זן בצל חורף בעל תשואה גבוהה "רדאר"
רדאר הוא זן בצל פופולרי בקרב גננים. הוא נבדל בתשואה השופעת שלו, קלות הטיפול, וחסינות חזקה כמעט לכל המחלות והמזיקים האופייניים ליבול.
תיאור המגוון
זן הרדאר מאופיין בצורה אליפטית רוחבית של הנורות וטעם חצי חד. ירק יכול להיות להשתמש טריים ומתווספים להכנות לחורף.
מוצא והתפתחות
בצל הרדאר גדל על ידי מגדלים הולנדים, המקור הוא BEJO ZADEN B.V.
הזן נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2006.
הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים ותכונות מועילות
רדאר קשת מכיל:
- שמן אתרי עם תצורות המכילות גופרית;
- ויטמינים מקבוצה B, PP, C;
- חלבונים;
- סהרה;
- מלח מינרלי.
הירק מסייע בהוצאת כולסטרול מהגוף, נלחם בחיידקים ובעל תכונות אנטי דלקתיות. לאנשים שאוכלים בצל מדי יום יש עצמות חזקות יותר ומערכת עיכול בריאה יותר.
זמן הבשלה ותפוקה
זהו זן שמבשיל מוקדם; 250-270 ימים עוברים משתילת הזרע ועד לקציר. המשמעות היא שניתן לחתוך ירוקים טריים בסוף מאי, והפקעות מגיעות לבגרות בחודשים מאי - יוני.
התשואה המסחרית עומדת על ממוצע של 159-250 אג'/הא, הנתון המרבי שנרשם הוא 374 אג'/הא.
חסין למחלות
עם טיפול נאות ועמידה בדרישות אגרוטכניות, Radar מראה עמידות למחלות ומזיקים.עם זאת, תנאי גידול לא מתאימים וטעויות של חקלאים עלולים להוביל לטחב פלומתי וזבובי בצל.
מאפייני הנורה, תיאור המראה, הטעם
בצלים יוצרים נוצות ירוקות כהות מכוסות בשכבה דקה של ציפוי שעווה. הנורות בצורתן אליפטית רוחבית ומשקלן ממוצע של 80-95 גרם, אך דגימות בודדות יכולות להגיע למשקל של 150-300 גרם.
הקליפה בצבע חום זהוב, הבשר לבן, עסיסי. הטעם חצי חד.
לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?
הזן נכלל במרשם הממלכתי של אזור צפון הקווקז, עם זאת, בשל עמידות הכפור וחוסר היומרות שלו לאקלים ולהרכב הקרקע, הוא מעובד בהצלחה בכל האזורים.
היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון
יתרונות חרטום הרדאר:
- תפוקה גבוהה;
- קלות הטיפול;
- עמידות בפני כפור, הברגה, מחלות ומזיקים;
- טווח ארוך אִחסוּן;
- נביטה גבוהה של שתילים;
- אפשרות לשימוש אוניברסלי;
- יכולת הסתגלות לתנאי אקלים.
החיסרון של הזן הוא יבול נמוך יותר משאר גידולי האביב.
מה ההבדל מאחרים
בואו נשווה את הרדאר עם זנים פופולריים אחרים של בצל באמצעות הטבלה:
מגוון | תקופת הבשלה | פרודוקטיביות, c/ha | צורת נורה | משקל נורה, ג | טַעַם |
מכ"ם | הבשלה מוקדמת | 159-250 | אליפטי רוחבי | 80-95 | חצי האי |
קרטלסקי | הבשלה מוקדמת | 200-440 | עִגוּל | 50-120 | חצי האי |
בוטרוס | אמצע מוקדם | 200-400 | אליפטי רוחבי | 60-80 | חָרִיף |
תכונות של שתילה וגידול
ניתן לגדל בצל רדאר מסטים או זרעים על ידי זריעתם כשתילים. לרוב, גננים בוחרים בשיטה ללא גרעינים מכיוון שהיא דורשת פחות מאמץ.
מתכוננים לנחיתה
קודם כל, בחרו בחומר שתילה איכותי: שתילים בקוטר של עד 1 ס"מ, ללא נזק, סימני ריקבון או נביטה. ככל שהנורות גדולות יותר, כך גדל הסיכון להיברגות בשנה הבאה.
ערכות בצל רדאר חורף מיובשות מראש: מונחות על רדיאטור חם, אך לא חם ונשארות למשך 2-3 שבועות. לאחר מכן, חומר השתילה עובר חיטוי: הנורות מונחות בתמיסת מלח (כף מלח לכל 1 ליטר מים חמים) למשך 5 דקות, ולאחר מכן בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה. ואז הזרעים נשטפים היטב במים נקיים.
