סקירה של הזנים הטובים ביותר של עגבניות גבוהות לאדמה פתוחה: עזרה בבחירה וסקירות מתושבי הקיץ

עגבניות גבוהות לאדמה פתוחה נבדלות על ידי הפרודוקטיביות שלהן וקלות הטיפול שלהן - הן גדלות בדרום ובאזור האמצעי. עגבניות אלה הן באמצע העונה, הפירות גדלים ועסיסיים. עגבניות משמשות להכנת מנה ראשונה ושנייה, סלטים ומתאבנים.

במאמר זה נבחן את הזנים הגבוהים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה ונלמד כיצד לקבל יבול עשיר וטעים.

הזנים הגבוהים הטובים ביותר לאדמה פתוחה

זנים והיברידיות נבדלים על פי מטרה, דרישות טיפול ותפוקה.. חלקם נושאים פרי רק באזורים הדרומיים, אחרים מתבטאים גם באזור האמצעי.

קַרדִינָל

גובה הצמח הוא כ-1.5 מ', העלים בגודל בינוני, רחב. השיח עוצמתי ודורש קשירה לתמיכה וצביטה. העגבניות בצורת לב, בצבע אדום פטל, ממותקות.

יש מעט זרעים, העיסה עסיסית ומתוקה. משקל הפרי משתנה בין 300 ל-500 גרם; כ-5 ק"ג יבול נקטפים משיח אחד. המגוון משמש להכנת סלטים או לחיתוך ירקות.

פיל ורוד

בעל פרי גדול ועמיד בחום פיל ורוד גדל על קרקעות רופפות ופוריות. העגבניות עגולות, מעט פחוסות. הצבע ורוד-אדום, העור מבריק. משקל הפרי כ-250 גרם, העיסה צפופה ובשרנית. מ-1 מ"ר, גננים מקבלים בין 6 ל-9 ק"ג של ירקות.

בשימוש, פיל ורוד הוא אוניברסלי, מתאים לצריכה טרייה ולהכנת סלטים, הכנות לחורף וכריכים.הפירות של הפיל הוורוד מוצגים בתמונה למטה.

מעניין! עגבניות מכילות ויטמינים A ו-B, חומצה פולית ואסקורבית וסיבים. אכילת עגבניות מעוררת את הייצור של "הורמון האושר" - אנדורפין, מקלה על עייפות ומשפרת את החסינות. עגבניות מתווספות למנות תזונתיות; 100 גרם מכיל 20 קק"ל.

פלא הארץ

השיחים גדלים עד 1.5 מ', מתאימים לגידול באדמה פתוחה ובחממה. פלא הארץ עמיד בפני שינויים פתאומיים במזג האוויר - כפור, גשם, ערפל. סובל חום ובצורת. צבע - ורוד עשיר.

העור צפוף ומבריק שבזכותו העגבניות בעלות איכות שמירה טובה ומתאימות לאחסון לטווח ארוך. צורת הפרי בצורת לב, משקל בין 150 ל- 200 גרם. הטעם מתוק, המגוון הוא אוניברסלי בשימוש. מ 8 עד 14 עגבניות מסודרות מבשילות על שיח אחד.

דה באראו

זן בלתי מוגדר בעל תשואה גבוהה הצמיחה אינה מוגבלת, ולכן נדרשת ביריות וצביטה בזמן. הבשלה מאוחרת דה באראו מבשיל 115 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. העגבניות קומפקטיות, משקל ממוצע 80 גרם. בצורת אליפסה, קליפה עבה ומבריקה. הטעם מאוזן, מתוק וחמוץ. הפריון הוא כ-8 ק"ג ל-1 מ"ר.

חָשׁוּב! כדי להשיג את התשואה הטובה ביותר, מגדלים את דה בארו כשתילים. 3 שבועות לפני השתילה באדמה, הזרעים מחוטאים במנגן ומניחים במיכל עם אדמה. את השתילים מניחים על אדן החלון, משקים ומופרים. שתילים מחזקים את חסינות הצמח ומפחיתים את הסיכון למחלות ומזיקים.

