איך לבחור מגוון ולגדל כראוי פלפלים מקורה על אדן החלון או המרפסת

כדי לגדל ירקות טריים בעצמך, אתה לא צריך שיהיה לך קוטג' קיץ. פלפלים דקורטיביים פנימיים אינם דורשים טיפול מיוחד ותופסים מקום מינימלי על אדן החלון או המרפסת. אם תעקבו אחר המלצות המומחים, שתילה וגידול צמח זה לא יגרום לקשיים.

מהו פלפל פנימי?

פלפל מקורה הוא צמח בלתי יומרני רב שנתי הגדל הן באדמה פתוחה וסגורה, כמו גם בבית על אדן החלון. רוב הזנים משמשים למזון כתבלינים ומקור לויטמינים.

מאפיינים ותיאור

לצמח המקורה יש גודל קומפקטי. היבול המסועף מגיע לגובה של 20 עד 50 ס"מ. לשיחים יש הרבה עלים ופירות. בקיץ מוציאים פלפלים לאדן החלון של המרפסת ואם אפשר מושתלים אותם בחממה. לפני שהטמפרטורה יורדת, הפלפלים מושתלים בחזרה לסיר.

זנים של פלפלים מקורה שניתן לגדל על אדן החלון

פלפלים מקורים לא רק מייצרים קציר, אלא גם מעניינים בשל המראה האטרקטיבי שלהם. לכל זן גוונים שונים, צורה, מבנה של עלים ופירות, כמו גם מראה פרחים.

עקרות בית רבות מגדלות צמח זה בדירותיהן אך ורק לקישוט פנים. המגוון הנכון ישלים בצורה מושלמת את העיצוב של מטבח או חדר.

דקורטיבי

בהתאם למגוון, הצורה, הצבע והגודל של הירקות שונים. לחלק מצמחי הנוי יש פירות שאינם מתאימים לצריכה. לפלפלים אלה יש שורשים וצמרות רעילים.

זנים פופולריים:

1. Goldfinder. הפירות של צמח זה אינם אכילים. המגוון גדל כדי לקשט את הבית. לירקות יש צבע צהוב בהיר ויפה.
2. לֵיצָן. השיח גדל עד 35 ס"מ. לצמח פירות עגולים או מעט מוארכים בצבע צהוב, כתום או אדום. פלפל מייצר פירות בשפע בשמש בהירה במשך 2-3 חודשים. הפירות אינם אכילים.
3. פפריקה בעציץ. זהו צמח חד-שנתי הנושא פירות מתוקים ואדומים בוהקים. לאחר איסוף הפלפלים, השיח מתייבש. הזן גדל בין 35 ל-50 ס"מ.
4. זִקוּקֵי דִי נוּר. לפלפל שיח יש גובה של 15 עד 20 ס"מ. התרבות גדלה היטב בדירה. הפירות משמשים לתיבול ושימור.
5. מדוזה. מגוון יוצא דופן של פלפל דקורטיבי. הצמח זרוע בפירות יפים שאורכם מגיע ל-5 ס"מ. הוא קיבל את השם הזה בגלל הדמיון של הפירות למחושים של מדוזה. התרבית גדלה עד לגובה של 25 ס"מ. לפירות הזן הזה יש טעם פיקנטי מאוד.
6. פנינה שחורה. הצמח די יוצא דופן, שכן עם הזמן הוא משנה את צבעו מירוק לשחור. הפירות עגולים, מעט מוארכים, גם שחורים, אך כשהם בשלים הם הופכים לאדומים כהים.
7. גַמָד. השיח מתפשט ומגיע לגובה של 30-40 ס"מ. כשהיא מתבגרת הפירות משנים את צבעם מירוק לסגול, וכאשר הם בשלים הם הופכים לאדומים. פלפלים אכילים, בעלי טעם חריף וחם - הם משמשים לשימור, ייבוש והכנת אבקה.

