זן בהיר עם טעם עשיר - עגבנייה "כדור הזהב": אנו מגדלים יבול שיעורר קנאה של כל שכנינו

עגבניות צהובות הופכות יותר ויותר פופולריות מדי שנה. הם מכילים פחות חומרים שעלולים לגרום לתגובה אלרגית וחומציות מוגברת של מיץ קיבה מאשר עמיתיהם בעלי הפרי האדום. טעמם לא שונה בהרבה מעגבניות אדומות. פירות יער כאלה נחשבים לאופציה מצוינת למזון תזונתי ותינוקות.

בין השפע של זני עגבניות צהובות, גננים רבים בוחרים בעגבנית כדור הזהב. לפירותיה יש טעם עשיר, והצמחים עצמם מפורסמים בקלות הטיפול שלהם. מהם היתרונות והחסרונות של מגוון זה, והאם זה שווה את תשומת הלב של גננים - המשך לקרוא.

תיאור כללי

עגבנייה של כדור הזהב היא מגוון של עגבניות צהובות-פרי. שֶׁלוֹ זרעים נמכרים בשווקים הרוסיים מאז שנת 2000. הזן נכלל בפנקס המדינה. המוצא הוא המגדל הרוסי יורי פאצ'ב.

עֵצָה! מכיוון שכדור הזהב הוא זן, זרעים מפירותיו משמשים לשתילה. כדי להכין חומר שתילה, עליך לבחור זרעים מפירות שהבשילו במלואם על השיח. הזרעים נשטפים תחת מים זורמים, מנקים מעיסה ומייבשים על נייר. חומר שתילה מוכן מאוחסן בשקיות בד.

מאפיינים ייחודיים של המגוון

המאפיין העיקרי של הזן הוא צבעו הצהוב הבוהק, כמעט כתום.. צורת הגרגרים מוארכת, כמו שמנת. זן זה מובחן בטעם עשיר, מתוק וחמצמץ עגבניות של הפרי.לעגבניות צהובות יש ארומה בולטת. הבשר מוצק אך רך.

הפופולריות של עגבניות צהובות מוסברת על ידי שימושיותן פירות יער כאלה. הם מכילים ליקופן, המסייע לנרמל תהליכים מטבוליים, מנקה את הגוף מפסולת, רעלים, רדיקלים חופשיים וכולסטרול רע, נלחם במיקרופלורה פתוגנית במעיים ומשפיע לטובה על מצב שריר הלב.

בטא קרוטן מחדד את הראייה, מחזק את המערכת החיסונית ומשפיע לטובה על מצב העור. מיוצין מחזק את האלמנטים של מערכת הדם.

לעגבניות צהובות יש תכולה מופחתת של חומצות ואלרגנים. עגבניות כאלה מתאימות להאכלת ילדים ואנשים עם חומציות גבוהה של מיץ קיבה.

כדור הזהב חסין בפני מחלות עגבניות עיקריות. זה לא יומרני בטיפול ודורש עבודה מינימלית מהגנן.

על זנים אחרים של עגבניות צהובות:

היברידי עם טעם פירותי - עגבנייה תמר צהובה

עגבניה גבוהה ויוצאת דופן "ג'ירפה"

מגוון עם תכולה גבוהה של בטא קרוטן - "מתנה של פיות"

מאפיינים עיקריים

המאפיינים של כדור הזהב לא ירשימו את כל הגננים. הם ימשכו למתחילים, אבל יאכזבו חקלאים שמגדלים עגבניות למכירה.

מאפיינים ותיאור המגוון:

גידול שתילים

כדור הזהב של עגבניות גדל בשתילים. זרעים נזרעים במחצית השנייה של מרץ. ככל שחם יותר באזור, כך הם מתחילים לגדל שתילים מוקדם יותר.

עיבוד של חומר שתילה

לפני שתתחיל לגדל עגבניות, אתה צריך להכין חומר שתילה. זה יקל על טיפול נוסף בשתילים ויפחית את הסבירות למחלות.

