תכונות של גידול וטיפול בעגבנייה "Bison black".
עגבנית הביזון השחור בולטת לא רק בצבע הכהה האקזוטי שלה, אלא גם בטעם יוצא הדופן, מעט פירותי. מגוון זה כבש את ליבם של גננים רבים. הוא גדל באופן אינטנסיבי למדי, אינו דורש טיפול מיוחד ומייצר הרבה פירות עסיסיים גדולים. עגבניות יקשטו את שולחנכם רענן וישמחו אתכם בסלטים ובמנות חמות.
מאפיינים ותיאור המגוון
פרי לגדול על שיחים רבי עוצמה בגובה של 150 עד 180 ס"מ. השיח גדל לא רק בגובה, אלא גם ברוחב בשל יריות צד חזקות רבות. העלים ירוקים כהים, מוארכים בצורתם. לזן זה של עגבניות תקופת הבשלה מאוחרת בינונית. אם תשתלו זרעים לשתילים בתחילת מרץ, תקבלו קציר בסוף יולי או בתחילת אוגוסט.
סמי הפירות גדלים בגודלם, משקל ממוצע - 300 גרם. יש להם טעם בולט וטעם לוואי מתוק. צבעה של עגבנייה בשלה הוא סגול-סגול, הקליפה דקה, העגבניות עסיסיות ובשרניות.
בבישול הם משמשים להכנת סלטים שונים, פסטות, רטבים. אסור להשתמש בעגבניות Black Bison לכבישה, מכיוון שהפירות גדולים ורגישים לסדקים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של הזן כוללים יבול גבוה. בטיפול טוב אפשר לקטוף כ-6 קילוגרמים של עגבניות משיח אחד. זן הביזון השחור עמיד בפני מחלות פטרייתיות.
היתרון החשוב ביותר הוא הטעם הייחודי שלו, שלא ניתן להשוות לזנים אחרים של עגבניות. סוג זה של עגבנייה נבחר על ידי אניני טעם של כל דבר יוצא דופן ומקורי.
אבל למגוון יש גם חסרונות. מכיוון שהפירות גדולים, עם קליפה דקה, הם מתפוצצים בקלות. לכן קשה לאחסן ולהוביל אותם. יש גם קשיים בטיפול. אם תפר את הנורמות של השקיה ודישון, התשואה תסבול, ובמקרה הגרוע הצמח ימות לגמרי.
עוד מינוס – זוהי תקופת הבשלה ארוכה: 110-115 ימים (17-20 ימים יותר מזנים היברידיים רבים אחרים).
תכונות של טיפוח וטיפול
בואו נשקול איך לגדל שתילים, תכונות של טיפול בעגבניות בחממה ובאדמה פתוחה. בואו נדבר על הקציר וניתן עובדות מעניינות.
גידול שתילים
זרעי ביזון שחור נזרעים בתחילת מרץ.. אתה יכול להשתמש גם בזרעים קנויים וגם בזרעים מוכנים בעצמך. בכל מקרה, תחילה עליך לנפות את החומר שאינו מתאים לשתילה. לשם כך, הכינו תמיסת מלח (1 כף מלח לכוס מים) והניחו שם את הזרעים. השתמשו בגרגרים שנותרו בתחתית.
כדי לגרום לזרעים לנבוט מהר יותר, השרו אותם בתמיסה של ממריץ הצמיחה "אפין-אקסטרה": יש לדלל 1-2 טיפות מהחומר ב-100 מ"ל מים, לעטוף את הגרגירים בגזה ולהטביל אותם בתמיסה למשך 18 שעות.
חיטוי קופסאות שתילה באדים חמים וממלאים אותם באדמה מיוחדת לעגבניות. לשתול את הזרעים בחורים של 1.5 ס"מ במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה. מפזרים מלמעלה אדמה ומרטיבים במים.
מכסים את הקופסאות בניילון ומניחים אותן במקום חמים. בעוד כשבוע, הזרעים ינבטו. יהיה צורך להסיר את הסרט ולהניח את השתילים במקום מואר היטב.
כאשר מופיעים 2-3 עלים מלאים על הנבטים, יש להשתיל את הצמחים יחד עם גוש אדמה לתוך מיכל גדול יותר.מומלץ לבצע את ההאכלה הראשונה לפני השתלת השתילים, השנייה - שבוע לאחר הדילול.
כדי שהשתילים יגדלו היטב, לספק תאורה טבעית או מלאכותית, הימנע משינויי טמפרטורה. השקה את השתילים, אך אל תאפשר למים לקפוא.
זה יהיה מעניין:
איך לטפל בעגבנייה גנן פטרוזיליה
הכנת קרקע
אתה יכול לשתול שתילים הן באדמה הפתוחה והן בחממה. בואו נבחן את שתי האפשרויות.
כאשר שותלים בחממה
יש להכין את האדמה בסתיו:
- הקרקע מנוקה מעלים ועשבים שוטים, השכבה העליונה של האדמה מוסרת;
- להניח שכבה של נסורת, קש, מחטי אורן בעובי 5 ס"מ. הם נחוצים כדי לשחרר את האדמה. אתה יכול גם להוסיף ליים כדי לנרמל חומציות;
- להניח זבל בשכבה של 10 ס"מ, עם אדמת חממה מעל;
- כדי להעשיר את האדמה בחנקן, נזרעים חרדל, כוסמת או תלתן. באביב, האדמה נחפרת יחד עם הדשא;
- שבועיים לפני שתילת שתילים, יש לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים ולהחיל דשן.
כאשר נטועים באדמה פתוחה
פעל לפי הכללים של מחזור יבול. לשתול עגבניות במקום שבו צמחו בעבר קישואים, בצל, גזר או כרוב.
