מדוע רבים מתושבי קיץ אוהבים את כלאי המלפפון "עמור" כל כך: סקירה של מאפיינים, יתרונות וחסרונות
מלפפון Amur f1 נבדל על ידי הבשלה מוקדמת, יבול אחיד בחודש הראשון ופרי ממושך בעתיד. הפירות בעלי צורה חלקה בצורת ציר, בשר פריך ללא מרירות וקליפה צפופה עם מספר רב של קוצים חדים.
חסינות חזקה למחלות יבולים עיקריות והיכולת לווסת הסתעפות מפשטות מאוד את שיטות החקלאות. בעת הגידול, חשוב להאכיל באופן קבוע את השיחים, להשקות את הצמחים בזמן ולשמור על טמפרטורת אוויר אופטימלית.
תיאור ההיברידית
האמור ההיברידית הבשילה המוקדמת במיוחד גדלה במיוחד לגידול בסיבוב אביב-קיץ תחת כיסויי סרט. הגידול גדל גם באדמה פתוחה באזורים עם קיץ חם וארוך. Originator - חברת בחירה וייצור זרעים של LLC "Manul". ההיברידית נכללה במרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 2000.
תכונות ייחודיות
השיחים הם בלתי מוגדרים, נמרצים, מטפסים חלש, עם פרחים נקביים. לתרבות יש את היכולת לווסת באופן עצמאי הסתעפות. קנה השורש הוא רב עוצמה.
בתמונה - מלפפונים Amur f1.
המאפיינים והאינדיקטורים העיקריים של ההיברידית מוצגים בטבלה.
אינדיקטורים | מאפיין |
תקופת הבשלה | 37-40 ימים |
סוג האבקה | פרתנוקרפי |
מִשׁקָל | 90-110 גרם |
אורך | 12-15 גרם |
טופס | Fusiform, מקוצר |
גִוּוּן | ירוק עם פסים בהירים |
משאיר | גודל בינוני, צבע ירוק, מעט מקומט, עם קצוות מעט גליים |
מוֹך | צפוף, פריך |
טַעַם | מתוק, ללא מרירות |
עור | צפוף, שחפת דק עם צוואר קצר והתבגרות לבנה |
מַטָרָה | אוניברסלי |
פִּריוֹן | 12-14 ק"ג/מ"ר |
קיימות | לווירוס פסיפס מלפפון, קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי |
יָבִילוּת | גָבוֹהַ |
הרכב כימי, תכולת קלוריות ותכונות מועילות
ערך תזונתי של מלפפונים (ל-100 גרם):
- תכולת קלוריות - 14 קק"ל;
- חלבונים - 0.8 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 2.5 גרם;
- מים - 95 גרם;
- סיבים - 1 גרם.
טבלה של הרכב ויטמינים ומינרלים
שֵׁם | תוֹכֶן | נוֹרמָה |
ויטמין | 10 מק"ג | 900 מק"ג |
בטא קרוטן | 0.06 מ"ג | 5 מ"ג |
ויטמין B1 | 0.03 מ"ג | 1.5 מ"ג |
ויטמין B2 | 0.04 מ"ג | 1.8 מ"ג |
ויטמין B4 | 6 מ"ג | 500 מ"ג |
ויטמין B5 | 0.27 מ"ג | 5 מ"ג |
ויטמין B6 | 0.04 מ"ג | 2 מ"ג |
ויטמין B9 | 4 מק"ג | 400 מק"ג |
ויטמין סי | 10 מ"ג | 90 מ"ג |
ויטמין E | 0.1 מ"ג | 15 מ"ג |
ויטמין H | 0.9 מק"ג | 50 מק"ג |
ויטמין K | 16.4 מק"ג | 120 מק"ג |
ויטמין PP | 0.3 מ"ג | 20 מ"ג |
אֶשׁלָגָן | 141 מ"ג | 2500 מ"ג |
סִידָן | 23 מ"ג | 1000 מ"ג |
סִילִיקוֹן | 53 מ"ג | 30 מ"ג |
מגנזיום | 14 מ"ג | 400 מ"ג |
נתרן | 8 מ"ג | 1300 מ"ג |
גוֹפרִית | 6.5 מ"ג | 1000 מ"ג |
זַרחָן | 42 מ"ג | 800 מ"ג |
כְּלוֹר | 25 מ"ג | 2300 מ"ג |
בַּרזֶל | 0.6 מ"ג | 18 מ"ג |
יוֹד | 3 מק"ג | 150 מק"ג |
קובלט | 1 מק"ג | 10 מק"ג |
מַנגָן | 0.18 מ"ג | 2 מ"ג |
נְחוֹשֶׁת | 100 מק"ג | 1000 מק"ג |
מוליבדן | 1 מק"ג | 70 מק"ג |
סֵלֶנִיוּם | 0.3 מק"ג | 55 מק"ג |
פלוּאוֹר | 17 מק"ג | 4000 מק"ג |
כְּרוֹם | 6 מק"ג | 50 מק"ג |
אָבָץ | 0.215 מ"ג | 12 מ"ג |
היתרונות של מלפפונים לגוף:
- לשחזר את מאזן המים;
- להאיץ את חילוף החומרים;
- ניקוי כלי דם;
- לנרמל את לחץ הדם;
- להפחית את רמת הכולסטרול ה"רע";
- המיץ מלבין את העור ומעניק לחות;
- לתקן את תפקוד הלבלב.
