היברידית מלפפונים "קיבריה" מבטיחה עם תשואה גבוהה, קלה לטיפול ונעים לטעימה
קיבריה f1 ההיברידית הפרתנוקרפית היא יבול בעל תשואה גבוהה לגידול כל עונות השנה. פרודוקטיביות גבוהה, חיי מדף וניידות מאפשרים גידול מלפפונים בקנה מידה תעשייתי. הגידול מתאים לגידול בגינת ירק על סבכה, ועל כך זכה לשבחים רבים מגננים חובבים.
במאמר נבין את הניואנסים של טכנולוגיה חקלאית היברידית באדמה פתוחה וסגורה, נדבר על שיטות הגנה על צמחים מפני ריקבון שורשים ומזיקי חרקים, ונחלוק ביקורות מתושבי הקיץ.
תיאור ההיברידית
Hybrid Kibria f1 הוא מוצר של החברה ההולנדית Rijk Zwaan, שהוצג ב-2009. נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2011. קיבל אישור לגידול באזורי צפון מערב ומרכז במחזורי חורף-אביב ואביב-קיץ.
צמח בלתי מוגדר בעל סוג האבקה פרתנוקרפי, מתאים לגידול באדמה סגורה ופתוחה. השיחים מסועפים מאוד. כל צומת מייצר 1-3 פרחים נקבים.
בתמונה - מלפפון קיבריה.
מאפיינים
מאפיינים ייחודיים מוצגים בטבלה.
אינדיקטורים | מאפיין |
תקופת הבשלה | 49-57 ימים מהופעת |
סוג האבקה | פרתנוקרפי |
מִשׁקָל | 70-90 גרם |
אורך | 10-11 ס"מ |
טופס | סְגַלגַל |
גִוּוּן | ירוק כהה עם פסים בהירים קצרים |
משאיר | גודל בינוני, צבע ירוק |
מוֹך | צפוף, עסיסי, ללא חללים |
טַעַם | מרענן, ללא מרירות |
עור | צפיפות בינונית, עם פקעות קטנות וקצוות לבנים |
מַטָרָה | אוניברסלי |
פִּריוֹן | 13.6-19.3 ק"ג/מ"ר |
קיימות | כדי cladosporiosis, טחב אבקתי, וירוס פסיפס מלפפון |
יָבִילוּת | גָבוֹהַ |
הרכב ותכולת הקלוריות
ערך תזונתי של מלפפונים (ל-100 גרם):
- חלבונים - 0.8 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 2.5 גרם;
- מים - 95 גרם;
- סיבים - 1 גרם;
- תכולת קלוריות - 14 קק"ל.
מלפפונים עשירים בויטמינים: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
הפירות מכילים מינרלים:
- סִידָן;
- סִילִיקוֹן;
- אֶשׁלָגָן;
- נתרן;
- מגנזיום;
- גוֹפרִית;
- זַרחָן;
- כְּלוֹר;
- יוֹד;
- בַּרזֶל;
- מַנגָן;
- סֵלֶנִיוּם;
- נְחוֹשֶׁת;
- כְּרוֹם;
- פלוּאוֹר;
- אָבָץ.
תועלת
לחומצות האמינו ולרכיבים המינרלים הכלולים במלפפונים יש מספר תכונות מועילות:
- להסיר מלחים;
- להאיץ את חילוף החומרים;
- לקשור ולהסיר רדיקלים חופשיים;
- להרחיב כלי דם;
- לנרמל את לחץ הדם;
- לנקות את הדם מרבדים של כולסטרול;
- להמיס חול ואבנים בכליות;
- לעורר ייצור אינסולין.
טכנולוגיה חקלאית למלפפונים
על פי המלצות היצרן, מלפפון היברידי קיבריה גדל באמצעות שתילים. זו הדרך היחידה להשיג הישרדות מלאה של הצמח במיקום חדש.
טכנולוגיה חקלאית כוללת השקיה, הַאֲכָלָה, התרופפות, עישוב, הגנה מפני מזיקים, פטריות וחיידקים, היווצרות שיחים.
שתילה בשיטת שתיל
בעת גידול שתילי מלפפון, שקול את הנקודות הבאות:
- חומר זרעים מעובד בייצור, ולכן אינו מצריך הליך של חיטוי והשרייה בחומרי נביטה.
