זן דומדמניות טעים, גדול ועשיר שנקטף "ענבי אורל"

ענבי אורל הם דומדמניות עם קוצים חדים ופירות טעימים. זה מתאים למי שמחפש זן עמיד לחורף מוכח לאורל ואזורי אזור הוולגה התיכונה. נדבר על החוזקות והחולשות של היבול, התנאים האופטימליים עבורו וכללי הטיפוח תוך התחשבות באקלים.

תיאור המגוון

ענבי דומדמנית אוראל הם זן שמבשיל מוקדם, בעל פרי גדול. השם ניתן על פי מקום הבחירה ועל הטעם המיוחד והענבי של הפרי.

הזן גדל על ידי ח' ז' לויטין ב-1959. בתחנת הניסוי של גננות סלקציה בסברדלובסק (יקטרינבורג). דומדמנית זו הושגה על ידי האבקה של השתיל העמיד לכפור Andreeva-1 עם אבקה מזני סברדלובסקי ומלינובי.

בשנת 1979, הזן נכלל בפנקס המדינה והומלץ לגידול ב אזור הוולגה התיכונה. המקור של הזן הוא מרכז המחקר החקלאי הפדרלי של אוראל של סניף אורל של האקדמיה הרוסית למדעים.

מאפיינים ותיאור של שיחים

השיח גדל עד 1.5 מ'. הענפים מכוונים אנכית או עם שיפוע קל. הכתר פרוש למחצה, בעל צפיפות בינונית. יורה שנתיים ירוקים, ללא התבגרות. ענפים צהובים הם אפורים-צהובים, עם פסים. צורתם של ניצנים בודדים היא מאורכת, עם קצה חד. שיחים בעלי קוצים עוצמתיים לאורך החלק האמצעי של הענפים - ישרים, בגדלים שונים, משולשים ויחידים. בבסיס וקרוב יותר לראש היורה, מספר הקוצים יורד.

העלים שלוש אונות, ירוקים שופעים, עם ברק משטח וורידים בהירים.. להבי העלים מקומטים, מעוקלים, עם שיניים גדולות. פטוטרות - לא יותר מ-2 ס"מ.

הניצנים בצבע ארגמן והפרחים ורודים בהירים, כמעט לבן, בגודל של כ-12 מ"מ.

עמידות בטמפרטורה

הזן עמיד לחורף. בטמפרטורה של -30 מעלות צלזיוס, הקפאה אינה גבוהה מ-2 נקודות. שיחים אינם מכוסים לחורף. ניצני פרחים עמידים בפני כפור באביב עד -10 מעלות צלזיוס.

התייחסות. הקפאה בנקודות נקבעת לפי מידת הכהות הענפים בחתכים: 0 - אין הקפאה, הצבע נורמלי לזן; 1 - חלש מאוד, צבע חתך צהוב; 2 - הקפאה קלה, חתך חום בהיר; 3 - חזק, חום; 4 - ענפים מתים (עץ), צבע לחתוך מחום כהה לשחור.

עמידות ללחות ובצורת

הצמח אינו מאבד פרודוקטיביות במהלך תקופת היובש. כדי להבטיח פירות גדולים, דומדמניות מושקות באופן קבוע במזג אוויר חם.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

אם מקפידים על שיטות חקלאיות, הדומדמנית של ענבי אורל עמידה בפני מזיקים עיקריים וטחב אבקתי. אבל המגוון פגיע לאיתור.

מאפיינים ותיאור של פירות

משקל פרי ממוצע - 4 גרם. פירות היער ללא מוך, בצורת אליפסה, ירוק עז, עם ברק מט קל. מעט ורידים מסועפים ובהירים מורגשים על הפירות. הגבעולים ירוקים. מתיקות הקינוח של העיסה מקוזזת על ידי חמיצות העור העבה. יש לזה טעם של ענבים. אחוז הסוכרים הוא 9.9.

המגוון נבדל בהבשלה בו-זמנית של פירות ואחידותם. הגרגרים לא נסדקים מלחות, אלא מתפוררים במהירות.

תפוקה - עד 3 ק"ג משיח צעיר וכ-7 ק"ג משיח מעל חמש שנים. הפירות בולטים באיכות השמירה שלהם ועמידותם להובלה ארוכת טווח.

תחומי שימוש

מטרת המגוון היא אוניברסלית. פירות היער מוערכים בשל טעמם המתוק עם רמז של ענבים. הם נאכלים טריים הַקפָּאָה, מכינים לפתנים, ריבות, מיצים, ריבות ויין קינוח. הם הולכים עם כל פרי.

