אורח יוצא דופן ואקזוטי במיוחד בגינה שלך - עגבנייה נגריטנוק: אנחנו מגדלים אותה בעצמנו ונהנים מהקטיף

האם אתה אוהב דברים אקזוטיים? נמאס לכם מעגבניות אדומות, צהובות וורודות ישנות וטובות? האם אתה רוצה לגוון את חיי הארץ שלך ולגדל ירק עם צבע יוצא דופן לקנאת כל שכניך? עגבניה נגריטנוק היא מה שאתה צריך: המראה האקזוטי שלה, הטעם והניחוח המתוק שלה, קלות הטיפול תשמח גם אותך וגם את יקיריכם.

בסקירה שלנו, קרא את המאפיינים והתיאור של המגוון, תכונות הגידול והטכניקות המשמשות חקלאים כדי להשיג יבול גדול יותר.

תיאור המגוון

העגבנייה מקבלת את שמה מהצבע החום שלה. זן Negritenok שייך למגוון של עגבניות עם פרי שחור. האנתוציאנין שהוא מכיל נותן לעגבניה צבע יוצא דופן עבור הירקות הללו. עם זאת, זה לא לגמרי נכון לדבר על עגבניות שחורות.

למעשה, בגלל הפיגמנט הסגול, העגבניות רוכשות את צבע הפרי:

• מחום-ירוק לחום-אדום-חום - הגוון של העור וגם של העיסה;
• כחול-סגול - רק העורות, הבשר אדום.

הזן פותח על ידי מומחי גידול מהחברה החקלאית פויסק. העגבנייה נכללה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2010. המוצאים ממליצים לגדל אותו באדמה פתוחה ובחממות בכל אזורי האקלים של ארצנו.

תכונות ייחודיות

אמצע העונה, מגוון בלתי מוגדר. הבשלת פירות מתרחשת לאחר 110-115 ימים. הגובה המרבי של השיח הוא 3.5 מ' עלים בינוניים, העלים ירוקים כהים, מאורכים, בינוניים בגודלם עם מוך קטן.התפרחת הראשונה נוצרת לאחר זוג העלים ה-13, על כל גזע יש מ 6 עד 8 שחלות.

שורשי הצמח אינם נכנסים לעומק האדמה, הם ממוקמים קרוב לפני השטח, אלא גדלים לרוחב.

עגבניות סובלות טמפרטורות עד +7 מעלות.

מאפייני פרי, תשואה

מהתיאור למעלה ומהתמונה ברור שהפירות בצבע חום כהה. הם רוכשים את הצבע הזה ברגע של הבשלה ביולוגית; לפני כן, לעגבניות ירוקות יש כתם חום-ירוק כהה בגבעול.

מאפיינים נוספים של עגבניות:

• צורה עגולה שטוחה;
• צלעות קלות בגבעול (מבוטא בפירות גדולים);
• עור עבה;
• בשר אדום עסיסי, בצפיפות בינונית;
• זרעים רבים בצבע שוקולד (6 תאי זרעים);
• טעם חמוץ מתוק, ארומת עגבניות;
• משקל פרי אחד הוא מ-150 (אשכולות עליונים) עד 350 גרם (אשכולות תחתונים).

הפירות הראשונים מבשילים 110-115 ימים לאחר הופעתו. הפרודוקטיביות נמוכה: מ-1 מ"ר. מ ', 6.5-8 ק"ג נאספים, בממוצע - 1.5-2 ק"ג של פירות יער לשיח.

איך לגדל שתילים

לזרוע זרעים לשתילים 60-65 ימים לפני ההשתלה באדמה: במחצית הראשונה של מרץ.

חָשׁוּב! בדוק את תאריך התפוגה של זרעים שנרכשו בחנות (מקסימום 2-3 שנים). זרעים שנאספו באופן עצמאי, להיפך, קח זרעים ישנים יותר - לפחות 2-3 שנים לאחר האיסוף.