- לזריעה, קלטות מיוחדות מתאימות ביותר כדי למזער את הלחץ בעת השתלת שתילים באדמה.
- לפני הזריעה בודקים את חומציות האדמה בעזרת ניירות לקמוס. pH אופטימלי = 6.במידת הצורך מוסיפים לאדמה קמח סיד, גיר או דולומיט כדי לנרמל את המחוון.
- תערובת האדמה לשתילים מוכנה מכבול, חומוס ונסורת (ביחס של 2:2:1), בתוספת פרליט. לחיטוי, השתמש ב"פיטוספורין" או בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט. חימום בתנור בטמפרטורה של 110 מעלות צלזיוס הורג מיקרופלורה פתוגנית לא פחות ביעילות.
- את הקסטות ממלאים באדמה לחה ושותלים את הזרעים לעומק של 1 ס"מ.
- שתילים לחממות מחוממות מתחילים לצמוח בעשרת הימים האחרונים של דצמבר. בינואר, לאחר הופעת העלים הראשונים, השתילים מועברים למקום קבוע.
- בחממות ללא חימום, השתילה מתבצעת בעשרת הימים האחרונים של אפריל או בעשרת הימים הראשונים של מאי.
- לגידול באדמה פתוחה, במחזור אביב-קיץ, הזרעים נזרעים באמצע אפריל. ההשתלה מתבצעת בחודש מאי.
- לפני העברתם לאדמה, השתילים מוזנים פעמיים במתחמי מינרלים מוכנים "פרנס" או "פוריות". ממיסים 1 כף ב-10 ליטר מים חמימים. ל. תְרוּפָה. צריכה לשתיל – 100 מ"ל.
גידול וטיפול
שתילים נטועים באדמה בשלב של 4-5 עלים. טמפרטורת הקרקע - לא נמוכה מ-+18 מעלות צלזיוס.
מיטות גבוהות נוצרות באתר לאוורור אוויר. ישנם שני שיחים לכל 1 מ"ר. דפוס שתילה – 70X60 ס"מ.
החורים נוצרים בעומק של 5 ס"מ, ממלאים במים רותחים והשתילים מועברים יחד עם גוש אדמה.
התייחסות. בדרך כלל עוברים 45 ימים מרגע נטיעת שתילי המלפפון ועד להופעת הביכורים.
כללי טיפול:
- בפעם הראשונה לאחר השתילה, מלפפונים מסופקים עם השקיה בשפע, ואז הם עוברים להשקיה בטפטוף.
- לאחר השקיה ממזלף משחררים את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום קשה.
- עישוב והסרת עשבים שוטים מתבצעים באופן קבוע.כדי להפחית את תדירות העשבים, האדמה מכוסה עם נסורת, חציר, כבול או אגרופייבר.
- לדישון משתמשים במוצרים המכילים אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום וכמות קטנה של חנקן. הדשנים האורגניים הטובים ביותר לשימוש הם זבל פרות או זבל תרנגולות.
אפשרויות עבור דשנים אורגניים להאכלה ראשונה של מלפפונים:
- לדלל זבל פרות במים ביחס של 1:8;
- לדלל זבל עוף במים - 1:15.
הרכבים מינרלים להאכלה השנייה והשלישית (לכל 10 ליטר מים):
- 30 גרם חנקתי אמוניום, 40 גרם סופרפוספט, 20 גרם חנקת אשלגן;
- 40 גרם סופרפוספט;
- 10 גרם אשלגן מגנזיה, 40 גרם תמצית סופר-פוספט (שופכים מים רותחים ומשאירים למשך יום);
- ¼ כפית. חומצה בורית ואשלגן פרמנגנט על קצה סכין - לטיפול בעלים (ממריץ פריחה);
- 50 גרם אוריאה;
- 2 כפות. ל. אשלגן חנקתי.
כדי להאריך את חיי הגפנים, גננים ממליצים לבצע האכלה רביעית, אופציונלית: יוצקים חציר רקוב עם מים 1:1 והשאירו למשך 48 שעות. מעבדים את המלפפונים שלוש פעמים כל שבעה ימים.
תכונות של טיפוח וקשיים
ההיברידית מגיבה בכאב לטמפרטורות אוויר גבוהות בחממה. לכן, כדי ליצור מיקרו אקלים נוח, אוורור מסודר.
