"אבק כוכבים" היברידי בצל לא יומרני ויציב מניב תשואה גבוהה אפילו עם טיפול מינימלי

אנו מציגים לתשומת לבכם מוצר מבחירה הולנדית - היברידית הבצל Stardust. הוא גדל בחוות וחוות רבות, מעובד לשימוש אישי ולמטרות מסחריות. בצל לבן זה מבוקש בשל סגולותיו המועילות המשמשות למטרות קולינריות ורפואיות.

תיאור ההיברידית

Stardust F1 הוא הכלאה של בצל לבן. הבשלה מוקדמת - ערכות בצל ולפת גדלים בעונה אחת. ניתן לטפח אותו גם כדו-שנתי: בשנה הראשונה הם מקבלים קציר גדול של נוצות, בשנה השנייה הם קוטפים בצל.

מוצא והתפתחות

בצל לבן Stardust הוא היברידי שגדל על ידי מגדלים הולנדים מבית BEJO ZADEN B.V. זה נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 1999. מאושר לגידול בכל אזורי הארץ, מיועד לגינון.

הרכב כימי, יסודות קורט, ויטמינים ותכונות מועילות

נורות מכילות הרבה חומרים שימושיים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. תכולת קלוריות מוצר - 40 קק"ל, תכולת חלבון - 1.41 גרם, פחמימות - 8.1 גרם.

ויטמינים:

• B1 - 0.05 מ"ג;
• B2 - 0.02 מ"ג;
• B5 - 0.11 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• B9 - 9.1 מק"ג;
• C - 10.2 מ"ג;
• E - 0.19 מ"ג;
• RR – 0.51 מ"ג.

מקרונוטריינטים:

• אשלגן - 177 מ"ג;
• סידן - 30 מ"ג;
• מגנזיום - 15 מ"ג;
• נתרן - 4.1 מ"ג;
• גופרית - 63 מ"ג;
• זרחן - 57 מ"ג;
• כלור - 24.5 מ"ג.

מיקרו-אלמנטים:

• אלומיניום - 399 מק"ג;
• בורון - 201 מק"ג;
• ברזל - 0.81 מ"ג;
• יוד - 3.1 מק"ג;
• מנגן - 0.2 מ"ג;
• נחושת - 89 מק"ג;
• פלואוריד - 30 מק"ג;
• אבץ - 0.83 מ"ג.

לבצל אבק כוכבים יש תכונות שימושיות רבות:

• מפחית את רמות הכולסטרול והסוכר בדם;
• בעל השפעה נוגדת חמצון רבת עוצמה, תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-מיקרוביאליות;
• משחזר את הגמישות של כלי הדם;
• מחזק את מערכת החיסון.

מיץ בצל לבן משמש בקוסמטיקה:

• מפעיל את צמיחת השיער;
• מטפל באקנה ודלקות עור;
• מטפל בעור יבש, מונע הופעת קמטים;
• מבטל ציפורניים שבירות.

תקופת הבשלה

אבק כוכבים הוא הכלאה מבשילה מוקדמת; הקציר נקצר 2 חודשים לאחר שתילת הזרעים או 105-130 ימים לאחר זריעת הזרעים.

פִּריוֹן

התשואה של בצל בגידול ירוקים היא 2.5-2.8 ק"ג/מ"ר, התשואה של לפת היא 3.5-5.2 ק"ג/מ"ר.

חסין למחלות

הזן מאופיין בחסינות יציבה למחלות יבול רבות: טחב אבקתי, ריקבון אפור. לא רגיש לפלישה מזיקיםטפיל באדמה.

מאפייני הנורה, תיאור המראה, הטעם

זן השושנה זקוף, נפח. העלים גבוהים, חזקים, צרים, בצבע ירוק עשיר עם ציפוי שעווה קל. הנורה לבנה, עגולה, בגודל בינוני. משקל הראש 45-65 גרם הקשקשים יבשים, אינם משתלבים זה בזה, ומופרדים בקלות בעת הניקוי. הטעם מתקתק, חצי חד, עדין.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

בצל אבק כוכבים מאושר לגידול בכל אזורי הארץ. באזורים צפוניים עם כפור חמור, ניתן לטפח את ההיברידית בתנאי חממה.

היתרונות והחסרונות העיקריים של היברידית

להיברידית יתרונות רבים:

• ביצועים גבוהים;
• נוצות חזקות באיכות גבוהה;
• מאפייני טעם מצוינים;
• חסינות גבוהה למחלות ומזיקים;
• רבגוניות בשימוש.