כ 1-1.5 חודשים לפני שתילת השתילים, הכינו את האדמה. האדמה מנוקה משאריות צמחים, נחפרת, מושקת בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי, ומוסיפים דשנים: חומוס, סופר פוספט, אפר עץ ומלח אשלגן.
התייחסות. לא מומלץ לדשן את האדמה בזבל טרי - זה יוביל לעלייה במסה הירוקה ולשחרר את הנורות, מה שיקצר את תוחלת החיים אחסון קציר.
דרישות הקרקע
לזן זה אין דרישות מיוחדות לאדמה. בצל גדל היטב בכל אדמה, ללא קשר להרכבה ולחומציות שלה.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
הסטים נטועים במהלך אוקטובר; העיתוי המדויק תלוי בתנאי האקלים של אזור הגידול. באזור הצפון-מערבי הוא נטוע בתחילת אוקטובר, באזור מוסקבה - באמצע, באזור וולגוגרד נטיעה מותרת אפילו בתחילת נובמבר.
דפוס שתילה:
- הכינו את המיטות במרחק של 20-30 ס"מ זו מזו.
- יוצרים תלמים בעומק של כ-4 ס"מ במיטות.
- מניחים בהם את הנורות, מעמיקים אותן ב-2-3 ס"מ (לדגימות גדולות - 3-4 ס"מ) ושומרים על מרווח של 10 ס"מ.
- מפזרים את חומר השתילה באדמה ומכסים את הערוגות בעלים יבשים, קש, חומוס או ענפי אשוח.
ניתן לגדל מכ"ם גם מזרעים. הם נזרעים באוגוסט על חלקה מוכנה מראש ומופרת על פי תבנית 1x10, מעמיקה עד 3 ס"מ. לאחר מכן האדמה מושקת ומכוסה.
התייחסות. לתשואות גבוהות יותר, השתילה מתבצעת בתבנית דמקה.
תכונות של טיפוח
איכות וכמות הקציר תלויות במידה רבה במידת הבחירה הנכונה של המקום לשתילת הבצלים. האתר צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני טיוטות, ממוקם על מישור או גבעה קטנה. לעתים קרובות מצטברת לחות בשפלה, מה שמוביל להרס היבול.
זן זה לא מומלץ לשתול במקום בו צמחו בעבר גידולי בולבוס וקטניות, תפוחי אדמה, גזר וסלרי. הקודמים הטובים ביותר הם שום, חרדל, לפתית ודגנים (למעט שיבולת שועל).
התייחסות. רדאר בצל סובל כפור עד -23 מעלות צלזיוס תחת שלג ועד -15 מעלות צלזיוס בלעדיו.
ניואנסים של טיפול
רדאר הוא קשת לא יומרנית. עם זאת, כדי להשיג קציר איכותי, זה דורש טיפול מינימלי בצורה של השקיה קבועה, התרופפות האדמה ודישון.
מצב השקיה
באמצע מאי מתחילים להשקות בצל. התדירות האופטימלית של השקיה היא 1-2 פעמים בשבוע, תלוי באקלים של האזור וכמות המשקעים.
התייחסות. מים להשקיה צריכים להתיישב ולחמם לטמפרטורת החדר.
שחרור האדמה וניכוש עשבים
עשבים עשבים נעשים לפי הצורך - עשבים שוטים מוסרים כדי שלא ייקחו לחות וחומרי הזנה מהאדמה.
שחרר את האדמה בצורה רדודה כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הצמחים. בפעם הראשונה זה נעשה מיד לאחר הסרת מקלט החורף, ולאחר מכן לאחר כל השקיה או משקעים.הליך זה משפר את חדירות הלחות והאוויר של הקרקע ומונע היווצרות של קרום קשה על פני השטח.
התייחסות. כדי להפחית את כמות ההתרופפות, האדמה מכוסה - ההליך שומר על לחות ומגביל את הצמיחה של עשבים שוטים.
רוטב עליון
צמחים מוזנים פעמיים:
- באביב, לאחר הסרת החיפוי;
- כאשר לצמחים יש 4 עלים.
הדשנים המתאימים ביותר לבצל:
- מוליין מעורבב עם מים ביחס של 1:10;
- תמיסת צואת ציפורים (1:15);
- אפר עץ, יבש או מדולל במים (1 כף לכל 10 ליטר).
הדברת מחלות ומזיקים
טעויות שנעשו בטיפול בבצל עלולות להוביל לירידה בחסינות שלו.