הכנת זרעים

לפני השתילה, הכינו חומר זרעים כדי להגביר את נביטת הדגנים ואת חיוניות השתילים:

1. מיין את הזרעים: בחר זרעים גדולים יותר, חלקים יותר ולא ריקים למגע. מניחים אותם בתמיסת מלח למשך 15-20 דקות (כף מלח לכל כוס מים). בחר את הגרגירים ששקעו לתחתית.
2. מחממים את הזרעים על רדיאטור הסקה מרכזי: הניחו אותם על בד כותנה על רדיאטור למשך 1.5-2 ימים.
3. לחטא את הגרגירים בתמיסה של 1% אשלגן פרמנגנט (1 כפית אשלגן פרמנגנט ל-600 גרם מים) למשך 15-20 דקות. הקפידו לשטוף במים נקיים לאחר מכן.
4. העשירו את הזרעים בחמצן: מניחים במים חמימים (+26+30 מעלות) ומערבבים כל 60 דקות במשך 15-18 שעות (אם יש לכם מדחס אקווריום, השתמשו בו).
5. הזרעים של גידולים רבים מוגנים על ידי שכבת סרט דקה, המתמוססת לאחר שהייה ארוכה באדמה לחה. לכן, הם דורשים פעולה מכנית או הידראולית כדי להאיץ את תהליך הנביטה. מומחים ממליצים על שיטה באמצעות מים וגז - מבעבע. החמצן מסייע להאיץ את נביטת הזרעים, משפר את התפתחות השתילים וצמיחת העגבניות.
6. משרים את הזרעים במים חמימים (+21 מעלות) או ביוסטימולנטים (זירקון, אפין, נתרן הומאט או אנרג'ן נוזלי).
7. הקשו את חומר השתילה: עוטפים את הזרעים בבד כותנה ובניילון ומניחים במקום קריר בטמפרטורת אוויר של -3+2 (למשל במקרר, במרפסת) למשך 8 שעות. לאחר מכן שמור את הזרעים בטמפרטורת החדר למשך 8 שעות. חזור על ההליך 5-6 פעמים.
8. נביטה של ​​דגנים. מרטיבים מטלית או גזה במים חמימים ומניחים על צלחת שטוחה. מניחים את הזרעים, מכסים אותם בשכבה נוספת של בד לח ומניחים אותם במקום חמים. שמור על הבד לח כל הזמן והמתן להופעת העוברים. כשהם מגיעים לגודל של 2-3 ס"מ, שותלים אותם באדמה.

מיכל ואדמה

עבור שתילים, בחר כל מיכל נוח: כוסות פלסטיק, בקבוקי PET חתוכים, מיכלים מיוחדים. לפני השימוש, יש לחטא את המיכל בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט.

קנה אדמה אוניברסלית לעגבניות.זה בהחלט יכלול:

• חומוס;
• חול נהר;
• מצע כבול או קוקוס.

או הכן את האדמה בעצמך על ידי ערבוב:

• 1 חלק של אדמת גן;
• 2 חלקים כבול לא חומצי (pH 6.5) או מצע קוקוס;
• 0.5 חלקים חול (נהר או שטוף);
• 1 חלק חומוס או קומפוסט בוגר מנופה.

הוסף אפר עץ מנופה או קמח דולומיט, אזוב ספגנום ומחטי אורן שנפלו.

יוצקים מים רותחים או תמיסת אשלגן פרמנגנט על התערובת המוגמרת.

זְרִיעָה

מורחים את הזרעים ומפזרים שכבת אדמה של 5-7 מ"מ. הרטיבו את האדמה בעזרת מרסס או כף. מכסים את המיכלים בניילון ומניחים במקום חמים (+24 מעלות). כאשר מופיעים היריות, הורידו את הטמפרטורה: במהלך היום ל- +12 - +15, בלילה ל- +8 - +10 מעלות, הסר את הסרט והנח את השתילים במקום בהיר. ספק לשתילים 11 שעות אור יום. אם אור טבעי אינו מספיק, השלימו את הצמחים עם מנורות פלורסנט או LED בספקטרום האדום או הכחול.

