עגבניות גבוהות בעלות תנובה גבוהה לחממות: הזנים הטובים ביותר ועוזרים בבחירת האחד הנכון עבורך

כדי לגדל עגבניות באזורים עם שינויי מזג אוויר פתאומיים, חממות או חממות באים לעזרת גננים. המבנה מגן על צמחים מפני ערפל, גשם, כפור ושינויי טמפרטורה. כדי להבטיח שהעגבניות יגדלו בריא ויניבו יבול גדול, החממה שומרת על רמות טמפרטורה ולחות אופטימליות.

בהמשך המאמר יש תיאור של זנים גבוהים ופרודוקטיביים והכלאיים המתאימים לאדמה מוגנת, וכללי גידולם.

זנים בלתי מוגדרים ונחושים: מה ההבדל ומה עדיף

עגבניות בלתי מוגדרות אינן מוגבלות בצמיחה, גובהן מגיע ל-3-4 מ'. נחוש, להיפך, בעלי צמיחה מוגבלת ויוצרים רק מספר מסוים של ריסים. זנים נחושים קלים יותר לטיפול; הם אינם דורשים הידוק או צביטה. ואילו צמחים בלתי מוגדרים צריכים להיות קשורים כדי לקבל את היבול הטוב ביותר.

איזה מהם לבחור תלוי בהעדפות האישיות של גננים. יש אנשים שמעדיפים גידולים קומפקטיים, אבל לחממות הם בוחרים לעתים קרובות בזנים גבוהים שנותנים יבולים גבוהים ויציבים יותר.

זנים חדשים ומעניינים המתאימים לחממות

שני הזנים והכלאיים גדלים בחממה. כולם נבדלים זה מזה בטעם, צורה וצבע. אינדיקטור חשוב לא פחות הוא יכולת ההובלה של פירות. חלק מהעגבניות משמשות למכירה, אחרות להכנת תכשירי חורף, ואחרות נצרכות טריות בלבד.

איבנהו F1

ההיברידית היא באמצע העונה; גננים קוטפים את היבול 90-100 ימים לאחר השתילה. השיחים הם בלתי מוגדרים ובעלי מערכת שורשים חזקה. הפירות גדולים, משקלו של אחד משתנה בין 150 ל-200 גרם. הצורה עגולה, מעט מצולעת.

הצבע אדום-ארגמן, הקליפה צפופה. ירקות נשמרים מספר חודשים ואינם מאבדים את טעמם ומאיכויותיהם המסחריות. ההיברידית Ivanhoe היא אוניברסלית בשימוש; תושבי הקיץ משתמשים בה להכנת מרקים, סלטים וחטיפים.

חָשׁוּב! כיאה להיברידית, לאיוונהו חסינות גבוהה למחלות היבול העיקריות: חולה מאוחרת, ריקבון שורשים, טחב אבקתי, פסיפס טבק. העיקר לטפל בשיחים בתערובת בורדו 1-2 פעמים במהלך תקופת הגידול.

דה באראו מלכותי

גובה השיח הוא כ-2 מ', יש צורך בירית חובה לתמיכה. השיחים חצי מתפשטים, העלווה בינונית. הפירות עצמם קטנים, במשקל של כ-50-100 גרם. הצורה אליפסה, בצורת שזיף, מחודדת לכיוון האף. הצבע ורוד כהה. העיסה עסיסית ובשרנית, והיא אוניברסלית בשימוש.

דה באראו המלכותי עמיד לצל. מומלץ לגדל ירקות בחממות פוליקרבונט.

Semko-Sinbad F1

שיחים נחושים, מגיעים לגובה של 50-60 ס"מ. ההיברידית מבשילה מוקדמת, מבשילה תוך 80 יום מיום השתילה. כדי להשיג יבול עשיר, שותלים עגבניות בשתילים. הפירות עגולים, כל אחד שוקל כ-90 גרם.

המשטח חלק, מט. העיסה צפופה ומתוקה, עם תכולת סוכר גבוהה. Semko-Sinbad מציגה תשואות יציבות - החל מ-1 מ"ר. הם אוספים כ-7 ק"ג של פירות חלקים ויפים. הקציר משמש להכנת מיץ עגבניות, מרקים ומנות עיקריות.

אקדמאי סחרוב

זן בלתי מוגדר באמצע העונה, מאופיין בפרי מורחב. העגבניות מסיביות, משקל אחת מגיע ל-400-500 גרם. הצבע אדום, פני השטח חלקים. פירות היער של אקדמאי סחרוב בעלי ארומה חזקה ועיסה עסיסית. העגבנייה עמידה בפני מזיקים ומחלות חרקים, ומציגה תפוקה גבוהה - כ-12 ק"ג נקטפים משיח אחד. אקדמאי סחרוב מתאים לצריכה טרייה ועשיר בויטמינים A ו-C.

