מלפפון אליגטור טעים וארומטי מאוד לצריכה טרייה

מדי שנה מגדלים תושבי הקיץ מגוון גידולי ירקות בגינותיהם. כבר מתחילת העונה, המשימה העיקרית היא לבחור אילו זנים לשתול השנה, כי כולם רוצים לנסות משהו יוצא דופן ולקטוף יותר מאשר בשנה שעברה.

בין הגידולים החדשים בעלי צורה יוצאת דופן, טעם מעניין ויבול גבוה נמצא היברידית מלפפון אליגטור.

תיאור

הכלאה מואבקת דבורים שמייצרת יבול כ-45 יום לאחר הנביטה ומאופיין בפרי ארוך. נכלל במרשם המדינה להישגים זנים בשנת 2010.

מומלץ לגדל תנין בחממות, חממות או אדמה פתוחה. יש לו עמידות טובה לתנאים קשים ושינויי מזג אוויר.

תכונות ייחודיות

יבול גבוה: 1 מ"ר יכול לייצר עד 16 ק"ג מלפפונים. מ 6 עד 8 פירות נוצרים על צמח אחד בו זמנית. הם קלים להובלה ואינם מאבדים את המראה שלהם. ההיברידית עמידה ללחצים גדולים במהלך הטיפוח.

הרכב, מאפיינים, יתרונות

תכולת הקלוריות של המלפפונים היא כ-14 קק"ל ל-100 גרם. הם מכילים ויטמינים A, K, C, ואת המינרלים פלואור, נחושת, מגנזיום וסידן המשפרים את תפקוד הלב והכליות.

מאפיינים

לשיחים של מלפפונים כאלה יש מערכת שורשים מפותחת. העלים ירוקים עמוקים, קטנים בגודלם וצורתם מחומשת. האליגטור ההיברידית מייצר תפוקות גבוהות.

לפירות יש צורה יוצאת דופן - מוארך, גלילי, המושך גננים רבים.הם יכולים לגדול עד 40-45 ס"מ באורך. יחד עם זאת, יש להם קוטר קטן ומשקל ממוצע של 300 גרם. העיסה היא בהירה בצבע, עם עקביות אחידה.

על פני הזרעים ניתן לראות קוצים קצרים ופקעות קטנות, מה שגורם למלפפון הזה להיראות כמו תנין. תכונה זו העניקה לזן את שמו. אבל למרות הקוצים, לפירות יש קליפה עדינה ורכה. הטעם מבוטא מלפפון, עם מתיקות קלה.

בתמונה נראים מלפפונים אליגטור.

איך לגדל בעצמך

ניתן לגדל מלפפונים תנין באמצעות שתילים וזרעים.

שתילה על ידי שתילים וזרעים

מומלץ לחמם את הזרעים מראש; לשם כך, החומר נשמר במשך 30 ימים ליד מקורות חום, שבהם הטמפרטורה אינה יורדת מתחת ל-25 מעלות צלזיוס.

לפני השתילה, כדאי לחטא את חומר הזרע. תערובת שום יעילה במיוחד בהקשר זה. להכנתו מוסיפים 30 גרם שום ל-100 גרם מים, מערבבים הכל ומוסיפים את הגרעינים. שמור במשך 60 דקות. הוציאו אותו, שטפו אותו במים והניחו על מטלית לחה והניחו ליומיים.

חָשׁוּב! אסור לתת לזרעים לנבוט, הם צריכים רק להתנפח.

לאחר מכן מניחים את הזרעים במקרר למשך 24 שעות.

מומלץ לשתול מלפפונים במיכלים מוכנים באפריל. עדיף להכין את האדמה מראש על ידי נטילת נסורת, כבול וחומוס בחלקים שווים. על כל 10 ק"ג של תערובת זו, הוסף שתי כפות ניטרופוסקה.