שלבי הכנת הזרעים:

1. בדוק את תאריכי התפוגה של חומר השתילה. הזרעים ממוינים, מוציאים דגימות כהות ופגומות.
2. הזרעים מושרים בתמיסה שהוכנה מ-1 כפית מלח וכוס מים. לאחר חצי שעה נאסף חומר השתילה ששקע לקרקעית ומשמש לשתילה. זרעים צפים לא ינבטו.
3. חומר השתילה מחוטא.כדי לעשות זאת, הוא ספוג במשך 20 דקות במי חמצן או בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן שוטפים את הזרעים תחת מים זורמים.
4. יש לעורר נביטת זרעים. חומר השתילה נעטף בגזה, מושקה במים חמימים ומניחים בצלוחית. מכסים את המיכל בניילון ומניחים אותו במקום חמים למשך יומיים. כשהנוזל מתייבש, מוסיפים אותו. במקום מים רגילים משתמשים לעתים קרובות בחומרי גדילה. לאחר מכן ניתן להפחית את זמן ההשריה.

חָשׁוּב! לא כל הזרעים זקוקים לחיטוי. חלק מהיצרנים מוחמצים את מוצריהם במפעל. מעיד על כך ההערה על האריזה והצבע החריג של הזרעים.

אדמה ומיכלים לשתילים

האדמה לעגבניות קלה ומזינה.. החנות מוכרת תערובות אוניברסליות מוכנות לגידול תרכובות. אבל גננים מנוסים מעדיפים להכין את תערובת האדמה בעצמם. כדי לעשות זאת, מערבבים כבול, חומוס ואדמת גינה בפרופורציות שוות. להרכב המתקבל מוסיפים כוס אפר.

מיכלים רחבים אך רדודים משמשים לזריעת זרעים.. לקטיף צמחים - עציצים 300 מ"ל. האדמה והמיכלים לגידול שתילים מחוטאים - כבושים בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט.

זריעת זרעים

אדמה מוכנה מוזגת לתוך תיבות השתילים ומשקה במים חמים.. תלמים נעשים באדמה בעומק 1 ס"מ במרחק של 3 ס"מ זה מזה. זרעים מונחים בחריצים המוכנים במרחק של 2 ס"מ. הם מפוזרים באדמה, שאינה דחוסה.

הקופסאות עם זרעים מכוסות בסרט ומניחות במקום חמים.. ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך הזרעים ינבוטו מהר יותר.

טיפול בשתילים

הכללים לגידול שתילים הם פשוטים. רק על ידי מעקב אחריהם תוכל להשיג צמחים בריאים שיתנו יבול טוב:

1. לאחר הופעת היורה הראשונים, העגבניות מועברות למקום מואר היטב. בהתחלה, הם דורשים תאורה עם מנורות פלורסנט.
2. הסרט מוסר מהשתילים 2-4 ימים לאחר הנביטה. לפני כן, הם מאווררים מעת לעת.
3. השקיה צריכה להיות מתונה אך סדירה. יש להשתמש במים בטמפרטורת החדר. הנוזל לא צריך ליפול על החלק מעל הקרקע של הצמחים.
4. צמחים צוללים כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים עליהם. הם ממוקמים במיכלים עם ניקוז בתחתית.
5. לאחר הקטיף, בצע את ההאכלה הראשונה של הצמחים. דשנים מיושמים פעם שנייה לאחר שבועיים נוספים. הפעם האחרונה בה מאכילים עגבניות היא 3 ימים לפני השתילה במקום קבוע.
6. שבועיים לפני הקטיף, השתילים מתחילים להתקשות. לשם כך מוציאים את הקופסאות עם העגבניות לאוויר הצח, ומגדילים בכל פעם את זמן השהייה.