טכנולוגיה חקלאית למלפפונים
את היבול מגדלים על ידי שתילים ועל ידי זריעה ישירה לאדמה.טיפול בנטיעות כולל התרופפות תכופות, עישוב, השקיה ודישון בדשנים אורגניים ומינרלים. ההיברידית עמידה בפני מחלות יבול עיקריות.
שתילה על ידי זרע
מלפפונים מעובדים על קרקעות פוריות, חרסיות ונושמות. הכלל העיקרי לגידול מוצלח של יבולים הוא סיבוב יבול ורוויה של האדמה עם חומרים שימושיים. בשטחים פתוחים קל יותר לעמוד בתנאים האלה, אבל בחממה זה הרבה יותר קשה. לעתים קרובות יותר, יבולים פשוט מוחלפים משנה לשנה. זה מוביל לדלדול מהיר של הקרקע ולהצטברות של מיקרואורגניזמים פתוגניים. גננים נאלצים להחליף את שכבת האדמה העליונה בשכבה חדשה או לזרוע זבל ירוק. השיטה השנייה דורשת פחות עבודה.
חרדל לבן משחזר את פוריות הקרקע בחממה, צְנוֹן זרעי שמן, שעועית, אפונה, פולי סויה. שיבולת שועל מגביר את רמת החנקן, האשלגן והזרחן, מעכב התפתחות פטריות וחיידקים.
זבל ירוק נזרע בסתיו, ואחרי 30-35 ימים מכסחים אותו ומטביעים אותו באדמה. כדי להאיץ את הריקבון, מים עם תכשירים מיקרוביולוגיים "Vostok-EM" או "Baikal-EM".
התייחסות. באדמה הפתוחה, זבל ירוק נזרע בתחילת האביב. תורמוס, שיבולת שועל, תלתן וקטניות משמשים. צמחים רקובים משפרים את מבנה הקרקע ומתפקדים כאלץ.
Hybrid Amur f1 מתאים לגידול ללא שתילים בשל תקופת ההבשלה המוקדמת שלו. בעת ביצוע עבודת זריעה, מומחים ממליצים:
- חרוטים מראש את הזרעים בתמיסת 1% של אשלגן פרמנגנט (1 גרם/100 מ"ל מים) ומשרים בחומרי גדילה "אפין" או "זרקון".
- עיתוי הזריעה נקבע בהתאם לאזור האקלים: באזורים הדרומיים - בתחילת מאי, באזורים האמצעיים - בעשרת הימים השלישיים של מאי או בתחילת יוני.
- תחילה שחרר את האדמה ודשן אותה בלשלשת עוף (10 ליטר ל-1 מ"ר).
- יוצרים את המיטות עם חפירת כידון ומיישרים עם מגרפה. רוחב המיטות 70 ס"מ, עומק 20 ס"מ. יוצרים תלם של 1-2 ס"מ באמצע וממלאים אותו בתמיסה מרוכזת חמה של אשלגן פרמנגנט.
- שותלים את הזרעים לעומק של 1-2 ס"מ ומפזרים כבול לח.
- כסו את המיטות באגרופייבר כדי להגן מפני כפור לילה, לשמור על לחות ולהבטיח יריות ידידותיות.
- לאחר הופעת הנבטים, הסר את הסרט ודלל על ידי צביטה של שתילים חלשים.
שתילה על ידי שתילים
זריעת זרעים לשתילים מתבצעת 3-4 שבועות לפני מועד השתילה, בהתאם לטכנולוגיה הסטנדרטית:
- הכן תערובת אדמה של שני חלקים כבול וחומוס, חלק אחד נסורת או חול נהר. יש לחטא בתנור בטמפרטורה של +110 מעלות צלזיוס או למלא בתמיסת Fitosporin M.
- חורטים מראש את הזרעים בפרמנגנט אשלגן ומנבטים על בד כותנה לח. לזריעה, השתמשו בדגנים שבקעו.
