הכלאה פרתנוקרפית של מלפפונים "קלאודין f1" ממגדלים הולנדים
מלפפונים קלודין f1 הם היברידית פרתנוקרפית מבשילה מוקדמת, המאופיינת בפריון גבוה, תקופת פרי ארוכה וחוסר יומרות לתנאי הגידול. זוהי צורה משופרת של ההיברידית ההולנדי הפופולרית בעבר, Claudius f1. פירות קטנים עם טעם מרענן וקליפה דקה - "חולצה הולנדית" עם קוצים דוקרניים לבנים - אידיאליים לצריכה טרייה.
במאמר זה נדבר על השיטות הבסיסיות לגידול מלפפונים, היתרונות והחסרונות שלהם.
תיאור ההיברידית
מלפפון קלודין f1 הוא תוצר של עבודה סלקטיבית של ביולוגים של חברת מונסנטו ההולנדית. ההיברידית נכללה במרשם המדינה להישגים סלקטיביים של רוסיה בשנת 2008. הגידול מתאים לגידול בכל אזורי הארץ בשטח פתוח, בחממות ובמנהרות.
הצמח אינו מוגדר, בגודל בינוני, בעל עלווה צפופה, סוג נקבה של פריחה ושחלה צרורה. עד שבעה ירוקים נוצרים בצומת אחד. הפריה והתפתחות פרי מתרחשים ללא השתתפות אבקה – כלומר חרקים אינם נדרשים להאבקת פרחים.
בתמונה - היברידית קלודין f1.
המאפיינים הייחודיים של ההיברידית מוצגים בטבלה.
אינדיקטורים | מאפיין |
תקופת הבשלה | 38-40 ימים מרגע הנביטה |
סוג האבקה | פרתנוקרפי |
מִשׁקָל | 85-100 גרם |
אורך | 10-11 ס"מ |
טופס | גְלִילִי |
גִוּוּן | ירוק כהה |
משאיר | גודל בינוני, ירוק |
מוֹך | צפוף, פריך, ללא חללים |
טַעַם | מעולה, ללא מרירות |
עור | דק, שחפת דק, עם התבגרות לבנה צפופה |
מַטָרָה | סלט |
פִּריוֹן | 9-10 ק"ג/מ"ר |
קיימות | לווירוס פסיפס מלפפון, טחב אבקתי |
יָבִילוּת | מְמוּצָע |
הרכב, ערך תזונתי ותכונות מועילות
ערך תזונתי של מלפפונים (ל-100 גרם):
- תכולת קלוריות - 14 קק"ל;
- חלבונים - 0.8 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 2.5 גרם;
- מים - 95 גרם;
- סיבים - 1 גרם.
טבלה של הרכב ויטמינים ומינרלים
ויטמינים | מינרלים |
ויטמין | סִידָן |
ויטמין B1 | סִילִיקוֹן |
ויטמין B2 | אֶשׁלָגָן |
ויטמין B4 | נתרן |
ויטמין B5 | מגנזיום |
ויטמין B6 | גוֹפרִית |
ויטמין B9 | זַרחָן |
ויטמין סי | כְּלוֹר |
ויטמין E | יוֹד |
ויטמין H | בַּרזֶל |
ויטמין K | מַנגָן |
ויטמין PP | סֵלֶנִיוּם |
נְחוֹשֶׁת | |
כְּרוֹם | |
פלוּאוֹר | |
אָבָץ |
תועלת:
- מרווה צמא;
- מקל על התקפי צרבת;
- משפר את תפקוד מערכת העיכול;
- משחזר את תפקוד בלוטת התריס;
- מקל על נפיחות;
- מלבין את עור הפנים.
טכנולוגיה חקלאית למלפפונים
את היבול מגדלים בשיטות שתילים וזריעה. זריעה ישירה לאדמה מתבצעת בסוף מאי או בתחילת יוני.
בשל הסבילות הירודה של כבישה, שתילים גדלים ישירות בעציצי כבול. שיטה זו מבטלת טראומה לשורשים. שתילים נטועים באדמה מוכנה בתחילת יוני.
הטיפול בצמח הוא פשוט. די במתן השקיה מתונה בתחילת עונת הגידול, והשקיה תכופה בתקופת הפרי. התרבות מגיבה בהכרת תודה לדשנים אורגניים, חנקן, אשלגן-זרחן.
שתילה על ידי שתילים
זרעים היברידיים אינם דורשים טיפול נוסף עם ממריצי נביטה ותמיסות חיטוי. הם עוברים את כל העיבודים הדרושים בייצור.
שתילי מלפפון כואב לקטיף, ולכן מניחים את הזרעים בעציצי כבול בודדים של 0.5 ליטר או נייר.אדמה פורייה ורופפת מתאימה לגידול שתילים חזקים. כדי להכין אותו תצטרך 2 חלקים חומוס, 2 חלקים כבול וחלק אחד נסורת או חול נהר. הרכיבים מעורבבים במיכל עמוק ויוצקים עם תמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט, ואז מערבבים 25 גרם של nitrophoska.
