתיים באוקטובר.

מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לקטוף פלפלים ברגע שהם מגיעים לגודלם המקסימלי.דגימות כאלה יבשילו בבית, אך לא יפריעו להתפתחות של פירות אחרים.

אחסן את היבול במקום קריר ויבש. חשוב למיין את הפירות באופן קבוע, ולהסיר את הפירות הפגומים.

הניואנסים של גידול פלפלים מתוקים ומרירים בחממה

הכללים לטיפול בפלפלים מתוקים ומרירים זהים. שני הזנים דורשים השקיה קבועה, דישון והגנה מפני מחלות.

רוב זני הפלפל החריף אינם דורשים צביטה. בנוסף, בשל טעמו החריף, זן זה פחות רגיש לנזקי מזיקים.

חָשׁוּב! פלפלים חריפים ופלפלים חריפים אינם נטועים באותה חממה. אחרת, תתרחש האבקה צולבת והפירות המתוקים יקבלו טעם מר.

גידול פלפלים בחממה כעסק

גידול פלפלים בחממה הופך לעסק רווחי עבור גננים רבים. לאכול כמה סודות שיאפשרו לך לקבל תשואה מקסימלית ולהוזיל עלויות:

1. קטיף בשלב הבשלות טכנית, כאשר הפירות הגיעו לגודלם המרבי, אך לא קיבלו צבע אחיד. זה יגדיל את התפוקה של השיחים ויאפשר למוצר להיות מאוחסן זמן רב יותר.
2. שימוש בזנים ולא בהכלאות. במקרה זה, הזרעים מהיבול שנקטף יתאימו לזריעה, ומגדל הירקות לא יצטרך להוציא כסף על חומר שתילה חדש מדי שנה.
3. שימוש בזנים בעלי עמידות למחלות. זה ממזער אובדן יבול עקב מחלות ומפחית עלויות כימיקלים.

סיכום

מבני חממה מאפשרים לגדל פלפלים בכל אזור בארצנו. אם תספק חימום ותצייד כראוי את החדר, הקציר יהיה זמין כל השנה.

כאשר מגדלים פלפלים בחממה, חשוב להקפיד על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית ולבדוק באופן קבוע את השיחים לאיתור מחלות. אחרי הכל, זיהומים מתפשטים מהר יותר בתוך הבית מאשר באוויר הצח.