מדוע תושבי הקיץ אוהבים פלפל "סנונית": מאפיינים ותיאור של הזן, היתרונות והחסרונות שלו
שפע הזנים של שתילי ירקות על מדפי השוק נפלא. אבל בחירת גידול שיביא יבול עשיר, יסתגל במהירות לסביבה ולא יחלה אינה קלה. המאמר יעזור לפתור את הבעיה של בחירת ירק כמו פלפל.
אנו מביאים לידיעתכם את זן הסנונית - מאמר זה יספר לכם מה היתרון, כיצד לגדל אותו, מהי התשואה.
איזה סוג פלפל זה?
אחד מנציגי משפחת נר הלילה הוא פלפל מתוק. מגדלים רבים פועלים לשיפור מאפייני האיכות שלו. ישנם זנים של פלפל שגודלו לפני שנים רבות, עוד בברית המועצות, אך עד היום מבוקשים בקרב גננים.
סנונית היא רק אחת מהן. הזן נכלל במרשם הצמחים הממלכתי עוד בשנת 1974. יש לו קצבי גדילה משופרים, הוא עמיד בפני מחלות ומראה פרודוקטיביות מעולה. גדל על ידי מגדלים מולדובה.
מאפיינים ותיאור המגוון
זן הפלפל המתוק Lastochka נטוע באדמה פתוחה באזורים רבים של רוסיה: מכדור הארץ השחור המרכזי ועד הטרנס-אורל. הסנונית נבחרה לייצור מזון תעשייתי. אבל הוא גדל בהצלחה על ידי תושבי הקיץ בחלקות הגן שלהם.
זן Lastochka מייצר פירות אדומים. פלפלים אלו הם המובילים בתכולת ויטמין C. 100 גרם מזן זה מכיל את הדרישה היומית לבני אדם.
תכולת הקלוריות של פלפל מתוק הוא 26 קק"ל בלבד, כך שאנשים שצופים במשקלם שמחים לכלול אותו בתזונה שלהם.
מאפיינים עיקריים של הזן:
- שיח קטן בעל גזע בודד בגובה של כ-65 ס"מ, צורתו מדורגת;
- עם מספר רב של פירות, השיחים קשורים לתמיכה כדי למנוע נזק;
- תקופת ההבשלה המוקדמת באמצע, מבשילה בחודש השלישי או הרביעי מרגע השתילה באדמה;
- תשואה - עד 5 ק"ג לכל 1 מ"ר;
- משמש לצרכים ביתיים ובקנה מידה תעשייתי;
- הוא סובל היטב שינויים בטמפרטורת האוויר ואינו דורש טיפול מיוחד.
תכונות ייחודיות
הסנונית שונה מהוריה הקודמים בכמה דרכים:
- שיחים גבוהים - גדלים עד 70 ס"מ;
- תפוקה גבוהה;
- הבשלת פירות מוקדמת.
מאפייני פרי, תשואה
סנונית פלפל קיבלה את שמה בשל צורת הפרי. בבסיס הירק בצורת חרוט, מזכיר מקור סנונית.
צורת הפרי נראית בבירור בתמונה.
המאפיינים העיקריים הם:
- הפירות גדולים, בשרניים, אורכם עד 10 ס"מ, עובי הדופן יכול להגיע ל-7 מ"מ;
- הפלפל בצורת חרוט, הקליפה חלקה;
- משקל הפרי הוא כ-85 גרם, גדלים גם ירקות גדולים יותר - עד 100 גרם;
- פלפלים בשלים הם אדומים בוהקים, ירקות בשלים מבחינה טכנית הם ירוקים בהירים, 20-30 ימים עוברים בין תקופות ההבשלה;
- הטעם מתקתק, עם חמיצות ומרירות מעט מורגשת.
הפרודוקטיביות של המגוון גבוהה. אם אתה מטפל כראוי ביבול, אתה יכול להגיע עד 6 ק"ג לכל 1 מ"ר. הפירות מבשילים כמעט בו זמנית.
הכנה לגידול
רצוי לזרוע זרעי פלפל סנונית באדמה פתוחה רק באזורי הדרום. באזורי צפון הארץ מגדלים את היבול באמצעות שתילים.זרעים לשתילים נזרעים חודשיים לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה.
זרעים נטועים בשבוע האחרון של פברואר - עשרת הימים הראשונים של מרץ. סנונית פלפל גדלה הן באדמה הפתוחה והן בפנים חממות. שתילים נטועים במקום קבוע בסוף מאי, בחממה - בעשור השלישי של אפריל.
תשומת הלב! מכיוון שלזרעי פלפל לוקח יותר זמן לנבוט מאשר עגבניות ומלפפונים, שקול את העיתוי של שתילת הזרעים.
