כיצד להאיץ את הבשלת פלפלים בחממה: השיטות הטובות ביותר ופריצות החיים של תושבי קיץ מנוסים

פלפל הוא צמח אוהב חום, ולכן הוא גדל באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים. באזורים עם אקלים קר, הוא מעובד בחממות או חממות. אבל לעתים קרובות, אפילו בחממות, גננים נאלצים לנקוט באמצעים כדי להאיץ את הבשלת הפירות.

סוגי בשלות פלפל

בשלות הפלפל יכולה להיות משני סוגים: טכני וביולוגי. הקטיף אפשרי הן בבגרות טכנית והן בבגרות ביולוגית.

בשלות טכנית

שלב הבשלות טכנית - מצב הפירות כשהם הגיעו לגודל נורמלי, אך אינם בשלים. הצבע הוא ירוק כהה, לבן או צהבהב. פלפלים אלה נקצרים לאחסון, מכירה או הובלה. פירות שנאספו בהבשלה טכנית יכולים להישמר עד חודשיים ולהבשיל בהדרגה.

בשלות ביולוגית

בשלות ביולוגית היא אנלוגי לבגרות רבייהכאשר הזרעים מסיימים את מחזור ההתפתחות שלהם. הפירות מקבלים צבעים עזים - אדום, צהוב, כתום, שחור וכו', תלוי בזן. לא ניתן לאחסן פלפלים במצב זה לאורך זמן.

פלפלים חריפים נקטפים רק כאשר בשלות ביולוגית מלאה.

פירות נקצרים כל 4-5 ימיםכדי שהתשואה לא תרד.

התייחסות! פלפל הוא צמח רב שנתי. אם הוא יושתל בעציץ בסוף העונה, הוא ישא פרי עד דצמבר. אז הוא יעבור למצב רדום, ומפברואר הוא יתחיל לצמוח שוב באופן פעיל.

דרכים לעזור להאיץ את הבשלת הפלפלים

כדי לקבל יבול טוב של פירות בשלים, יש להקפיד לוודא שכל התנאים מתקיימים בשלבים המוקדמים ביותר של התפתחות הצמח.

טכניקות אגרוטכניות

חוקים חקלאיים יעזרו קבל יבול טוב של פירות עסיסיים:

1. זרעים. זרעי פלפל קשים לתפיחה ולנביטה לאחר שבועיים. כדי להאיץ את התהליך, ניתן להשרות את הזרעים במאיצי גדילה כמו נרקיס, זירקון, אפין אקסטרה, אנרג'ן. צמחים אינם סובלים השתלה היטב בגיל צעיר, ולכן מומלץ לשתול את הזרעים מיד עמוק יותר, 4-5 ס"מ.
2. טֶמפֶּרָטוּרָה. שתילים ניתן לשתול רק באדמה חמה. טמפרטורת האוויר לא צריכה לרדת מתחת ל-14 מעלות צלזיוס. ודא שאין תנודות גדולות בין טמפרטורות היום והלילה. לשם כך עדיף לשתול את היבול בחממות נמוכות או בחממות, בהן הטמפרטורה יציבה יותר ואין תנודות חדות.
3. תְאוּרָה. אור חשוב לפלפלים; בחר מקום שטוף שמש. לא מומלץ לעבות את הנטיעות, יש להקפיד על מרחק בין צמחים של לפחות 30 ס"מ כדי שכל שיח מואר באופן שווה.
4. הקרקע. התרבות אוהבת אדמה פורייה וקלילה. יש למרוח דשן אורגני לפני השתילה. שתילים גם צריכים האכלה קבועה, החל מהופעת העלה הראשון. יש לשחרר את האדמה באופן קבוע באופן רדוד לאוורור טוב יותר.
5. רִוּוּי. פלפל מושקה רק במים חמים! במזג אוויר רגיל, צמחים בחממה מושקים 1-2 פעמים בשבוע בשיעור של 1-2 ליטר מים לשיח. במזג אוויר חם, כאשר הלחות יורדת, פלפלים בחממה מושקים פעמיים ביום: פעם אחת בשורש (1 ליטר) ופעם שנייה על ידי התזת מים קרירים (500 מ"ל לשיח).
6. היווצרות כתר. הניצן הראשון מוסר מיד כדי לאפשר להופיע יריות צד.כדי שהצמח יתפתח, מספיקים 2-3 יורה. הקפידו להסיר פרחים עקרים בתקופת הפריחה ההמונית, ובסוף הקיץ - כל הפרחים. עם תחילת מזג האוויר הקר, כל הפלפלים הקטנים נאספים; הם עדיין לא יבשילו. את הנבטים התחתונים יחד עם העלווה מסירים, הם מבזבזים מזון, ולא יהיה עליהם פירות.

זה יכול להיות שימושי:

מדוע פלפלים קמלים באדמה הפתוחה?

מה לעשות כאשר מופיעים כתמים חומים על פלפלים

למה פלפלים הופכים לסגולים?