מלפפונים קיבריה נוטים לגדול, ולכן הקטיף נעשה מדי יום. זה עוזר לצמח ליצור שחלות חדשות. אחרת, הפרודוקטיביות יורדת.
הפרי בהכלאה מתמקד בגזע הראשי. בהקשר זה, מומלץ ליצור שיחים בעלי צורה לא סטנדרטית:
- בתחילה, 4-7 הצירים הראשונים על הגבעול הראשי מסונוורים.
- לאחר מכן מסירים את יריות הצד והשחלות (אם יש יותר משלושה מהם בצומת אחד) עד לסורג. גובה השיח צריך להיות 2.7 מ'.
- הגבעול הראשי נזרק מעל הסורג ומוריד למטה. לאחר 4-5 גיליונות מתבצעת הצביטה.
נותרו 1-2 יריות מהסדר הראשון על הסורג. דפוס זה מספק גישה לאור והפירות מבשילים מהר יותר. הטכניקה משמשת כאשר יש מחסור באור שמש.
התייחסות. עיוורון של מלפפונים - הסרת עלים, קנוקנות, זרעים מהצירים על מנת להגביר את התפוקה, לשפר את העמידות למחלות ולהאריך את הפרי.
מחלות ומזיקים
ההיברידית חסינה בפני קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי ונגיף פסיפס מלפפונים. ריקבון שורשים מסוכן: פיתיום, ריזוקטוניה ופוסריום.
סימנים של פיתיום:
- כתמים מימיים, חלקלקים, כהים על העלים;
- העלים מתכווצים ומשנים את צבעם לחום כהה;
- רקמות הרוסות של צווארון השורש והשורש הראשי.
טיפול מונע של זרעים ושתילים בתכשירים ביולוגיים (Gamair, Planriz, Baktofit, Trichodermin) ימנע הדבקה. המוצרים מכילים פטריות אנטגוניסטיות המגבילות הצטברות פתוגני ריקבון בקרקע. טיפול במלפפונים עם כימיקלים במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, למרבה הצער, קשה בגלל הבשלות המוקדמת של ההיברידית.
סימנים של rhizoctoniasis:
- הצהבה וייבוש של צווארון השורש;
- כתמים סגלגלים על cotyledons, צהוב וצהוב-כתום;
- פצעים על פטוטרות;
- כתמים חומים על עלים;
- כתמים חומים כהים סגלגלים על הפרי עם גבול כתום.
כאשר מגדלים מלפפונים בחממות, מומלץ לשמור על תנאי טמפרטורה ולחות. בגינה משתמשים בהשקיה בטפטוף, משתמשים ב-agrofibre לחיפוי האדמה ומבוצעים עישוב ודישון בזמן עם תרכובות מינרלים.
כדי להילחם בפטרייה, משתמשים בסוכנים ביולוגיים: "Pseudobacterin-2", "Trichodermin".
סימנים של fusarium:
- שינוי בחיתוך של כלי גזע מירוק לחום;
- ריקבון של הגבעול מהשורשים;
- הצהבה ונבילה של עלים.
קל יותר למנוע מחלה מאשר להילחם בה. למניעה, בצע את הפעולות הבאות:
- לפני שתילת שתילים, האדמה נשפכת במים רותחים או בתמיסה מרוכזת של אשלגן פרמנגנט;
- לזרוע phacelia או חרדל בערוגות;
- לפקח על רמת הלחות;
- פעל לפי כללי השקיה;
- שיחים נגועים מוסרים מיד על ידי השורשים.
לטיפול משתמשים במוצרים ביולוגיים: Trichodermin, Planriz, Baktofit.
המזיקים העיקריים של מלפפונים הם כנימות מלון, קרדית עכביש, צרצרי חפרפרת, יומי מלפפון, תריפס טבק ושבלולים.
כדי להיפטר במהירות וביעילות מחרקים, נעשה שימוש בקוטלי חרקים: "Fitoverm", "Aktofit", "Commander", "Karbofos", "Nemabaktin", "Medvetox", "Grom", "Aktara".
אפשרויות לתרופות ושיטות עממיות:
- כדי להיפטר מחבלונות המיטות מפוזרות באבק טבק, פלפל אנגלי, רוזמרין ופחיות בירה מונחות כמלכודות.
