למה כדאי לגדל פלפל היברידי "אטלנט" ואיך הוא יכול להפתיע אותך

היברידית של בולגרית פלפל אטלס יעמוד בקור לילה ורוחות חזקות, יפיק פירות מתוקים ויספק יבול לשנה מתריסר שיחים. אין זה מפתיע שהיבול כל כך פופולרי בקרב תושבי הקיץ וחקלאים מקצועיים.

אילו תכונות נוספות יש לירק הזה, מהם התנאים לשתילה וטיפול בפלפל אטלנטי, נספר לכם במאמר זה.

איזה סוג פלפל זה

למה גננים אוהבים את זה כל כך? היברידי פלפל אטלנטי? כדי לענות על שאלה זו, הבה נבחן בפירוט את המאפיינים של תרבות זו.

מאפיינים ותיאור המגוון

פלפל אטלנטי נחשב מוקדם לפי פרי: פירות מופיעים כבר ביום ה-120-125 מיום הזריעה. הוא מתאים לגידול חיצוני גם באקלים ממוזג.

תכונות ייחודיות

לאטלס יש תכונות שהופכות אותו לאטרקטיבי:

• גבעול קטן, שבזכותו הצמח מסתדר לעתים קרובות ללא ביריות ותומכים;
• בכפוף לכללי השתילה והטיפול, סובל תנאי אקלים ממוזגים (+20-25 מעלות צלזיוס);
• בנוסף לחממות או סוככים, מתאים לו גם קרקע פתוחה ללא סרט או אמצעי הגנה אחרים;
• חוזק ופירות גדולים (בגלל זה קיבל הפלפל את הכינוי "ענק");
• תשואה גבוהה.

מאפייני פרי, תשואה

לפלפל אטלנטי יש שיחים קומפקטיים, שכל אחד מהם נושא בממוצע עד 20 פירות. עובי הדופן של הפלפל 0.9-1.1 ס"מ, הירק קל לחיתוך ואינו מתעוות בחימום.

הפירות גדולים, מגיעים עד 23 ס"מ אורך ו-10 ס"מ רוחב.גם המשקל ניכר - עד 150 גרם, משקל השיא שנרשם היה 400 גרם. הפלפל מוארך, הקליפה מבריקה, אדום עשיר.

העיסה עסיסית ורכה, בעלת ארומה רעננה נעימה. לכל פרי 2-3 חדרים בהם מאוחסנים עשרות זרעים.

התייחסות. פלפל אטלנטי עשיר במינרלים וויטמינים; 100 גרם פרי מכיל 200 מ"ג ויטמין C.

בנוסף לאיכויות החיצוניות והטעם האופייניות לו, אטלנט מתאפיין בתפוקה הגבוהה שלו. תקופת הפרי הפעילה מתרחשת 120-125 ימים לאחר הזריעה. בטיפול נאות, היבול שופע: 5 ק"ג למ"ר. מ' באדמה פתוחה. בתנאי חממה היבול גדול אף יותר.

הכנה לגידול

לפני השתילה מכינים את הזרעים. מתחיל בסוף ינואר - תחילת פברואר. אם הזרעים נמכרים ללא חיטוי (מה שגם קורה), מומלץ לטפל בהם בתמיסת מנגן. לאחר מכן מוסיפים חומר ממריץ או מיץ אלוורה למיכל מים, שם מניחים את הזרעים למשך 10-12 שעות. לאחר ההליך, הזרעים נשטפים שוב. אמצעים אלו יגנו על הצמח מפני מחלות ויאיצו את נביטת החומר.

לאחר מכן, שותלים את הזרעים בעציצי כבול (בקוטר של 10 ס"מ לפחות), עם שני זרעים במיכל אחד. העדפת עציצי כבול נקבעת על ידי העובדה שהצמח אינו מוסר ממנו בעת השתילה מחדש.

התייחסות. פלפלים לא סובלים השתלה (קטיף), ולכן עדיף להניח חומר שתילה במספר עציצים. האדמה צריכה להיות לחה, והמיכל עם הסרט צריך להיות ממוקם במקום יבש, חם וחשוך.

