כיצד לגדל כראוי פלפל בונוס סיבירי פרודוקטיבי עם פירות בהירים וטעימים להפליא

פלפל הבונוס הסיבירי גדל על ידי מגדלים מסיביר S. Ugarova ו-V. Dederko. הזן גדל היטב ונושא פרי בכל אזורי הפדרציה הרוסית. בזכות טעמו ומראהו המקורי הפך הירק לאורח מכובד בגנים רבים. במאמר זה נבחן את תכונות הפלפל, יתרונותיו ותהליך הגידול.

איזה סוג פלפל זה?

בונוס סיבירי מייצר פירות גדולים עם קירות עבים וצבע עז. היבול גדל באדמה פתוחה ותחת כיסוי סרט. בשנת 2012, הזן נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

מאפיינים ותיאור

פלפל שייך לזנים בינוניים ובינוניים. עונת הגידול היא 170-180 ימים. השיחים המתפשטים מגיעים לגובה של עד 80 ס"מ, בעלי צורה סגורה ומסתירים עד 15 פירות גדולים. העלים בינוניים, ירוקים, מעט מקומטים.

תכונות ייחודיות

בונוס סיבירי מזוהה בקלות על ידי שיח נמוך ופירות כתומים בהירים. גננים משווים את היבול לתפוזים ננסיים צפוניים. הירקות אינם מכילים קפסאיצין, אך שומרים על טעמם המפולפל. העיסה עדינה ומתוקה. הפירות מגיעים לשלב של הבשלה ביולוגית מבלי לאבד מגמישותם ומפריכותם האופיינית.

מאפייני פרי, תשואה

צורת הפרי היא מעוקב. המשקל של כל אחד מהם הוא עד 300 גרם, עובי הדופן הוא עד 10 מ"מ, ובפנים נוצרים 3-4 חדרים. בשלב הבשלות הטכנית, גוון הירקות עולה בקנה אחד עם צבע העלווה. כאשר הם בשלים ביולוגית, הפלפלים הופכים לכתום בהיר.

מדדי התשואה של הזן תלויים במקום גידולו: באדמה הפתוחה נאספים 3-4 ק"ג פירות משיח 1, ובחממה - 6-7 ק"ג.

הכנה לגידול

השלב הראשון של הגידול - הכנת זרעים - כולל מספר שלבים:

1. דחיית חומר שתילה. ממיסים 30-40 גרם מלח שולחן בליטר מים. את הזרעים טובלים בתמיסה למשך 5-7 דקות. דגימות חלולות יצופו על פני השטח ויוסרו. את הגרגירים ששקעו לתחתית מייבשים היטב על מגבת נייר.
2. מיון והלבשה. הזרעים ממוינים לפי גודל: גדולים עד גדולים, בינוניים עד בינוניים, קטנים עד קטנים (כך מביאים לשתילים אחידים יותר). כדי להחמיץ את חומר השתילה, הוסיפו 1-2 טיפות אשלגן פרמנגנט לכוס מים והניחו שם את הזרעים למשך 10-15 דקות. לאחר מכן שטפו אותם תחת מים זורמים ויבשו.
3. טיפול במקרונוטריינטים. זה נעשה 2-3 ימים לפני זריעת שתילים. הגרגירים מונחים במפית גזה, אשר טובלים במשך 20-30 דקות בתמיסת nitrophoska (1 כפית של התרופה לכל 1 ליטר מים). לאחר ההליך, הזרעים אינם נשטפים.

תשומת הלב! כימיקלים מאיצים את תהליך הנביטת הזרעים. משתמשים בממריצי גדילה - "Azotofit", "אידיאל" או נתרן humate. לתרופות אלו יש השפעה חיובית על מהירות ואיכות הפיתוח של הבונוס הסיבירי.

השלב הבא הוא הכנת האדמה. קנו תערובת אדמה מוכנה או הכינו אותה בעצמכם מ:

• חומוס ואדמת דשא (2:1);
• חומוס וכבול (1:1);
• מצע חומוס ודשא (3:2).

הוסף גיר (1-2 כפות לכל 10 ליטר אדמה) או קמח דולומיט (3 כפות לכל 10 ליטר) למצע הנבחר.

