מגוון דלעת דלעת עם פרי גדול ואמצע העונה "Volzhskaya אפור": כללי טכנולוגיה חקלאית וטיפים לגידול

דלעת היא הירק הגדול בעולם. ככל שהאקלים של האזור בו חם יותר לגדול פרי זה, כך הוא יגדל. במרכז אסיה, לעתים קרובות צומחות דלעות ששוקלות עד כמה centners. אבל היבול גדל גם ברוסיה, שם, עם שתילה וטיפול נאותים, הוא יניב יבול טוב.

זן Volzhskaya האפור הוכיח את עצמו היטב בקרב מגדלי ירקות. הדבר העיקרי בגידול דלעות הוא לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית. אז כל הזמן אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות מדלעת מהגינה שלך.

תיאור המגוון

הפירות של אפור וולגה סובלים היטב תחבורה. דלעות גדלות בעיקר למכירה. איכות השמירה של המוצר גבוהה. דלעת שומרת על מצגתה לאורך זמן גם ללא תנאים מיוחדים. התרבות מאופיינת כעמידה לבצורת. בתנאים פחות מתאימים, הפירות מאבדים את טעמם, אך התשואה נשארת זהה.

השקיה מינימלית וטמפרטורות סביבה גבוהות אינם קריטיים עבור דלעות: טיפוח וטיפול נאותים בו נקבעים על פי הרכב הקרקע והמאפיינים האקלימיים של האזור שבו מבשיל היבול.

תכונות ייחודיות

דלעת גדלה הן על ידי שתילים והן על ידי זריעה ישירה באדמה. שיח בגודל בינוני: ריסים פרוסים מהיורה הראשית לצדדים. ככל שהצמח מקבל יותר אור שמש, כך העלים הופכים ירוקים יותר. ההתבגרות של צלחת העלים היא ממוצעת.העלווה מחולקת למקטעים גלויים. קרוב יותר לקציר, הוא מאבד לחות ומתייבש.

לריסים הארוכים יש עובי ממוצע. צבעם של צלעות הצד הוא ירוק עשיר. קרוב יותר לגבעול הצבע הופך כהה יותר עם פסים. כאשר שיחים גדלים, הם לעתים קרובות משתלבים זה בזה. עם השקיה בזמן, העלים עולים מעל הפירות - זה נותן לירקות הגנה נוספת מפני קרני השמש הצורבות.

מאפייני פרי

למגוון יש צבע יוצא דופן. הקליפה הצפופה האפורה לעולם לא הופכת לצהובה. בפנים רך ועשיר בטעם עיסת עסיסית. לדלעת איכויות טעם גבוהות: אם לפרי יש זמן להבשיל, הוא לא צריך לנוח - העיסה מוכנה לאכילה. השימוש בירק הוא אוניברסלי. הוא נצרך אפוי, מבושל או נא.

הפירות מאופיינים בתכונות הבאות:

• הקליפה עבה, אלסטית, ללא כתמים וצלעות;
• צורה עגולה, מעט שטוחה משני הצדדים;
• החלוקה למקטעים באה לידי ביטוי חלקית - ככל שהירק גדול יותר, כך יותר מקטעים;
• עובי העיסה הוא 5 ס"מ או יותר, הצבע צהוב, וקרוב יותר לקציר הוא הופך לכתום;
• הזרעים עגולים בצורתם, טעימים ובריאים.

אין דפוס על הפירות. אם אתה משקה באופן קבוע ולדשן את האדמה, צבע העור יהיה רווי יותר.

פִּריוֹן

גידולים בעלי פירות גדולים ואמצע העונה גדלים ברחבי רוסיה. מרגע הופעת השתילים ועד להבשלת הפירות המלאים, עוברים 110-120 ימים. לדלעת יש תשואה טובה: המשקל הממוצע של ירק אחד הוא 9-10 ק"ג; עם טיפול טוב צומחים דגימות גדולות יותר.

איך לגדול

דלעת וולגה גריי משגשגת בצורה הטובה ביותר על קרקעות חרסות. אדמת טיט חולית בעלת פוריות נמוכה תצטרך להיות מופרית היטב.חימר ומצעים חומציים אינם מתאימים לגידול ירק זה, שכן בתנאים של תזונה מוגבלת וחוסר חמצן, השורשים בפרי יווצרו עיסה קשה ודקה.