חשוב להתקין גופי תאורה בצורה נכונה. תקן את מיקום הנורות אם:

1. כוויות מופיעות על העלים - להגדיל את המרחק בין המנורות לצמחים.
2. העלים הפכו חיוורים יותר והגבעול התארך - מקרבים את מקור האור.
3. המנורה בצד והגבעול כפוף לכיוון האור - הניחו את המנורות אך ורק מעל הנטיעות.

גידול וטיפול

אוספים את הצמחים בשלב של 4 עלים אמיתיים, חופרים את השתילים עד לעלי הקוטילדון. הוסף דשנים מינרליים לאדמה לשתילה מחדש (1 כף לכל 5 ליטר תערובת אדמה).

תוך 10-14 ימים להאכיל עם דשן מורכב. חזור על זה כל שבועיים.

השקה כשהאדמה מתייבשת במים חמים מתחת לשורש, הימנעות מהידבקות מים על היציקות והגבעול. השתמש במזרק או בכף בשביל זה.

המשך בתאורה משלימה אם שעות האור נמוכות מ-12 שעות.

התחל להקשיח את השתילים 20 יום מראש. בחמשת הימים הראשונים, הוציאו אותו לאוויר הפתוח למשך 3-4 שעות במהלך היום. לאחר מכן, הוסף שעה ביום. 4 ימים לפני המעבר, השאר את השתילים למשך הלילה כדי להסתגל לכפור הלילה.

איך לגדל עגבניות

עגבניות מושתלות למקום קבוע בחודש מאי. בתחילת החודש - לחממות, באמצע - באדמה פתוחה.

נְחִיתָה

לפני הנחת שתילי עגבניות Negritenok, הכינו את השטח. לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים, להחיל דשנים אורגניים וזרחן. יום לפני השתילה, טפלו באדמה עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט או מים רותחים כדי להרוס זיהומים אפשריים או זחלי מזיקים.

דוגמת שתילה – 40X60 ס"מ. לשתול שתילים גבוהים בזווית, מפוזרים באדמה. זה מקדם התפתחות של מערכת שורשים נוספת ומבטיח צמיחה והתפתחות טובים יותר של הצמח.

לְטַפֵּל

השקה את הצמחים אחת ל-7-10 ימים במים חמים בשורשים. עם כל השקיה, הסר עשבים שוטים ושחרר את האדמה כדי להבטיח אספקת חמצן לקנה השורש.

לפני הפריחה הראשונה, האכילו את העגבניות בדשן אמוניה. במהלך היווצרות הפרי יש למרוח דשן זרחן.

יוצרים מהצמחים 1-2 גבעולים. הסר פראיירים ועלים תחתונים באופן קבוע. קושרים את העגבניות לתמיכה וממשיכים לקשור כשהשיח גדל. צובטים את החלק העליון כשהשיח מגיע לגובה של 2 מטר.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

עגבניות עם פירות שחורים אינן שונות בטיפול מהאדומות, ואין קשיים בטיפול בהן.

העגבניות מבשילות בצורה לא אחידה, אז ברגע שהחבורה ויתרה על כל הפירות, חותכים אותה.

מחלות ומזיקים

לדברי המוצאים, הזן חסין בפני מחלות עגבניות נפוצות. כדי למנוע מחלות פטרייתיות בחממות, כמו גם בקיץ קריר וגשום באדמה פתוחה, יש לטפל בנטיעות בפיטוספורין.

מבין החרקים המזיקים, נגריטוק מותקף על ידי מזיקים יבשתיים (חיפושיות קולורדו, זבובים לבנים, שבלולים) ומתחת לאדמה (זחלים של חיפושית חצוף ותולעי תיל).

