עגבנייה סלט טעימה בטעם דבש מתוק - עגבנייה "פיל ורוד" ושאר יתרונותיה
עגבנית הפיל הוורוד היא יופי אמיתי. עגבניות קיבלו שם מעניין בגלל גודלן וצבען. זהו מגוון מצוין לסלטים, בעל טעם מאוזן - חמוץ מתוק. טרי אידיאלי - הבשר רך ורך. נכלל ב-50 זני העגבניות הטובים ביותר ברוסיה. בואו להכיר אותו ביתר פירוט.
תיאור המגוון
עגבנייה "פיל ורוד" היא סוג חצי נחרץ של עגבנייה שנוצרה על ידי מדענים רוסים בסוף שנות ה-90 של המאה הקודמת ומיועד במקור לגידול בתנאי חממה. עם זאת, גננים רבים מצליחים לקצור יבול טוב על ידי גידולו באדמה פתוחה.
תכונות ייחודיות
המגוון אידיאלי לסלטים. אבל חובבי מיצים מתוקים וסמיכים משתמשים בעגבניות האלה להכנתן. בקרב קרוביו הוא נחשב למעדן ולכן לא מעשי להכין ממנו מיצים, משחות או לקו. כמו כן, חשוב לזכור שפירות בשלים אינם נשמרים לאורך זמן.
מאפייני פירות ותפוקה
הפירות של זן "פיל ורוד" הם בעלי צורה מעט שטוחה וצבעם ורוד עז.. משקלה הממוצע של עגבנייה הוא 300 גרם, חלקם מגיעים ל-1000 גרם.הפירות צפופים, בשרניים, עם מספר קטן של זרעים וקליפה דקה. החל מ-1 מ"ר אתה יכול לקצור עד 8 ק"ג של יבול. תוכל לנסות אותם תוך 110 ימים לאחר נביטת הזרעים.
התייחסות. הגננים מציינים יבולים ממוצעים בהשוואה לעגבניות אחרות, אך בוחרים ב"פיל ורוד" בשל טעמו והצגתו הנראית, המאפשרת שימוש מוצלח בפירות למטרות מסחריות.
התמונה מדברת יותר מרהיטות על מגוון זה.:
איך לגדל שתילים
תכונה נוספת של "הפיל הוורוד" היא שהוא גדל רק על ידי שתילים. ללא קשר לתנאי האקלים.
הכנת זרעים
שלב אחר שלב להכנת זרעים לשתילה הם כדלקמן::
- בתחילת מרץ יש צורך להתחיל בהכנת זרעים לשתילים כדי לזרוע אותם במחצית השנייה של החודש. באזורים חמים, זרעים מתחילים להיות מוכנים מוקדם יותר, ולכן נטועים בהתאם. כדי להתחיל, טפלו בחומר שנרכש או הוכן מהקטיף האחרון בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך כ-30 דקות. אנחנו זורקים את הזרעים הצפים; הם לא יבצבצו.
- לאחר הטיפול באשלגן פרמנגנט, שטפו אותם במים זורמים.
- יבש את הזרעים המתקבלים.
- לקציר מוצלח, יש להתחיל דישון מהזרעים. לפני הזריעה, אנו מטפלים בזרעים בממריצי צמיחה, למשל, "אימונוציטופיט", "אגת-25K", או ממריץ טבעי - אלוורה.
- נביטת זרעים מורכבת בתורה מהשלבים הבאים:
- יוצקים מים לצלחת רדודה, מניחים גזה או חומר כותנה אחר;
- לשים את הזרעים;
- לכסות עם אותו חומר;
- לראות מתי הזרעים פורצים.
מיכל ואדמה
לשתול זרעים מונבטים, מומלץ להכין:
- מיכלי פלסטיק דקים עם מכסים;
- מיכלים עמוקים עם מגש וניקוז.
השתמש באדמה מסחרית המומלצת לזריעת פלפלים ועגבניות., או שאתה יכול לערבב את האדמה שבה ישתלו השתילים עם אפר, חומוס וחול (יחס 2:1:1:1).
קרא גם:
איך לגדל עגבניות Pudovik ליבול גדול יותר
זְרִיעָה
לאחר הכנת חומר השתילה, המיכלים והאדמה, אנו מתחילים לזרוע את הזרעים.
