עגבנייה היברידית לשימורים ולסלטים: עגבנייה "אנסטסיה"

לגננים שחולמים לקבל יבול טוב בשטח הפתוח קרקע, אדמה, מגדלים פיתחו את זן עגבניות אנסטסיה. להכלאה זו יש חסינות חזקה למחלות יבול עיקריות וסובלת קור והיעדר ממושך של שמש. בואו נסתכל על תיאור מפורט של זן עגבניות אנסטסיה.

תיאור המגוון

מגוון אנסטסיה הוא סוג של כלאיים. הופיע כתוצאה מחציית זנים שונים. בעל עמידות טובה לכפור. מבשיל תוך 105-110 ימים מרגע שתילת השתילים באדמה.

שיחים מוגבלים בצמיחה, קוֹצֵב. גובהו של אחד בתנאים פתוחים מגיע לממוצע של 110 ס"מ. בחממה, השיחים גדלים עד 130 ס"מ. אנסטסיה גדלה גם תחת סרט.

לא להתבלבל עם שמות

לזן אנסטסיה יש מספר שמות. אל תבלבל בשום פנים ואופן את אנסטסיה ומגוון הנסטנקה. נסטנקה היא גם היברידית, אך רק מבשילה מוקדמת, מבשילה תוך 80 יום. זן Nastenka הוא שיח נחרץ, שגובהו המרבי הוא 60 ס"מ. העגבניות גדולות, אדומות, משקלו של אחד הוא כ-200 גרם.

יש עוד זן בשם Nastya-Slastena. ההיברידית מפורסמת בפירות הטעימים שלו וקלות הטיפול. תקופת ההבשלה מוקדמת, הקציר הראשון מתקבל לאחר 90 יום. גובה השיחים הוא כ-110 ס"מ, אך בחממה הוא מגיע ליותר. גננים קוטפים כ-2.5 ק"ג עגבניות משיח אחד של Nastya-Slastena.

חָשׁוּב! ההבדל העיקרי בין הזנים הוא זמן ההבשלה.

תכונות ייחודיות

אנסטסיה מתבגרת במהירות ויכולה להתמודד עם הובלה למרחקים ארוכים ללא בעיות. הודות לכך, עגבניות גדלות לעתים קרובות לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה.

הצמיחה וההתפתחות של צמחים כמעט ואינם מושפעים מפוריות הקרקע: יבול מצוין מתקבל אפילו בקרקעות עם כמות קטנה של חומרים מזינים. יש לקשור את ההיברידית לתומכים ויש להסיר עודפי יורה מעת לעת.

מאפיינים של עגבניות, תשואה

עגבניות בשלב הבשלות צבע ירוק, ואז לרכוש בהדרגה צבע אדום עשיר. משקלה של עגבנייה אחת הוא בין 130 ל-180 גרם. הצורה עגולה, הקליפה צפופה ומבריקה. העיסה עסיסית ורכה. הפירות של זן אנסטסיה אינם נסדקים ובעלי חיי מדף טובים.

הפרודוקטיביות גבוהה. בכפוף לכל כללי הגידול, החל מ-1 מ"ר. מ', גננים קוטפים כ-20 ק"ג של עגבניות בשלות וטעימות.

איך לגדל שתילים

שתילים מוכנים בסוף מרץ או תחילת אפריל. לפני זה, אתה צריך להכין את הזרעים, האדמה ומיכל הגידול.

הכנת זרעים

זרעים היברידיים ניתן לרכוש בחנות או להזמין בדואר. ככלל, השקיות מכילות את כל המידע על היצרן והמלצות השתילה. סמוך רק על ספקים מהימנים. ליתר בטחון, התייעצו עם שכניכם בגינה וגלו מאיזה ספק הכי כדאי לרכוש זרע.

בשלב הבא אתה צריך לבצע חיטוי. לשם כך, השתמש במי חמצן. למרות שזרעים קנויים כבר מטופלים מראש, חיטוי לא יהיה מיותר. משרים את הזרעים בגזה לחה או בכרית צמר גפן.זה יגביר את חסינות החומר וייצור תנאים נוחים לגידול בעתיד.

מיכל ואדמה

מיכלים לשתילים נמכרים בחנות. אלו מיכלים מיוחדים לשתילים, קסטות או עציצים. אתה יכול לחסוך כסף ולשתול זרעים בקופסאות עץ רגילות או צנצנות פלסטיק. העיקר לשטוף אותם ולייבש אותם קודם.

המצב דומה עם האדמה. חלקם מכינים את האדמה בעצמם. לשם כך תזדקק לתערובת של אדמה, כבול, חומוס, אפר וחול ביחס של 4:1:1:1:1. מערבבים את כל האלמנטים ומחטאים בתמיסת מנגן. השקה את האדמה במים חמים ולאחר שהתייבש, התחל לשתול את הזרעים.

כדי לא לבזבז זמן ומאמץ, חלק מהגננים רוכשים תערובת מוכנה לשתילים. הוא כבר מכיל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים; אין צורך לחטא אותו יותר.