- להילחם בתריפס טבק טיפול בשיחים בחליטה של קליפות בצל יעזור. כמה חופנים של קליפות מוזגים במים חמים ומשאירים אותם למשך יומיים. לאחר מכן הנפח מותאם ל-10 ליטר. הטיפול מתבצע פעמיים בחודש.
- במאבק נגד יתוש המלפפון סרט דבק צהוב רגיל יעיל. חרקים נמשכים לצבעים בהירים.
- להרוס קריקט שומה ניתן לעשות באמצעות תמיסת אבקת סבון. עבור 10 ליטר מים, קח 2 חתיכות של סבון כביסה, טחון לפירורים ו-1 כף. ל. אבקת כביסה. הפתרון מוזג לתוך המחילות.
- נגד קרדית עכביש להשתמש בחליטת שום. קח שלושה ראשי שום קצוץ לכל 2 ליטר מים והשאיר למשך 4-5 ימים. התרכיז מדולל במים 1:1. הריסוס מתבצע בשעות הערב המאוחרות.
- להיפטר כנימות פלפל חריף ואבק טבק יעזרו. עבור 10 ליטר מים תצטרך 30 גרם פלפל, 200 גרם טבק. לאחר 24 שעות, מסננים את העירוי ומוסיפים 20 גרם סבון נוזלי ו-100 גרם אפר. עבור 1 מ"ר - 3 ליטר חליטה.
קציר ויישום
מלפפונים של היברידית Kibria f1 נקטפים מדי יום בשל נטייתם לצמוח יתר על המידה. האורך האופטימלי של העובר הוא 10-11 ס"מ.
הפירות מאופיינים בטעם מעולה ללא מרירות. מלפפונים צפופים ופריכים ללא חללים מתאימים לצריכה טרייה, כְּבִישָׁה ו כְּבִישָׁה לחורף.
חיי מדף במקום קריר לאחר האיסוף הם שבועיים.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של היברידית:
- קלות הטיפול;
- התאוששות מהירה ממתח (הצמדה קרה חדה, לחות נמוכה);
- עמידות למחלות ויראליות;
- טעם מעולה;
- שמירה על איכות ויכולת הובלה;
- חוסר מרירות;
- צדדיות של שימוש;
- הבשלה מוקדמת;
- תפוקה גבוהה.
פגמים:
- נטייה לריקבון שורשים;
- דרישות לגבי תאורה;
- עלות גבוהה של חומר זרע.
ביקורות
ה-Kibria ההיברידית הופיעה בשוק המקומי יחסית לאחרונה, אך כבר זכתה לביקורות חיוביות.
ואדים, בריאנסק: «כגנן בעל ניסיון רב בגידול זנים שונים והכלאות של מלפפון, אני יכול להמליץ בביטחון על קיבריה לגידול למי שנתקל בעניין זה בפעם הראשונה. התרבות היא לא יומרנית בטיפול ודורשת השקיה מתונה בלבד ודישון בזמן. עם הטכנולוגיה החקלאית הנכונה, אין כמעט מחלה".
אולגה, קלוגה: "אני מגדל מלפפונים בכמויות גדולות למכירה. בחממה אני שותל בעיקר כלאיים הולנדים. קיבריה אהובה על קלות הטיפול והפרודוקטיביות הגבוהה שלה.ניואנס חשוב של טכנולוגיה חקלאית הוא מינימום חנקן, מקסימום מינרלים בעת האכלה. היבול אוהב אור, ולכן בשלב השתיל הוא זקוק לתאורה נוספת”.
סיכום
מלפפון קיבריה f1 הוא היברידית מבטיחה עם תשואה גבוהה עם טעם מעולה ללא מרירות, הפופולרית בקרב צרכנים וחקלאים. התרבות אינה מצריכה גישה מיוחדת לטיפוח והיא נושאת פרי גם בתנאי לחץ.
התנאים העיקריים לגידול מוצלח הם עיצוב השיחים על ידי עיוור הסינוסים, שמירה על טמפרטורה ולחות אוויר אופטימלית. ההיברידית עמידה בפני וירוסים, אך סובלת מפטריות הגורמות לריקבון שורשים. הצלחת המאבק במחלה תלויה בעמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית ובטיפולים מונעים במוצרים ביולוגיים.