החיסרון של ההיברידית הוא הצורך לרכוש חומר זרעים מדי שנה.

מה ההבדל מאחרים

בניגוד לזנים אחרים, בצלי Stardust מגדלים בעונה אחת, תחילה מייצרים ערכות בצל, ואז לפת.

תכונות של שתילה וגידול

ההיברידית גדלה בשתי דרכים: מזרעים או סטים. כאשר גדלים מזרעים, חומר השתילה מונבט תחילה ולאחר מכן נטוע באדמה פתוחה.

כדי לגדל בצל, בחר אזור שטוף שמש. האדמה באתר צריכה להיות בעלת חומציות ניטרלית, יש לנקות אותה משאריות צמחים. האתר מוכן בסתיו על ידי חפירתו עם דשנים אורגניים. השתמש בזבל עוף יבש - 200 גרם לכל 1 מ"ר.

מתכוננים לנחיתה

לפני הזריעה מכינים את הזרעים. ראשית, הם מלאים במים חמים למשך 2-3 שעות. זרעים ריקים שצפים למעלה נזרקים, השאר מחוטאים. לשם כך, הם מונחים בשקית העשויה מכמה שכבות של גזה, ספוגים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 30-40 דקות, ונשטפים במים נקיים.

כדי להשיג נביטה בו זמנית, הזרעים מושרים במים מחוממים ל-40 מעלות צלזיוס למשך 30-40 דקות.

על מנת לחזק את המערכת החיסונית מתבצעת התקשות: שקית זרעים מונחת במקרר למשך 20-25 דקות.

ואז חומר הזרע מונבט. כדי לעשות זאת, הנח אותו על מטלית לחה.
ולכסות בכמה שכבות של גזה, אשר מורטבת מעת לעת. זרעים מונבטים נטועים באדמה ומשקים אותם באופן קבוע עד להופעת יריות.

דרישות הקרקע

טעמו של הבצל מושפע מהרכב האדמה.

התייחסות. באדמה חרסית, טעם הירקות יהיה חזק.

התרבות מגיבה היטב לאדמה שחורה ולקרקעות טיט חוליות.באדמה כבדה וחרסית, היבול יפיק זרעים דלילים.

הכנת האתר בסתיו. בעת חפירת הקרקע, הוסף אפר עץ, חומוס, אמוניום חנקתי (25 גרם למ"ר), סופר-פוספט (15 גרם למ"ר), אשלגן חנקתי (20 גרם למ"ר). כאשר גדלים באדמה עם דומיננטיות של כבול, כמות הסופרפוספט מוכפלת.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

ההיברידית גדלה בעונה אחת. שתי שיטות משמשות: שתילים גדלים או נזרעים באדמה הפתוחה בתחילת האביב.

שיטת שתיל

זריעה של זרעים מתבצעת בסוף פברואר בחדרים חמים במיכלים גדולים מלאים בתערובת אדמה מופרת. לעשות חריצים בעומק 1.5-2 ס"מ, המרחק בין החריצים הוא 20-25 ס"מ. האדמה נרטבת במים, הזרעים מונחים במרחק של 1-1.5 ס"מ זה מזה, מפזרים באדמה ונדחסים קלות.

לאחר חודשיים, השתילים המוגמרים נטועים באדמה פתוחה. זה נעשה בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר האדמה מתחממת עד +10..+12 מעלות צלזיוס. בשטח מוכן מראש, חורצים בעומק 5-6 ​​ס"מ, משאירים 25-28 ס"מ בין השורות. השתילים מושקים בתמיסת humate כל יומיים.

שיטת זרעים

זרעים נזרעים בתחילת מאי. המיטות מכוסות מראש בסרט כדי לחמם את האדמה. לפני השתילה משקים את התלמים במים חמים. הזרעים נטועים לעומק של 2-3 ס"מ במרחק של 5-7 ס"מ, 20-25 ס"מ נשארים בין השורות. הזרעים מכוסים בשכבת אדמה דקה. השתילים העולים מדללים ומשאירים מרחק של 10 ס"מ.

תכונות של טיפוח

השתילה באדמה הפתוחה מתבצעת רק לאחר שהאדמה התחממה עד +10...+13 מעלות צלזיוס בעומק של 20 ס"מ.