אפשרות מצוינת היא אדמת "Krepysh". רכוש חומר כזה בכל חנות גינון מיוחדת.

זְרִיעָה

כשהזרעים והאדמה מוכנים, התחל לזרוע. יוצקים אדמה לתוך מיכל, יוצרים בו חורים קטנים בעומק של כ-1 ס"מ. מניחים בהם את הזרע ומפזרים מעל אדמה. לאחר מכן, שפכו פנימה הרבה מים חמימים.

כדי ליצור את התנאים הטובים ביותר, כסו את השתילים בסרט או בזכוכית. זה ייצור את המיקרו אקלים הרצוי. הסר את הסרט לאט לאט במשך שבועיים. כך יתרגלו הנבטים לטמפרטורת האוויר ולרמת הלחות.

גידול וטיפול

יש לגדל שתילים במקום חמים ומואר. ללא כמות האור הנכונה, הגבעולים מתפתחים לאט מאוד. השתמש בחומרי גדילה - הם יעניקו לצמח כוח נוסף.

השקה את השתילים בזהירות רבה.אל תאפשר לאדמה להתייבש או להסתבך במים. עדיף לרסס את הנבטים בכמות קטנה של מים, אחרת הם יתפתחו הדבקה מאוחרת או סימני ריקבון. הטמפרטורה האידיאלית לגידול היא כ-20 מעלות.

איך לגדל עגבניות

לאחר שהשתילים נבטו, המשיכו לשלב השתלת הצמחים באדמה.

נְחִיתָה

הכן את הערוגות לפני השתילה. הם חייבים להיות נקיים, ללא פסולת זרה וצמחים אחרים. מומלץ לחפור את האדמה בסתיו ולשחרר אותה באביב. כמו כן יש לוודא כי האדמה אינה מכילה שאריות של מחלות קודמות.

שבוע לפני השתילה מומלץ להוסיף לאדמה דשנים מינרליים ואורגניים. לדוגמה, להוסיף חול וכבול, ולאחר מכן ליישר את האדמה עם מגרפה. לחיטוי מומלץ להשקות את המיטות במים חמים.

ברגע שהמיטות מוכנות, המשך להשתלת הנבטים. החורים צריכים להיות ממוקמים במרחק של כ-40-60 ס"מ אחד מהשני. מניחים בהם את הנבטים עם גושים של האדמה הישנה על השורשים. כאשר אתה שותל את המיטה, השקה את האדמה במים חמים. הקפידו שלא יכנסו מים על העלים. עדיף לשתול עגבניות בבוקר או בערב.

חָשׁוּב! השלב האחרון של השתילה הוא התקנת יתדות שישמשו כתמיכה לשיחים. הגובה של כל אחד מהם חייב להיות לפחות 1 מ'.

לְטַפֵּל

יש צורך להשקות את השיחים כל 5-6 ימים. שימו לב גם לתנאי מזג האוויר. אם יורד גשם לעתים קרובות, צמצם את כמות המים. אם זה קיץ חם ויבש, הגדילו אותו. העיקר לזכור כי עודף לחות מוביל לפיצוח הפרי ולהתפתחות מחלות רבות.

חָשׁוּב! זן אנסטסיה אינו מוגן מפני היווצרות של בנים חורגים.הסר יורה בזהירות כדי לא לפגוע בגבעולים הנותרים. יש גננים שממליצים לעשות זאת עם כפפות.

הסר עשבים שוטים מעת לעת. כדי ליצור את התנאים הטובים ביותר, כסו את המיטות בעלים יבשים. כמו כן, אל תשכח לשחרר את האדמה כל 7-10 ימים. ברגע שהפרי מתחיל להתייצב, קושרים את הגבעולים אל היתדות. אחרת, הענפים ישברו תחת משקל הירקות.

אל תשכח למרוח דשנים. ההאכלה הראשונה מתבצעת 10 ימים לאחר השתילה. ההיברידית מגיבה היטב לדישון על בסיס אמוניום חנקתי, מלח אשלגן וחומרים המכילים חנקן אחרים. תרכובות אורגניות רגילות, כגון חומוס ומולאין נוזלי, מתפקדות היטב כדשנים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כמו כן, יש צורך לקשור את זן אנסטסיה כדי שהחרקים לא יחגגו בפירות הבאים במגע עם האדמה. בנוסף, הבירית מספקת לעגבניות אוורור אוויר בין השיחים ונוח רִוּוּי צמחים.

בנוסף ליתדות עבור בירית, תצטרך סרטים. עדיף להשתמש בחומר סינטטי, מכיוון שהוא לא נרקב, מה שאומר שהוא מושך פחות חרקים. עדיף לא להשתמש בחבלים וחוטים עבור ביריות.

אם העלים של אנסטסיה מתייבשים ומצהיבים, זה אומר שלצמח חסר מגנזיום. תמיסה של מלחי אפסום או מגנזיום ניטראט תעזור לתקן את המצב. אם לעלים יש גוון ורדרד, לשיחים אין מספיק גופרית. לחדש את המחסור שלו עם מגנזיום גופרתי.

