כיצד לגדל דוחן פנינים באדמה פתוחה ולהשתמש בו בחווה

דוחן פנינה - דוחן פנינה, פניסטום, דוחן ציר - הוא גידול מזון פופולרי במדינות אפריקה. ברוסיה דוֹחַן מאפריקה המשמש בעיקר כצמח נוי. קרא את המאמר על הכללים לשתילה וטיפול בדגן היפה הזה.

מהו דוחן פנינה

Pennisetum או pinnately bristleweed הוא נציג של משפחת הדשא, הגדל באופן מסיבי באקלים טרופי וסובטרופי. בתנאי האקלים האופייניים לאזור האמצעי, הוא גדל כשנתי.

התייחסות. בשל המראה הדקורטיבי שלו, דוחן פנינים הופך פופולרי יותר מדי שנה בקרב גננים וגננים ביתיים. גידול סיכות באקלים ממוזג מסובך על ידי העובדה שהצמח אינו מסוגל לעמוד בחורף כפור.

תיאור ומאפיינים של הצמח Pennisetum אפור

Pennisetum הוא צמח דגנים עשבוני שגובהו מגיע ל-4 מ' בטיפול נאות. שורשיו יכולים להיכנס 3.5 מ' לתוך הקרקע, אולם רובם ממוקמים בעומק של 10 ס"מ.

עלי דוחן פנינה הם בצבע ירוק כהה. התפרחות הן בצורת פאניקות צפופות בולטות באורך 20 ס"מ. כל ענף מורכב בממוצע מ-9 דוקרנים עם צירי התבגרות צפופים וזיפים קצרים ורכים. הפריחה נמשכת מיולי עד ספטמבר.

התפירה מכילה כמה אלפי גרגירים, בקוטר של 5 מ"מ. הצבעים שלהם שונים: לבן, צהוב, אדום, שחור.

התייחסות. ניתן להפיץ את הדשא על ידי זרעים או ייחורים. זרעים נזרעים באדמה הפתוחה בתחילת מאי, עבור שתילים - במחצית השנייה של אפריל.

סוגים וזנים

הסוגים הפופולריים ביותר של דוחן פנינים כוללים:

1. זנב שועל פניסטום. הצמח חורף בהצלחה במרכז רוסיה. זה מאופיין על ידי היווצרות של שיח רחב בגובה של 40 ס"מ עד 1 מ 'יש גם זנים נמוכים של צמח זה. עלי היבול צרים, ירוקים ומצהיבים בסתיו. תקופת פריחה: אוגוסט - ספטמבר. זנים בעלי צמיחה נמוכה פורחים מוקדם יותר - ביולי. התפרחות נראות כמו פאניקות רכות עם צבע הנע בין חלבי בהיר לאדום חום. מולדת - אזורים מזרחיים של אסיה, אוסטרליה.
2. Pennisetum orientalis. רַב שְׁנָתִי. בטבע הוא גדל על אדמה סלעית של מדרונות, על משטחים טרופיים וסובטרופיים של אסיה ואפריקה. גובה הגבעול מגיע בין 15 ל-80 ס"מ. הפאניקלים צפופים ונראים כמו קוצים. אורך התפרחות מגיע ל-4 עד 15 ס"מ וצבען חום-ורדרד. החורף נסבל רק באזורים שבהם אין כפור חמור.
3. פניסטום שאגי. זהו צמח רב שנתי שמקורו במזרח אפריקה. הוא גדל באופן טבעי על משטחים ומדרונות באזורים הרריים. הוא מגיע לגובה של 30-60 ס"מ ויוצר גושים צפופים. הפאניקלים בצורת קוצים באורך של 3 עד 10 ס"מ, צורתם גלילית, בצבע זהוב. הם פורחים באוגוסט. תפרחות מופיעות בשנה השנייה לאחר השתילה. חורף היטב באזורי הדרום.
4. פניסטום סימפלקס. מין עמיד יותר לקור. מולדת - סין. הוא גדל באזורים הרריים ויוצר גושים מסיביים בגובה של עד 1.2 מ' העלווה ירוקה או אפורה-ירוקה. פורח בסוף יוני.הפריחה נמשכת עד ספטמבר. לתפרחות יש תחילה גוון ירקרק, ואז הופכות לצהוב-חום. קני שורש של הצמח יכולים לחנוק צמחים אחרים.
5. פניסטום גלאוקוס. התרבות מוערכת בזכות צבע הברונזה יוצא הדופן של העלים הרחבים שלה, כ-3.5 ס"מ. גובה הצמח יכול להגיע ל-2 מ' זהו דגן מזון ומספוא. באירופה הוא מוערך כיבול דקורטיבי. גדל במהירות. משמש כצמח חד-שנתי באקלים קר.

