גזר היברידי אדום קור ללא יומרות באמצע מוקדם

גזר Red Core הוא הכלאה פופולרית העונה במלואה על ציפיות החקלאים. הוא מבוקש בשל הסתגלותו הטובה לכל תנאי, אחוז נביטת זרעים גבוה ועמידות גידולי שורש בפני פיצוח.

תיאור של גזר אדום קור

נביטה של ​​זרע הוא 55-70%.

שושנת העלים מתפשטת. העלים ארוכים, מנותחים. החלק העליון חזק, עבה, בצבע ירוק כהה. גזר מאופיין בטעם שורשים מעולה, עסיסיות וארומה נעימה.

ליבה אדומה מיועד לזריעה באביב ובחורף.

בתמונה - גזר אדום קור.

מוצא והתפתחות

ההיברידית פותחה על ידי מגדלים הולנדים. גזר Red Core שייך לזן Shantane, אשר פופולרי בקרב חקלאים במדינות רבות. יש תיאוריה שצבעם המקורי של ירקות השורש היה סגול כהה. כתוצאה מבחירה ארוכת טווח, הטעם השתפר והגזר קיבל גוון כתום בוהק.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות

שורשי הגזר עשירים בקרוטנואידים, ויטמינים, פחמימות. הזרעים מכילים שמנים אתריים ושמנים.

ויטמינים:

• A - 0.2 מ"ג;
• B1 - 0.05 מ"ג;
• B2 - 0.06 מ"ג;
• B5 - 0.32 מ"ג;
• B6 - 0.11 מ"ג;
• B9 - 0.08 מ"ג;
• C - 5.2 מ"ג;
• E - 0.05 מ"ג;
• RR – 1.12 מ"ג;
• H - 0.06 מיקרוגרם;
• K - 13 מק"ג.

מקרונוטריינטים:

• סידן - 25 מ"ג;
• מגנזיום - 37 מ"ג;
• נתרן - 21 מ"ג;
• אשלגן - 185 מ"ג;
• זרחן - 52 מ"ג;
• כלור - 50 מ"ג;
• גופרית - 6 מ"ג.

מיקרו-אלמנטים:

• ברזל - 0.75 מ"ג;
• אבץ - 0.38 מ"ג;
• יוד - 0.05 מ"ג;
• נחושת - 0.08 מ"ג;
• מנגן - 0.22 מ"ג;
• בורון - 0.02 מ"ג;
• פלואור - 0.05 מ"ג;
• ונדיום - 0.08 מ"ג;
• אלומיניום - 0.03 מ"ג.

הערך התזונתי:

• תכולת קלוריות - 38 קק"ל;
• חלבונים - 1.4 גרם;
• שומנים - 0.12 גרם;
• פחמימות - 7.3 גרם;
• סיבים תזונתיים - 2.5 גרם;
• מים - 86 גרם;
• עמילן - 0.2 גרם;
• חומצות אורגניות - 5.2 גרם;
• חד סוכרים - 8 גרם.

100 גרם ירק שורש מכיל 10 גרם פרוקטוז ו-27 מ"ג בטא קרוטן.

גזר נחשב לירק בריא מאוד. קרוטן הופך לוויטמין A בהשפעת אנזימי כבד ויטמין זה מנרמל את חילוף החומרים, מגביר את החסינות בפני הצטננות ומשפר את הראייה. מיץ גזר נקבע למחסור בויטמינים, מחלות מערכת העיכול, אנמיה ואבנים בכליות.

תקופת הבשלה

הליבה האדומה שייכת לגידולים המוקדמים באמצע. מרגע הופעת היורים הראשונים ועד תחילת הקטיף, עוברים 70-75 ימים.