הכנת זרעים לזריעה
זרעים שנרכשו בחנויות גן מיוחדות אינם מעובדים; זה נעשה על ידי היצרן. אם חומר השתילה נאסף מהקטיף הקודם, השלב הראשון הוא בחירת זרעים מתאימים והפעלתם:
- אני בוחר זרעים שלמים ואחידים, ללא נזקים או פגמים;
- החיטוי מתבצע עם תמיסת מנגן 1% או עם כימיקלים המיועדים להילחם בפטריות (השרו את הזרעים למשך 20 דקות, ואז שטפו אותם);
- כדי להאיץ את הנביטה, יש להשרות את הדגנים בחומרי צמיחה (Epin-extar, Kornevin, Sodium Humate, Zircon, Silk);
- להנביט את הזרעים על צמר גפן רטוב במים (משמשים כריות כותנה מטעמי נוחות), לכסות את המיכל בניילון פלסטיק או בשקית ולוודא שהצמר גפן לח כל הזמן;
- אווררו את הזרע מספר פעמים ביום - הסר את הסרט והחזיר אותו על המיכל.
גידול שתילים
כאשר הזרעים על כריות הכותנה מתחילים לנבוט, הם נטועים באדמה שטופלה באדים חמים. זה נעשה כדי להשמיד חיידקים מזיקים, פטריות, אצות ונמטודות. הכן את האדמה לשתילת פלפלים בעצמך - ערבב דשא, חול נהר ונסורת בחלקים שווים. אתה יכול לרכוש אדמה מוכנה, אז אין צורך לטפל מראש באדמה.
ישנה אפשרות נוספת לזריעת זרעי פלפל - בטבליות כבול או ישירות בכוסות נפרדות מלאות באדמה. שיטה זו תאפשר להימנע מהליך שהוא טראומטי עבור שתילים צעירים - קטיף.
כאשר השיחים גדלים, הם נטועים באדמה יחד עם טבליות או מכוסות עם גוש אדמה במקום שבו נמצאים השורשים. אפשרות זו להשגת שתילים תעזור לצמחים להשתרש במהירות במקום חדש ולהאיץ את הבשלת הפירות.
שתילת פלפל
הוראות שלב אחר שלב לזריעת זרעים נראות כך:
- זרעים מונחים במיכל משותף לעומק של 1.5 ס"מ עם מרחק של 2 ס"מ אחד מהשני.
- כאשר שותלים במיכלים נפרדים, הזרעים המונבטים מונחים אחד בכל טבליה או כוס. אלה שלא נבטו נזרעים בשני חלקים. לאחר הנביטה, הצמח העודף נחתך בקפידה ולא נשלף החוצה.
- כאשר שניים או שלושה עלים גדלים מהזרעים בקופסה משותפת, הצמחים נשתלים - מושתלים במיכלים עם תאים או כוסות (הנפח לא צריך להיות פחות מ-0.5 ליטר), תוך ניסיון לא לפגוע במערכת השורשים.
- נפח כל כוס לא צריך להיות פחות מ-0.5 ליטר - שורשי הפלפלים המתוקים אוהבים חופש.
טיפול נוסף
כדי לקבל שתילים בריאים וחזקים, יש ליצור תנאי שתילה.
הצמח זקוק לאור שמש לפחות 12 שעות ביום. אם זה לא מספיק, אז השתמש ב-phytolamps. משטר הטמפרטורה המומלץ לירק חובב החום הוא: +25 מעלות צלזיוס ביום, לא נמוך מ-20 מעלות צלזיוס בלילה.
תשומת הלב! הזן אוהב החום מפסיק לגדול אם טמפרטורת האוויר נמוכה מ-13 מעלות צלזיוס.
אל תאפשר לאדמה להתייבש. השקה את השתילים במים חמים מושבעים.
שתילי סנונית מוזנים פעמיים. השתמשו בדשנים מינרליים שאינם מכילים כלור. דישון משולב עם השקיה.
לפני השתילה, שתילי פלפל מתקשים ומניחים מעת לעת באוויר הפתוח, ומגדילים בהדרגה את זמן השהייה. שתילים שעברו את הליך ההתקשות משתרשים מהר יותר.
תכונות של גידול המגוון וקשיים אפשריים
פלפל הוא צמח אוהב חום. באזורים שבהם האקלים קריר, הוא מכוסה בסרט כך שהיבול הגדל לא מבזבז אנרגיה במלחמה בטמפרטורות מלחיצות.