זנים פופולריים של Pennisetum glaucous:

• סגול אפריקאי - לכל הצמח, כולל פאניקות, יש צבע סגול-ברונזה;
• Jester הוא זן פורח מאוחר, גובה עד 120 ס"מ;
• ברון סגול - גובה עד 1 מ', גבעולים ותפרחות סגולות;
• Purple Majesty הוא זן אדום-עלים, עד לגובה 1.5 מ', בעל תפרחת ישרה סגולה;
• ירקן הנסיכה - גובה 0.9-1.2 מ', עם עלווה ירוקה בוהקת וקציצות בורדו בתפרחת.

חשיבות כלכלית ויישום

דוחן פנינה יש הרכב עשיר בחומרים מזינים. זהו יבול בעל תשואה גבוהה, מתאים למדי למאכל. צמח רב גבעולים אחד יכול להכיל עד 15 אוזניים.

דוחן פנינה משמש להכנת לחמים שטוחים, דייסות ומשקאות דמויי בירה.

הגבעולים והעלים של הצמח משמשים כמזון לבעלי חיים. הם עושים מהם חציר.

התייחסות. כשהם מיובשים, גבעולים של הקונוס הדקיק נראים יפהפיים באגרטל.

זיפי צירוס נמצא בשימוש נרחב בעיצוב נוף. סוגים דקורטיביים נמוכים של פניסטום משמשים לציפוי ערוגות פרחים, גדרות ושבילים בחלקות אישיות.

מעצבי נוף שותלים יבולים ב-mixborders, מקשטים גדרות, קירות תמך ומבנים בצמחים.זנים גבוהים מצאו שימוש כגדר חיה.

התייחסות. זנים רב שנתיים באקלים קר עדיף לשתול במיכלים. הם סובלים היטב חורפים קשים בחדר קריר.

היסטוריה של הופעה

זיפי סיררוס טופחו באפריקה לפני 30 מאות שנה. עם הזמן, הצמח התפשט ברחבי אסיה, והתבסס היטב בהודו ובבורמה, שם הוא גדל עד היום בתנאים טרופיים צחיחים בגבהים שבין 800 ל-1800 מ' מעל פני הים.

הרכב כימי, מיקרו-אלמנטים, תכולת קלוריות של דוחן פנינה

לגרגרי פניסטום יש ערך תזונתי גבוה וחיי מדף טובים. הם מכילים:

• פחמימות - 56-76%;
• חלבון - 9-16%;
• שומנים - 4-6%;
• אפר – 2-7%.

דוחן מכיל הרבה חומרים שימושיים:

• מיקרו-אלמנטים - זרחן, מגנזיום, אבץ, נחושת, יוד;
• ויטמינים - חומצות פנטותניות, פוליות, ניקוטיניות.

התייחסות. דוחן אפריקאי הוא המוביל בין הדגנים מבחינת תכולת החומצה הניקוטינית.

תכולת הקלוריות ל-100 גרם של מוצר היא 350 קק"ל.

תכונות שימושיות ומרפאות של דוחן פנינה

בשל הרכבו העשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים, דוחן נחשב למוצר מזון יקר ערך בעל תכונות מרפא. דייסות העשויות ממנו הן מרכיב בדיאטות טיפוליות רבות.

איך זה משפיע על הגוף

תכונות מועילות של דוחן פנינים:

• מסיר רעלים מהגוף עקב הסיבים הכלולים בדגנים;
• יש אפקט משתן, פותר את בעיית הנפיחות;
• יש השפעה מועילה על מערכת העצבים בשל התוכן הגבוה של חומצה פולית;
• משפר את מצב מערכת הלב וכלי הדם בשל תכולת האשלגן הגבוהה שבה.

תכונות של גידול באדמה פתוחה

גידול פניסטום אפשרי מזרעים או ייחורים.השיטה הראשונה מתאימה לצמחים שנתיים, השנייה - לצמחים רב שנתיים.

ציות לכללי הטכנולוגיה החקלאית היא המפתח לנטיעות בריאות.

זרעים חד-שנתיים בעציצים באביב; במאי ניתן להעבירם לגן הפרחים. מותר לזרוע זרעים בתחילת מאי באדמה פתוחה, לכסות את השתילה בסרט.

בחירת אתר נחיתה

התרבות אוהבת את השמש. אזור השתילה צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני טיוטות. זיפי צירוס משתרשים היטב אם נטועים בשורה לאורך גדר או קיר בניין.

חָשׁוּב. צמחים בוגרים אינם נשמרים בחממה.