מעניין! לפני כמה מאות שנים, עגבניות נחשבו רעילות וגודלו אך ורק כצמח נוי. אבל בשנת 1822, איש הצבא רוברט ג'ונסון אכל בפומבי דלי עגבניות, ולהפתעת הקהל, נשאר חי וקיים. לאחר ההדגמה החזותית הזו, העגבניות החלו לצבור פופולריות.

אלשה פופוביץ'

הזן הבלתי מוגדר אמצע מוקדם אליושה פופוביץ' מגיע לגובה של 2 מ'. כדי להשיג יבול עשיר, הצמח נקשר ויוצר לשני גבעולים. הפירות עגולים, מצולעים בגבעול. הצבע אדום, הבשר צפוף, עסיסי במידה. ארומת עגבניות קלאסית, טעם מעט חמצמץ. משקלה של עגבנייה משתנה בין 150 ל-250 גר' אליושה פופוביץ' מעולה לצריכה טרייה.

זה יכול להיות שימושי:

גידול יבול שיא של עגבניות בחממה

איך לבחור עגבניות לשתילים

Cio-chio-san

הצמח מגיע לגובה של 2.5 מ'. לשיחים ענפים רבים, עליהם קושרים וצומחות 50-70 עגבניות קטנות. העגבנייה בעלת צורה בצורת שזיף, שוקלת 40-50 גרם. בשלב הבשלה היא מקבלת צבע ארגמן. הקליפה מבריקה, הבשר מתוק. עבור 1 מ"ר. מ לגדל 4-5 ק"ג של פירות יער קטנים.

Cio-chio-san אוניברסלי בשימוש: תכשירי פירות מלאים לחורף, חטיפים וסלטים מוכנים מהירקות.הטעם של העגבנייה הולך בהרמוניה עם מנות דגים ובשר.

100 פאונד

בחממה, הזן מגיע לגובה של 2 מ'. השיחים חזקים, עם מערכת שורשים מפותחת. לעגבניות יש מראה יוצא דופן. הפרי עגול, מעט שטוח משני הצדדים. הצלעות בולטות מאוד. הצבע אדום עשיר, משקל הפרי כ- 200 גרם. העיסה בשרנית, יש מעט זרעים. הקליפה דקה אך צפופה ולכן הזן עמיד בפני מזיקים של חרקים.

מעניין! לעגבניות יש אפקט אנטי סטרס. העיסה מכילה סרוטונין ותיאמין - הורמוני אושר. צריכה קבועה של מנות המכילות עגבניות מסייעת במניעת מתח, דיכאון ונדודי שינה. עגבניות נחשבות למוצרים תזונתיים - 100 גרם מכילים רק 24 קק"ל.

אלהמברה F1

היברידית של אמצע העונה, גננים קוטפים את היבול שלהם 110-115 ימים לאחר הנביטה. אלהמברה יש לו חסינות גבוהה בפני מחלת שורש מאוחרת וריקבון. השיחים גבוהים ודורשים הידוק ועיצוב.

משקל עגבנייה 150 גרם, צורה עגולה, מחודדת מעט למעלה ולמטה. הצבע אדום, הקליפה צפופה. לעיסה יש טעם מתוק ועסיסיות, ולכן ההיברידית נמצאת בשימוש נרחב להכנת סלטי ירקות. אלהמברה מוערכת גם בזכות התשואה הגבוהה שלה - 15 ק"ג/1 מ"ר. M.

נס בולגרי

המגוון הבלתי מוגדר מגיע לגובה של 2 מ'. העלים קטנים, ירוקים כהים. הנס הבולגרי נוצר לגבעול אחד והחלק העליון צובט. קציר לאחר 110-120 ימים מהופעת. הפירות מתאחדים.

צורת העגבנייה שטוחה עגולה, משקלה נע בין 400 ל-700 גרם. הצבע פטל, הבשר מתוק ועסיסי. הזן הבולגרי Miracle אידיאלי להכנת מיץ עגבניות.

אליס

זן אליס מגיע לגובה 1.8 מ'. השיח מסועף, העלים דקים. במהלך תהליך הגידול, השיח נוצר ל-3-4 גבעולים. הפירות כבדים, משקל ממוצע 300 גרם. בצורת לב, צבע אדום עמוק. הקליפה מט, צפיפות בינונית. לעגבניות יש טעם חמוץ מתוק ועסיסי. מ-1 מ"ר. מ' קציר מ 4 עד 5 ק"ג. מגוון אליס הוא אוניברסלי ביישום.

חָשׁוּב! כדי למנוע מיבול העגבניות לאבד את טעמו ומיתרונותיו, קוטפים את הירקות יחד עם הגבעול ומנגבים אותם במפית נקייה. מקום מצוין לאחסון הוא מרתף או מרתף עם אוורור. עגבניות מונחות בקופסאות עץ ומכוסות בנייר עיתון.

