שתילה וגידול

הבצל ידוע בטעמם ובתכונותיו המועילות. הוא מתווסף למנות רבות, ובכל בית חייב להיות מלאי של ראשי בצל. מאז ימי קדם ברוסיה, בצל נקשר לחורף לאורך זמן...

גם לעקרות בית עם ניסיון רב שנים בשימורים של ירקות בבית יש לפעמים טוויסטים שמתפוצצים. איך להגן על עצמך מעבודה מבוזבזת ולוודא שאף בנק לא ייעלם? בוא נלמד...

ישנן אפשרויות רבות לשתילת תפוחי אדמה שלוקחות פחות זמן ומאמץ מהשיטה המסורתית ועדיין מייצרות יבול עשיר ללא שימוש בכימיקלים. אחד מהם הוא גידול תפוחי אדמה מתחת...

כמעט כל גנן נאלץ להתמודד עם ציפוי לבן על עלי המלפפונים, הגבעולים או הפירות שלהם. הפתולוגיה היא בעיקר פטרייתית בטבעה - רקמות הצמח מושפעות מפטריות וגורמות להופעת לבנבן, צהוב...

אנשים רבים יודעים על היתרונות והתכונות הרפואיות של בצל. ישנם מתכוני רפואה מסורתית רבים שבהם הירק הזה משמש כמרכיב העיקרי. אבל מעטים חושבים על קליפות בצל, אם כי ויטמינים ...

סגולותיה הרפואיות של הכוסמת ידועות לאדם זה מכבר: הדגן משמש לטיפול ומניעה של מחלות, בקוסמטיקה ובתוכניות לניקוי הגוף. מכינים מזה דייסה טעימה ובריאה, מוסיפים אותה למאפים...

גזר כבוש (מותסס) הוא מאכל מקורי, בריא וקל להכנה. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, משלים את תפריט החורף ומשמש כמרכיב להכנת מנות רבות. לאכול ...

היעדר ויטמין C ותרכובות חיוניות אחרות בחורף מפצה לא רק על ידי ירקות ופירות טריים, אלא גם על ידי כרוב כבוש. הכנתו אינה דורשת הכשרה קולינרית מיוחדת. חשוב...

בבתים פרטיים, הקציר של גזר טרי מאוחסן במרתף או במרתף, בדירות - במרפסת או במזווה. לחורף הוא מיובש, קפוא ומשומר. כמות קטנה של ירקות שורש יכולה פשוט...

גידולי גזר ויטה לונגה ובנגור F1 גדלים בחוות גדולות ובגנים. באזורים עם תנאי אקלים קשים, הוא מייצר יבול גבוה בעקביות של גידולי שורש מתוקים עם חיי מדף טובים. ...