הכנת קרקע

התרבית גדלה היטב באדמה פורייה ולחה עם pH של 5.5 עד 7.0.

השטח (בדרך כלל רצועה לאורך הגדר) מוכן לנטיעת דוחן פנינים מראש: מנקים אותו מעשבים שוטים, חופרים ומיישרים אותו. לשחרר את האדמה בצורה רדודה, 10-15 ס"מ.

התייחסות. מומלץ ליישם דשנים: זרחן, אשלגן, חנקן. דישון עם חנקן יהיה צורך לחזור על עצמו חודש לאחר הזריעה.

הכנת זרעים

לפני השתילה מסירים את כיסוי הזרעים כדי לעורר נביטה. כדי להגביר את ההתנגדות לכפור, חומר הזרע ממוין ומרטיב.

ערכת שתילה וטכנולוגיה

בבקתות הקיץ, דוחן נזרע ביד. הגרגירים מפוזרים באופן שווה, 5-6 חתיכות לכל חור. המרחק בין החורים הוא לפחות 45 ס"מ.

זריעה תעשייתית מתבצעת באמצעות זריעה עם מרווח שורות רחב - כ-100 ס"מ.

התייחסות. באפריקה ובהודו שותלים פניסטום בשדה כשתילים. מגדלים אותו במשך חודש במשתלה. באדמה הפתוחה שותלים כמה צמחים בכל חור.

שתילים נטועים כאשר השתילים מגיעים לגובה של 15 ס"מ לאחר חלוף איום הכפור.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

דגנים מושפעים רק לעתים רחוקות ממחלות ומזיקים. היוצא מן הכלל הוא חלודה, מחלה פטרייתית הפוגעת בגידולי דגנים ועצי גינה. בין גורמי הנטייה העיקריים למחלה היא לחות מוגברת בקרקע. ניתן לפתור את הבעיה בעזרת קוטלי פטריות ושתילת הצמח מחדש באדמה חדשה.

נגיעות בחרקי קשקשים (חרקים קטנים) נקבעת לפי החללים והכתמים האדומים או הצהובים המופיעים על הגבעולים. תצטרך להשתמש בתמיסת סבון, תמיסת שרך, פרמטרין, פוספמיד.

הדבקה בכנימות מובילה לעתים קרובות למוות של פניסטום. למניעה וטיפול, תושבי הקיץ מתרגלים שימוש בתמיסת סבון או בתרופה "Intavir".

חָשׁוּב. השקיה מוגזמת עלולה לגרום לריקבון הגבעולים. אם מופיעים סימנים של שקיעת מים, הפסיקו להשקות את השתילה.

תכונות של טיפול

הטיפול בפניסטום הוא פשוט ומורכב מ:

• בשחרור האדמה - זה יצטרך להיעשות 2-3 פעמים בעונה;
• עישוב ידני, במיוחד בשלב הראשוני של הצמיחה, כך שעשבים שוטים לא יחנקו את היבול;
• גבעות במעלה יבולים גבוהים;
• השקיה: במהלך העונה היבשה מיולי עד אוגוסט, יידרשו לפחות 4 השקיות לאורך התלמים;
• מריחת דשנים, מינרלים עם חנקן, אשלגן וזרחן ואורגניים כגון זבל.

התייחסות. להאכלה אתה יכול להשתמש "Kristalon", "Plantafol", "Ammophos".

טיפים וטריקים לגידול ושימוש בדוחן פנינים

על מנת שפניסטום יגדל היטב, הימנע מקיפאון של מים. נדרש ניקוז באתר בו נטועים דוחן פנינה באדמה.

היבול הרב שנתי עמיד לכפור אינו גזום לפני החורף. חלקו העילי של הצמח משמש מחסה טבעי לשורשים.אזור השורש יצטרך להיות מכוסה בעלים שנשרו. באביב, הבידוד מוסר, והחלק מעל הקרקע של השיח בשנה שעברה מנותק.

התייחסות. Cirrus bristlecone ממסגר יפה בריכות ומתאים בצורה מושלמת לעיצוב של ערוגות פרחים. העלים הבוכים שלו נראים הרמוניים מאוד בשילוב עם צמחים אחרים. Pennisetum Foxtail מושלם לקישוט. זה יהפוך למבטא פרחוני גדול על רקע אבנים מסיביות. מעצבים ממליצים לשלב דוחן פנינים בקומפוזיציות מים עם ציפורן חתול או קוטולה.

סיכום

אַפְרִיקַנִי דוֹחַן - צמח נוי פופולרי בקרב גננים ביתיים, לא יומרני בטיפול ועמיד לבצורת. זה נראה טוב הן בצורת סולו והן כמרכיב של הרכב צמחי.