אָכִיל

כדי לגדל פלפלים מקורה בבית, נבחרים לרוב זנים עם עלים קטנים ומערכת שורשים חלשה או יבולים היברידיים חסרי יומרות. צמחים רב שנתיים עם חַד טעים כמו פרי. יש להם מאפיינים טובים והם נושאים פרי היטב במקומות מוגבלים.

הזנים הפופולריים ביותר של פלפלים:

1. אלאדין. בבית, השיח מגיע ל-50 ס"מ. זהו צמח מוקדם, פרי שופע ועמיד לאורך זמן. התרמילים הקטנים בצורת חרוט. כשהם מבשילים, הפירות הארומטיים והחריפים משנים את צבעם. פלפלים בשלים הם בצבע אדום.
2. אוגוניוק. הפירות של פלפלים מקורה מבשילים בתקופה ממוצעת של 115 עד 120 ימים. הצמח בינוני, מסועף. תרמיל אחד שוקל 35-45 גרם, בעל צבע אדום בוהק וטעם חריף.
3. פיצוץ ענבר. היבול מתאים היטב לגידול על אדן החלון בגלל הקומפקטיות של השיח. הצמח מגיע לגובה של לא יותר מ-30 ס"מ. הפירות מבשילים במהירות, אורכם מגיע ל-2.5 ס"מ. עם הבשלתם, התרמילים הסגולים מחווירים לגוון צהבהב, ואז הופכים לכתום, הופכים ורודים ומשלימים את התפתחותם בחושך. צבע אדום. לפירות בשלים יש טעם פירותי, אך אינם מאבדים את חריפותם.
4. פוינסטיה. התרבות גדלה עד 35 ס"מ, בעלת עלים מוארכים רבים. אורך הפירות מגיע ל-7.5 ס"מ וצורתם חרוטית עם עיקול בקצה. הזן מבשיל מוקדם ומגיע לבגרות ביולוגית תוך 70-80 יום. התרמילים משנים את צבעם מחלבי לאדום כשהם מבשילים. לפירות בשלים טעם בינוני-חריף.

בעת רכישת חומר זרעי פלפל דקורטיבי, למד היטב את מאפייני הזן, נסו לרכוש זרעים בחנויות גינון ושימו לב לתמונה של האריזה. לעתים קרובות, במקום גידולים ביתיים, הם מוכרים גרגירים של פלפל חריף רגיל, שאינם מיועדים לגידול בבית.

על פתק. כדי לאסוף זרעים, המתן עד שהפירות יבשילו לחלוטין. לאחר מכן הם מיובשים היטב, מרוסקים והזרעים נבחרים. הדגנים נשארים בת קיימא למשך 3-4 שנים.

דרישות לחצרים ולמיקום

פלפל אוהב שפע של אור, חום ולחות. התרבות צומחת היטב על חלונות ומרפסות הפונות לדרום ולדרום מזרח.. טמפרטורת האוויר ביום צריכה להיות +22-26 מעלות צלזיוס, ובלילה בתוך +16-19 מעלות צלזיוס. אם ערכים אלה יורדים ל-13 מעלות צלזיוס, הצמחים ימותו. הם גם מושפעים לרעה מטיוטות. גידול פלפלים במרפסת בחורף מותר אם הוא מבודד היטב או מחומם בנוסף.

בחורף, שעות האור פוחתות, ולכן תאורה נוספת מנורות פלורסנט מותקנת באופן שווה מעל הצמחים. הם מחוברים במרחק של 30-50 ס"מ מראשי השיחים. כדי להאריך את שעות האור, האורות נדלקים לפני עלות השחר ואחרי השקיעה. צמחים זקוקים לתאורה למשך 10-12 שעות.

איך לגדול נכון

זריעת פלפלים בתוך הבית נעשית בכל תקופה מתאימה של השנה. אם השתילה בוצעה באוגוסט-ספטמבר, הבציר יבשיל בסביבות נובמבר-דצמבר.