באיזה זן לבחור

בבחירת זן לחממה נלקחים בחשבון מספר גורמים: יבול, זמן נביטה, טעם, אזור גידול. בואו נסתכל על כל היבט בפירוט:

1. אם טעם העגבניה בא במקום הראשון, אז בחרו בזנים המתוקים והעסיסיים אליושה פופוביץ', אקדמיק סחרוב או 100 פודים. לירקות יש עיסת נעימה המתאימה להכנת כל מאכל.
2. גננים שרוצים לקצור את יבוליהם מוקדם ככל האפשר בוחרים ב-Semko-Sinbad או Cio-chio-san. עגבניות בשלות מוקדמות נקטפות תוך 80-90 ימים מיום השתילה.
3. כדי להשיג מספר רב של פירות, בחר עגבניות חממה בעלות תשואה גבוהה בולגרית נס או אלהמברה.
4. כלאיים עמידים לכפור אלהמברה או איוואנהו מתאימים לאורל ולסיביר. הם לא מפחדים משינויים פתאומיים במזג האוויר ובקור.
5. לשימורים של פירות מלאים מגדלים זנים והכלאות עם עגבניות קומפקטיות - Cio-chio-san ו-Semko-Sinbad.

שתילה נכונה של עגבניות גבוהות בחממה

מומלץ לשתול עגבניות בשתילים.. שתילים מוכנים 60-65 ימים לפני השתילה בחממה.כדי לעשות זאת, שפכו אדמה לתוך מיכל ועשו בו חורים קטנים. מניחים 2-3 זרעים בכל תלם, מפזרים אדמה ומים. עד השתילה שומרים את השתילים במקום חמים ושטוף שמש, מושקים אחת ל-5 ימים. שבועיים לאחר השתילה יש לדשן בזבל נוזלי או לשלשת עוף.

לפני השתילה באדמה יש לשטוף את החממה היטב. מים בתוספת תמיסה של פרמנגנט אשלגן. הרכב זה מחטא את הקירות והדלתות של החממה ומשמיד חיידקים מסוכנים. המיטות נעשות ברוחב 60-80 ס"מ. לכל ערוגה שותלים שתילים בשורה אחת. עומק החור הוא 25 ס"מ; לפני השתילה מוסיפים דשני אשלגן לכל חור.

טיפוח יעיל בתוך הבית

להשקות עגבניות גבוהות בבוקר או בערבכדי למנוע עיבוי על פני המבנה. שיח אחד צורך 1.5 ליטר מים. אם הקיץ חם, אז כמות המים מצטמצמת. השקיית יתר מובילה למחלות ולהתפתחות פטריות.

אחת ל-2-3 ימים מומלץ לרסס את הגבעולים והעלים בחליטת סרפד מבקבוק ריסוס. בנוסף להשקיה, מוקדשת תשומת לב מיוחדת לדישון.

השפעה מועילה על יבול העגבניות:

• זבל או צואת ציפורים;
• כבול, חומוס, ורמיקומפוסט;
• אפר עץ וחול נהר;
• אשלגן סופרפוספט, אמוניום חנקתי, מלח אשלגן.

יוצרים שיחים עם גבעול אחד או שניים בהתאם למגוון. היווצרות מגבירה את היבול וממריץ את התפתחות הפרי: ניצני צד חלשים מוסרים וצובטים את החלק העליון כדי לעצור את הצמיחה. כאשר העגבניות הראשונות מופיעות, הגבעולים קשורים לתמיכה. למשל, ליתד עץ באמצעות רצועת בד. אם לא קושרים את השיחים, הגבעולים ישברו תחת משקל הפרי.

סיכום

כדי לגדל עגבניות בחממה, חשוב לבחור זן המתאים לאדמה מוגנת ולהקפיד על כללים פשוטים. גם איך אתה מתכנן להשתמש בעגבניות שאתה מגדל משנה. רוב זני החממה הינם אוניברסליים בשימוש, מתאימים לצריכה טרייה ולטיפול בחום עגבניות גבוהות בעלות תנובה גבוהה לחממות נבדלות בטעם המתוק ובעיסה העסיסית שלהן. לדוגמה, זן Akademik Saharov משמש באופן פעיל להכנת סלטים ותוספות, וצ'יו-צ'יו-סן משמש לחמוצי חורף.

כדי להשיג יבול גבוה של עגבניות, מומלץ לעקוב אחר משטר ההשקיה והדישון, לקשור ולעצב את הצמח בזמן. כאשר מעבדים באדמה מוגנת, חשוב לעקוב אחר הטמפרטורה והלחות בחממה. ביצוע ההמלצות יאפשר לך לקבל קציר הרבה יותר מוקדם מאשר בעת גידול עגבניות באדמה פתוחה.