התפתחות טחב פלומתי (peronosporosis) נגרמת על ידי משטר השקיה לא תקין ומצפיפות מים באדמה. צמחים מושפעים מרוססים 2-3 פעמים (עם הפסקה של 10 ימים) בתכשיר "HOM" או בתמיסה של נחושת גופרתית. למטרות מניעה מרססים עלים שהגיעו לגובה של 10 ס"מ בתערובת בורדו, ואת המיטות מאבקת אפר עץ.
החרקים המסוכנים ביותר לרדאר הם זבובי בצל. ל מזיקים לא התפשטו בכל האזור, הבצלים מרוססים 2-3 פעמים בתמיסת מלח (כוס אחת לכל 10 ליטר מים) ומאובקים באופן קבוע באפר עץ או אבק טבק. במקרה של נזק חמור, צמחים מטופלים בתכשירים קוטלי חרקים, למשל, "אקטרה" או "אלטאר".
קציר ואחסון
מוכנות היבול לקטיף מסומנת על ידי הצהבה ובלינה של העלים, כמו גם עיבוי של הנורות עם קליפות חומות-זהובות.
איך ומתי לאסוף
קציר ביום יבש ושטוף שמש. זה נעשה באופן ידני, לחפור את הנורות עם חפירה או קלשון ולשלוף אותן מהאדמה על ידי העלים, או באמצעות קומפלקס לקציר בצל.
תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון
הנורות שנאספו ממוינות לפי גודל ואיכות. ראשים קטנים יותר מתאימים ל נחיתת חורף, וכאלה שגדולים יותר ואין בהם נזקים או סימני ריקבון - לאחסון בחורף. לאחר מכן, מייבשים את הבצלים בחוץ בשמש כשלושה ימים או כ-10 ימים במקום מאוורר - עד להתייבשות צווארון השורש.
לאחר מכן חותכים את השורשים והנוצות של הנורות, מניחים את הראשים בקופסאות או בשקיות ומכניסים למקום קריר עם אוורור טוב ולחות מתונה. בתנאים כאלה, הרדאר מאוחסן עד אמצע החורף - תחילת האביב.
אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול
בעיות שבהן אתה עלול להיתקל בעת גידול בצל רדאר:
- נביטה של בצל באפריל עקב זמן השתילה שנבחר בצורה לא נכונה;
- ריקבון של נורות במקרה של שתילה בשפלה או השקיה מוגזמת;
- חוסר נביטה בעת שתילת בצל עמוק יותר מ-10 ס"מ.
ייעוץ מגננים מנוסים
המלצות מחקלאים שמגדלים זן זה במשך זמן רב:
- לשתול נענע, גזר, ציפורני חתול או עגבניות ליד הבצלים – ריחו דוחה מזיקים.
- הסר את החיפוי מערוגות הגינה מוקדם אביב, אחרת האדמה תתחמם יתר על המידה.
- יש למרוח את הדישון הראשון מיד לאחר הפשרת השלג.
- בצע טיפול מונע בנטיעות נגד מחלות ומזיקים 2 פעמים בחודש.
ביקורות על מגוון הבצל Radar
גננים מדברים בצורה חיובית על בצל רדאר:
אירינה, אזור לנינגרד: "אני מגדל את Radar כבר יותר מ-5 שנים. זהו בצל החורף הראשון שהצלחתי לגדל בפעם הראשונה; בדרך כלל הפקעות נבטו מבעוד מועד ומתו. מה שאני אוהב ב-Radar הוא חוסר היומרה והפרודוקטיביות שלו".
ולנטינה, אנאפה: "אני בעצמי מגדל את הבצל הזה כבר הרבה זמן וממליץ עליו לכל החברים והקרובים שלי. הטעם מצוין, התשואה גבוהה ויחד עם זאת דורש מינימום מאמץ”.
ויטלי, אזור וורונז': "אני שותל רדאר כבר 4 שנים ואני ממש מתחרט שלא ידעתי על הבצל הזה קודם לכן. ניסיתי זנים רבים עד שראיתי באינטרנט תמונה ותיאור של זן הבצל Radar. לי הכי מתאים - נותן יבול גבוה, הנורות גדולות, יפות וטעמן חד במידה. הקציר מאוחסן בצורה מושלמת, אפילו לא ציפיתי לזה מבצל חורף".
סיכום
רדאר הוא זן בצל המאופיין ביבול גבוה ובהבשלה מוקדמת. זה לא יומרני לטיפול, להרכב הקרקע ולתנאי האקלים, ולכן הוא מתאים לטיפוח בכל אזורי רוסיה.