איך לגדל עגבנייה גולדן בולט

זן כדור הזהב גדל בעיקר באדמה פתוחה.. בתנאים כאלה, הוא נותן את תוצאות התשואה הטובות ביותר גם באקלים של אזורי המרכז והצפון. עגבניות שותלות באדמה הפתוחה בחודש מאי אם מזג האוויר חם מעל +15 מעלות צלזיוס.

שתילת עגבניות במקום קבוע

ערוגות עגבניות מוכנות בסתיו. הם מנוקים מכל שאריות הצמחים. לאדמה מוסיפים דשנים בצורת חומוס ואפר. באביב האדמה נחפרת. הוא מנוקה מצמחים שנוצרו ומשקה אותו בסולפט נחושת.

חורים בעומק 15 ס"מ נחפרים בשורות.. עבור 1 מ"ר. מ' מקום 3 שקעים. דשנים מינרליים ארוכי טווח מוזגים לתוכם. השתילים מושקים, מוזנים ומוציאים מהעציץ יחד עם גוש אדמה.מניחים צמח אחד בכל חור. השקעים מלאים באדמה, הנדחסת במעגל.

עגבניות נטועות מושקות במים חמים. עבור כל שיח השתמש 1 ליטר נוזל.

טיפול בכדור הזהב

למרות שכדור הזהב נחשב לעגבניה נחושה, הוא דורש בירית. השיחים שלו גדלים מעל 50 ס"מ. לכן, תחת משקל הפירות ללא תמיכה, הם יתכופפו לקרקע.

יוצרים עגבנייה 2-3 גבעולים. עודפי יורה ועלים מוסרים. הליך זה מתבצע פעם בשבוע בבוקר או בערב.

השקיה צריכה להיות נדירה אך בשפע. בממוצע, הליך זה מתבצע 1-2 פעמים בשבוע. צמח אחד צורך 2-3 ליטר מים.

לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה. זה נעשה כדי שהאדמה הרטובה, לאחר הייבוש, לא תיצור קרום על המיטות, ומונעת אידוי של נוזל וחילופי אוויר רגילים בשורשים.

במהלך העונה מאכילים את עגבנית כדור הזהב 3 פעמים:

1. בפעם הראשונה זה נעשה 14 ימים לאחר ההשתלה. נעשה שימוש בתערובת של "סופרפוספט", מלח אשלגן ואוריאה.
2. בפעם השנייה העגבניות מוזנות בזבל עוף מדולל במים. "סופרפוספט" מתווסף לתערובת.
3. הפעם האחרונה היא ליישם דשנים מורכבים המכילים זרחן.

קרא גם:

"ענק לימון": טעם יוצא דופן, צבע עז ופירות עסיסיים

בעל שיא לתכולת רכיבי תזונה - "לב כתום"

עם אילו בעיות מתמודדים גננים?

כאשר מגדלים עגבניות, גננים מתמודדים לעתים קרובות עם מגוון בעיות. הרשימה מציגה את הנפוצים שבהם:

1. עלי עגבניות שינו את המראה שלהם. עלים מצהיבים ומסולסלים לא תמיד מעידים על מחלת צמחים.צהוב ושינויים אחרים על העלים מופיעים לעתים קרובות עקב מחסור בחומרים מזינים. לדוגמה, צבע סגול של להב העלה מעיד על מחסור בזרחן; עלים מסולסלים הם סימן למחסור באשלגן.
2. השיחים הפסיקו לגדול. בעיה זו מתרחשת לעתים קרובות כאשר יש מחסור בחנקן.
3. צמחים מייצרים כמות עצומה של ירק, אבל לא להציב פירות. עגבניות מפוטמות כאשר יש עודף של חומרים מזינים.
4. השיחים קמלו, אך אין סימני מחלה. זה מצביע על ריבוי מים או חוסר לחות באדמה. סיבה אפשרית נוספת לבעיה זו היא השקיית עגבניות במי קרח.
5. פירות בטעם מימי. בעיה זו מתרחשת כאשר אתה מסיר יותר מדי ירוק משיח.