כדי לעשות זאת אתה צריך:
- להשקות את האדמה במים;
- לעשות שבילים רדודים;
- לשתול זרעים לא יותר מ-2 ס"מ;
- להשקות בזהירות את האדמה;
- לכסות את הנטיעות בצלופן או במכסה מיכל שקוף;
- הנח אותם במקום קל וחם - בערך 25 מעלות צלזיוס;
- לאחר נבטו הזרעים, יש להסיר את הכיסויים או הסרט ולהעביר את הנטיעות למקום קריר בטמפרטורה של כ-21 מעלות צלזיוס.
גידול וטיפול
נדרש טיפול הולם להשגת שתילים באיכות גבוהה:
- השקיה סדירה - עקוב אחר מצב הקרקע, הימנע מבצורת או השקיית יתר;
- תאורה טובה - עד 10-12 שעות ביום, אם אין מספיק אור טבעי, השתמש במנורות או מנורות;
- לאחר הופעת זוג העלים הראשון, הקטיף מתבצע;
- בשלב הקטיף, בצע את ההאכלה הראשונה של האדמה עם קומפלקס המינרלים "Nitroammofoska".
איך לגדל עגבניות
לאחר שהשתילים גדלו ומוכנים להשתלה באדמה, מומלץ להקשיח אותם. אנו מבצעים התקשות בשלבים: ראשית, מספר דקות ביום (מ-10 דקות), ולאחר מכן מגדילים בהדרגה את זמן ההתקשות ל-12 שעות.
אחרי זה בואו נעבור לשתילת צמחים.
נְחִיתָה
לפני שתילת שתילים, האדמה חייבת להיות מופרית היטב עם חומרים אורגניים וקומפלקס מינרלים. - כגון "Krepysh", "Nitroammofoska" או "Kemira Lux".מומלץ לחפור את האדמה בכמות גדולה של חומוס ואפר, לספק לה דשן מורכב וסופר-פוספט, ולאחר מכן לכסות אותה בסרט למשך 7 ימים. כך כדור הארץ יתחמם ותהיה רווי בויטמינים.
התייחסות. בתחילת יוני שותלים שתילים באדמה פתוחה, בעשרת הימים השניים של מאי - בחממות או חממות, וב-20 באפריל שותלים שתילים על ידי בעלי חממות מחוממות.
איך בדיוק לשתול צמחים? לשתול 1-2 שיחים לכל 1 מ"ר. אנחנו עושים חור גדול, שותלים נבט, מכסים אותו באפר עץ למעלה. אם תשתלו יותר, לצמחים לא יהיה מספיק אור ומקום מאוחר יותר.
לְטַפֵּל
לאחר שתילת השתילים מתחיל השלב החשוב הבא - טיפול נכון.:
השקיה פעם בשבוע בשיעור של 0.5 דליים לשיח אחד;- לאחר השקיה, אתה צריך לאוורר את החדר שבו גדלים העגבניות;
- חשוב לשחרר כל הזמן את האדמה, אבל אתה לא צריך לעלות מיד;
- יש צורך להסיר את הבנים החורגים, אחרת השיח עלול לא לעמוד בעומס. מומלץ להשאיר לא יותר משני גבעולים. אנו מסירים את הבנים החורגים לאורך התפתחות הצמח בשעות הבוקר המוקדמות, לאחר השקיה;
- אתה גם צריך להסיר שחלות פרחים עודפות, להשאיר לא יותר מארבעה פרחים;
- הקפד לקשור כל שיח, אחרת הוא ישבר תחת משקל הקציר. בעת קשירה, אנו משתמשים בשני חוטים ליציבות טובה יותר;
- מכיוון שזן זה מניב פירות גדולים, יש להפרות את הצמחים בתדירות גבוהה ובשפע (3-4 פעמים בעונה). לאחר הפריחה, זרחן, חנקן ואשלגן מתאימים היטב; בעונת הגידול מתאימים מתחמי מינרלים ודשנים אורגניים.
על ידי שמירה על הכללים הפשוטים הללו, תתוגמל עם קציר שופע וטעים..
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
הליך הטיפוח דומה לרגיל עבור רוב העגבניות, אבל יש כמה מוזרויות:
- מומלץ להשקות עגבניות רק במים חמימים;
- לאחר השקיה, הקפד לשחרר את האדמה ולמנוע היווצרות קרום על הקרקע;
- נדרשים דפוס וצביטה של השיח;
- לאחר היווצרות הפרי, בדוק את השיחים מדי יום כדי למנוע לחץ על הגבעול עם ענפים ופירות, שעלולים לגרום לו להישבר.
עוד על עגבניות:
מחלות ומזיקים
"פיל ורוד" עמיד בפני מחלות עגבניות. עם זאת, כמו כל זן אחר, הוא אינו חסין מפניהם ב-100%, לרבות דלקת מאוחרת (הופעת כתמים כהים על עלים ופירות). אם אתה מוצא סימנים למחלה זו, התחל טיפול מיד.