מחלות ומזיקים

בקרב חרקים, ההיברידית מותקפת לרוב על ידי תולעי תיל. הוא חודר למערכת השורשים והורס את שורשי השיח, אוכל אותם. כתוצאה מכך, השיח מת, ותולעת התיל עוברת לצמח אחר.יש גם מזיק נוסף שנקרא לבן זבוב. החרק הקטן הזה נראה דומה לעש לבן. הזבוב הלבן תוקף את העגבנייה בלהקה, יושב על העלים וניזון מהם. ריסוס בתמיסת מי גבינה או שום עוזר להיפטר ממזיקים.

מבין המחלות, האויב הגרוע מכל העגבניות ראוי לתשומת לב מיוחדת - הדבקה מאוחרת. הוא מופיע ככתמים חומים על העלים, שקשה מאוד להיפטר מהם. ההיברידית יכולה גם לקבל רגליים שחורות. פטריה זו מופיעה כתוצאה מזיהום קרקע וחודרת לגבעולים החלשים ביותר. כדי למנוע זאת, מומלץ לעקוב אחר משטר האור וההשקיה ולשחרר את האדמה.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

ללא קשר לתנאי הגידול, כדאי לחטא את האדמה מראש. ובתוך חֲמָמָה - בנוסף לחטא את כל המשטחים הקשים. תשומת לב מופנית אפילו ליתדות ולביריות. עדיף להכין חומר חדש מדי שנה, שכן עקבות של זיהומים עלולים להישאר על היתדות של השנה שעברה.

ההיברידית נותנת יבול טוב באדמה הפתוחה, אז אל תשכח על דשנים ודישון. העוזרים הטובים ביותר לכך הם סידן חנקתי וקליפות ביצים, חומוס, אוריאה וזבל.

מומלץ להפרות כל 10-15 ימים. במקביל, למד את המראה של השיחים. שימו לב לצבע ולצורה של העלים - זה יעזור לכם להבין מה בדיוק חסר לעגבניות.

קציר ויישום

אנסטסיה נאספת כשהיא מבשילה. לפעמים השיחים מכילים עגבניות אדומות כהות עשירות שעדיין לא בשלות בשלב ההבשלה החלבית. לאחר האיסוף, מומלץ לאחסן אותם בקופסאות עץ, לכסות את החלק העליון בנייר או במכסה.

עגבניות משמשות להכנת מגוון כלי אוכל. הטעם של ההיברידית מושלם לפיצה, ג'וליאן, סלטים ותבשילי ירקות ומיץ עגבניות. עגבניות נאכלות גם טריות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות המגוון:

• טַעַם;
• חסינות למחלות;
• שחלה טובה של עגבניות אפילו באקלים לא נוח;
• חיי מדף ארוכים;
• צדדיות ביישום;
• יציבות במהלך הובלה.

החסרונות כוללים ביריות חובה ובירה חורגת.

חוות דעת של חקלאים

בואו נראה מה אומרים חקלאים מנוסים ומתחילים על מגוון אנסטסיה.

אולג, ולדימיר: "כל שנה אני מגדל 4-5 זנים שונים של עגבניות בחלקה שלי. אני יכול לומר שאנסטסיה היא העגבנייה האהובה עליי. הוא גדל היטב באוויר הפתוח ואינו חולה. לקבלת הקציר הטוב ביותר, אני מדשן אותו עם מוליין נוזלי וחומוס. הוא מבשיל בהדרגה, העגבניות מתוקות, הטעם מצוין”.

מירה, אזור רוסטוב: "למדתי על הזן הזה לא מזמן והחלטתי לנסות לשתול אותו בגינה שלי. אני לא יכול להגיד שהוא הרשים אותי מאוד. יצרן הזרעים הבטיח עגבניות גדולות, אבל המשקל המקסימלי שקיבלתי לאחת היה 90 גרם. הטעם היה תפל כי ירד הרבה גשם. אני לא יודע אם אגדל אותו שוב".

סבטלנה, סרטוב: "אני אוהב כלאיים כי הם רק לעתים רחוקות חולים. אני מגדלת את אנסטסיה זו השנה השלישית ברציפות, ואני מרוצה מהיבול. כמובן, המגוון נחות מאותם כלאיים שאינם צריכים בירית. אחרת, הירקות תואמים לחלוטין את התיאור המוצהר."

סיכום

לא קשה להשיג יבול טוב מזן אנסטסיה. העיקר הוא לעקוב אחר לוח הזמנים של השקיה ולקשור את הגבעולים בזמן. כיאה להכלאה, לעגבניה עמידות גבוהה למחלות. עם זאת, עדיין יהיה רעיון טוב לנקוט באמצעי מניעה.ירקות נשמרים לאורך זמן ואינם מתקלקלים. היתרון העיקרי של הזן הוא שמתקבל יבול עשיר באוויר הפתוח, ולא רק בחממה.