חָשׁוּב! בעת שימוש באדמה מהאתר, היא נצרבת בנוסף במים רותחים או נשרפת בתנור.אדמת גינה היא בית לזחלי מזיקים ונבגי פטריות של מחלות מסוכנות.

השלב האחרון הוא בחירת מיכל ומקום לגידול שתילים. קופסאות עץ או עציצי כבול משמשים כמיכלים זמניים. מניחים את המיכלים על אדן החלון בצד הדרומי. טמפרטורת האוויר צריכה להיות בין +26 ל +28 מעלות צלזיוס, כך שליבול יהיה מספיק אור שמש.

גידול שתילים

גידול שתילי בונוס סיבירי והטיפול לאחר מכן בהם אינם שונים מטיפוח זנים אחרים של פלפל מתוק.

שתילת פלפל

לטיפוח עם קטיף, שתילים נזרעים 60-70 ימים לפני ההשתלה באדמה פתוחה. בסיביר, הזמן הזה נופל בסוף מרץ או תחילת אפריל, ובאזורים חמים - בסוף פברואר. מעמיקים את חומר השתילה באדמה ב-2-3 מ"מ ומרטיבים בזהירות בעזרת בקבוק ריסוס.

לגידול ללא קטיף, שותלים זרעים בתחילת מרץ (לאזורי הדרום) או בסוף אפריל (לאזורי הצפון). מניחים 2 זרעים בכל מיכל ומכסים את החלק העליון בשכבת אדמה (1 ס"מ). נביטה מלאה תופיע בזרע אחד בלבד; נבטים חלשים מוסרים.

טיפול נוסף

בעת טיפוח עם קטיף, בנוסף לשמירה על טמפרטורה מתאימה (+26...+28 מעלות צלזיוס), נלקחות בחשבון המלצות אחרות:

1. זמן קטיף - עושים זאת לאחר היווצרות 2 העלים הראשונים. האדמה נרטבת בשפע, וכל פלפל מונח בזהירות במיכל משלו. במשך 7 הימים הראשונים לאחר ההשתלה, הצמחים מוצלים כדי להגן עליהם מאור שמש ישיר.
2. השקיה לאחר קטיף - הפעם הראשונה מתבצעת 6 ימים לאחר ההשתלה. השתמש במים מושבעים ומסוננים. להרטיב את היבול בבוקר: כך לשכבת האדמה העליונה יהיה זמן להתאוורר היטב.
3. תדירות הדישון - להפרות את הצמחים שבועיים לאחר הקטיף. השתמש בתערובת של נתרן humate וכל דשן מורכב עבור גידולי ירקות. האכלה חוזרת מוחלת 10 ימים לאחר הראשונה.

תשומת הלב! אם עלי השיחים החווירו והגבעולים הפכו דקים, הוסף אוריאה בצורת דשן חנקן. פלפלים מושקים או מרססים. יש לדלל אוריאה במים לפי ההוראות כדי למנוע כוויות ברקמת הצמח.

כאשר גדלים ללא קטיף, שימו לב לנקודות הבאות:

• ב-7-12 הימים הראשונים לאחר הזריעה, המיכל מכוסה בפוליאתילן ומניח במקום חמים;
• לאחר הופעת הנבטים, המיכלים מועברים לפינה המוארת ביותר של החדר;
• פוליאתילן נפתח מעט לאחר יומיים, ולאחר מספר ימים הוא מוסר
• אל תשכח תאורה נוספת: מנורות רגילות או phytolamps יהפכו נבטים קטנים לשתילים חזקים;
• לאחר הופעת 4 עלים אמיתיים, הצמחים מועברים לעציצים גדולים יותר (מידות משוערות - 10x10x15 ס"מ). הם עושים זאת כך: דופקים בעדינות על המיכלים, מסירים את הפלפל יחד עם גוש העפר ומעבירים אותו למיכל אחר, ואז מרססים את השיחים במי דבש;
• במשך השבועיים הראשונים לאחר ההעברה, השקה את הפלפל רק במים נקיים, אל תאפשר לו לקפוא;
• 3 שבועות לאחר המעבר, היבול מוזן בדשנים אורגניים נוזליים ובתמיסת אפר - ההליך חוזר על עצמו אחת לשבועיים.