מלאו את המיכלים באדמה מוכנה והניחו את הזרעים מבלי להעמיק אותם יותר מדי. השקה את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס. השתילים יהיו מוכנים לשתילה באדמה בעוד חודש.

חלק מתושבי הקיץ אינם מגדלים מלפפונים באמצעות שתילים, אלא זורעים את הזרעים ישירות לאדמה. כדאי לעשות זאת לא לפני אמצע מאי כדי שלאדמה יהיה זמן להתחמם. מלכתחילה, הזרעים מושרים באשלגן פרמנגנט ולאחר מכן מיובשים.

חורים קטנים נעשים באדמה, שם מניחים 2-3 זרעים. לאחר מכן, כאשר מופיעים נבטים, יש צורך להסיר יורה חלש. עומק שתילת הזרעים לא יעלה על 3-4 ס"מ, החורים ממוקמים במרחק של לפחות חצי מטר.

תשומת הלב! אין לשלוף יורה חלש. הם מוסרים רק על ידי צביטה כדי לא לפגוע בשורשים של צמח חזק.

טיפוח וטיפול שלב אחר שלב

הדבר החשוב ביותר בטיפול הוא השקיה במים חמימים. השיחים מושקים פעמיים בשבוע, העלים מושקים מעת לעת במים נקיים. הם מאכילים פעמיים בעונה, זה יגדיל משמעותית את התשואה.

גפנים של מלפפונים גדלות חזק ומתפתלות; עדיף לצרף אותם לסבכות חזקות.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

לגידול מלפפונים אליגטור יש מאפיינים משלו:

1. הצמח חייב לגדול כלפי מעלה, ולכן הוא זקוק לתמיכה טובה ויציבה, אחרת הפירות יעוותו לווים מכוערים.
2. ההיברידית צריכה השקיה תכופה והאכלה קבועה.

ככל שהצמח גדל, העלים עשויים להצהיב או לפתח טחב אבקתי. כדי למנוע את זה, מכסים את השתילים בלילה, ומוסיפים אשלגן לדישון.

מחלות ומזיקים אופייניים

טחב אבקתי מופיע לרוב על עלי הצמח, לעתים רחוקות יותר על הפירות עצמם. לאחר ההדבקה, מספר גפנים עלולות ליפול מהשיחים. צמח כזה מתחיל למות לאט, ואם הוא יגדל, הפירות יהיו באיכות נמוכה ובכמויות קטנות.

למניעה מחלות אסור לאפשר לחות גבוהה, שינויי טמפרטורה תכופים ועשבים שוטים.

תשומת הלב! אם תשתלו מלפפונים באותו מקום מדי שנה, זה יכול להוביל למחלות.

אם לא מבחינים במחלה peronosporosis (טחב פלומתי) בזמן ולא עוזרים לצמחים, שדות שלמים עלולים למות. כתמים צהובים-ירוקים מכוסים בציפוי ירוק בהיר מופיעים על העלים. הם תוקפים את החלק העליון של העלה ומתפשטים במהירות לצמחים אחרים.

טחב פלומתי מתפשט עקב לחות גבוהה והשקיה במים קרים. זה משפיע על מלפפונים במהירות, שכן אפילו הרוח יכולה להפיץ את המחלה למלפפונים אחרים.

ריקבון לבן מכסה את הצמח כולו, מכסה אותו בפריחה לבנה ובמה שנקרא ריר. הוא מתפשט במהירות במיוחד בחממות, מכיוון שיש לחות אוויר גבוהה וצמחים נטועים רבים.

שבלולים זוחלים לרוב החוצה בחושך, כאשר ניתן לאכול את עיסת המלפפונים ללא מכשולים, מה שגורם לפירות להיות בלתי מתאימים למזון ואיכות הקטיף יורדת.

קציר ויישום

מלפפונים נקצרים בזהירות. יש צורך "להבריג" את יבול הירקות יחד עם חלק מהגבעולכדי לא לפגוע בפרי עצמו.