- ממלאים כוסות כבול של 0.5 ליטר באדמה לחה ושתלו שני גרגירים לעומק של 1-2 ס"מ. מותחים את הסרט מלמעלה ומניחים במקום חמים.
- לאחר הופעת הנבטים, הסר את הסרט והנח את המיכלים על אדן החלון בצד הדרומי.
- בדוק את השתילים והשאיר רק יורה חזקים, גזום חלשים עם מספריים בגובה הקרקע.
- השקה בנדיבות במים חמימים ונקיים פעם בשבוע.
- לשתול את השתילים במקום קבוע בשלב של 4 עלים אמיתיים, לאחר חימום האדמה ל-17 מעלות צלזיוס לפחות, והאוויר ל-22 מעלות צלזיוס.
- דפוס שתילה: 20x70 ס"מ, 4-5 שיחים לכל 1 מ"ר.
- הרים את השורשים, דחסו קלות את האדמה והשקו בנדיבות במים חמים.
גידול וטיפול
כללים לטיפול בגידולים:
- שמור על טמפרטורת האוויר בחממה על +22...+25 מעלות צלזיוס
- מים שיחים בשורש עם גשם חם או מים מושבעים 3-4 פעמים בשבוע או להתקין מערכת השקיה בטפטוף.
- שחרר בקביעות את המיטות ועשב אותן. הסר עשבים שוטים עם קני השורש שלהם.
- יוצרים את הצמח על פי הכללים שאומצו עבור פרתנוקרפיקה וקושרים אותו לסבכה.
- להאכיל מלפפונים עם דשנים אורגניים ומינרלים לפחות 5 פעמים בעונה.
בטבלה יש תרשים זִבּוּל מלפפונים
שלב הפיתוח | דשן |
לפני הפריחה | 200 מ"ל לשלשת עוף או שליו דביק לכל 5 ליטר מים. השקה את השיחים בשורש פעם אחת לאחר השתילה. |
במהלך תקופת הפריחה (10 ימים לאחר ההאכלה הראשונה) | 1 כף. ל. דשנים מוכנים לבחירה ("אידיאלי", "פרנס", "פוריות") לכל 10 ליטר מים. תעריף הצריכה ל-1 מ"ר הוא 5 ליטר. השתמש להאכלת עלים. |
10 גרם אמוניום חנקתי, 20 גרם סופר-פוספט, 10 גרם אשלגן גופרתי ל-10 ליטר מים. הפתרון מספיק להשקות 1 מ"ר. | |
במהלך תקופת הפרי (10 ימים לאחר ההאכלה השנייה) | 0.5 ליטר מולאין ל-10 ליטר מים. להשקות את השיחים בשורש. |
20 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים. צריכה - 5 ליטר ל-1 מ"ר. | |
100 גרם אפר עץ ל-10 ליטר. השתמש עבור השקיית שורשים. |
עֵצָה. הזנה חלופית של שורש ועלווה. החל את הראשון במזג אוויר שטוף שמש ויבש, את השני במזג אוויר מעונן.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
היברידית פרתנוקרפית נוצרת על פי הסכימה הסטנדרטית, למרות יכולתה של התרבות לווסת באופן עצמאי הסתעפות:
- בחיצי העלים הראשונים 5-6 מסירים את כל השחלות והשחלות.
- הגזע הראשי מובל אל הסורג, מוציא את הבנים החורגים ומשאיר רק את השחלות.
- ברגע שהגבעול מגיע למוט הצלב, עוטפים אותו מספר פעמים והכתר נצבט, או זורקים מעל המוט ונקודת הצמיחה נעצרת במרחק מטר מהקרקע.
- בשעות הבוקר המוקדמות, הסר את העלים הצהובים והיבשים התחתונים.
מחלות ומזיקים
עמור היברידי עמיד בפני פסיפס מלפפון, קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי, אך עמיד בפני טחב פלומתי (פרונוספורוזה).
סימני המחלה:
- כתמים צהובים וחומים על העלים;
- לוח סגול-אפור בצד האחורי;
- הצהבה של מסה ירוקה ונבילה של שיחים.
המאבק בפטריות מסובך בשל הבשלות המוקדמת של ההיברידית. הפירות הראשונים מופיעים חודש לאחר הופעת הכניסות, כך שלא מתבצע טיפול קוטלי פטריות.
הדרך הטובה ביותר לשמר את הקציר היא למנוע התפתחות של פטריות וזיהום של צמחים:
- באביב, לחטא את האדמה בסולפט נחושת (50 גרם לכל 10 ליטר מים) או "Fitosporin";
- להסיר עשבים שוטים באופן קבוע;
- להסיר מיד את השיחים המושפעים עם קני שורש ולשרוף אותם;
- להתבונן במחזור היבול;
- לשתול זבל ירוק;
- לטפל בשיחים עם מי גבינה (קפיר) עם יוד (10 טיפות לליטר אחד);
- להאכיל בתכשירי ויטמינים: "Energen Extra", "Novosil".