במהלך העונה הגשומה מצטברת כמות גדולה של לחות באזור נמוך בגינה, כך שאם אפשר, עדיף לשתול דלעות באזורים גבוהים. עם השקיה מוגזמת, צווארון השורש של השיחים מתחיל להירקב, והעיסה מקבלת טעם מימי. האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת ומחוממת היטב.

האם ידעת? האדם מגדל דלעות מאז האלף החמישי לפני הספירה. ה. יבשת דרום אמריקה נחשבת למקום הולדתו של הירק הזה.

שתילת זרעים ושתילים

מגדלי ירקות רבים מגדלים תחילה שתילים ולאחר מכן משתילים אותם בחלקה. אבל אם תחליט לשתול ישירות באדמה, עשה זאת בסוף האביב, או לאזורים עם אקלים קריר, בתחילת הקיץ.

שתילה על ידי זרעים

להשרות לפני הזריעה זרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם לכל 200-300 מ"ל מים) למשך 30 דקות. הנוזל הזה יחטא אותם ויספוג אותם מעט.

זריעה נכונה של זרעים:

1. לאחר דישון האדמה יש להרטיב אותה מעט. מים עם מים חמים.
2. לשתול 4 זרעים מוכנים מראש בכל חור לעומק של 3 ס"מ.
3. מכסים את הזרעים הנטועים באדמה רופפת.
4. מאלפים את החורים. חומוס מתאים למטרה זו - בשילוב עם מים חמימים שנשפכו על המיטה מראש, הוא יספק את החום הנדרש.
5. מכסים את הבארות בזכוכית או פלסטיק כדי להגן עליהם מפני מזג האוויר. אם לא צפוי כפור רציני, הסר את הזכוכית כאשר מופיעים היורים הראשונים.

רוב תושבי הקיץ, במיוחד במרכז רוסיה, מעדיפים את שיטת השתיל של גידול ירקות.

שיטת שתיל

עוטפים את הזרעים בחומר כותנה לח וממתינים עד שהם בוקעים. זה ייקח בערך 10 ימים. לחות אותם באופן קבוע כדי למנוע התייבשות. לאחר מכן מניחים את הזרעים המונבטים בכוסות כבול מלאות בתערובת אדמה, שצריכה להיות מורכבת מאדמת דשא, מוליין, חומוס וכבול ביחס של 1:1:3:5.

כדי שהשתילים יגדלו היטב, הם צריכים אור שמש, הניחו אותם על אדן החלון. שמרו על טמפרטורה של 20-25 ביום ו-15 מעלות בלילה.

הזהר. בזמן השתילה, לשתילים צריך להיות גזע עבה עם פנימיות ועלים מפותחים.

לשתול אותו יחד עם מיכל כבול כדי לא לפגוע במערכת השורשים. עם הזמן, המיכל באדמה יתמוסס.

לְטַפֵּל

לפני שגפני הדלעת מתארכים, בעוד שצווארוני השורש נראים בבירור, הקפידו לשחרר את האדמה לאחר השקיה כבדה או גשם כדי למנוע פיצוח בקרום האדמה. יחד עם התרופפות, בצע עישוב - משוך בזהירות את העשבים הגדלים מהאדמה המשוחררת.

על פתק. במהלך כל עונת הגידול מתבצעים כשבעה עישובים והתרופפות (כל שבועיים).

טיפול בטרם עת של הדלעת ישפיע לרעה על הקציר. בצע את ההתרופפות הראשונה לעומק של 15 ס"מ. חודש לאחר השתילה יש להפחית את עומק ההתרופפות ל-8-9 ס"מ כדי לא לגעת בשכבה העליונה של מערכת השורשים.

רִוּוּי

המרכיב העיקרי בטיפול בצמחים הוא השקיה סדירה. הדלעת, כמו משאבה חזקה, לוקחת כל הזמן את כל המים מהאדמה, ולאחר מכן היא מתאדה דרך העלים. לכן, השורשים והגבעולים של הצמח מקבלים כמות קטנה של לחות, וזו הסיבה שיש צורך בהשקיה קבועה.