שיטות מסורתיות

גננים מנסים להאיץ את הבשלת הפירות עם טריקים קטנים:

1. בחממות מחוממות, היבול מבשיל חודש קודם לכן, ותקופת הפרי מתארכת.
2. השקיה במים חמים, 40-60 מעלות צלזיוס בתקופה הקרה.
3. אוורור החממה. כדי למנוע היווצרות עיבוי בגלל ההבדל בטמפרטורות הלילה והיום, יש צורך לסגור את החממה בלילה ולהשאירה פתוחה במהלך היום.
4. האכלת עלים של החלק מעל הקרקע של הצמח. מעת לעת, תושבי הקיץ מרססים את העלים עם עירוי של אפר (שתי כוסות לכל 10 ליטר מים).
5. קְצִיר. כדי לחסוך בחומרים מזינים, מסירים פירות בשלב הבשלות טכנית. הם מונחים במקום חשוך: תוך 2-3 ימים יהיו לך פלפלים צבעוניים בשלים.

חָשׁוּב! השקה את השיחים בערב, שלוש שעות לפני השקיעה.

פריצות חיים מתושבי קיץ מנוסים

הנה כמה טריקיםבהם משתמשים גננים מנוסים כדי להאיץ את הבשלת הפלפלים:

1. שתילת שתילים באדמה מבודדת. חציר יבש, עלים וקומפוסט לא רקוב משמשים כדלק ביולוגי.
2. תוספים שונים בחור בעת השתילה. לחור מוסיפים קליפות בננה, אפר, קליפות ביצים מרוסקות, חציר ואפילו נוצות ציפורים. אל תשכח על דשנים מינרליים - קמח דולומיט או אשלגן ללא כלור.
3. עירוי של עשבים שוטים לדשן.עירוי סרפד נותן אפקט טוב. חצי דלי 10 ליטר של עשבי תיבול ממלאים במים ומשאירים למשך שבוע. לאחר מכן יש לדלל כוס עירוי ב-10 ליטר מים.
4. דשן עם "מחית", שמכינים מ-3 ליטר מים, כוס סוכר, 100 גרם שמרים, 2-3 תפוחי אדמה מגוררים גולמיים. ואז עירוי זה מדולל במים ביחס של 1:10.
5. צואת ציפורים משמשת כדשן.
6. ניתן להפחית את תדירות ההשקיה באמצעות הידרוג'ל. לשם כך, בעת שתילת שתילים בבור, בנוסף לתוספים המפורטים לעיל, שפכו פנימה 1 ליטר מים חמים וחצי כוס "ג'לי" עשוי הידרוג'ל, ושתלו את הצמח ישירות עליו.

התייחסות. הידרוג'ל הוא חומר הסופג לחות על מנת להאכיל איתו עוד יותר את הצמח.

איך לזרז את הבשלת הפלפלים המתוקים והחריפים

הטכנולוגיה החקלאית לפלפלים מרירים ומתוקים זהה. להבשלה מהירה של פלפלים, היווצרות שיחים היא קריטית. יש צורך לצבוט את החלק העליון של הצמח וגם להסיר את יורה בצד. פלפלים חריפים צובטים כשהם מגיעים לגובה של 25 ס"מ.

אתה יכול גם להשתמש בטכניקה זו: על גבעול גבוה, השתמש בסכין או להב כדי לבצע חיתוך אורכי, היוצא 15 ס"מ מהאדמה. אורך החיתוך הוא כ-10 ס"מ. הכנס רסיס בעובי 4-5 מ"מ לחתך זה. אז הצמח ישלח את כל החומרים המזינים לפירות.

קרא גם:

באיזו תדירות להשקות פלפלים בחממה

למה פלפל נרקב על השיח?

בחממה/בשטח פתוח

דיברנו למעלה על איך לזרז את הבשלת פלפלים בחממה. הבה נתעכב על התכונות של קרקע פתוחה. לאחר ההשתלה, הצמחים מכוסים בחומר לא ארוג. ועדיף להשאיר אותם תחתיו במשך כל עונת הגידול. במהלך היום (אם מזג האוויר מאפשר זאת), מסירים את חומר הכיסוי.

באדמה הפתוחה, פלפלים מושקים לעתים רחוקות, אך בשפע. לאחר ההשקיה משחררים את האדמה ומכסים אותו בקומפוסט בגובה 5 ס"מ. זה שומר על לחות ומגביר את פוריות הקרקע.

גיזום השיח חשוב גם הוא, כמו בעת גידול בחממה. ייתכן שיהיה צורך בתמיכות לענפי פרי.

באדמה הפתוחה, דישון ממלא תפקיד חשוב לא פחות. כדי להאיץ את ההבשלה. אנו משתמשים באותן חליטות, אפר ודשנים מינרליים.

תשומת הלב! דישון עלים מתחיל להשפיע לאחר מספר שעות, ולכן בבוקר מרססים את הצמחים במים נקיים כדי למנוע כוויות.

מחזור יבול חשוב גם להגדלת הפרודוקטיביות.. ובחממה לאחר הקטיף רצוי להסיר 15 ס"מ אדמה ולהחליפה בתערובת של כבול וחול ביחס של 1:1.

סיכום

כדי להאיץ את הבשלת הפלפלים, די בפיזור מחדש של כוחות הצמח בכיוונים הנכונים. לשם כך, אנו משתמשים בסט של טכניקות אגרוטכניות ומספקים לצמחים תנאים נוחים להתפתחות.