כדי לשתול זרעי פלפל, רכשו תערובת אדמה מחנות גינון או הכינו מצע מזין בעצמכם. לשם כך, ערבבו את הרכיבים הבאים:

• חול נהר, פרליט או ורמיקוליט (חלק אחד);
• כבול (2 חלקים).

לפני זריעת זרעים, יש לחטא את האדמה לצמחים על ידי השקיה עם Biofungicide, Fitosporin או פתרון חלש של אשלגן פרמנגנט. הליך זה מתבצע כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות. יש אנשים שמרדימים את האדמה בתנור מראש.

גרגרי פלפל מונבטים בתנאי לחות לפני השתילה. לשם כך, הזרעים עטופים בבד כותנה לח. כדי לשמור על הלחות זמן רב יותר, מכסים את הצלוחית עם זרעים עם מכסה.

במשך מספר ימים, המיכל עם הדגנים ממוקם במקום חשוך וחם עם טמפרטורת אוויר של +25-27 מעלות צלזיוס. הזרעים נשמרים לחים ונבדקים מעת לעת לגילוי נבטים. כאשר הזרעים בוקעים, הם נטועים באדמה מוכנה.

הוראות גידול

אלה שמגדלים פלפלים מקורה במשך זמן רב שותלים זרעים נבטים מסוף פברואר עד תחילת מרץ.. יום לפני הזריעה, האדמה לחה היטב. לאחר זמן זה, מעמיקים את הגרגירים באדמה ב-1 ס"מ והמיכל מכוסה בזכוכית שקופה או בסרט. לאחר מכן, המיכל ממוקם במקום חם וחשוך עד להופעת יורה.

כאשר לשתילים יש 3-4 עלים, הם מושתלים בעציצים נפרדים. בחרו מיכל יפהפה בנפח של כ-3-5 ליטר. בתחתית המיכל חייבים להיות חורים לניקוז עודפי מים ושכבת ניקוז של 2-3 ס"מ.

לאיכות ההשקיה יש חשיבות ניכרת לפלפלים. לחות לא מתבצעת בשפע כמו באופן קבוע. לשם כך, השתמש במים מושבעים בטמפרטורת החדר (לא נמוך מ-20 מעלות צלזיוס). מגדלי ירקות מנוסים משקים שיחים בוגרים כאשר העלווה הופכת מעט רפויה. אולם כאשר הצמח מתחיל לפרוח ולהניב פרי, הדבר אסור.

לידיעתך. זנים מסוימים של פלפלים חריפים זקוקים במיוחד ללחות אוויר, כך שהם לא רק נרטבים באופן קבוע, אלא גם את השיחים עצמם מרוססים.

דשן את היבול אחת ל-10-14 ימים, בעיקר באביב ובקיץ. לשם כך, משתמשים בתוספי מינרלים מורכבים, למשל, "Nitrophoska", "Rastvorin", "Kemira-lux" או "Kemira-Universal". להכנה, מערבבים כפית אחת מהתרופה ב-5 ליטר מים. לפני הדישון הצמחים מושקים, ובעציץ, ולא במגש.

לפרי של פלפל כל השנה, הצמח נשמר בטמפרטורת היום של +22-24 מעלות צלזיוס, ובלילה ב- +17-19 מעלות צלזיוס. כדי למנוע מהשיחים לסבול מהתחממות יתר על אדן החלון בחורף, הפחיתו את כוחו של מכשיר החימום.

באביב, פלפלים מושתלים באדמה חדשה. עם תחילת מזג האוויר החמים, היבול נלקח למרפסת ומניחים במקום שבו אין טיוטות. כמה מגדלי ירקות שותלים פלפלים מקורה בחממה, אך אל תעשו זאת אם מקבילם המתוק גדל שם. במקרה אחר הצמחים מואבקים, ובמקום פלפלים מתוקים מקבלים מרירים, גם אם גדולים.

ניואנסים של טיפול ביתי

כאשר מופיעים נבטי פלפל, המיכל עם השתילים מועבר לאדן החלון וטמפרטורת האוויר יורדת ל- +20-22 מעלות צלזיוס. הסרט או הזכוכית מוסרים ומוארים עד 12 שעות באמצעות מנורות.