זה מתרחש ב-2 שלבים:
- אנו מדשנים את האדמה באשלגן כדי למנוע הדבקה חוזרת.
- אנו מטפלים בעגבניות בקוטלי פטריות המכילים נחושת. הם ירפאו את הצמחים.
בנוסף, עגבניות אינן חסינות מפני מזיקים של חרקים.. כדי למנוע את התרחשותם, חקלאים מנוסים מייעצים לשתול צמחים בין השורות שהריח שלהם דוחה מזיקים.
אם הם עדיין מתחילים, בצע את הפעולות הבאות::
- כאשר כנימות מופיעות, לטפל בצמחים עם תמיסה של מים וסבון;
- אם יש שבלולים, אנו אוספים אותם באופן ידני, ולאחר מכן אנו מטפלים בנטיעות עם תמיסה של אמוניה ומים;
- כאשר מופיעים קרדית עכביש או זבובים לבנים, אנו מטפלים עם מרתח של celandine, קליפת בצל או קמומיל.
כדי להימנע מחרקים או מכת מאוחרת, השתמש באמצעי מניעה - כך תוכל למנוע בעיות נוספות.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה
זן עגבניות הפיל הוורוד מתאים יותר לגידול בחממה. אבל כמה גננים גם מגדלים אותו באדמה פתוחה. בואו נציין כמה ניואנסים של גידול:
- אם תחליטו לגדל עגבניות בחממה, זכרו כי בתנאים כאלה עלולים להתעורר קשיי האבקה. הקפידו לאוורר חממות, אחרת אבקה תתקבץ. חלק מהגננות מאביקות ביד;
- כאשר גדלים באדמה פתוחה, הנטיעות חייבות להיות מכוסות בסרט. האבקה במקרה זה מתרחשת באופן טבעי.
קציר ויישום
פירותיו של "הפיל הוורוד" משמשים בעיקר טריים.. הם משמשים גם להכנת מוצרים משומרים - לצ'ו, מיצים, משחות.
הקציר לא נמשך זמן רב. עגבניות מונחות בקופסאות ומאחסנות במקום יבש וחשוך. חשוב שגם העגבניות עצמן יהיו יבשות.
התייחסות. פירות בשלים מוסרים מהשיח מוקדם בבוקר. גננים מציינים שאם בוחרים פירות ירוקים או חומים, אז לאחר ההבשלה על אדן החלון הם לא יאבדו את טעמם.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כמו כל אחד לזן הפיל הוורוד יש גם יתרונות וגם חסרונות. בואו נסתכל עליהם מקרוב.
היתרונות של המגוון כוללים:
- גדלי פרי גדולים;
- טעם מקורי ועשיר;
- תפוקה גבוהה;
- חסין למחלות;
- תכולה גבוהה של חומצות אמינו מועילות;
- ההזדמנות להכין זרעים לשנה הבאה מהקציר שנוצר.
פגמים:
- עגבניות מתקלקלות במהירות;
- לאחר שינויי טמפרטורה, הפירות נסדקים;
- עגבניות אינן עמידות בפני זיהומים פטרייתיים;
- יש צורך להקפיד על משטר הטמפרטורה של הטיפוח;
- היווצרות של שיח היא חובה.
חוות דעת של חקלאים
בואו ניקח בחשבון כמה ביקורות מתושבי קיץ וגננים על גידול "הפיל הוורוד".
טטיאנה: «פיל ורוד הוא אחד מזני העגבניות האהובים עלי. הוא עסיסי במידה, בשרי ומתוק, העגבניות גדלות. רק כמה שיחים מספיקים למשפחה הקטנה שלנו".
איגור: "אני שותל את עגבנית הפיל הוורוד כבר שלוש שנים. טעם מדהים, תשואה גבוהה. אבל העור דק. אני לא חושב שזה מתאים למכירה".
ריחן: "לא ניתן היה לקצור יבול טוב. הטעם טרי. השיחים חולים. הטיפול לא עזר. כנראה לא אשתול יותר"..
סיכום
עכשיו אתה יודע הכל על התכונות של עגבניות הפיל הוורוד ועל המורכבות של הטיפוח שלה. עגבניות גדולות ומתוקות יקשטו את שולחנכם מסוף יוני. על ידי ביצוע המלצות פשוטות להכנת זרעים, גידול שתילים וטיפול בצמחים באדמה, בהחלט תקבל יבול טוב.