מחסור במים משפיע על כמות הקטיף - הפירות גדלים קטנים ואינם מתאימים למאפייני הזן. כמות גדולה של לחות מונעת ספיגת דשנים, מה שמשפיע גם על היבול. במהלך העונה היבשה, פלפלים מושקים באופן קבוע ברגע שהאדמה העליונה יבשה לעומק של כמה סנטימטרים. השקו את היבול ממזלף, תוך ניסיון למנוע מים מלעלות על העלים.
כל שבועיים, פלפלים מוזנים בדשנים מינרליים. בחנקן משתמשים בזהירות כדי שירקות לא יצמיחו עלים במקום פירות. הם מתחילים להפרות כשבועיים לאחר השתילה בערוגות, כשהצמח עדיין לא פרח. היבול מוזן על ידי דשנים אורגניים לסירוגין עם דשנים לא אורגניים.
חָשׁוּב. כדי לשמור על הלחות, המונעת מהפלפל להתחמם יתר על המידה במזג אוויר חם וקירור יתר במזג אוויר קר, האדמה מוכתמת. הסר עשבים שוטים ושחרר את האדמה.
מחלות ומזיקים אופייניים
סנונית פלפל סובלת מאותן מחלות כמו ירקות אחרים ממשפחת צלילי הלילה: מחלת הלילה המאוחרת, רגליים שחורות, פוסאריום, סטולבור. מזיקים הגורמים נזק רב ליבול: זחלי חצ'קונים, זבובים לבנים, כנימות, קרדית עכביש.
שיטות לחימה בחרקים משמשות הן תעשייתיות והן עממיות: הן מרוססות בקוטלי פטריות "Fitoverm", "Aktellik", "Karbofos" או משתמשים במרתח של קליפות בצל, תפרחת שן הארי ושום.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לפלפל סנונית יתרונות רבים על פני זנים אחרים. הודות לאיכויות אלה, הוא נמצא בשימוש נרחב על ידי גננים ותושבי קיץ בחלקות הגן שלהם:
- מוביל בכמות היבולים שנקטפו;
- מותאם לכפור הראשון בקיץ ובסתיו;
- זרעים לשתילה משמשים מהגינה שלך;
- פרי בשרני עם טעם נעים.
הפירות נאכלים טריים, מכינים סלטים, לשמור.
בין החסרונות מצוינת הרגישות של הזן לירקות טיפוסיים ממשפחת צלילי הלילה. מחלות ומזיקים. באזורים עם אקלים לא יציב, זן Lastochka גדל רק בתנאי חממה.
ביקורות
הזן, שיש לו יותר מ-50 שנות היסטוריה של גידול, יכול להתפאר רק בביקורות חיוביות. הוא נבחר על ידי גננים מנוסים ואלה שרק מתחילים לשלוט בחוכמת גינון.
אנה, וורונז': «אני מגדלת סנונית כבר הרבה זמן. הוא נשמר לאורך זמן ובעל טעם מעולה. תחזוקה לא דורשת הרבה זמן. העיקר להשקות באופן קבוע ולקבוע עלים עודפים בזמן. הפירות גדולים. אני ממליץ לגננים שאין להם ניסיון בגידול ירקות”.
סרגיי, פוסט. אלכסנדרובקה: "התשואה מעולה! הטעם בולט, הפירות בשרניים, 80 גרם כל אחד, אהבתי את העובדה שהייתי צריך לטפל בסנונית רק בפעם הראשונה, כשהיה כפור על האדמה. למי שעוסק כל הזמן בגידול גידולי ירקות, פלפל מהזן הזה הוא פשוט שאין לו תחליף".
סבטלנה, מצנסק: "מרטין - מגוון, שאני ממליץ לכל אוהבי הפלפלים. זה קצת טורח, אבל יש לו הרבה יתרונות: ירק טעים ועסיסי. הנבטים נובטים בו זמנית, ביחד. אני מאכיל אותו במוליין והפלפל גדל נפלא. אני קוצר יבול עשיר. כל המשפחה אוהבת סלטים, לקו והכנות לחורף מבית לאסטוצ'קה”.
סיכום
כל המאפיינים של פלפל הסנונית מעידים על כך שהזן אינו דורש תנאי גידול מיוחדים, עמיד בפני מחלות רבות, שינויי מזג אוויר ונשמר היטב. לפלפלים מתוקים קצבי גדילה משופרים ותפוקות גבוהות. העובדה שהיבול הזה גדל כבר יותר מחצי מאה מעידה על כך שלסטוצ'קה הוא הזן הטוב ביותר של פלפל. נסה לגדל פירות בצורת מקור בגינה שלך. אם לשפוט לפי ביקורות של גננים, אתה לא תצטער על הבחירה שלך!