לפני הופעת היורה הראשונים, האדמה מכוסה בסרט שקוף, ויוצר אפקט חממה. כאשר מופיע עיבוי, הסרט מורם ומאוורר.

ניואנסים של טיפול

בעת גידול יבולים לשתילים, תשומת לב מיוחדת מוקדשת לתאורה נוספת. שתילים צעירים צריכים תאורה למשך 12 שעות.

כדי למנוע מהנוצות להפוך לשבירות, הצביטה מתבצעת לאחר שנוצרו שלוש נוצות. העלים מתקצרים ב-2/3 מאורכם.

כדי לפתח חסינות לתנאי מזג אוויר שליליים ביבול, מתבצעת התקשות. שבוע לפני השתילה באדמה הפתוחה, הצמחים נחשפים לאוויר הפתוח, תחילה למשך חצי שעה, לאחר מכן זמן ההתקשות גדל מדי יום.

מצב השקיה

השקה כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת.

חָשׁוּב! עם השקיה לא מספקת, נביטת הזרעים תהיה נמוכה, והשקיית יתר תוביל להתפתחות זיהומים פטרייתיים.

לאחר השתילה, השקה את הבצל פעם בשבוע. במזג אוויר חם מתמשך, תדירות ההשקיה מוגברת ל-2 פעמים בשבוע. עם כל השקיה, 6-8 ליטר מים נצרכים לכל מ"ר. החל מיולי, בתקופת גידול הלפת, ההשקיה מופסקת. בטמפרטורות אוויר גבוהות, מותר להרטיב את האדמה כל 8-10 ימים.

שחרור האדמה וניכוש עשבים

לאחר כל השקיה, המיטות משוחררות: אין לאפשר היווצרות של קרום אדמה. התרופפות מתבצעת בזהירות כדי לא לפגוע בראש.

נכש עשבים שוטים כפי שהם מופיעים. עשבים שוטים גדלים במהירות, שואבים לחות ומיקרו-אלמנטים מועילים מהאדמה - זה מאט את צמיחת היבול.

רוטב עליון

7 ימים לאחר הופעת הדישון הראשון מתבצע באמצעות הרכב הבא: 10 גרם של אוריאה, 10 גרם של אשלגן חנקתי, 25 גרם של superphosphate לכל 10 ליטר מים.

לאחר שבועיים, השתילים מוזנים בחומר אורגני: זבל עוף יבש מדולל בדלי מים (1:10) או זבל פרות מעורבב במים ביחס של 1:5.

חודש לאחר ההאכלה השנייה, מורחים את הדשנים הדרושים לצמיחת הלפת.לשם כך, השתמש במוצרים מורכבים המכילים זרחן ואשלגן: 25 גרם אשלגן מונופוספט לכל 10 ליטר מים. מחומרים אורגניים משתמשים באפר עץ (כוס אפר לכל דלי מים).

הדברת מחלות ומזיקים

בתנאי גידול לא נוחים, עלול להופיע על היבול טחב פלומתי (טחב פלומתי).: ציפוי לבנבן מופיע על הנוצות, תחילה הנוצות קמלות, לאחר מכן המחלה מתפשטת לראש הבצל. בעת גידול גידולי לפת משתמשים בטיפול בתמיסה של 1% של תערובת בורדו.

תשומת הלב! בעת גידול יבולים עבור ירקות, השימוש בכימיקלים אסור.

למניעה מחלות דשנים אשלגן-זרחן מוחלים על הקרקע.

בקטריוזיס היא זיהום פטרייתי המתרחש במהלך אחסון ירקות. הנורות מתרככות ומפיצות ריח רקוב. שכבות רקובות נראות על חתך הראש. כדי למנוע בקטריוזיס, שלושה שבועות לפני הקטיף, צמחים מטופלים בתמיסה של 1% של נחושת גופרתית.

ריקבון לבן עשוי להופיע על ירקות – מחלה פטרייתית שבה הקשקשים מתרככים ומופיע עליו ציפוי לבן בצורת צמר גפן. המחלה מתפתחת עם לחות מוגזמת, מריחה מוגזמת של חנקן על הקרקע ועלייה בחומציות הקרקע. בסימני הנזק הראשונים מרססים צמחים בסומילקס.