ניתן לרכוש אדמה לעציצים מוכנה או עשויה באופן עצמאי מחומוס של דשא או אדמת שדה בתוספת חול נהר.עבור 1 מ"ק של תערובת זו, מוסיפים 1-1.5 ק"ג סופרפוספט, 0.6-0.8 ק"ג אמוניום חנקתי, 0.8 ק"ג אשלגן כלורי. הזרעים נקברים לעומק של 1 ס"מ. לאחר 40-50 ימים, השתילים המוגמרים נשתלים באדמה פתוחה.

חָשׁוּב! שבועיים לפני השתילה, כדי שהצמח יתרגל לקרירות, מוציאים את הפלפל החוצה כל יום. אם זה לא נעשה, אז לאחר השתילה הצמח יחווה לחץ חמור וצמיחתו תאט.

גידול שתילים

שתילה וטיפול בצמח הם שלבים חשובים להשגת יבול טוב. בואו נדבר על הדקויות.

שתילת פלפל

כמה מגדלי ירקות מעדיפים לגדל פלפל אטלנטי באמצעות קטיף. זו לא הדרך הטובה ביותר: קיים סיכון גבוה לפגיעה בשורשי הצמח במהלך ההשתלה, מה שיוביל למותו. אבל יש גם יתרונות: הצמח מקבל תחום רחב של תזונה ומרחב לצמיחה.

כדי לבחור נכון פלפל אטלנטי, ננתח את הפעולה צעד אחר צעד:

1. דחסו את האדמה במיכל המוכן, עשו חור באמצע והרטיבו אותה.
2. הסר בזהירות את השתיל מהמיכל הכללי באמצעות מרית. אם תופסים כמה חלקים בו זמנית, בחר את החזקים ביותר.
3. מניחים את השתילים בתוך החור כך שהשורשים ממוקמים בצורה אחידה ומרווחת בעומק האדמה.
4. אין לאפשר עומק שתילה מוגזם, העומק שהיה לפני הקטיף מספיק.
5. דחוס בעדינות את האדמה סביב השתיל.
6. השקה את הצמחים ממש בשורשים בזרמים קטנים של מים.

כאשר מגדלים שתילים ללא קטיף, באדמה פתוחה, נעשה שימוש באלגוריתם אחר של פעולות:

1. שתילים מונחים כל 40-45 ס"מ אחד מהשני, ומשאירים מרווח שורות של 60-65 ס"מ (פלפל מתפשט ודורש שטח גדול).
2. לא יותר מ-4 שתילים נטועים לכל 1m2.
3. לאחר השתילה, הצמחים מוצלים למשך 4-5 ימים כדי שיוכלו להסתגל בקלות רבה יותר לתנאים חדשים.
4. שתילים הגדלים במהירות דורשים הידוק.

טיפול נוסף

כדי להשיג קציר, מומלץ להקפיד על מספר כללים לטיפול בצמח:

• ספק לפלפלים שפע של אור שמש, לפחות 12 שעות ביום. אם זה לא אפשרי, השתמש במנורות LED או תאורה מלאכותית אחרת. אין למקם אותם קרוב מדי לצמח כדי למנוע כוויות.
• להאכיל 3-4 פעמים במהלך עונת הגידול של הצמח. תערובת אשלגן-זרחן (10 גרם אשלגן מונופוספט לדלי מים) מתאימה לפלפל אטלנטי.
• מעת לעת להשקות את הצמח במים חמים. מים קרים מעכבים את הצמיחה, ואם הם חמים מדי, הפלפל יתחיל להירקב.
• שיחים שצומחים במהירות קשורים ליתדות.
• מומלץ לדשן פלפלים מדי שבוע באמצעות מים עם גללים (לשלשת עוף מוסיפים למים ביחס של 1:4).
• הסרה קבועה של עשבים שוטים שהפלפלים רגישים להם.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

פלפל אטלנטי אינו יומרני לגידול, אבל יש כמה ניואנסים:

1. אם תשתלו שתילים בחממה בתחילת האביב, יש סיכוי לקטיף כפול לפני הסתיו. הקציר השני נדיב אפילו יותר מהראשון.
2. שימו לב לשעת העלייה למטוס. גשם, כפור וברד הם הרסניים עבור יורה צעירים.
3. עבור זרעים שבקעו, אוורור והשקיה מתבצעים מדי יום כדי שהצמח לא יחווה מחסור באוויר.

