הוראות לגננים מתחילים: איך לשתול אפונה בצורה נכונה כדי לקבל יבול עשיר

אפונה היא צמח חד-שנתי המאביק את עצמו. הגידול שייך למשפחת הקטניות. הוא החל להיות מעובד הרבה לפני הופעתן של הציוויליזציות הראשונות בדרום מערב אסיה. בואו נסתכל אילו זנים של צמח זה יש, מתי ואיך לשתול אפונה, איך לטפל בהם ומתי לקצור.

סוגים וזנים של אפונה

נהוג להבחין בזני סוכר שיכולים להיות לאכול יחד עם השסתומים, כיון שאין להם שכבת קלף קשה, ומתקלפים, שהשסתומים שלהם אינם אכילים, אבל לפירות יש טעם מעולה.

הכי מפורסם זנים כאלה, כמו Adagumsky, Ambrosia, Vera, Sphere, Era ואחרים.

תאריכי נחיתה

אפונה מתייחס לגידולים עמידים בפני קור. הוא יכול לעמוד בכפור עד מינוס 6 מעלות. לכן אפשר לזרוע מוקדם, אך לא מומלץ לעשות זאת לפני ה-20 באפריל. ניתן לשתול זני הבשלה מוקדמת עד תחילת יולי.

איך לשתול אפונה בצורה נכונה

עדיף לשתול אפונה במקום שבו צמחו בעונה שעברה יבולים כמו תפוחי אדמה, מלפפונים, דלעות או כרוב. אם מירחת דשני זרחן או אשלגן על הירקות האלה, זה אפילו טוב יותר. הפירות יהיו רכים יותר. אתה יכול לשתול אפונה עם אותם צמחים באותה ערוגה.

איך לשתול אפונה באדמה הפתוחה בצורה נכונה? לא מומלץ ליישם דשן מיד לפני השתילה, שכן הדבר ימריץ את צמיחת צמרות הצמח, ויהיו מעט פירות.לתוצאות טובות יותר, מניחים בתלם קומפוסט רגיל, מעט אוריאה וחומצת בורית (0.5 כפית ל-1 מ"ר).

חלק מתושבי הקיץ מחממים את הזרעים בתרמוס לפני השתילה. כדי לעשות זאת, שפכו מים חמים (כ-45 מעלות) לתרמוס והוסיפו שם אפונה למשך מספר שעות. כשהם שם, הזרעים הופכים רוויים בלחות ומתנפחים. לאחר מכן, יש להוציא אותם ולייבש אותם. אפונה שטופלה בדרך זו תנבט הרבה יותר מוקדם.

אנשים רבים מתעניינים אם אפשר לשתול אפונה לפני החורף? למטרות אלו גידלו זנים מיוחדים המייצרים יבול במחצית השנייה של יוני. אבל הם מתאימים לאזורים הדרומיים של ארצנו. בקווי הרוחב הצפוניים, נבטים עשויים למות בגלל הכפור.

התרבות אוהבת אור, אז שתלו אותו באזורים שטופי שמש שבהם אין רוח. אתה יכול לזרוע גם זרעים יבשים וגם זרעים מונבטים. כדי להגן על זרעים מפני מזיקים, לפני השתילה, ניתן לטבול אותם במים חמים (+35 מעלות) למשך 5 דקות, בהם חומצת בור מדוללת (כ-2 גרם חומצה ל-10 ליטר מים).

לקבלת יבול טוב, יש לשתול את היבול בצורה נכונה. כדי לזרוע אפונה צריך לעשות תלמים ברוחב של כ-20 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות כ-50 ס"מ. מניחים קומפוסט בתלמים. המרחק בין זרעים הוא כ-5 ס"מ. עומק שתילת הזרעים באדמת חרסית הוא כ-5 ס"מ, באדמה חולית הוא 2-3 ס"מ.

יריות יופיעו בעוד שבוע עד שבועיים.

טיפול באפונה

טיפול באפונה הוא די פשוט. כל מה שצריך הוא להגן על השתילים מפני ציפורים, עשבים, מים וקציר בזמן.

ציפורים מהוות סכנה גדולה לשתילים צעירים. לכן, עדיף לכסות את המיטות. רשתות דיג מתאימות ביותר לכך.

אפונה אינה סובלת היטב מזג אוויר חם, ולכן בתקופות כאלה יש להשקות אותה בשפע - כ-10 ליטר לכל 1 מ"ר. מיד לאחר השקיה, מומלץ לשחרר את האדמה.

אפונה זקוקה לתמיכה כדי לגדול כראוי. אתה יכול למתוח רשת עם תאים גדולים על היתדות, או פשוט לקשור חוט אופקית.

קציר ואחסון

כחודשיים לאחר הזריעה, הצמח מתחיל לפרוח. חודש לאחר הפריחה, אתה יכול להתחיל לקצור. מכיוון שמדובר בגידול רב-קציר, תקופת הפרי יכולה להימשך חודש וחצי. פירות נקטפים בדרך כלל כל 2-3 ימים.

הראשונים להבשיל הם התרמילים הגדלים בחלק התחתון של השיח. בתנאים נוחים, ניתן לקצור עד 4 ק"ג יבול ממ"ר אחד של ערוגת אפונה.

לא ניתן לאחסן אפונה ירוקה טרייה במשך זמן רב. כדי לשמר אפונה, הם מוקפאים, משומרים או מיובשים בתנור עם תוספת סוכר.

אפונה מיובשת יכולה להישמר במשך מספר שנים. עם זאת, לא מומלץ לאחסן אותו בשקיות נייר, בד או ניילון, שכן מזיקים יכולים להיכנס לשם בקלות. אפשרות האחסון הטובה ביותר היא בצנצנות זכוכית סגורות.

סיכום

אפונה היא יבול מאוד שימושי ולא יומרני. גידולו בגינה אינו קשה אפילו לגננים מתחילים.

אם הכל נעשה נכון, זה ישמח אותך עם קציר שופע וטעים. אבל גם אחרי זה הוא מסוגל לעשות שירות טוב. הניחו את צמרות האפונה בפח קומפוסט והשתמשו בהן כדשן בשנה הבאה. זה יגדיל את פוריות הקרקע וישפר את המבנה שלה.