הכנה נכונה למזג אוויר קר: האם צריך לחתוך בצל לחורף וכיצד לעשות זאת

בצל - צמח עשבוני רב שנתי שאינו נחות בפופולריות מבצל. ליבול יש עמידות מצוינת לכפור, ולכן הוא גדל במשך מספר שנים במקום אחד. הצמח אינו נחפר לקראת החורף. במאמר זה נספר לכם האם עליכם לחתוך בצל לחורף כדי שיוכלו לעמוד טוב יותר בקור.

איך מכינים בצל רב שנתי לחורף

בְּ גָדֵל צמחים כגידול רב שנתי דורשים גיזום לפני החורף. הקציר העתידי תלוי בכך. לפני הקציר האחרון מאכילים את הבצלים בחליטת סרפד.

חותכים או מכסים

רַב שְׁנָתִי באטון צריך להסיר את הנוצות לפני החורף, אבל אתה לא יכול לחתוך לחלוטין את כל הירוקים. הקטיף האחרון נעשה כך שלצמח יש זמן לייצר נוצות חדשות לפני הכפור הראשון. במקרה זה, יהיה לו קל יותר לשרוד את החורף הקשה. העלים שיתקבלו יתייבשו או יקמלו במהלך התקופה הקרה, אך באביב, לאחר הפשרת השלג, יופיעו נוצות חדשות הרבה יותר מהר.

חָשׁוּב! הקפד לחתוך את נוצות הזרעים כדי למנוע זריעה עצמית. אחרת, הבצלים יגדלו סמיכים מדי וחסרים חומרים מזינים. זה ישפיע לרעה על כמות ואיכות הקציר.

הבצל מפורסם בעמידותו הגבוהה לכפור. אפשר להשאיר אותו לחורף ללא מחסה, אבל בחורפים קלים וקשים מחליפים את הצמח בנסורת או בענפי אשוח. החלק העליון של המגלשות מכוסה בלוחות.זה יגן על מיטת הגינה מפני מזיקים שלא אכפת להם לאכול בצל.

עיתוי גיזום

הירוקים נקצרים 3-4 פעמים במהלך העונה. נוצות גזוזות בפעם האחרונה 3-4 שבועות לפני הכפור הראשון. זה נחשב לשלב הכנה לחורף. עלים שמופיעים מאוחר יותר לא נחתכים.

איך לעשות את זה נכון

הליך חיתוך בצל:

1. קח סכין חדה או מספריים לגינה.
2. המכשיר עובר סטריליזציה. כדי לעשות זאת, פשוט להרתיח אותו לכמה דקות.
3. כל העלים נאספים ביד ונחתכים, ומשאירים כ-5 ס"מ של ירק מעל הנורה.

טיפול לאחר גיזום

לאחר הגיזום האחרון, השקה את ערוגת הבצל. בדרך זו הצמח יהיה מוכן טוב יותר לכפור. לאחר בוא החורף, מסלקים פסולת צמחים ועלים מתים מערוגת הגינה כדי למנוע הופעת מזיקים.

אם באזור שבו לגדל בצלים, החורף חמים, אין צורך בפעולה נוספת. באקלים קשה, הערוגות מכוסות, אחרת הבצלים עלולים לא לנבוט בשנה הבאה. נסורת משמשת כבידוד. באביב, לאחר שעיקר השלג נמס, המקלט מוסר מיד, מכיוון שהצמח מתחיל לייצר נוצות מוקדם, וכפור קל אינו נורא עבורו.

מה לעשות עם בצל שנתי לפני החורף

בשיטה השנתית של גידול בצל, הזריעה נעשית בתחילת האביב, והקטיף נעשה באוגוסט או בסתיו. במקביל, נכרת גם הנורה הכוזבת. אם אין זמן לכך בסתיו, ניקוי מלא נעשה באביב.

אם החצוצרה גדלה כגידול שנתי, הנורות נבחרות לאחר גיזום הסתיו. לאחר מכן הם מיובשים ומניחים אִחסוּן.

חָשׁוּב! קציר יכול להיעשות פעם או פעמיים. בשלב השלישי חופרים את הנורות.

קציר ואחסון

באטון מובחן בנביטה מוקדמת ובאיכות שמירה מעולה. הקציר נקצר תוך שלושה שבועות לאחר הופעת הירק הראשון. לאחר שישה שבועות נוספים, התרבית שוב מייצרת נוצות עסיסיות.

גידול בצל אביב מומלץ רק לייצור ירוקים. הנורות עצמן משמשות לעתים רחוקות.

התייחסות. ככל שתנתק מהר יותר את הנוצות הראשונות, כך יופיעו מהר יותר הבאות.

את השרביט קורעים או חותכים בזהירות בגובה של כ-5 ס"מ מהקרקע. הנורה לא נשלפת החוצה כדי לא לפגוע במערכת השורשים. נוצות נארזות בניילון נצמד או בקופסאות ונשלחות למקרר.

בצל אביבי קפוא נשמר היטב לאורך זמן - הנוצות נשארות טריות לאורך כל השנה מבלי לאבד את טעמן. את העלים שוטפים, חותכים, נארזים במיכל ונשלחים למקפיא.

ניתן לשמור את הכיכר בתא הירקות של המקרר למשך חודש. כדי לעשות זאת, הוא ארוז היטב בסרט פלסטיק.

יש עקרות בית שמייבשות בצל ומשתמשות בו כתיבול. הצמח נמעך, מיובש, ואז נמעך שוב, נארז בשקיות נייר ונשלח לאחסון במקום יבש. בצורה זו היא לא תתדרדר תוך שנה.

טיפים בנושא

בדרך כלל מסירים את החצים כדי שהבצל לא יתרבה מעצמו. אבל אם אתה מתכנן לאסוף זרעים, הם נשארים. כמו כן, רצוי לא להסיר את העלים.

בחורף, לאחר שהעלים מתים, נשארת נורה מזויפת באדמה. ניתן לחפור אותו ולהשתמש בו למאכל.

כאשר מופרים עם דשנים, בצל צובר חנקות, כך הירוקים מושרים במים קרים למשך שעה. זה מאפשר לך להפחית את כמות החומרים המזיקים ב-20%.

בחורף מגדלים בצל בחממות או בדירות לאילוץ ירקות. לשם כך משתמשים בצמחים דו-שנתיים.בדרך זו אתה יכול לקבל עד 20 ק"ג של ירקות מ-1 מ"ר. בהקשר זה, הבאטון הרבה יותר רווחי מבצל רגיל. הירוקים שלו זולים בערך פי 10, והוא מכיל הרבה יותר ויטמינים.

בחורף עכברים מחפשים מזון מתחת לשלג, והפקעות שנותרו באדמה משמשות להם פינוק מצוין. כדי לשמר את הצמח, השתמשו בדליים ישנים לכיסוי השיחים.

סיכום

חיתוך בצל הוא הליך הכרחי. בלעדיו, ייתכן שהצמח לא ישרוד את החורף הקשה. התהליך אינו שונה מקציר רגיל. העיקר לקצץ בזמן.