ברמלי

הצמח מסיבי, עד 2 מ' גובה. ברמלי גבוה מוקדם נושא פרי 100 ימים לאחר הופעתו ודורש יציקה וצביטה של ​​החלק העליון.העגבניות שטוחות עגולות, משקלן נע בין 200 ל-300 גרם. הקליפה חלקה, הבשר עסיסי ומסוכר. הצבע ורוד בהיר, יש מעט זרעים.

ברמלי ניתן להעביר למרחקים ארוכים ללא השלכות, הוא מאוחסן בצורה מושלמת, והוא אוניברסלי בשימוש. הפרודוקטיביות גבוהה - כ-16 ק"ג עגבניות מתקבלים מ-1 מ"ר.

ורד בר

ורד בר מבשיל תוך 110-115 ימים. מתאים לגידול באזורים ממוזגים. הפירות עגולים בצורתם וצבעם ורוד ובעלי סגולות מסחריות אטרקטיביות. שיחים גבוהים נצבטים וקשורים לתמיכה. המשקל הממוצע של עגבנייה הוא 400 גרם; הזן הוא אוניברסלי בשימוש.

הטעם מתקתק, הבשר צפוף. כ-6 ק"ג של עגבניות נקטפים מ-1 מ"ר. חלקם נצרך טריים, חלקם מאוחסנים לאחסון.

יום השנה טרסנקו

זן בלתי מוגדר באמצע העונה מבשיל תוך 115-120 ימים. גובה השיח 170 ס"מ. יש לו צורה מקורית - עגבניות עגולות עם אף מחודד, משקל 80 גרם.

יום השנה טרסנקו עמיד בפני מחלות ומזיקים, אך תובעני בתנאי הקרקע. ירקות מכינים סלטים טעימים והכנות לחורף משומרים. הטעם ממותק, הבשר בשרני. פרודוקטיביות 15 ק"ג לכל 1 מ"ר.

זהב סין

זן שמבשיל מוקדם מבשיל תוך 85-90 ימים. העגבניות אחידות וחלקות לחלוטין, בצבע זהוב-כתום. הטעם מתוק ורך. משקלה של עגבנייה הוא 150-200 גרם; ירקות נצרכים טריים. זן הזהב הסיני פופולרי ברוסיה ובמדינות חבר העמים. פרודוקטיביות 4 ק"ג משיח אחד.

חָשׁוּב! כדי לשמר את היתרונות והטעם של היבול, קוטפים עגבניות יחד עם הגבעול ומנגבים במטלית יבשה ונקייה. לאחסון עגבניות, מניחים אותן בקופסאות עץ, מכסים את החלק העליון בנייר עיתון ומניחים אותן במרתף יבש.

מיקדו ורוד

מבשיל תוך 95-105 ימים מרגע הופעת היורים הראשונים. השיחים אינם מוגדרים, גובהם בין 1.5 ל-1.8 מ'. מיקאדו ורוד צריך צביטה ויצירת שיחים.

הפירות שטוחים עגולים, משקלם נע בין 200 ל-300 גרם, בחלק מהמקרים מגיעים ל-600 גרם. הצבע אדום-פטל, הטעם מתוק ועסיסי, הקליפה חלקה. פרודוקטיביות 11 ק"ג לכל 1 מ"ר. ורוד מיקדו מתאים להכנת מרקים, רסק עגבניות ומיץ.

דבש הציל

מגוון סלט דבש הציל קל לטפל, לעומת זאת, דורש עיצוב וקשירה לתמיכה. תפוקה 5 ק"ג לשיח. הצורה כדורית, הצבע זהוב-כתום. משקל הפרי משתנה בין 200 ל- 600 גרם. ספא דבש עמיד בפני גידול מאוחר וריקבון שורשים, וחסין בפני שינויי מזג האוויר.

מומלץ לצרוך את היבול טרי או כירק קצוץ. ירקות אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך.

כיצד לבחור את המגוון הטוב ביותר

בבחירת מגוון, קחו בחשבון תקופת ההבשלה, דרישות הטיפול, סוג השיח, טעם העגבניות. בואו נסתכל על מה לשים לב במיוחד.