התייחסות. נוכחות הסרוטונין הופכת את הדומדמניות לנוגד דיכאון טבעי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות המגוון:

• הקפאת החורף אינה גבוהה מ-2 נקודות;
• התנגדות לכפור חוזר;
• סובלנות לבצורת;
• פרי גדול;
• טעם קינוח;
• הבשלה בו זמנית של פירות יער;
• תפוקה גבוהה;
• עמידות לטחב אבקתי.

פגמים:

• שיחים גבוהים;
• קוצים חזקים;
• נשירה מהירה של פירות בשלים;
• רגישות למחלות (כתמים).

טכנולוגיה צומחת

דומדמניות רב-שנתיים גדלות במקום אחד במשך כ-20 שנה. אם תבחרו במקום ובזמן השתילה הנכונים, שיחי ענבי אוראל משתרשים ומתפתחים מהר יותר מזנים אחרים. עבור גידולים גבוהים, דילול שיטתי של ענפים הוא החשוב ביותר. טיפול בסיסי לא לוקח הרבה זמן - השקיה, הגנה מפני עשבים ומזיקים ומניעת מחלות פטרייתיות.

תנאים אופטימליים

אדמה מעט חומצית או ניטרלית מתאימה לזן. השיחים גדלים על קרקעות חרסית, חולית, חרסית וחולית. האתרים נבחרים להיות בהירים, שטופי שמש, וללא טיוטות חזקות. מותרת הצללה קלה.

תשומת הלב! דומדמניות אינן שותלות בשפלה ובאזורים מוצפים לעתים קרובות. ריבוי מים מתמיד מקדם התפתחות של מחלות פטרייתיות.

תאריכי נחיתה וכללים

דומדמניות שותלים אביב וסתיו. גננים מנוסים ממליצים לעשות זאת בסתיו - 1.5-2 חודשים לפני תחילת הכפור. באביב, לשתול מיד לאחר הפשרה של האדמה, אך לפני שהניצנים מתנפחים. קל לפספס את הרגע הזה, והצמח יאט את התפתחותו או לא ישתרש.

עומק ורוחב חור השתילה - פי 2 יותר מחלק השורש של הצמח.

הזמנת עבודה:

1. אדמה פורייה מעורבבת עם זבל רקוב או קומפוסט 1:1. מוסיפים סופר פוספט כפול ואשלגן גופרתי (מספיק קופסת גפרורים).
2. אדמת חרסית מדוללת בחול גס.
3. החור ממלא 1/3 בתערובת אדמה, השיח מותקן ומיישרים את השורשים.
4. את בור השתילה ממלאים בשכבות, כל אחת מהן דחוסה.
5. השתילים מושקים בשפע ואזור השורשים מוחלף.
6. הענפים נחתכים כך שנותרו 5-7 ניצנים על כל אחד.

טיפול נוסף

השקה את הצמחים פעם בשבועכך שהמים מרווים את הקרקע ב-30-40 ס"מ - זה בערך ארבעה דליים לכל שיח. כדי לא לעורר מחלות פטרייתיות, צמחים אינם מושקים על ידי התזה. לאחר הקטיף, השקיה מופסקת והאדמה נרטבת רק לפני תחילת הכפור.

האדמה מכוסה. מאלץ' שומר על לחות ומונע צמיחת עשבים שוטים.

באביב, לפני פתיחת הניצנים, מתבצע גיזום סניטרי, דלל את השיחים וטפל בהם בקוטלי פטריות ("טופז", "פונדזול"). בסתיו, גיזום חוזר על עצמו.

דישון מיושם פעם בעונה, במהלך גיזום האביב. השתמשו בדשנים אורגניים או בתערובת של תוספים מינרלים מחנקן, אשלגן וזרחן.

הקציר מבשיל בתחילת יולי, באותו זמן. קציר מיד, כאשר הוא בשל, אחרת הגרגרים ייפלו במהירות.

תשומת הלב! כדי למנוע מהשיחים לדקור, הם מושקים בשפע 15-20 דקות לפני הקטיף.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

המגוון עמיד לטחב אבקתי, אבל אולי ניזוק קשות מהכתמים.

מחלות עיקריות של התרבות:

1. אנתרקנוזה (כתמים חומים על פירות ועלים) נגרמת על ידי רטיבות. טפל עם תמיסה של גופרית קולואידית.
2. חֲלוּדָה (ציפוי אדום על העלים) מרוסס בתערובת בורדו 1%.
3. ריקבון אפור מופיע על פירות ויורה. הם מוסרים מיד, והשיחים מטופלים בקוטל החרקים Actellik KE.
4. כתם לבן משפיע על העלים. תמיסה של גופרת נחושת עוזרת.