במהלך ההשתלה, צביטה של ​​השורש הראשי אינה מתבצעת, שכן היבול אינו סובל אירוע זה היטב ומאט את הצמיחה.

בפעם הראשונה שותלים את הזרעים בכוסות חד פעמיות בקוטר של לא יותר מ-5 ס"מ ובגובה של עד 10 ס"מ. לאחר מכן, מתבצעת השתילה מחדש עם גידול היבול. צמחים מועברים למיכל אחר בקוטר גדול יותר כאשר השורשים מתחילים להצטופף יחד.עציצים לשיחים בוגרים נבחרים בגובה של 15-25 ס"מ ובקוטר של כ-20-30 ס"מ.

פלפל פנימי תובעני בכל הנוגע ללחות הקרקע ואינו אוהב מים קרים. הצמחים מושקים במתינות עם מים מושבעים בחדר, כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת, אך מאפשרת ללחות להיספג מהמחבת. אם יש עדיין מים במחבת לאחר 30 דקות, שפכו אותם החוצה.

על פתק. ככל שטמפרטורת החדר גבוהה יותר, כך האדמה מושקת לעתים קרובות יותר.

לא שותלים פלפלים חריפים בתוך הבית, אבל כדי שהצמח יסועף טוב יותר צובטים את החלק העליון שלו.

מחלות ומזיקים

פלפלים חריפים לבית, כמו רגילים, רגישים למחלות פטרייתיות ומזיקים שונים. לכן, כדאי לברר מראש אילו בעיות עלולות להיות לצמחים וכיצד להתמודד איתן.

1. קרדית עכביש. עקב התערבותו של מזיק זה, צמיחת היבול נעצרת, העלים מתחילים להתכרבל, עליהם עוזבת הקרדית את רשתה. זה נהרס על ידי ריסוס צמחים עם Actellik, אבל בבית המוצרים הביולוגיים הטובים ביותר הם Bitoxibacillin או Fitoverm.
2. כְּנִימָה. אוכל זרעים צעירים של היבול. כנימות נפטרות על ידי טיפול בשיחים בתכשירים ביולוגיים "Fitoverm" או "Bitoxibacillin".
3. לְהָפֵר שְׁבִיתָה. זוהי מחלה פטרייתית הפוגעת בשתילים. הגבעול בבסיס הנבטים הופך דק ושחור. המחלה מופיעה עקב לחות מוגזמת באדמה או חוסר תאורה - זה מוביל למוות של צמחים צעירים. כדי למנוע את המחלה, השקה את האדמה ורסס את הנבטים בקוטל פטריות Previkur.

חָשׁוּב! האריזה של כל תרופה נגד מחלות ומזיקים מציינת את תקופת ההמתנה שלאחריה ניתן לאכול את הפירות.

טבק גם עוזר בהדברה.זה פשוט מוזג על הצמח עצמו ועל פני האדמה במיכל.

היכן להגיש בקשה

פלפלים חריפים נמצאים בשימוש נרחב להכנת מנות מלוחות. הפירות מעולים לשימורים ולהכנת רטבים שונים. פלפל חריף מגביר את התיאבון ומשתלב עם מנות רבות, במיוחד למנות ראשונות.

הוא משמש גם ברפואה. מכינים ממנו תמיסות רפואיות, המשמשות נגד הפרעות עיכול, רדיקוליטיס ונוירלגיה. פלפל חריף הוכח כמוריד לחץ דם.

על פתק. אם טוחנים את הפירות היבשים ללא גרעינים במטחנת קפה, מקבלים תיבול חריף טבעי.

סיכום

אם אתה אוהב צמחים מקורה, אז גידול פלפלים נוי בהחלט ירתק אותך. צמח זה אינו דורש טיפול רב ויודה לך עם פירות ויטמין כל השנה. בנוסף, זה יהיה לקשט את פנים הבית.