לידיעתך. במהלך תקופת הפריחה ההמונית והפרי, השקה את הדלעת בנדיבות. לשם כך, השתמש במים חמים (מ +22 מעלות צלזיוס), ניתן לחמם אותם בשמש. השקיה במים קרים בימים חמים מובילה לפעמים למוות של הצמח.

היווצרות

דלעת הוולגה גריי זקוקה להיווצרות נכונה של הגפנים. כדי לעשות זאת, צבוט את תא המטען המרכזי. יוצרים מהצמח שני גבעולים. מקמו את הגפן כך שהחלק העליון יהיה בשמש, אחרת היבול יהיה קטן.

כדי לגדל פירות גדולים יותר, יוצרים מהיבול גפן אחת. על הגבעול הראשי, מכל צד, לאחר ארבעה עלים, משאירים יורה אחד ומסירים את השאר. לאחר מכן, כאשר השחלות מופיעות, להסיר את כל יורה עודף.

רוטב עליון

כדי לקבל פירות גדולים, האכילו את הדלעת האפורה של וולגה מספר פעמים בעונה:

1. כאשר מופיעים 3-5 עלים, יש למרוח mullein (0.5 דשן נוזלי יש להמיס בדלי של 10 ליטר מים), ולאחר מכן להשקות. צריכה: דלי אחד מספיק לכחמישה צמחים.
2. האכילו את הצמח פעם שנייה בתחילת היווצרות הריסים, גם במוליין, אך בתוספת כף אחת של ניטרופוסקה.
3. החל את הדשן השלישי במהלך היווצרות הפרי, השתמש במולאין, שלתוכו אתה צריך להוסיף כוס אפר ושתי כפות של אשלגן גופרתי, והשקה את הצמחים עם התערובת שהתקבלה.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

בדרום ניתנת עדיפות לשתילת זרעים בערוגה פתוחה. באזורים של אזור התיכון והמרכז, יבול זה גדל בשתילים.

בהתחשב בצורך הגבוה של הדלעת בחומרים מזינים, ניתן לקרוא לה יבול קפריזי ותובעני מקודמיו ושכניה.

עדיף לגדל את הירק הזה לאחר:

• ירקות ממשפחת המצליבים - כרוב, צנוניות;
• סלי לילה - תפוחי אדמה, עגבניות;
• גידולי בצל;
• צמחי קטניות.

אותם גידולים נחשבים נוחים לשתילה ליד דלעות. לא מומלץ לשתול דלעת אחרי נציגים אחרים של משפחת הדלעת - מלפפונים, קישוא, דלעת, כדי למנוע נזק על ידי מזיקים נפוצים.

טיפים לגידול מגננים מנוסים

הודות לטעם המעולה וקלות הטיפול שלה, דלעת אפורה מבוקשת מאוד בקרב גננים וראויה רק ​​לביקורות חיוביות. אם תעקבו אחר עצות פשוטות אך שימושיות של גננים מנוסים, תהליך גידול היבול הזה תמיד יהיה מוצלח גם למתחילים:

1. לפני השתילה, לגזור את הזרעים - השלך את כל הזרעים המפוקפקים עם סימני עובש, מחלות ונזק מכני. לפני הזריעה יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט. רק מזרע בריא אתה יכול לקבל יבול טוב.
2. אסור לשתול דלעות באדמה ספוגת מים וענייה עם רמת חומציות גבוהה, כי לא סביר שתצליח לגדל שיחים בריאים עם דלעות יפות וטעימות. האדמה חייבת להיות רופפת, מועשרת בחומוס ולחה מעט.
3. אזור היבול צריך להיות תמיד נקי. הסר מיד פסולת צמחים ועשבים שוטים, המשמשים ככר גידול מצוין למחלות וטפילים.
4. תזונה מאוזנת עם תכשירי חנקן וזרחן-אשלגן יבטיח צמיחה טובה של שיחים ופירות נוספים.

מחלות ומזיקים

לדלעת הוולגה גריי חסינות חלשה למחלות כגון:

• טחב אבקתי;
• עובש אפור;
• נבול fusarium.

למטרות מניעה יש צורך להשתמש בחומר שתילה בריא, להימנע משתילות צפופות ולשמור על השטח נקי.