חָשׁוּב! סירים עם פלפלים מופנים לכיוון האור מצדדים שונים כך שהעלים מתפתחים טוב יותר והגבעולים לא נוטים לצד אחד.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

בונוס סיבירי נטוע באדמה הפתוחה בסוף מאי או תחילת יוני, כאשר כפור האביב חלף.המגוון אינו סובל נטיעות צפופות מדי, ולכן שותלים 4-5 צמחים לכל 1 מ"ר. הטיפול הבא מורכב מהשקיה קבועה, הגבעות, התרופפות ודישון.

אין קשיים רציניים בתהליך גידול הפלפל. חשוב לזכור על היווצרות בזמן של שיחים (המגוון אוהב לגדול חזק). צמחים נקשרים לתומכים ומסירים יריות צד. בנטיעות צפופות יחליף יבול עשיר בזיהומים פטרייתיים ומזיקים שונים.

מחלות ומזיקים אופייניים

טיפול נכון בפלפל אינו כרוך בהתרחשות של מחלות ומזיקים. אבל לפעמים הבונוס הסיבירי עדיין מושפע מרקב לבן, ריקבון אפור, אלטרנריה ורגליים שחורות. כדי להילחם בזיהומים, שיחים מטופלים בתערובת בורדו, נחושת אוקסיכלוריד או Kuproxat. שיחים שנפגעו קשות מוסרים.

מזיקים של גידולים:

• כְּנִימָה, זבובים לבנים, תולעים חתוכות ושבלולים - קוטלי פטריות משמשים נגדם (מדולל על פי ההוראות);
• צרצרי שומה - זחלים ומבוגרים הורסים את מערכת השורשים של הפלפל. הם נפטרים מהם באמצעות מלכודות תוצרת בית עשויות גזר או סלק עם ליבות חתוכות או קוטלי פטריות. כדי למנוע את הופעת המזיק, הצמחים מוגנים באמצעות בקבוקי פלסטיק חתוכים הטמונים 10-20 ס"מ באדמה.

התייחסות! תמיסת אפר עץ היא תרופה עממית יעילה נגד מחלות ומזיקים. השיחים מרוססים בהרכב זה 2-3 פעמים במהלך כל עונת הגידול.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות הבונוס הסיבירי:

• תשואה גבוהה (מ-1 מ"ר אתה יכול לאסוף 5-7 ק"ג פירות);
• ארומה מפולפלת אופיינית;
• עיסת עסיסית ובשרנית ללא מרירות;
• היכולת להבשיל מחוץ לשיח ללא אובדן גמישות הפרי;
• קלות הטיפול;
• אפשרות לגידול בכל אזור אקלימי.

למגוון אין חסרונות רציניים.

ביקורות

חקלאים מדברים בחיוב על פלפל בונוס סיבירי. הם מציינים פירות בהירים וטעימים ופרודוקטיביות מעולה:

אליה, אוקטיאברסקי: «שתלתי פלפל בונוס סיבירי בפעם הראשונה. חבר נתן לי את הזרעים. למרות הקיץ הגשום, השיחים נשאו כמות הגונה של פירות כבדים, כתומים בוהקים, ממש כמו בתמונה".

סבטלנה, מוסקבה: "גידלתי בונוס סיבירי תחת כיסוי הסרט. מאוד אהבתי את המגוון. השיחים גדלו עד 50 ס"מ לגובה, ובסוף יוני נוצרו פלפלים עבים ומסודרים. פרי אחד שקל 230 גרם. הירקות שימחו אותנו בטעמם המעולה ובפלפליות הקלה שלהם”.

קרא גם:

מתכונים לפלפלים כבושים לחורף ללא עיקור צנצנות.

זן שעשוי להפוך לאהוב עליכם הוא פלפל אוזן השור.

איך להמליח פלפל שלם לחורף במהירות וטעימה.

סיכום

בונוס פלפל סיבירי יהיה אופציה טובה לשתילה באדמה פתוחה או מתחת לכיסוי סרט באזורים רבים של רוסיה, כולל סיביר ואוראל. התרבות תשמח אתכם בקטיף יציב ואיכותי של פירות עסיסיים. חשוב לקחת בחשבון את זמן זריעת שתילים, עיתוי השתילה במקום קבוע ותכונות הטיפול בזן.