מחלות ומזיקים

לכדור הזהב יש חסינות גבוהה למחלות רבות של גידולי לילה. עם טיפול לא נכון והזנחה של הכללים, קיימת אפשרות של עגבניות להידבק.

כללים למניעת מחלות עגבניות:

1. חיטוי. זרעים, מיכלי שתילים, אדמה וכלי גינה כפופים לטיפול.
2. שמירה על לחות אופטימלית. אדמה יבשה או רטובה מדי הם תנאים אופטימליים להתפתחות פתוגנים פטרייתיים וויראליים.
3. סיבוב יבול נכון. אין לשתול עגבניות בערוגות בהן צמחו גידולי לילה. זה יגדיל את הסיכון להדבקה בצמחים.
4. השכונה הנכונה. לא ניתן לשתול תפוחי אדמה בקרבת מקום. יבול זה מושך מזיקים.
5. דרושים שיחי עגבניות לרסס מעת לעת עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן, "פיטוספורין" או גופרת נחושת. אלה מונעים את התרחשותן של מחלות פטרייתיות.
6. כדי להדוף מזיקים ולמנוע מחלות שהם נושאים, שיחים מרוססים במי סבון או מרתח של לענה.

כללים לגידול בחממה ובאדמה פתוחה

כאשר מגדלים עגבניות בחממה לטפל בקירות החדר. הם מרוססים עם תמיסה של נחושת גופרתית או אשלגן permanganate. בחממה, עגבניות מושקות בתדירות נמוכה יותר. פעם בשבוע זה מספיק. בחממה, חיידקים ווירוסים מתפשטים מהר יותר בכל הערוגות. לכן, יש צורך לאוורר את החדר מדי יום.

לאחר שתילת עגבניות באדמה פתוחה המיטות מכוסות. בלילה, הצמחים מכוסים בסרט, המגן עליהם מפני כפור.

קציר ויישום

הפירות של כדור הזהב נקטפים במחצית השנייה של יולי. עגבניות נקטפות מהשיח אחת אחת. עגבניות אלו מאוחסנות בקופסאות. פירות בוסר מונחים במקום חם ויבש. פירות היער מבשילים היטב בתנאים חמים מבלי לאבד את טעמם.

הקציר משמש לצריכה טרייה. הוא מתאים גם לשימור פירות יער בשלמותם ולהכנת מוצרי עגבניות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של כדור הזהב:

• חסינות למחלות עגבניות;
• צבע יפה;
• אלרגניות נמוכה;
• קלות הטיפול;
• טעם נעים;
• הרכב עשיר.

החסרונות כוללים את התשואה הנמוכה של זן זה.. יש עגבניות צהובות שמתפקדות טוב יותר.

ביקורות על בריכת הזהב

ביקורות על כדור הזהב סותרות. גננים אוהבים את טעמם העשיר, אבל הם מתלוננים על התשואה הנמוכה של הזן.

אירינה, ז'לזנוגורסק: "גידלתי שוב ושוב את כדור הזהב. הפירות של העגבנייה הזו יפים וטעימים. להתעסק עם זה קצת. נוצר ל-3 גבעולים. הפרודוקטיביות, כמובן, נמוכה. סך של דלי 5 ליטר נאסף מכיכר 1. מ' לעונה. אני לא מגדל את זה עכשיו, אבל מצאתי זנים פרודוקטיביים יותר שאינם נחותים מזה בשום אופן"..

ויקטור, טבר: "ניסיתי לגדל כדור זהב. המגוון היה מאכזב. עבור עגבניות מודרניות, התשואה שלה נמוכה. למען ההגינות, ראוי לציין שהפירות שלו ממש טעימים ויפים, כמו בתמונה"..

סיכום

כדור הזהב הוא זן עגבניות שמבחין בפירות צהובים יפים וטעימים. קל לטפל בו, עמיד בפני מחלות עגבניות ושינויי טמפרטורה. קל לגדל בגינה משלך. החיסרון של מגוון זה הוא תשואה נמוכה. עד כמה המינוס הזה חמור זה תלוי בך.