סוּג

ישנם מספר סיווגים של עגבניות:

1. לפי סוג יש לא ברורים וקובעים. הקבוצה הראשונה כוללת זנים שאינם מוגבלים בגידול. מבין אלה, יוביליני טרסנקו, ברמלי ודבש ספא נבדלים. עגבניות כאלה צריכות ביריות וצביטה של ​​החלק העליון. זנים נחושים אינם גבוהים.
2. לפי תקופת ההבשלה הם מבחינים זני הבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה ומאוחרת. הקבוצה הראשונה כוללת את מיקאדו פינק, השנייה - יובל טרסנקו. מבין המבשילים המאוחרים, דה באראו מובחן.
3. מתאים לאחסון לטווח ארוך עגבניות Miracle of the Earth, Wild Rose, Barmaley.הם לא מאבדים את הטעם ואת התכונות המועילות שלהם ושומרים על המראה המעורר תיאבון שלהם. העגבניות המשמשות לצריכה טרייה הן זהב של סין, ספא דבש ופיל ורוד.
4. עגבניות קרפל מסווגות לקבוצה נפרדת. הם גדלים באשכולות של 4-6 חתיכות. הזהב הקרפלי כולל את הזהב של סין וברמלי.

חָשׁוּב! בחירת הזן תלויה במטרת הירקות. להכנת הכנות לחורף, בחרו זנים עם פירות קומפקטיים - זהב של סין ודה בראו. פירות מיניאטוריים נראים מעוררי תיאבון בצנצנות. הזנים Pink Elephant ו- Mikado Pink מתאימים לסלטים, עיבוד למיץ, משחה או לצ'ו.

תלוי באיזור

זנים יציבים וקלים לטיפול ישתרשו בכל אזור. למרות זאת בעת הבחירה, חשוב להקפיד על מספר כללים:

1. עבור אזור מוסקבה ומרכז רוסיה, נבחרים זני ספא דבש ו-Barmaley. קל לטפל בהם אך רגישים לאדמה ולאקלים.
2. עבור אוראל וסיביר, נבחרים זנים עם תקופת הבשלה קצרה, למשל, זהב של סין. העגבניות מבשילות בקיץ קצר וקריר.
3. אזור הוולגה נבדל על ידי אדמות פוריות ורופפות, ולכן אין הגבלות על הבחירה עבור גננים.

ביקורות מתושבי הקיץ

מספר ביקורות של גננים שמגדלים עגבניות גבוהות בחלקותיהם:

ניקיטה, מוסקבה: "אני אוהב את הזן הפורה פינק פיל על העגבניות היפות והעסיסיות שלו. אני קוטפת את הפירות כשהם עדיין ירוקים - הם מבשילים במרפסת. טכנולוגיית הגידול פשוטה, העיקר לקשור את הצמח בזמן"..

מריה, צ'ליאבינסק: "אני שותל את הזן הגבוה ברמלי באדמה פתוחה. אני אוספת אותו באוגוסט, משתמשת בו טרי או מחמצת לחורף. זה נחמד לפתוח צנצנת של תכשירים עסיסיים בקור"..

פאבל, אוראל: "זנים גבוהים גורמים לצרות רבות - אתה צריך כל הזמן לעצב ולצבוט אותם, להסיר בנים חורגים. לדעתי עדיף לשתול במקום שיחים סטנדרטיים נחושים שגובהם 50 ס"מ"..

סיכום

בבחירת מגוון, שימו לב לתקופת ההבשלה ולגובה השיח. באדמה הפתוחה שותלים עגבניות בערוגה מופרית ונקייה מראש. הטיפול מורכב מהשקיה ודישון בזמן.

שימו לב לברית: אם זה לא נעשה בזמן, השיחים ישברו תחת משקל הפרי. עגבניות מגוונות בשימוש, מתאימות להכנת מרקים, סלטים, תבשילים ומתאבנים. לאחסון ארוך טווח נקטפים ירקות בתקופת הבשלות ביולוגית - כאשר העגבניות בצבע ירוק.