מתי וכיצד לאסוף כראוי זרעי תפוחי אדמה מפירות יער
איסוף זרעי תפוחי אדמה מפירות יער הוא הליך בעייתי ומסובך. אם תאסוף, אחסן ותכין זרעים לשתילה לפי כל הכללים, תוכל לקבל קציר תפוחי אדמה גדול יותר שלא יהיה רגיש למחלות ולהתקפות מזיקים.
זני תפוחי אדמה להתרבות זרעים
לאחר הפריחה, כל שיחי תפוחי האדמה מכוסים בפירות יער, שמהם אוספים את הזרעים.
זנים מסוימים מייצרים מספר גדול יותר של פירות, ולזרעים שלהם נביטה מוגברת:
- חַקלאַי. תפוחי אדמה בעלי קליפה דקה בהירה, הבשר אינו מתפרק במהלך הבישול. הקציר נקצר 65 ימים לאחר השתילה. כל שיח מניב פרי עם 10–15 תפוחי אדמה במשקל של כ-100 גרם.עמיד בפני מחלות ויראליות.
חַקלאַי - אסול. פקעות סגלגלות עם עור חלק בהיר. העיסה צפופה, צהובה בהירה. תפוחי אדמה חדשים נחפרים באמצע יולי, וכל היבול נקצר באוגוסט. הזן עמיד בפני מחלות ושינויי טמפרטורה פתאומיים. משקל כל פקעת הוא מ-100 גרם ומעלה. יותר מ-3 ק"ג של יבול נקטפים מהשיח.
- קֵיסָרִית. שיחים קטנים עם פקעות גדולות מוארכות. העיסה צהבהבה, הטעם גבוה. משקל הירקות הוא בין 60 ל-140 גרם; 3.3 ק"ג תפוחי אדמה נקטפים בדרך כלל משיח. הקטיף הראשון נחפר ביולי, הקטיף מסתיים בסוף אוגוסט. הצמח עמיד בפני מחלות פטרייתיות וכמעט אינו מושפע מנמטודות.
- נצחון. פקעות אובליות קטנות.הוא מאופיין בפרודוקטיביות מוגברת: כל שיח מניב פרי של לפחות 30 תפוחי אדמה. הבשר הקרמי טוב - מצוין למרקים ולאפייה. התרבות הגבירה חסינות למחלות ויראליות ופטרייתיות.
- אילונה. הבשלה מלאה מתרחשת באוגוסט. תפוחי אדמה חדשים מתחילים לחפור ביולי. הפקעות גדולות, מוארכות, בצבע בז'. העיסה לבנה פירורית. יבול גבוה, עמידות למחלות ומזיקים, נביטה טובה בתנאי אקלים שונים.
- ולינה. פקעות סגלגלות בגודל בינוני, צבע צהוב חיוור, עלווה צפופה. תפוחי אדמה נובטים במהירות ונקטפים באוגוסט. ירקות מתאימים להכנת מנות שונות. כל שיח מייצר 500-700 גרם של פקעות. יש חסינות לפטריות ווירוסים.
- נְקָמָה. פקעות גדולות בצורת אליפסה במשקל 120 גרם. שיח אחד מייצר עד 3 ק"ג של תשואה. קליפה צהובה חלקה, בשר קרמי שאינו מתכהה במהלך טיפול בחום. עמיד לא רק בפני מחלות נפוצות, אלא גם בפני מזיקים.
- לאדה. מייצר פקעות עגולות שנשמרות היטב כל החורף. הקליפה אדמדמה, העיסה צהובה בהיר עמילנית. פקעת אחת שוקלת עד 150 גרם. למגוון יש עמידות מוגברת למחלות נפוצות.
- יוֹפִי. זן אמצע העונה עם תשואה גבוהה. פקעות אדומות גדולות שוקלים עד 300 גרם כל אחת. הבשר הצהוב אינו מתפורר בבישול. הצמח עמיד בפני מחלות פטרייתיות ושינויי טמפרטורה.
יוֹפִי - מַזַל בְּתוּלָה. פקעות גדולות מוארכות במשקל של עד 200 גרם, קליפה אדומה בהירה. העיסה צהובה, מבושלת. יש חסינות לזיהומים ומזיקים.
היתרונות של שתילת זרעים
לגידול יבול מזרעים יש מספר יתרונות על פני ריבוי קלאסי על ידי פקעות:
- אין מחלות המתרחשות בפקעות;
- קניית זרעים זולה יותר מקניית תפוחי אדמה לשתילה;
- התשואה גבוהה ב-10-20% מזו המתקבלת מפקעות;
- חיי המדף של חומר השתילה הם יותר מ 5 שנים, זה לא דורש הרבה מקום;
- תפוחי אדמה מגודלים עמידים יותר בפני מחלת לב מאוחרת ומחלות אחרות.