את האדמה, בדיוק כמו אדמת חממה, יש להכין בסתיו:
- לנקות את הקרקע מעשבים שוטים ולשחרר אותה לעומק של 8-12 ס"מ;
- אם חומציות הקרקע גבוהה, הוסף סיד;
- להשתמש בדשנים אורגניים;
- שבוע לפני שתילת שתילים, הוסף דשנים מינרליים לאדמה;
- יומיים לפני שתילת שתילים, לחטא את האדמה ולהוסיף אפר עץ.
שתילה והשקיה
עגבניות נשתלות בחממה בתחילת מאי. יש להשתיל שתילים באדמה פתוחה כאשר טמפרטורת הלילה מגיעה ל-10 מעלות צלזיוס. יוצרים חורים לשתילים במרחק של 45-50 ס"מ אחד מהשני.
המרחק בין השורות צריך להיות 55-60 ס"מ. מאז מגוון הביזון השחור הוא גבוה, אתה צריך מיד להתקין תומך בירית. יש צורך לקשור לא רק את הגבעול הראשי, אלא גם את יורה בצד.
אם אתה מתכנן לשתול עגבניות באדמה פתוחה, אז שבועיים לפני השתילה להתחיל להוציא אותם לאוויר הפתוח. זה יקשיח את השתילים. עדיף לשתול עגבניות בערב או במזג אוויר מעונן. בחר מקום שטוף שמש. הטכניקה לשתילת שתילים זהה לזו בחממה.
ככל שהשיחים גדלים להסיר עלים תחתונים ויורה.
מספיק להשקות את העגבניות כל 3-7 ימים, אבל בשפע (במזג אוויר חם - לעתים קרובות יותר, במזג אוויר קר - לעתים רחוקות יותר). לאחר השקיה, יש לשחרר את האדמה כדי להבטיח גישה לחמצן לשורשים.
לקבלת קציר טוב, דאג לדשן. דשן אורגנומינרלי "עגבנייה Signor" מתאים בשיעור של 5 כפות לכל 10 ליטר מים. מערבבים את התמיסה ביסודיות ונותנים לה לשבת במשך 3 שעות. יוצקים 1-1.5 ליטר תמיסה מתחת לשורש של כל שיח.
במהלך גידול אינטנסיבי, חשוב לבצע עישוב איכותי ולמנוע צמיחת עשבים שוטים. דאגו גם להגנה מפני מזיקים, למשל, זבובי חממה לבנים (צמחים מטופלים בקונפידור או מוצרים דומים). באדמה הפתוחה, יתכן נזק על ידי חיפושית תפוחי האדמה וצללי הלילה בקולורדו. כדי להילחם בהם, אתה יכול להשתמש בתרופה "Zubr".
זה יהיה מעניין:
קְצִיר
הקציר הראשון נקצר בסוף יולי או תחילת אוגוסט. בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, כשהלילות מתקררים, כדאי לקטוף את כל העגבניות הירוקות ולהניח אותן במקום קריר וחשוך. שם הם יבשילו תוך מספר ימים.
אזור שתילה ויבול
עגבניות ביזון שחור - זהו צמח אוהב חום, כך שניתן לשתול אותו רק באדמה פתוחה. באזורים עם אקלים חם ומתון. בעת השתילה בחממות, אזור הרבייה אינו ממלא תפקיד מיוחד.
עם טיפול נאות, ניתן לקצור 4-6 ק"ג של יבול משיח אחד. כדי להגביר את הפרודוקטיביות, השיח נוצר עם מקסימום 2 גזעים.
חוות דעת של חקלאים
מגוון עגבניות ביזון שחור מבוקש בקרב גננים, ובעיקר יש לו ביקורות חיוביות. הנה כמה מהם:
ולדימיר (קאזאן): התעניינתי במאפיינים ובתיאור של זן הביזון השחור, אהבתי מאוד את התמונות שלו על השיחים ובצורה חתוכה. באביב שתלתי 100 זרעים, לאחר שחטאתי והקששתי אותם בעבר. גידלתי עגבניות בחממה, השקיתי ודישנתי באופן קבוע. העגבניות הבשילו תוך 3 חודשים. הפירות יפים, טעימים ועסיסיים, כל המשפחה אהבה אותם. אני מציין שקשה לטפל בצמחים, מכיוון שהם דורשים חום, השקיה ודשנים. בסך הכל, אני מרוצה מהזן הזה ואמשיך לגדל אותו.
נאדז'דה (אורל): אהבתי מאוד את הטעם, ללא חומצה, אבל הכתפיים נשארות עם כתמים ירוקים כהים והן קשות; באוראל הן מבשילות באוגוסט-ספטמבר.
אלנה (קוסטרומה): שיח גבוה וחזק, אבל התשואה שלי לא הייתה גבוהה במיוחד. העגבנייה טעימה, טעם עגבניות עשיר עם טעם לוואי יוצא דופן, עסיסי מאוד. נוטה להיסדק, ממש לא אהבתי את זה.
סיכום
עכשיו אתה יודע איך לגדל עגבניות שחורות ביזון.העגבניות הגדולות והאטרקטיביות הללו ישמחו אתכם עד הסתיו. כדי לקבל יבול טוב, פעל לפי הכללים הבסיסיים: בחר זרעים לשתילים, שתול אותם באדמה מופרת, ספק אור, לחות וטמפרטורה נכונה.
הכן את האדמה בחממה או בערוגה בגינה, שתלו שתילים של לא יותר מ-4 שיחים לכל מטר מרובע. מ ', לקשור לא רק את הגבעולים, אלא גם את יורה בצד, לספק השקיה בשפע ודישון.