זנים אחרים והכלאות של גזר:

כלאיים מתבגרים מוקדמים עם יבול מעולה: אמסטרדם

היברידית גזר מתבגרת מוקדמת עם טעם מתוק Nandrin f1

גזר היברידי נפולי f1 מוקדם במיוחד ולא יומרני

פִּריוֹן

התשואות גבוהות. ללא קשר לסוג האדמה, החל מ-1 מ"ר. מ' של קציר אדמה 8-9 ק"ג של גזר. כאשר גדלים בכמויות תעשייתיות, נאספים 40-45 טונות של גידולי שורש משטח של 1 דונם.

חסין למחלות

עם הכנה בזמן של האדמה לפני הזריעה, עמידה בכללי טיפול טרום זריעה ותנאי טכנולוגיה חקלאיים ההיברידית מציגה עמידות גבוהה למחלות רבות.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

שורשים יש צורה של חרוט עם קצה מחודד. המשקל מגיע ל-250-300 גרם, אורך - 13-17 ס"מ. גזר בצבע כתום עז, הבשר הומוגני.הליבה דקה ואינה שונה בצבע ובעקביות מהעיסה. העור דק, חלק, ללא ענפים, העיניים קטנות.

הטעם מצוין. ירקות השורש מתוקים, עסיסיים, ללא מרירות ובעלי ארומה נעימה. גזר מכיל כמויות מוגברות של סוכרוז וקרוטן. ההיברידית אינה נוטה להצטברות חנקה.

אזורים לגידול ודרישות אקלים

רד קור, כמו כל התרבויות ההולנדיות, בעל עמידות חורף טובה ומתאים לגידול בכל תנאי אקלים. ההיברידית מומלצת לכל אזורי רוסיה, תוך התחשבות בשתילה באזורים הצפוניים לפני החורף, באזורים הדרומיים - באביב ולפני החורף.

יתרונות וחסרונות

גזר ל-Red Core יש מספר יתרונות:

1. עמיד בפני מזג אוויר יבש וטמפרטורות נמוכות.
2. שיעורי נביטה גבוהים של חומר זרעים.
3. עמידות של גידולי שורש בפני פיצוח.
4. חסינות גבוהה למחלות תרבותיות שונות.
5. מדדי תשואה טובים.
6. סובלנות טובה לתחבורה ואחסון לטווח ארוך.
7. מכיל אחוז גבוה של סוכר וקרוטן.
8. טעם מעולה ורבגוניות בשימוש.

החסרונות כוללים:

1. עם שינויים פתאומיים בטמפרטורות היומיות, חצים יכולים להיווצר.
2. אם תנאי האחסון מופרים והלחות באחסון הירקות גבוהה באופן בלתי מתקבל על הדעת, ייווצר ריקבון על גידולי השורש.

תכונות ייחודיות

גזר Red Core משווה לטובה עם זנים והיברידיות אחרים:

• חנקות אינן מצטברות בירקות שורש;
• יכולת להסתגל לכל תנאי אקלים;
• תכולה מוגברת של פרוקטוז וקרוטן.

תכונות של שתילה וגידול

ההיברידית אינה יומרנית לתנאי גידול. אבל יש להקפיד על מספר כללים.חשוב לבחור מקום מתאים לשתילה ולקחת בחשבון מה היו הקודמים.

חָשׁוּב! לא מומלץ לשתול גזר באותו אזור מספר שנים ברציפות.

התרבות אינה סובלת עודף לחותלכן, האתר לא צריך להיות ממוקם בשפלה, שכן בזמן גשם יש מים שעומדים שם במשך זמן רב.

מתכוננים לנחיתה

לפני העלייה למטוס לבצע טיפול הכנה של זרעים. ראשית, זרעים מעוותים ומקולקלים נזרקים. שאר הזרעים מושרים במים למשך שעתיים. בזמן הזה הטובים ישקעו לקרקעית, והריקים יצופו על פני המים. הם גם נזרקים. לאחר מכן, הזרעים לשתילה מונחים בתמיסת Fitosporin למשך שעה לחיטוי.

זרעי קור אדום מאופיינים באחוז גבוה של נביטה, אך מומלץ להנביטם לפני הזריעה.