מזיקים חרקים עשויים להופיע על היבול:

1. זבוב בצל מטיל זחלים בנוצות בצל. הזחלים ניזונים מהמסה הירוקה של הצמח, הנוצות מתייבשות והראשים מתחילים להירקב. למניעה מפזרים את המיטות באפר עץ ומטפלים בתמיסת מלח שולחני: 250 גרם מלח ל-10 ליטר מים.
2. תריפס בצל מטיל ביצים על יורה צעירים. נוצות בצל המושפעות מתריפס משנות את צבען ומתייבשות.למניעה והדברה מפזרים על המיטות אפר וטבק.

קציר ואחסון

הקטיף מתחיל בסוף ספטמבר - אמצע אוקטובר. בשלב זה, צוואר הראש מתייבש, הנוצות שוכבות על המיטות. אם הכפור מתקרב, תהליך ההבשלה של הנורות מואץ על ידי חפירה בכל ראש עם קלשון, פתיחתו מעט מהקרקע.

לאחר הקטיף, ממיינים את הנורות. דגימות עם צוואר לא יבש נשלחות לעיבוד. נוצות הבצל שנבחר נחתכות, הירקות מונחים לייבוש בחדר יבש למשך 5-7 ימים, ואז מועברים לאחסון ירקות.

איך ומתי לאסוף

כאשר כל הנוצות כפופות לכיוון הקרקע, האיסוף מתחיל. כדי לעשות זאת, בחר יום שטוף שמש. ירקות נחפרים בעזרת קלשון, מנקים מכל אדמה שנותרה ומונחים לייבוש.

אחסן את הקציר מומלץ ברשתות או בקופסאות עם פתחים צדדיים כדי לספק גישה לאוויר.

תכונות אחסון וחיי מדף של ההיברידית

בחדר שבו מאוחסן היבול, ליצור מיקרו אקלים עם טמפרטורה אוויר +1...+3°C ולחות 60-75%. חייבת להיות זרימת אוויר קבועה בחדר האחסון. מומלץ לערבב את ראשי הבצל מעת לעת.

בתנאים הנכונים, היבול נשמר עד לעונה הבאה. איכות השמירה של ההיברידית מגיעה ל-96%.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעת גידול היברידית, זכור שאם אין מספיק השקיה, הנורות יהפכו למרירות. עם השקיה מוגזמת, הלפת מתחילה להירקב.

השקיה מתבצעת רק לאורך התלמים. השקיה בהתזה אסורה, מכיוון שהדבר עלול לגרום לטחב פלומתי להופיע על הצמחים.

ייעוץ מגננים מנוסים

גננים מנוסים ממליצים:

• פעל לפי כללי מחזור היבול, הקודמים הטובים ביותר הם מלפפונים, קישואים, כרוב, עגבניות, דלעת, קטניות;
• לגדל ערכות בצל לבן Stardust f1 על מיטות מוגבהות - מיטות כאלה מתחממות טוב יותר;
• לקצר את השורשים ב-1/3 בעת השתילה - עם שורשים ארוכים, מעוקלים כלפי מעלה, שיעור ההישרדות של הצמחים יורד.

ביקורות על Stardust ההיברידית בצל

הצרכנים מציינים את הטעם המתון והעדין של הבצל.

אלנה, ליובן: «אני מגדל בצל לבן אבק כוכבים לראשים. הנורות גדלות קטנות. אני מאוד אוהב את הטעם, אני מוסיפה אותו לכל סלטי הירקות”.

איוון, אסטרחן: "אני שותל חלקה קטנה של בצל אבק כוכבים מדי שנה. אשתי אוהבת את הטעם החד למחצה של הבצל. הם טובים במיוחד לקישוט סלטים מלמעלה. לא שמרנו את זה הרבה זמן, עד השנה החדשה".

אולג, רוסטוב: "שתלתי זנים שונים, קראתי את התיאור והביקורות על בצלי Stardust - החלטתי לשתול אותם. ניסיתי את זה עם זרעים וסבקה. אני מרוצה מהתוצאה בשני המקרים. בתחילת הקיץ כבר אפשר לקטוף נוצות ירוקות. אני אוסף לפת בסתיו. אני אוהב את הטעם המתוק, הראשים לא חריפים, עסיסיים”.

סיכום

בצל אבק כוכבים פופולרי בקרב חקלאים וגננים חובבים. היתרונות העיקריים שלו הם חוסר היומרות שלו, קלות הטיפוח והטעם המעולה. ההיברידית זמינה לגידול בכל אזורי הארץ ומשמשת בבישול וקוסמטולוגיה.