כמה קלוריות יש בתפוז והאם אפשר לאכול אותו תוך כדי ירידה במשקל?

במרדף אחר גוף אידיאלי, נשים רבות עושות דיאטות מתישות ומונעות מעצמן מזונות שונים, הכוללים לרוב פירות. עם זאת, חלקם אינם מזיקים, אלא עוזרים במאבק נגד משקל עודף. אחד מהם הוא כתום. בשילוב עם דיאטה דלת קלוריות, הוא משפר את חילוף החומרים של השומנים ואינו מפריע לירידה במשקל. בואו נשקול תועלת והנזק של הדרים לבריאות.

תכולת קלוריות של תפוז ו-BZHU

תפוזים הם מזון דל קלוריות. 100 גרם הדר מכילים 0.9 גרם חלבון, 0.2 גרם שומן ו-8.1 גרם פחמימות. האינדקס הגליקמי (GI) משתנה בין 40 ל-50 יחידות בהתאם לזן.

פחמימות מחולקות ל-GI פשוט, גבוה ומורכב, נמוך. האינדקס הגליקמי מראה באיזו מהירות מזון גורם לרמות הגלוקוז בדם לעלות. פחמימות פשוטות נספגות במהירות, גורמות לקפיצה חדה בגלוקוז וממלאות אותך במהירות. בתגובה לכך משתחרר אינסולין המוריד את רמות הסוכר. כתוצאה מכך מתעוררת שוב תחושת הרעב, המאיימת על אכילת יתר. אם מוציאים פחות אנרגיה ממה שמתקבל, עודף הגלוקוז מגיע לתאי השומן.

בהתאם לכמה פחמימות מכיל המוצר ומהו ה-GI שלו, העומס הגליקמי מחושב.

להשוואה! GI נקבע על סולם של 100 נקודות (זהו הערך של גלוקוז). מדד של פחות מ-55 יחידות נחשב נמוך, יותר - גבוה.

פחמימות מורכבות מתעכלות באיטיות ואינן גורמות לעליות פתאומיות בגלוקוז. לכן, אכילת תפוז, בניגוד לעוגה, משביעה את תחושת הרעב לאורך זמן.

הרכב ותכונות מועילות

תפוז הוא מחסן של חומרים מזינים. אילו ויטמינים ומינרלים הוא מכיל:

• ויטמינים A, PP, E, C, קבוצה B;
• אֶשׁלָגָן;
• מגנזיום;
• אָבָץ;
• זַרחָן;
• נתרן;
• בַּרזֶל;
• סִילִיקוֹן;
• פקטין;
• תָאִית;
• phytoncides.

המקום העיקרי בין כל האלמנטים הוא תפוס על ידי ויטמין C. הוא אינו מסונתז באופן עצמאי בגוף, אבל נדרש לתפקודו הרגיל. מחסור בחומצה אסקורבית גורם לעייפות כרונית, עייפות וירידה ביכולת העבודה, להחמרת גוון העור ולהתנגדות לזיהומים.

תפוזים מכילים פלבנואידים הספרידין ונרינגנין, בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.

כמה קלוריות יש ב-100 גרם תפוז?

מספר הקלוריות מושפע לא רק מהזן, אלא גם משיטת העיבוד וההכנה של הפרי.

תפוז טרי שלם

לכל 100 גרם פירות טריים ללא קליפה יש 36-43 קק"ל. האינדיקטור הוא ממוצע, מכיוון שהזנים שונים במידת המתיקות. משקל ממוצע 1 PC. - 80-90 גרם.

במיץ תפוזים

תכולת קלוריות של סחוט טרי מיץ תפוזים (מיץ טרי) תלוי לא רק במגוון, אלא גם במידת הכבישה. בממוצע, נתון זה הוא 40 קק"ל ל-100 גרם.

עֵצָה! מומלץ לדלל מעט את המיץ הטרי במים כדי לא לפגוע בדפנות הקיבה בכמות גדולה של חומצה.

למיץ ארוז יש תכולת קלוריות מעט גבוהה יותר בגלל תכולת הסוכר: מ-45 עד 55 קק"ל ל-100 גרם.

בתפוזים משומרים

במקרה של מוצר משומר, תכולת הקלוריות תלויה בכמות הסוכר המוספת לסירופ.הפרי עם עיבוד זה יהיה קלורי יותר מאשר טרי: בממוצע 65 קק"ל ל-100 גרם.