כדי לנבוט, זרעים מונחים על מטלית לחה., מכסים ומשאירים במקום חמים למשך 7-8 ימים. הבד נרטב מעת לעת. זרעים מונבטים מוכנים לשתילה.

דרישות הקרקע

ההיברידית מתאימה לגידול בכל סוגי הקרקע: חולי, חרסיתי, דשא, אדמה שחורה. אם באתר יש אדמה צפופה וכבדה, בעת החפירה הוא מעורבב עם חול, כבול ניטרלי ונסורת. שכבה צפופה של אדמה מובילה לעיוות של ירקות, הם מאבדים את המצגת שלהם.

באביב חופרים את האדמה וממש לפני הזריעה משחררים אותה לעומק של 23-25 ​​ס"מ. השכבה העליונה של האדמה מפולסת, ומשליכה גושים קשים ואבנים.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

בהתאם לכללי הטכנולוגיה החקלאית, גזר נטועים לאחר בצל, שום, תפוחי אדמה, עגבניות, חסה.

תשומת הלב! לא מומלץ לשתול גזר אחרי שמיר, פטרוזיליה וסלרי.

הקודמו הגרוע ביותר לגזר הוא פטרוזיליה. לאחר טיפוחו נוצרת באדמה סביבה נוחה להתרבות של מזיקים.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

זמן השתילה של גזר Red Core תלוי באזור הגידול.. באזורי הצפון מומלץ לזרוע לפני החורף כדי להתאים טוב יותר את היבול לאקלים הקר. באזורים הדרומיים, הזריעה מתבצעת באמצע האביב, כאשר האדמה מתחממת עד +13...+15 מעלות צלזיוס.

בשטח שנחפר ומיושר קודם לכן, חורצים חריצים בעומק 2 ס"מ והשקו אותם במים. הזרעים מונחים בחריצים במרחק של 2-3 ס"מ אחד מהשני. בין החריצים נותרים כ-20 ס"מ. הזריעה מכוסה בזהירות בשכבת אדמה, מבלי לדחוס את האדמה. לאורך קצוות החריץ, רצוי ליצור דפנות נמוכות עבור למנוע את התפשטות המים במהלך ההשקיות הבאות.

תכונות של טיפוח

גזר Red Core מעדיף אזורים מוארים היטב. בגידול במקומות חשוכים, איכות וכמות היבול פוחתות.

התייחסות. יבול שנשתל באותו מקום מספר שנים ברציפות מאבד את עמידותו בפני מחלות.

בעת השקיה לא מומלץ להרטיב את האדמה יתר על המידה. עודף לחות מעורר היווצרות של קרום אדמה.

שתילי גזר גדלים לאט בהתחלה, עשבים שוטים עוקפים את היבול בצמיחה ומעכבים אותו, לוקחים חומרים מזינים מהאדמה. לכן, לפני השתילה, חשוב לנקות את הקרקע מעשבים שוטים.

בגידול יבולים ניתנת חשיבות רבה לרפיון ולאחידות הקרקע. אם במהלך הצמיחה, יבול שורש נשען על אזורים קשים באדמה, הוא מתכופף לעבר שכבות רכות יותר. עם מכשולים כאלה נוצרים ענפים על גידולי השורש.

התרופפות נחוצה עבור רוויה של האדמה בחמצן.אם אין מספיק אוויר, הגזר לא גדל מספיק מתוק.

מצב השקיה

מכיוון שהתלמים הושקו בעת שתילת הזרעים, אין צורך להרטיב את האדמה בהתחלה. במזג אוויר חם משתמשים בהשקיה מתונה, מרטיבים מעט את המיטה. השקיה מתבצעת כל בוקר עד להופעת יריות. לאחר מכן, האדמה נרטבת כל יומיים. בין השקיה, שחררו את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום.

התייחסות. להשקות גזר, עדיף להשתמש בשיטת ההשקיה, באמצעות צינורות עם חרירי ריסוס, כדי לא לשחוק את שכבת פני האדמה.