את העציצים ממלאים באדמה לחה ושותלים את הזרעים לעומק של 1.5-2 ס"מ ומעליה יוצקים שכבת סנטימטר של כבול. המיכלים מכוסים בפוליאתילן ומניחים במקום חמים וחשוך.
לאחר הנביטה, הסרט מוסר והמיכלים מונחים על אדן החלון בצד הדרומי.
להשקיה, השתמש במים מושבעים בטמפרטורת החדר. תדירות ההשקיה היא פעם בשבוע.
כדי להאכיל שתילים, משתמשים בדשנים מוכנים "Aquarin" או "Kemira".
השתילים מוכנים להעברה למקום קבוע לאחר שנוצרו 2-3 עלים אמיתיים.
זריעה ישירה באדמה
האדמה לזריעת זרעים מתחילה להיות מוכנה בסתיו: הם חופרים אותה ומוסיפים דלי חומוס פרה. באביב, האדמה משוחררת ומוזנת באמוניום חנקתי - 20 גרם, סופרפוספט - 30 גרם, אשלגן גופרתי - 15 גרם לכל מ"ר שבועיים לפני הזריעה.
טמפרטורת הקרקע האופטימלית אינה נמוכה מ-+8 מעלות צלזיוס, טמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ-+10 מעלות צלזיוס. תבנית זריעה – 50X30 ס"מ, עומק הנחת זרעים – 2-3 ס"מ.
האדמה מכוסה באגרופייבר שחור כדי להגן עליה מפני כפור.
עֵצָה. לזרוע זרעים באדמה לחה להנבטה מהירה.
לְטַפֵּל
כללים לטיפול במלפפונים:
- דילול שתילים והסרת יורים חלשים;
- בשלב הראשוני של עונת הגידול, הצמחים מושקים פעם בשבוע, מרגע הפרי התדירות גדלה ל-3-4 פעמים, 2.5-3 ליטר לכל 1 מ"ר;
- לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת ומסירים עשבים שוטים;
- אם הפיתוח מתעכב, השיחים מוזנים בדשנים המכילים חנקן;
- בנוסף לדשנים חנקניים, מלפפונים מופרים בחומר אורגני, אשלגן וזרחן;
- הקציר נקצר כאשר הירוקים מבשילים כדי לתמוך בשפע של פרי.
ערכת האכלה:
- ראשון - 14 ימים לאחר הזריעה (שתילה): תמיסה של זבל עוף 1:15;
- השני - במהלך תקופת הפריחה: 10 גרם חנקתי אמוניום, 10 גרם סופר-פוספט, 10 גרם מלח אשלגן/10 ליטר מים;
- שלישית - במהלך תקופת הפרי: 25 גרם חנקתי אשלגן/10 ליטר או 50 גרם אוריאה/10 ליטר.
התייחסות. ניתן להשתמש בחליטה של אפר עץ (300 גרם ל-10 ליטר) להאכלת עלים לאורך כל עונת הגידול של המלפפונים.
ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים
קלאודין f1 ההיברידית נקראת צורה משופרת של מלפפון קלאודיה f1. התרבית קלה לטיפול ועמידה בפני חום וקור.
כמו כל מלפפון אחר מסוג צרור, הצמח זקוק לעיצוב נכון של השיחים:
- כל היורה והפרחים מוסרים מחיצי העלים;
- שחלה אחת נותרה בציר העלה החמישי;
- בציר של 7-10 עלים נותרות שתי שחלות;
- הגבעול נזרק על הסורג;
- החלק העליון של הראש צבט 1 מ' מהקרקע.
הליך זה נקרא "עיוורון". הוא מתבצע במטרה להאריך את תקופת הפרי ולשפר את העמידות למחלות.
מאמצע אוגוסט, השיחים מקורקים כדי לעורר את צמיחתם של שורשים חדשים. לשימוש מילוי: מי גבינה 1 ליטר ויוד 25-30 טיפות, תמיסת חומצת בור (10 גרם/10 ליטר מים חמים).
מחלות ומזיקים
מלפפונים קלודין עמידים בפני טחב אבקתי ופסיפס טבק, וסובלניים לטחב פלומתי (peronospora).
שלטים:
- כתמים חומים וצהובים זעירים על העלים;
- ציפוי סגול-אפור בצד ההפוך;
- הצהבה ונשירת עלים.
גורם ל:
- לחות מוגזמת וטמפרטורת אוויר מתחת ל-9 מעלות צלזיוס;
- השקיה במים קרים;
- תכולת אלקליות מוגברת באדמה.
למניעה:
- האדמה נחפרת ומחטאת בסולפט נחושת או "פיטוספורין";
- שיחים נגועים נחפרים על ידי השורשים ונשרפים;
- המיטות משוחררות באופן קבוע ועשבים;
- פעל לפי כלל מחזור היבול.
אם לא ניתן להימנע מזיהום, משתמשים בשיטות הבאות לטיפול:
- כימיקלים: תמיסה של 0.5% של תערובת בורדו, Oxychom;
- תרופות עממיות עם אפר, פרמנגנט אשלגן, מי גבינה ויוד.