מזיקים נפוצים:

1. קרדית עכביש ומנסרים מופיעים בתקופות יבשות. חצי דלי לענה נרקח במים רותחים ומרסס על השיחים.
2. כנימות מתיישבות על עלים. תמיסה של סבון קוטל חרקים עוזרת.
3. זחלי עש העש אוכלים את הפירות. צמחים מטופלים עם עירוי של אפר עץ.
4. השיחים מוגנים מפני ציפורים באמצעות רשתות.

דומדמניות לא מרוססות בזמן הפריחה - המאביקים ימותו ולא יהיה קציר.

מחלות תכופות וירידה בתפוקה הן תוצאה של הפרה של כללי גידול:

• הפירות הפכו קטנים יותר - חוסר לחות;
• מחלות פטרייתיות - אוורור לא מספיק של השיח וספיגת מים;
• מזיקים - בצורת, הצפה, הצללה, עשבים שוטים;
• שתילים אינם משתרשים - זמן השתילה נבחר בצורה שגויה.

זני פירות יער אחרים:

זני הדומדמניות הפופולריים והפרודוקטיביים ביותר

זן דומדמניות להבשלה מוקדמת "Dzintars Kursu"

זן קולובוק עם תשואה גבוהה באמצע מוקדם

חֲרִיפָה

בסתיו, ענפים יבשים וישנים נגזמים. הקרקע מנוקה מפסולת צמחים ונחפרת כדי להשמיד מזיקים ונבגי פטריות. האדמה מושקת ומכוסה. הזן העמיד לחורף מותאם לטמפרטורות נמוכות, כך שהשיחים אינם זקוקים להגנה נוספת.

שִׁעתוּק

דומדמנית אוראל ענבי מופץ בשלוש דרכים.

על ידי שכבות

ההליך מתבצע באביב, לפני שהניצנים מתנפחים, או בסתיו, חודשיים לפני תחילת הכפור.. הקרקע סביב הצמח מתנקה ונוצרים תלמים רדודים. הענפים הבוגרים התחתונים מכופפים לקרקע וממוקמים בחריצים. החלק האמצעי של הענף מכוסה בתערובת של אדמה וחומוס. הנבטים שיצאו נשמטים מחדש. כאשר הענף משתרש, הוא מופרד מהשיח, ואת השתיל הצעיר מניחים במקום חדש.

חלוקת השיח

העבודה מתבצעת בסתיו, כאשר הדומדמניות משילות את העלים.. לאחר גיזום סניטרי, חופרים את השיח ומחלקים אותו כך שיש 5-6 יריות על כל חלק של השורש. הצמחים הצעירים נטועים, מושקים בשפע, ואזור השורשים מכוסה.

ייחורים

במהלך גיזום הסתיו מכינים ייחורים באורך 15-20 ס"מ. הם מחוטאים בתמיסת אשלגן פרמנגנט, חותכים בשני הקצוות ועוטפים בבד. אחסן במקום קריר.

בפברואר מושרשים את הייחורים בכוס מים ומכסים אותם בשקית. עם הופעת השורשים והעלים, הם נטועים במצע מזין, ובאביב הם מועברים לאדמה פתוחה. כאשר מופצים על ידי ייחורים ירוקים, הם מנותקים באמצע הקיץ. אורך הנבטים הירוקים הוא 40 ס"מ. העלים נותרים רק בחלק העליון ומושרשים מיד באדמה הפתוחה.

תכונות של זנים גדלים בהתאם לאזור

בתנאים של אזור הוולגה התיכון הם מבצעים הכנה סטנדרטית לפני החורף ללא בידוד נוסף של היבול. עדיף להפיץ את הצמח על ידי חלוקת השיח ושכבות בסתיו.

מזג האוויר בסתיו באורל אינו יציב. בשל הסכנה של כפור מוקדם, ריבוי ושתילה של דומדמניות עדיף לעשות באביב - בתקופת הקיץ-סתיו, הצמחים יתחזקו ויסתגלו.בסתיו נוצרת כרית אדמה גבוהה מתחת לשיחים ונדחסת. בחורף, אזור השורשים מכוסה בנוסף בשלג. זה יאט את הפשרת האדמה, ימנע נפיחות מוקדמת של הניצנים ויגן מפני כפור חוזר.

סיכום

ענבי אוראל דומדמניים מוערכים על פירותיהם הגדולים, התשואות הגבוהות וטעם הקינוח שלהם. זן הבשלה מוקדמת זה מותאם לתנאים של אוראל ואזורי אזור הוולגה התיכונה.

שיחים עמידים לכפור אינם זקוקים למקלט בחורף, וניצני פרחים יכולים לעמוד בכפור חוזר באביב עד -10 מעלות צלזיוס. הזן גבוה וצומח במהירות; אם מקפידים על שיטות חקלאיות, הוא מראה עמידות לטחב אבקתי ומזיקי יבולים עיקריים.