טפלו בנטיעות נגד חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו עם פרסטיג', נגד זבובים לבנים עם קונפידור, ונגד שבלולים עם התוספת הביולוגית טפילית נמטודה.

חָשׁוּב! רעל חיפושיות יעזור נגד חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו. אספו צנצנת ליטר של מבוגרים, יוצקים לדלי של 20 ליטר וממלאים עד אפס מקום במים. לאחר שהחיפושיות מתות (הן שוקעות לתחתית), החדירו את הרעל לשבוע נוסף. רססו את העגבניות בתמיסה שהוכנה טריה מדוללת במים (1:1, 1:2 - בחר בעצמך את הפרופורציה הנדרשת). למניעת שבלולים יש לרסס עגבניות בתמיסת אמוניה (להמיס 4 כפות אלכוהול בדלי מים).

טיפול בקרקע לפני שתילה יעזור נגד מזיקים תת קרקעיים: חפרו את השטח בסתיו, והביצים ימותו מכפור. תולעת התיל אינה אוהבת אדמה גירנית, והזחלים של הקוקצ'פר אינם אוהבים אדמה עשירה בחנקן. קַשׁ שיחים עם קש (נסורת, דשא מכוסה) ספוגים בדשנים המכילים חנקן:

• אוריאה;
• אמוניום חנקתי;
• זבל ישן.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

בחממה הגדילו את המרחק בין השורות ל-70 ס"מ. אווררו מבנים לעיתים קרובות.

כאשר שותלים באדמה פתוחה, יש לבדוק שטמפרטורת האוויר בלילה אינה יורדת מתחת ל-7 מעלות. עגבניות שנשתלו באדמה קרה או פגומות רגישות לריקבון שורשים.

התמונה מראה כי המחלה פוגעת בצוואר הגבעול. הטיפול יעיל רק בתחילת התפתחות המחלה, מכיוון שהפטרייה משפיעה במהירות על כל השיח והצמח מת. גם אם תצליחו לרפא את העגבניות, השיחים שנפגעו מריקבון יתעכבו בצמיחה ויפיקו יבול נמוך.

קציר ויישום

העגבניות מבשילות תוך 110-115 ימים. אם תעקבו אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית, תקבלו מ-6 עד 8 ק"ג פירות לכל מטר מרובע. מ' (3 שיחים).

השתמש בפירות טריים ולשימור: לצ'ו, אדג'יקה, קטשופ וכבישה בצורת פרי שלם. איכות השמירה טובה: הפירות נשמרים עד חודש ואינם מאבדים את הצגתם במהלך ההובלה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרון של הזן הוא הצבע החריג של הפרי. בנוסף, עגבניות:

1. תקופת פרי ארוכה.
2. טעם וארומה טובים.
3. חסינות לזיהומים ומחלות של עגבניות.
4. אין צורך בהשקיה תכופה.
5. אפשרות לאחסון והובלה לטווח ארוך.
6. צדדיות של שימוש.

חָשׁוּב! בפירות יש תכולה גבוהה של נוגדי חמצון, המעודדים התאוששות מואצת של תאים. הם מאטים את תהליך ההזדקנות ומפחיתים את התגובה הדלקתית. כמה מדענים מאמינים שנוגדי חמצון ממזערים את הסיכון לסרטן. התוכן המוגבר של הליקופן מסייע במניעת מחלות לב וכלי דם, טרשת עורקים וחיזוק המערכת החיסונית. קרוטן משפר את הראייה.

החסרונות של המגוון כוללים:

• הצורך בבנים חורגים ו שיחי בירית;
• חוסר יציבות ביבול;
• העגבנייה אינה מתאימה לגידול למכירה.