מתכונים לתרופות עממיות:
- 10-15 טיפות יוד, 1 ליטר מי גבינה, 9 ליטר מים נקיים. שיחים מטופלים פעם אחת כל 1-1.5 שבועות.
- מוסיפים 500 גרם אפר עץ לליטר מים חמים ומשאירים למשך 3-4 שעות. לאחר מכן מסננים את התערובת דרך בד גבינה ומכוונים את הנפח ל-10 ליטר. השיחים מושקים אחת לשבעה ימים.
- הוסף 1 גרם פרמנגנט אשלגן ל-10 ליטר מים ורסס את השיחים בתמיסה אחת ל-15 ימים.
קוטלי חרקים עוזרים להילחם בכנימות מלון, צרצרי חפרפרת, זבובים לבנים וקרדית עכביש באתר: "Fitoverm", "Commander", "Aktara", "Nemabaktin".
שבלולים נאספים ביד בלילה, מלכודות מקובעות מפחיות בירה, טבק ופלפל חריף מפוזרים על המיטות, והשיחים מטופלים בתמיסת אמוניה (4 כפות/10 ליטר).
קציר ויישום
הקטיף מתחיל כ-40 יום לאחר הופעת היורים הראשונים. ההיברידית פרודוקטיבית להפליא. הפירות אינם נחשפים, גם אם הם מתבשלים יתר על המידה על השיחים.
מלפפונים מתאימים לצריכה טרייה, אך אינם מתאימים לחלוטין כְּבִישָׁה ו כְּבִישָׁה בגלל העור הדק. הם מתרככים הרבה בצנצנת.
לאחר איסוף, ניתן לאחסן מלפפונים עד שלושה שבועות במקום קריר.
יתרונות וחסרונות
הטבלה מציגה את היתרונות והחסרונות של ההיברידית קלודין.
יתרונות | פגמים |
הבשלה מוקדמת | שתילים אינם מגיבים היטב להשתלה |
תקופת פרי ארוכה | היבול נוטה לטחב פלומתי |
הצמח עמיד בפני חום וקור | כדי להגביר את הפרודוקטיביות, יש לעצב שיחים |
הפירות אינם נוטים לצמיחת יתר ואינם חופפים, אך כדי לשמור על רמת פרודוקטיביות גבוהה, מלפפונים נקטפים באופן קבוע | |
קל לטפל | |
שמירה על איכות | |
טעם מעולה | |
אין מרירות |
ביקורות
ההתרשמות של גננים מגידול "הולנדית" היא בעיקר חיובית. הם מציינים את הדמיון החיצוני עם ההיברידית של קלאודיוס, אך מעריכים את איכויות הטעם גבוה בהרבה.
אולגה, בלשוב: "מלפפון קלודין הוא האהוב עליי. אני אוהב את התרבות בגלל חוסר תובענות שלה לתנאי גידול, טיפול קל וטעם מעולה. השתילים נראים חלשים, אך לאחר דישון בחנקן הם צוברים מסה ירוקה באופן פעיל. המלפפונים טעימים, עסיסיים והקליפה דקה".
אלכסנדר, סטארי אוסקול: "אני מגדלת את ההיברידית ההולנדית הזו בחלקה שלי כבר שלוש שנים. במשך כל הזמן הזה לא היו בעיות איתו. בשנה שעברה הקיץ היה קר וגשום, והשיחים נפגעו מטחב פלומתי. התמודדתי עם הבעיה באמצעות מי גבינה עם יוד".
ויקטור, בלבאנובו: "קלאודין היא הכלאה מצוינת לגידול בחממה. אני יוצר את השיחים כשהם גדלים, מסיר את הנבטים והפרחים ושותל אותם בגבעול אחד. להאכלה אני משתמש בזבל תרנגולות, אמופוס, אשלגן וזרחן. הפרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי עד תחילתו של מזג אוויר קר. מינוס אחד הוא שמלפפונים לא מתאימים לכבישה. בגלל העור הדק הם מתרככים מאוד".
קרא גם:
הכלאה מוקדמת של מלפפונים "חרגול" ממגדלים ביתיים.
סיכום
מלפפונים היברידיים של קלאודין זכו לפופולריות ראויה בזכות טעמם המעולה, קלות הגידול והטיפול לאחר מכן, הפרודוקטיביות הגבוהה ותקופת הפרי הארוכה. Parthenocarpic אינו דורש האבקה נוספת על ידי חרקים, שכן מדובר בגידול בעל סוג פריחה נקבה. תהליך ההאבקה אינו תלוי בתאים זכריים.
הצמח עמיד בפני מחלות ה"מלפפון" העיקריות, וכאשר נגוע בטחב אבקתי, יבואו להציל תכשירים המכילים נחושת, אפר, מי גבינה עם יוד ואשלגן פרמנגנט.
הפירות אינם נוטים לצמיחת יתר, בעלי טעם מתקתק נעים, בשר פריך וקליפה דקה.