בתפוזים מיובשים (צ'יפס) ופירות מסוכרים

להכין משהו כזה חָטִיף תפוזים או קליפות שלהם (במקרה של פירות מסוכרים) מבושלים בסירופ סוכר מרוכז ולאחר מכן מייבשים. מכיל 100 גרם של מוצר 290-300 קק"ל.

בריבה

זהו קינוח נהדר, במיוחד בחורף, עם כוס תה חם. אין כמעט תכונות מועילות בריבה: אלמנטים רבים נהרסים בהשפעת טיפול בחום. תכולת קלוריות - 250-270 קק"ל ל-100 גרם.

בשמן תפוזים

יש לו את תכולת הקלוריות הגבוהה ביותר - כ-890 קק"ל ל-100 גרם. לרוב, שמן אתרי תפוז משמש למטרות ארומתרפיה וקוסמטיות, אך אינו אסור לשימוש. הוסף לא יותר מכמה טיפות למשקאות או לרוטב לסלט.

האם אפשר לאכול תפוזים כשיורדים במשקל בדיאטה?

תפוז הוא פרי בריא שניתן לצרוך מתי לרזות. הוא משפר את הרגישות לאינסולין ומספק לגוף חומרים מועילים שלעיתים חסרים במהלך דיאטה עקב הפחתה במזונות רבים בתזונה. שימוש בהדרים כחטיף יאפשר לכם לשכוח מהאוכל לזמן מה.

איך לבחור ולאחסן נכון תפוזים

כדי לבחור פרי איכותי, יש לבדוק אותו בקפידה לפני הרכישה. לא אמורים להיות בו שקעים או נזקים, הצבע האופטימלי של הקליפה הוא כתום או צהוב-כתום. התפוז לא צריך להיות רך מאוד או קשה למגע: הוא התחיל להתקלקל או שהוא עדיין לא בשל.

התייחסות! עונת התפוזים היא מדצמבר עד מרץ. במהלך תקופה זו, הם השימושיים ביותר ומכילים מינימום של חומרים מזיקים.

פירות הדר אינם נוטים להבשלה עצמית, ולכן הם אינם מאוחסנים זמן רב בטמפרטורת החדר, אלא נעשים רכים ומתחילים להירקב. עדיף לשמור אותם במקרר, בכלי נייר או קרטון, בנפרד מפירות אחרים.

נורמות צריכה ליום

בהיעדר התוויות נגד, מותר לך לאכול 2 פירות בינוניים מדי יום. הם ימלאו לחלוטין את הצורך היומיומי של הגוף בויטמין C ויהוו חטיף מצוין.

נשים הרות ומניקות רשאיות לצרוך פירות הדר רק לאחר התייעצות עם רופא. אם אין איסור, 1 פרי בינוני ליום יספיק.

התוויות נגד

פירות הדר הם האלרגן החזק ביותר. גם אם מעולם לא הייתם אלרגיים לתפוזים, אם אתם צורכים אותם בכמות מוגזמת, עלולים להופיע תסמיני המחלה.

רופאים לא ממליצים לאכול תפוזים על בטן ריקה: בגלל כמות החומצה הגדולה שנכנסת פנימה, הקרום הרירי מגורה. לוויטמין C יש השפעה מזיקה על שיניים רגישות במיוחד. לאחר כל צריכה של מיץ תפוזים או סחוט טרי, מומלץ לשטוף את הפה במים.

אסור לאכול תפוזים:

• לסוכרת;
• דלקת קיבה ומחלות אחרות של מערכת העיכול;
• עלייה בחומציות הקיבה וצרבת.

בכל מחלה חשוב להתייעץ עם מומחה ורק באישורו לכלול הדרים בתזונה.

סיכום

פירות הם אחד המאכלים הבריאים ביותר: הם מפחיתים את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מפצים על המחסור בחומרים מזינים ותומכים בתפקוד מערכת החיסון על ידי הגדלת מגוון התזונה. למרות נוכחות הסוכר, צריכה יומית של תפוזים ומיץ תפוזים טבעי אינה תורמת לעלייה במשקל.בהיעדר התוויות נגד, הדר משפר את המיקרופלורה של המעיים, מפחית דלקות ותורם לאיכות התזונה.