כאשר השתילים מגיעים לגובה 13-15 ס"מ, ההשקיה מתבצעת אחת לשלושה ימים.. ככל שהשיחים גדלים, תדירות ההשקיה מצטמצמת לפעם בשבוע. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר.

עם כל השקיה, הגדל את נפח הנוזל המיושם., גדל בהדרגה ל-13-15 ליטר מים לכל 1 מ"ר של שטח. סה"כ מומלצות 8 השקיות בעונה.

חָשׁוּב! אם ממתינים פרק זמן ארוך בין השקיה ואז מרטיבים את האדמה יתר על המידה, הדבר יוביל לסדיקה של גידולי השורש.

השקיה מופסקת שבועיים לפני הקציר.

דילול והדברת עשבים

לאחר שלשתילים יש 4 עלים חזקים, מתבצע דילול. כל ירק שורש שגדל צריך קצת מקום כדי לגדול באופן שווה. עותקים חלשים מוסרים. הדילול השני מתבצע כאשר כבר נוצרו גידולי השורש. ככל שהשיחים גדלים, המרחק ביניהם גדל, ומשאיר צמחים חזקים יותר.

במהלך הדילול נעשבים את הערוגות ומשחררים את האדמה תוך הרחקת עשבים שוטים. יש להסיר עשבים שוטים באופן קבוע, מכיוון שהם מעכבים את הצמיחה של גזר.

קרא גם:

מגוון גזר בעל תשואה גבוהה רומוס עם חסינות חזקה

היברידית גזר לאחסון לטווח ארוך קנדה f1

רוטב עליון

גזר רד קור מגיב היטב לדישון מבלי לצבור חנקות. במהלך העונה, היבול מוזן 4 פעמים כל שבועיים.

ההפריה הראשונה מתבצעת 3 שבועות לאחר הופעתה תמיסה המורכבת מ-10 גרם של אוריאה ו-20 גרם של סופר-פוספט, מדוללת ב-10 ליטר מים. השני - לאחר 3 שבועות, באמצעות תמיסה של "ניטרופוסקה", סופרפוספט ואשלגן גופרתי (15:25:20), מדולל בדלי מים. להאכלה השלישית, הוסף אפר עץ. במהלך הרביעי, דשני חנקן אינם משמשים, אבל פתרון של חומצת בור (2 גרם לכל 10 ליטר מים) מוצג.

תשומת הלב! לא מומלץ להוסיף חומר אורגני טרי לגידול. זה יוביל להירקב של גידולי שורש באדמה או במהלך האחסון.

הדברת מחלות ומזיקים

עם שיטות חקלאיות שגויות, פומוזה מופיעה על היבול (ריקבון יבש). המחלה מאופיינת בכתמים חומים על גידולי שורש. זה יוצר אזור של ריקנות אפלה. כדי להילחם ב-Phoma, טפל באדמה בתרופה "Maxim", מדולל 1:1 במים.

ריקבון לבן יוצר ציפוי קל פטרייתי, וכתוצאה מכך ירקות השורש הופכים למימיים.

ריקבון שחור (אלטרנריה בlight) מתבטא בהכהה והתכרבלות של החלק העליון. כתמים צהבהבים מופיעים בהדרגה, מה שמוביל לייבוש העלים. ריקבון יבש מופיע על גידולי שורש.

התרופות "Rovral" ו"Maxim" עוזרות במאבק נגד ריקבון.

לכתם חום צמרות וגידולי שורש מתכסים בכתמים כהים או חלודים, והשתילים מתים. הטיפול מתבצע על ידי ריסוס בקוטל פטריות Gamair מדולל במים (2 טבליות לליטר).

כאשר מופיע טחב אבקתי השתמש ב-"Fitosporin" על ידי ריסוס הצמחים בתמיסה המורכבת מ-5 גרם מהתרופה ו-10 ליטר מים.

ירקות שורש זבוב גזר יכול לגרום נזק. המאבק נגדו מתבצע על ידי ריסוס בתמיסת "קראטה" (0.2 מ"ל לליטר מים).