חוות דעת של חקלאים

להלן אנו מספקים ביקורות מתושבי קיץ שניסו לגדל עגבניות Negritenok על חלקותיהם. הם מציינים שהם נטועים לא בשביל תשואה גבוהה, אלא כדי להשיג פירות שחורים יוצאי דופן עם טעם נעים.

איגור פאנקוב, אזור קרסנודר: "אני מגדל ירקות, כך נראה, כל חיי; בתנאים כפריים זה לא קשה. יש עגבניות בצבעים שונים על העלילה, ביניהן עגבנייה Negritenok. הצביעה יוצאת הדופן מודגשת על ידי מינים סמוכים עם פירות צהובים. העגבנייה טעימה, לא חמוצה, והאשכולות הראשונים מבשילים במהירות. אצלי זה גדל בשטח פתוח. הזן אינו אוהב צל וטיוטות, עדיף לקבוע את מיקום השתילה בצד הדרומי מאחורי קיר המבנה".

סבטלנה חרמובה, אזור וורונז': 

"אני מגדל את זן עגבניות Negritenok כבר זמן רב; העדיפות היא לא יבול גבוה, אלא טעם ומראה יוצא דופן. אני שותל שתילי עגבניות בחממה בתחילת מאי. כשיוצרים שיח עתידי, אני משאיר גזע אחד בכל פעם. הם גדלים בחממה עד שטמפרטורת הלילה מגיעה ל-10 מעלות צלזיוס, ואז אני מסיר את הסרט מהגג ומהצדדים. הסורג מוצק – גובה 2 מ'. זו נקודת הסיום של הצמיחה; ברמה הזו אני שובר את הטופ. כשהן פתוחות, העגבניות גדלות עד ספטמבר, ואז אני מכסה את החממה שוב עד לכפור".

Nadezhda Sonina, אזור רוסטוב: "מ-5 זרעים צמחו 4 שיחים, גבוהים וחזקים. הם היו ירוקים כל הקיץ. נתתי להם לגדול בגבעול אחד, עיצבתי אותם, קשרתי אותם. אבל על השיחים המפוארים צמחו והבשילו רק 4-5 עגבניות. יתר על כן, המברשת הראשונה נוצרה מאוחר מאוד, רק לאחר העלה ה-14. העגבניות היו גדולות, יפות, טעימות מאוד, אבל כל כך מעטות! כל כך אהבתי את הטעם שלהם עד שבחרתי את הזרעים לזרוע בשנה הבאה. אני אנסה שוב."

אולגה גראדובה, קמרובו: "השתילים של נגריטנוק היו הרגילים ביותר. רק נמתח קצת. שתלתי אותם גם באדמה פתוחה וגם בחממה, וכולם התחילו טוב.השיחים צמחו מאוד חזקים ויפים, אבל הם נקשרו גרוע יותר מזנים אחרים. הפירות הראשונים היו גדולים ויפים, אחר כך הם נעשו הרבה יותר קטנים ונשארו ירוקים, לא היה להם זמן להבשיל. הם התבגרו כשהם שוכבים בחדר ואף רכשו כתמים חומים. היבול היה ממוצע, אבל אני שמח על זה, כי זה כל כך נחמד לגדל צמחים אקזוטיים כאלה".

סיכום

עגבניות Negritenok גדלות הן בערוגות פתוחות והן בחממות, אך במחסה השיחים מייצרים יותר פירות. השקו את העגבניות אחת ל-7-10 ימים, יוצרים מהן 1-2 גבעולים וקושרים אותם לתומכים. התשואה אינה גבוהה (1.5-2 ק"ג לשיח), משקל הפרי יורד לכיוון העליון (מ-350 ל-150 גרם). תושבי הקיץ השלימו עם זה בגלל הצבע האקזוטי של הפרי, הטעם ויתרונות בריאותיים גדולים יותר בהשוואה לעגבניות בצבעים אחרים.

עגבניות משמשות הן טריות והן משומרות: כמו פירות שלמים, בחטיפים ורטבים.