תפוחי אדמה הגדלים מזרעים קטנים בגודלם בשנה הראשונה, אך משמשים לשתילה בעונה הבאה.
איך להשיג גרעיני תפוחי אדמה בבית
הרכישה בחנויות מתמחות קלה יותר, אך היא לא תבטיח איכות טובה ונביטה גבוהה.
קטיף עצמי דורש מאמץ נוסף, אך מאפשר להשיג תפוחי אדמה עם תשואה מוגברת וחסינות למחלות.
מתי לאסוף זרעים
כדי להשיג מספר רב של זרעים בריאים, אוספים פירות יער מהשיחים החזקים ביותר שלא היו חולים במהלך העונה.
התייחסות! כדי למנוע אובדן של פירות יער, החלק העליון של השיח עטוף ברשת ירקות. זה ימנע נפילה ויקל על האיסוף.
הזרעים נמצאים בפירות היער שנותרו לאחר פריחת תפוחי האדמה. כדי למנוע מהפירות ליפול, הם נקצרים בוסר באמצע יולי. עבור זני הבשלה מוקדמת, זמן הקציר מתחיל ביוני. צבעם בשלב זה צריך להיות ירוק בהיר.
כיצד לאסוף זרעי תפוחי אדמה מנורות
פירות היער שנאספו מונחים בקפידה בשכבה אחת או תלויים בשקית גזה במקום מואר וחמים. השאירו למשך מספר שבועות עד להבשלה מלאה וריכוך.
פעולות נוספות:
- פירות יער בשלים הופכים לדייסה על ידי ריסוקם. מוסיפים כמות קטנה של מים לתערובת. משאירים במקום חמים למשך 2-3 ימים לתסיסה (צריכות להופיע בועות וריח אופייני חד).
- את העיסה המותססת יוצקים כמות גדולה של מים. זרעים המתאימים לשתילה ישקעו לתחתית. כל החומר הפגום יעלה אל פני השטח.
- הסר זרעים ריקים מפני השטח.
- כדי להפריד את חומר הזרע מהמים, מסננים את כל המסה דרך בד גבינה או מסננת דקה.
חומר השתילה מופק גם בצורה פשוטה יותר: פירות חתוכים לשניים נטחנים על דף נייר ומאפשרים להם להתייבש. לאחר התאדות העיסה נותרו רק הזרעים על העלה. החיסרון בשיטה זו הוא היעדר תסיסה, אשר הורסת את מעטפת הזרעים הצפופה, המונעת נביטה מהירה של צמחים.
תכונות של חומר העבודה
לאחר הפרדת הזרעים מהעיסה, הם נשטפים במים נקיים כדי להסיר את כל הפרי שנותר. לייבוש החומר מונח על דף נייר עבה ונקי בשכבה דקה ומשאיר אותו בחדר חמים ללא טיוטות.
זרעים יבשים נארזים במעטפות נייר עם ציון שם זן תפוחי האדמה ותאריך האיסוף. ניתן לאחסן חומר זרעים עד 8 שנים, אך הנביטה הגדולה ביותר מושגת על ידי דגימות שאינן בנות יותר משנתיים.
אחסון והכנה לשתילה
זרעים ארוזים מאוחסנים בחדרים יבשים בטמפרטורה של +12...+18 מעלות צלזיוס.
עֵצָה! אחסן את החומר במקום שאינו נגיש למכרסמים, מכיוון שהם ישתמשו בחלק מהזרעים למאכל ויקלקלו חלק.
לפני השתילה, עדיף להכין את הזרעים כדי להתעורר ולהקשיח אותם:
- כדי להתעורר, הם ממולאים במים חמים ומשאירים אותם למשך 48 שעות בחדר חם.
- מוציאים מהמים ומייבשים באופן טבעי עד למצב אבקתי.
- כדי להתקשות, עטפו אותו במטלית לחה והשאירו אותו למשך 14 יום. הבד נרטב באופן קבוע, נשמר בבית במהלך היום, ומכניס למקרר בלילה.
הופעת הנבטים היא סימן שהגיע הזמן לשתול את הזרעים באדמה.
סיכום
כדי לגדל תפוחי אדמה מזרעים, תצטרך להשקיע הרבה זמן ומאמץ. עם זאת, איסוף עצמאי והכנה של חומר זרע לשתילה מבטיח תפוחי אדמה עמידים למחלות ויבול גבוה עם פקעות גדולות.