מסוכן לתרבות קריקט שומות, ניזון מירקות שורש. כדי להרוס אותו, התרופה "Bazudin" מתווספת לכליה בצורת אבקה בשיעור של 1.5 גרם לכל 1 מ"ר אדמה.

הקליע גורם נזק לצמרות. התרופה "סופת רעמים" הוכיחה את עצמה היטב נגדה. הוא מפוזר סביב המיטות בכמות של 3 גרם לכל 1 מ"ר.

קשיים בגידול

באדמה לא משוחררת גידולי שורש נוצרים בצורה לא סדירה.

אם עשבים שוטים לא יוסרו בזמן, הגזר יחלש.

יש להתאים השקיהכדי למנוע פיצוח של ירקות שורש.

קציר ואחסון

הקטיף מתחיל בסוף הקיץ. כדי לעשות זאת, בחר מזג אוויר יבש. הפסק להשקות 2-3 שבועות לפני תחילת הקטיף.. אין לעכב את זמן האיסוף, מכיוון שהעיסה תתרופף והטעם יתדרדר. לאחר הקטיף מייבשים את הירקות ומאחסנים עד האביב.

איך ומתי לאסוף

גזר מתחילים לאסוף כאשר העלים התחתונים בחלק העליון מצהיבים. ירקות נשלפים מהאדמה בצמרותיהם. לאחר מכן יבש במשך שבוע בחדר יבש, פרוש. לפני האחסון חותכים את החלק העליון בסכין חדה. הירקות נבדקים לאיתור נזקים. לאחר מכן, הגזר מונח בחנות ירקות.

תכונות אחסון וחיי מדף

ירקות נבחרים ללא כתמים, ריקבון או נזק מכני אחסן במקום נקי ויבש עם אוורור טוב. טמפרטורת האחסון נשמרת בטווח של 0...+4 מעלות צלזיוס, לחות - 85-90%. אם מתקיימים התנאים, ניתן לאחסן את הקציר עד האביב מבלי לאבד את טעמו או המראה שלו.

שמירה על מדדי איכות להגיע ל-95%.

ייעוץ מגננים מנוסים

גננים מנוסים ממליצים מייבשים היטב את הגזרים לפני האחסון. ריקבון יתחיל להיווצר במקומות שבהם נשארת לחות.

כדי למנוע ירקות להתקלקל, תחילה עליך לחטא היטב את האחסון.

גננים מנוסים מומלץ למנוע היווצרות קרום אדמה. ללא גישה לאוויר, הגזר מאבד את המתיקות שלו.

ביקורות על גזר אדום קור

ביקורות על מגוון הליבה האדומה הן בעיקר חיוביות. החקלאים מציינים טעם מעולה ואיכויות מסחריות, תנובה יציבה וקלות גידול.

נטליה, אוראל: "קניתי זרעי גזר Red Core לאחר שקראתי את תיאור הזן על האריזה. היא גדלה בלי בעיות. ירקות השורש חלקים, פריכים, טעמם מתוק".

ולדימיר, נובוסיבירסק: "ניסיתי לשתול גזר Red Core בנובמבר. באביב צצו יריות ידידותיות. נאלצתי לפרוץ כמה פעמים. אהבתי את הטעם".

אנטולי, טולה: "שכנה בנכס חלקה כמה זרעי גזר אדום קור. נזרע בסוף האביב. דיללתי אותו מספר פעמים במהלך הקיץ. גידולי השורש יצאו חלקים, ללא ענפים או סדקים"..

סיכום

היברידית גזר אדום קור יכולה לגדול על כל סוג של אדמה ובתנאי אקלים שונים. עמיד באחסון לטווח ארוך עד 6 חודשים. ירקות שורש נבדלים במתיקותם ובעסיסיותם. עבור מאפיינים חיוביים כאלה, גננים רבים וחקלאים גדולים מעדיפים לגדל יבול מסוים זה.