לאחר הקטיף כדאי להניח את המלפפונים בקופסאות עץ או פלסטיק מרופדות בנייר ולהעביר אותם בצורה זו. עם זאת, אתה לא יכול לסמוך על אחסון לטווח ארוך - עדיף לאכול מלפפונים בהקדם האפשרי.

תשומת הלב! מכיוון שמדובר בזן סלט, המלפפונים אינם מעובדים אלא נאכלים טריים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של ההיברידית אליגטור:

1. חריגות. נוכחותם של פצעונים גורמת למלפפונים להיראות כמו תנינים, וזה מפתיע, במיוחד כאשר אתה משווה אותם עם זנים אחרים.
2. ניתן לאכול טרי כי יש להם טעם מתקתק ללא מרירות.כאשר חותכים, ניתן לראות את העיסה העסיסית, ממנה יזרום מיד מיץ.
3. יש לו ריח רענן, בהיר ועמיד לאורך זמן. כשמכינים מנה עם מלפפון כזה, הארומה שלו תתפשט בכל החדר מהר מאוד.
4. מצוין לכבישה. אתה לא צריך להתעסק איתם הרבה זמן, אתה רק צריך מניחים את הצנצנת וממלאים במלח. הוא חודר היטב דרך הפצעונים, ובתוך מספר ימים בלבד טעים מלפפונים מלוחים.
5. תשואה גבוהה. בשיא הפרי יכולים להיווצר 6-8 פירות על צמח בכל פעם.

להיברידית יש מעט מאוד חסרונות:

1. דוֹקְרָנִי. ניתן לתקן זאת בקלות על ידי הפעלת היד למעלה ולמטה מספר פעמים, תוך שבירת הקוצים.
2. מידה גדולה. מכיוון שהפירות יכולים להגיע ל-40-45 סנטימטרים, הם לא נוחים מלח. כדי להכניס אותם לצנצנת, אתה צריך לחתוך אותם לפרוסות או קוביות.

ביקורות

תושבי הקיץ התאהבו בהכלאה אליגטור בשל חריגותו ותפוקת הפירות הגבוהה.

ולנטינה ואיגור, ניז'ני נובגורוד: "חיפשנו מגוון טוב של מלפפונים לאדמה פתוחה בדאצ'ה במשך זמן רב. התחלנו להתעניין בזן התנין והתחלנו ללמוד את נבכי השתילה. פעלנו לפי עצת עמיתינו וכעבור כמה שבועות קטפנו את הקציר הראשון של המלפפונים. אנחנו מרוצים מהתוצאה".

אלכסנדרה, בלגורוד: “בעלי ואני מצאנו דרך טובה להירגע מהמולת העיר והתחלנו לגדל מלפפונים בארץ. חברים יעצו לי לשים לב לזנים של מלפפונים סיניים, שאולי נקראים תנין ונס סיני. אנחנו עדיין מודים להם על העצה היקרה הזו ומוכנים להמליץ ​​עליהם לכל מי שרוצה להיכנס לחקלאות".

טימופיי אלכסייביץ', אוסלן: “חשוב לי שעם הוצאה מינימלית של מאמץ וזמן בגינה אקבל תוצאה טובה.המלפפון ההיברידית Alligator עונה במלואה על הדרישות. הפירות גדלים, נשמרים לאורך זמן וטובים בסלטים. אני ממליץ על זה לכולם".

סיכום

תנין היברידי - מלפפונים גדולים, מבשילים מוקדם ויוצאי דופן, ולכן מושכים את תשומת לבם של תושבי קיץ רבים. יש להם טעם מתקתק ללא מרירות והם משמשים טריים לסלטים.

אם תקפידו על כללים פשוטים, לא יהיה קשה לגדל מלפפונים בחלקתכם, שיניבו פרי תוך 45 יום לאחר הזריעה ויניבו פירות גדולים וטעימים.