שיפון

שיפון הוא אחד הדגנים הנפוצים ביותר המעובדים בחצי הכדור הצפוני. הצמח נחשב בעבר לעשב שוטה, אך כעת מוקדשים יותר ויותר שטחים לשתילתו. באזורים מסוימים, שיפון אפילו מחליף יבולים...

שיפון הוא דגן בריא ועתיק, שבלעדיו כמעט כל עמי הצפון אינם יכולים לדמיין את המטבח שלהם. לחם, ג'לי, מרתחים על בסיס שיפון הם לא רק מקור אנרגיה, אלא גם טבעי ...

שיפון חורף הוא קודמו אידיאלי לגידולים חקלאיים יקרי ערך. כאשר הוא גדל, מספר העשבים והמזיקים פוחת, ומבנה הקרקע משתפר. ניתן למכור את התבואה והקש המתקבלים, שיכסו את העלויות של שיפור ...

גננים רבים רואים בשיפון אחד הזבלים הירוקים הטובים ביותר. גידול זה הוא דשן מצוין שיכול לשמש כדשן אורגני לצמחים אחרים. שיפון אינו תובעני לאדמה, עמיד בפני קור ו...

שיפון כהה ולחם חיטה לבן הם מוצרים שניתן להבחין בהם בקלות על מדפי החנויות. אך ניתן להבחין בין גידולי חומר גלם - שיפון וחיטה - רק לפני העיבוד...

שיפון מונבט, בשל הרכבו, משפיע לטובה על הגוף כולו: הוא משפר את תפקוד מערכת העיכול, הלב וכלי הדם והעצבים ומחזק את מערכת החיסון.דגן כזה אינו עובר טיפול בחום, שבמהלכו הולכים לאיבוד חומרים מועילים. ב...

לפני הופעתם של זנים היברידיים, שיפון לא שימש לעתים קרובות כגידול מספוא. הדבר נבע מתכולת התרכובות האנטי-תזונתיות בו - פוליסכרידים וחומרים מרים שאינם עמילניים. הודות לבחירה מאז 2005...

שיפון עמיד בפני אקלים קשה ויש לו תכונות מועילות רבות - הודות לאיכויות אלה, הוא מעובד ברחבי רוסיה. על איזה סוג של שיפון יש, אילו תכונות יש לו והיכן הוא משמש...

במדינות אירופה, מוצרי שיפון מוכרים רשמית כבריאים ודיאטטיים. הם עשירים במגוון רחב של מינרלים, חומצות אמינו וחומרי הזנה. לחם שיפון תמיד היה נערץ ברוס, והוא מוצר מסורתי ועיקרי...

תזונה מאוזנת ובריאה היא הבסיס לאריכות ימים. מדענים מקבלים יותר ויותר נתונים על מה לאכול, איך לאכול ומה להוציא מהתפריט לחלוטין. לרשימת המוצרים השנויים במחלוקת...