התייחסות. טיפולי מניעה מתבצעים מתחילת הפריחה ועד סוף העונה.
נטיעות מלפפונים מותקפות לרוב על ידי כנימות מלון, זבובים לבנים, קרדית עכביש ושבלולים. תרופות עממיות משמשות להדברת מזיקים.
טַרדָן | שלטים | יַחַס |
קרדית עכביש | נקודות לבנות קטנות בגב העלים, קורי עכביש דקים על שיחים | מלאו את הדלי לחצי מלא בצמרות עגבניות ומלאו אותו במים עד הסוף.מרתיחים על אש קטנה חצי שעה ומוסיפים 25 גר' סבון נוזלי. הוסף מים 1:2, השתמש לטיפול בנטיעות פעם אחת/7 ימים |
כְּנִימָה | עלים צונחים, טיפות טל דבש, ריכוז גדול של נמלים | 100 גרם קליפת בצל לליטר מים. השאירו למשך 4-5 ימים, הוסיפו 50 גרם שבבי סבון כביסה והוסיפו מים 1:2 |
זבוב לבן | ציפוי דביק על גבעולים ועלים, זחלים לבנים רבים בשלב מוקדם ולהקות עש לבנים בשלב מאוחר | ממלאים חבית של 200 ליטר ½ מלא בירק דובדבן ושופכים עליה מים רותחים. לאחר 24 שעות, השתמש לריסוס שיחים והשקיית האדמה.
|
שבלולים | ריר מבריק על עלים, חורים במלפפונים | התקינו באזור מלכודות קופסאות בירה, טפלו בשיחים בתמיסת אמוניה (4 כפות ל-10 ליטר מים), ובצעו איסוף ידני בלילה |
קציר ויישום
המלפפונים הראשונים מופיעים כ-35 ימים לאחר הנביטה מלאה. פרי היבול מתארך; הוא מייצר את עיקר היבול בחודש הראשון של הפרי.
הקטיף מתבצע כל 3-4 ימים. הפירות אינם צומחים יתר על המידה, אינם עולים בקנה, ולא נוצרים חללים בפנים. מלפפונים מתאימים לצריכה טרייה ו שימור.
הפירות אינם מצהיבים במהלך אחסון לטווח ארוך וסובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים. אחסן במשך 2-3 שבועות במקום קריר.
יתרונות וחסרונות
יתרונות:
- תפוקה גבוהה;
- הבשלה מוקדמת;
- אחידות הפרי;
- קלות הטיפול;
- פרי ארוך;
- רמה גבוהה של ניידות;
- שמירה על איכות;
- טעם מעולה ללא מרירות;
- התבגרות ידידותית;
- עמידות למחלות עיקריות.
פגמים:
- עור קשה;
- הצורך לעצב צמחים ולקשור אותם לסורג.
ביקורות
עמור היברידי מוערך מאוד בזכות קלות הטיפול, התפוקה הגבוהה והטעם המעולה.
ולדימיר, פודולסק: «אני מגדל מלפפונים אמור בתוך הבית. הצמח מייצר את הקציר שלו כמעט בו זמנית, החלק העיקרי בחודש הראשון. אני יוצר אותו לגבעול אחד וקושר אותו לסורג. הפירות אינם מרים, אבל אם לא קוטפים אותם בזמן, הקליפה תהיה קשה".
ולנטינה, איבנגורוד: "הכלאה מעולה לגידול חממה. זו לא השנה הראשונה שאני שותל ואני תמיד מרוצה מהתוצאה. המלפפונים חלקים, עם מספר רב של פצעונים קטנים וחדים. העיסה מתוקה, לא מרירה. אנחנו אוכלים מלפפונים בסלטים ואוטמים אותם בצנצנות לחורף".
סיכום
האמור ההיברידית הבשילה האולטרה-מוקדמת גדלה בעיקר באדמה סגורה. הם גדלים בשטחים פתוחים באזורים הדרומיים. התרבות אינה תובענית להרכב האדמה, משמחת פרי מורחב וחסינות חזקה למחלות "מלפפון" העיקריות. מלפפונים אינם גדלים, מאוחסנים במשך זמן רב בחדר קריר, אינם מצהיבים ואינם מאבדים את המצגת שלהם.
צמח בעל סוג פריחה נקבי אינו זקוק להאבקה על ידי דבורים, לכן הוא מתאים לגידול בחממות ובחממות. שיחים בעלי ענפים בינוניים נוצרים לגבעול אחד וקשורים לסורג לאוורור טוב יותר ותמיכה בתפוקה גבוהה.