מחלות ומזיקים אופייניים

למרות עמידותו של אטלס למחלות ומזיקים, הקרציות נותרו אויביה העיקריים. כנימות, פרפרי זבוב לבן וזיהומים. כדי להגן על הצמח מפני אסונות אלה, ננקטים אמצעי מניעה: שיחי פלפל מרוססים עם עירוי של יתלה או שום. בעת שימוש בכימיקל "Fitoverm", אל תאפשר לו לבוא במגע עם העלים.

אם הצמח נגוע בכנימות, הרי שבשלב הראשוני מסתפקים בתמיסת סבון כביסה (200 גר' סבון טחון ל-10 ליטר מים חמים), המשמשת לטיפול בפירות לאחר השקיה. למוצר יש חסרון - התמיסה נשטפת בקלות בגשם, אז שימו עין על תנאי מזג האוויר והתחזיות.

מרתח לענה יעזור נגד קרדית עכביש: מרתיחים 1 ק"ג לענה מרוסקת בכמות קטנה של מים חמים על אש נמוכה, משאירים את המרתח מכוסה למשך 30 דקות, מסננים ומדללים ב-10 ליטר מים.

להכנת תמיסת טבק נגד קרציות יש להשתמש בחצי כפית אבק טבק לכל 10 ליטר אדמה.

כמו כן משתמשים בחלב מדולל: מים עם חלב ביחס של 4:1. במאבק נגד פרפר הזבוב הלבן, המטיל זחלים על צמחים, מתאימים קוטלי חרקים בלבד.

יתרונות וחסרונות

אטלנט פופולרי בקרב מגדלי ירקות בשל יתרונותיו:

• מתאים לגידול באדמה פתוחה, בחממה או מתחת לגגון;
• פירות גדולים ותשואה טובה;
• פירות לוקחים הרבה זמן מאוחסנים, מבלי להתכסות בכתמים ובסרט;
• טעם ומאפיינים חיצוניים;
• קל לטפל;
• אין צורך לקשור או לתמוך בצמח, וזה נובע מסיבולת הגבעולים.

אבל יש גם כמה חסרונות:

• פלפל זקוק כל הזמן להאכלה ולדשן, שבלעדיו אי אפשר קציר שופע;
• שעות אור ארוכות (12 שעות), שקשה לספק ללא מנורות מיוחדות.

ביקורות

אטלנט גדל באזורים רבים ברוסיה, וההבדל בתנאי האקלים קובע במידה רבה את מדדי התשואה. בגלל זה, ביקורות מתושבי הקיץ מעורבות.עם זאת, עיקר ההערות חיוביות.

ניקולאי, קרסנודר: «באזור שלי מגדלים את אטלנט רק בחממה. שתלתי כ-20 שיחים וזה סיפק לי יבול לכל השנה".

אירינה, מוסקבה: "פלפל יכול אפילו לעמוד בפני קור לילה אם מכוסה. אנחנו מרוצים מהבציר: קרובי משפחה שאלו מאיפה הם משיגים פלפלים כל כך טעימים לתבשילים ממולאים".

אלנה, ניז'נקמסק: "רכשתי פלפלים לחממה שלי. הצמיחה התנהלה ללא בעיות, אך זמנית לא הייתה לנו גישה לחשמל, וללא אור הצמח החל לקמול. למרבה המזל, מצאתי דרך לשקם אותו. אבל בסוף השנה היבול היה פחות מהצפוי".

סיכום

לפלפל מתוק אטלנטי יש הרכב ויטמין עשיר והוא מובחן בפירות גדולים ועסיסיים בעלי טעם עשיר. למרות האופי התובעני של שתילים, אטלנט מבוגר הוא לא יומרני וייתן יבול מצוין. יתרה מכך, בתנאי חממה אתה יכול ליהנות מתוצאות העבודה שלך אפילו פעמיים בשנה.