דלעת

אנשים רבים בטוחים שאבטיח הוא מוצר שניתן לצרוך בכמויות בלתי מוגבלות. אולם, אין זה המקרה. לפרי זה יש את התכונה של צבירת חנקות, שבגללה ערכו התזונתי מתבטל, ...

מיצי ירקות הם מקור לויטמינים ומינרלים שאדם צריך כדי לשמור על הבריאות. המיץ הטוב ביותר הוא כזה שמכינים בבית מירקות טריים ובריאים. מיץ דלעת ראוי לתשומת לב מיוחדת - הוא מוערך בשל העשיר שלו ...

אנשים רבים מכירים את העובדה המדהימה הזו מילדות: אבטיח הוא לא יותר מאשר ברי ענק. מעניין שמלון, בדומה לו, נחשב לפרי. עם זאת, זה לא לגמרי נכון: מבולבל...

אי אפשר לדמיין את התזונה של תושב ארצנו ללא מרינדות וחמוצים: תנאי האקלים אינם מאפשרים גידול ירקות ופירות טריים כל השנה. מזון משומר הופך את התפריט למגוון וחוסך מכם מחסור בוויטמינים טבעיים. ...

לא כל סוגי המלפפונים מתאימים להכנת הכנות לחורף: חלקם מתקלקלים במהירות, אחרים הופכים למסה חסרת טעם וחלקלק. המאמר יעזור לכם לבחור את הזנים והכלאיים הפופולריים ביותר של מלפפונים עבור...

לגידולים חקלאיים נפוצים רבים יש אנלוגים של "מספוא", כלומר, זנים הגדלים למזון בעלי חיים. מהמאמר תלמדו מה הם אבטיחים להאכיל וכיצד הם שונים מאלה הרגילים. ...

זנים עמידים לקור של מלפפונים נבחרים לגידול בסיביר. הם סובלים שינויי אקלים פתאומיים ללא השלכות, נושאים פרי בכפור ובטמפרטורות נמוכות, ולעיתים רחוקות חולים. הטעם של המלפפונים האלה לא שונה מ...

גידול מלפפונים כרוך בשימוש בטכניקות חקלאיות חשובות. ילדים חורגים הם אחד מהם. ההליך הכרחי כדי להשיג צמח בריא ויבול שופע. לא כל הגננים, אפילו מנוסים, מבצעים צביטה. למתחילים...

בחירת אבטיח איכותי היא מדע שלם. לפעמים פרי שנראה מושלם מתגלה כרקוב או בשל מדי. ואם אפשר רק לזרוק אבטיח רקוב, אפשר לצרוך אבטיח בשל מדי בלי לפגוע בבריאות. איך...

לפעמים קורה שאחרי שקונים מלון מוצאים בבית בשר ורוד. האם אפשר לאכול אותו ומה גורם לשינוי בצבע הטבעי? האם צבע ורוד משפיע על הטעם והאם זה מעיד על...