אם הצמח פגום, הוא מטופל בקוטלי פטריות - תערובת בורדו או גופרת נחושת.

השקיה של נטיעות מתבצעת חודש לפני הקציר המתוכנן. במאבק נגד חרקים מכרסמים ומוצצי מיץ - משתמשים בכנימות, קרדית עכביש וזבובים לבנים, חליטות טבק, שום, בצל ופלפל חריף. במקרה של נזק חמור, נעשה שימוש בחומרי הדברה - "Aktellik", "Fundazol" או "Aktaru".

קציר ואחסון

דלעת וולגה גריי נקטפת כשהיא מגיעה לבגרות, אשר מזוהה בקלות על ידי גבעולה המיובש. ניתן לשמור את הירק עד שנה. לשם כך מניחים אותו על קש יבש ונוצרים התנאים המתאימים בחדר מאוורר היטב: טמפרטורה כ-6 מעלות ולחות אוויר כ-70%.

ירק בשל ניתן לאחסן בדירה עד חמישה חודשים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות:

• ריכוז גבוה של בטא-קרוטן, ברזל ואשלגן;
• תכולת קלוריות נמוכה;
• תכולה גבוהה של חלבונים, ברזל, אבץ, ויטמינים E וקבוצה B, סיבים תזונתיים;
• חיי מדף ארוכים.

לא זוהו חוסרים בדלעת, למעט כמה ניואנסים בטיפול: היווצרות חובה של הצמח והשקיה בזמן.

חוות דעת של חקלאים

גננים מנוסים מעריכים את הדלעת האפורה בעיקר באופן חיובי. המגוון גדל באופן פעיל ברוב המוחלט של אזורי הארץ. חוות דעת של גננים - עוד.

גלינה: “בשבילי היתרון העיקרי של ירק הוא הטעם שלו. אני מבשל ממנו מאכלים שונים. עם עלויות מינימליות, אתה יכול להצטייד בקציר למשך שישה חודשים לפחות. דלעת מאוחסנת היטב ומועברת בקלות למרחקים ארוכים.והטיפול בו זהה למגוון רגיל. אני אמשיך לגדל את הירק הבריא הזה".

ארסני: "אני מגדלת דלעת וולגה אפורה כבר שלוש שנים. במשפחה שלנו, אני היחיד שעושה את הגינון, ואשתי אחראית על המטבח. הוא מבקש ממני לגדל דלעת מהסוג הזה כל הזמן: זה הזן היחיד שהנכדים שלי אוהבים. אני לא מעריץ של משפחת הירקות הזו, אבל המשפחה שלי מעריכה דלעת. אני אמשיך לגדל את הזן, כיוון שהוא לא עושה הרבה בעיות. הפירות גדלים, כמו בתמונה של האריזה עם הזרעים".

סבטלנה: "אני מגדלת דלעת וולגה אפורה באמצעות שתילים זו השנה השלישית ברציפות. אני מטפל בזה סטנדרטי: השקיה, דישון, ניכוש עשבים. כדי שהירקות יגדלו, כשהפירות נוצרים, אני מסירה את הקטנים ביותר כדי שכל חומרי ההזנה יעברו לדלעות הנותרות. אני שותה את היבול באזור שטוף שמש בגינה. אני מכינה לילדים דייסה בריאה מדלעת”.

סיכום

דלעת אפורה אינה דורשת עבודה רבה בעת הגידול. אבל בקושי ניתן להפריז ביתרונות של ירק זה. מדובר ב"רופא אפור" אמיתי המטפל במחלות של הכליות, הכבד, העור והעיניים. דלעת מומלצת לשימוש על ידי חולים עם שחפת, יתר לחץ דם והשמנת יתר. פרי זה עוזר להקל על ההריון ומאט את תהליך ההזדקנות של הגוף. פירות גדולים מבשילים בזמן, בעלי טעם מעולה וקל לטפל בהם במהלך תקופת הגידול. הירק ניתן לאחסון לאורך זמן ומאפשר לפנק את בני הבית במטעמים כל השנה.

הסרטון הבא יעזור לך ללמוד עוד על גידול דלעת וולגה גריי: