סקירה של פלפל "טוסק" עבי דופן עם תשואה גבוהה: איזה סוג של זן זה וכיצד לגדל אותו באתר שלך

פלפל טסק גדל על ידי גננים חובבים וחקלאים מקצועיים. הקציר מאוחסן בצורה מושלמת, מתאים למכירה ולהובלה למרחקים ארוכים. הזן מוערך גם בטעמו - העיסה מתוקה ועסיסית, עשירה בויטמינים ותכונות מועילות.

במאמר זה נבחן מהו פלפל מתוק טוסק וכיצד לגדל יבול עשיר בחלקה שלך.

איזה סוג פלפל זה?

זן הטוסק גדל בשנות ה-70 של המאה העשרים על ידי מגדלים רוסים. פלפל מתאים לגידול באזורים עם קיץ קריר ואקלים לא יציב - באוראל ובסיביר.

מאפיינים ותיאור המגוון

היבול מבשיל תוך 90-100 ימים מרגע הופעת היורים הראשונים. השיחים גבוהים, מגיעים לגובה 150-180 ס"מ. הנבטים ארוכים ומערכת השורשים עוצמתית. העלים ירוקים בהירים ובגודל בינוני. הזן עמיד בפני מחלות נפוצות ומזיקי חרקים.

מאפייני פירות ותפוקה

הפירות בצורת חרוט, מוארכים. הצבע אדום בוהק, הקליפה חלקה ומבריקה. משקל הפלפל משתנה בין 100 ל-130 גרם. עובי הקירות הוא 1 ס"מ, הבשר בשרני ועסיסי. הטעם מתוק, לא מימי. מ-1 מ"ר. מ' גננים קוטפים עד 4 ק"ג של ירקות.

מעניין! פלפל מכיל חומצות אורגניות, בטא-קרוטן, חומצה אסקורבית וניאצין.צריכה קבועה של פלפל תומכת במערכת החיסון, בעלת תכונות נוגדות חמצון, משפרת את הבריאות והיופי של העור, השיער והציפורניים.

הכנה לגידול

ההכנה לגידול מתחילה בחיטוי זרעים. הם נשטפים במים נקיים חמים, מיובשים ומניחים בשקית בד. לחיטוי, השתמש בחומצה סוקסינית, תמיסה של אשלגן פרמנגנט או מיץ אלוורה.

את השקית מניחים בנוזל למשך 50 דקות, מוציאים את הזרע ומונחים על מפית נקייה. החיטוי מתבצע גם בחימום בתנור - את הזרעים יוצקים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור לחצי שעה בטמפרטורה של +180 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! כדי להגביר את הנביטה של ​​זרעים לאחר חיטוי, הם מונבטים - מניחים במטלית לחה ומניחים במקום חמים למשך 5-7 ימים. כדי לחזק את מערכת השורשים, מתווסף ממריץ הצמיחה "Kornevin".

השלב הבא של ההכנה הוא חפירת המיטות. פלפל הוא גידול אוהב חום; הוא נטוע על אדמות נקיות ופוריות.

הכן את האדמה בשני שלבים. הראשון מתבצע בסוף אוקטובר: הערוגות מנוקות מעלים ופסולת, אתים נחפרים לתוך הייחורים ומוסיפים זבל או גללים. השני מתבצע במרץ, לאחר הפשרת השלג. שוב חופרים את הערוגות, מסירים עלים ומפרקים גושים קפואים גדולים.

גידול שתילים

הקרקע מוכנה לשתילים. זה ניתן לרכוש ביולוגית או אדמה מהגינה. האדמה עוברת חיטוי באמצעות אשלגן פרמנגנט או חימום ויוצקים למיכל. סירים, קופסאות או קלטות משמשים כמיכלים. לאחר מכן יוצרים חורים באדמה בעומק 1 ס"מ במרחק של 5-7 ס"מ זה מזה. מניחים 2-3 זרעים בכל אחד, מפזרים אדמה מעל ומשקים במים חמים. ההשקיה הבאה היא בעוד שבוע.

טיפול בשתילי פלפל דורש שמירה על טמפרטורה של לפחות +20 מעלות צלזיוס. אחרת, השתילים יתפתחו לאט ולא יהיה להם מספיק כוח. מומלץ לאחסן פלפלים על אדן חלון חמים ושטוף שמש.

שבועיים לאחר השתילה, ארגנו את ההאכלה האורגנית הראשונה - השתמשו בזבל, לשלשת וחליטת סרפד. לאחר 15 ימים נוספים, מוסיפים דשנים מינרליים: סופרפוספט, אפר, אמוניום חנקתי.

שלושה שבועות לאחר השתילה עושים פיק - השתילים מושתלים לתוך מיכל גדול יותר. זה נעשה כדי לספק לשורשים מקום פנוי להתפתח. מומלץ להיות זהירים וקשובים בקטיף כדי לא לפגוע בשורשים החלשים והשבריריים עדיין של הפלפל.

חָשׁוּב! יש גננים שמעדיפים לשתול מיד זרעים (2 חתיכות כל אחד) במיכלים נפרדים - פלפלים לא אוהבים לקטוף. האפשרות האידיאלית היא סירי כבול.

שתילת פלפלים באדמה פתוחה וטיפול נוסף

השתילים מושתלים בגינה לאחר כפור באביב, בסביבות אמצע מאי. תבנית השתילה המומלצת היא 70x70. את השתילים מניחים בחורים מוכנים עם מים, מפזרים אדמה ומכוסים. מאלץ מורכב מחול, נסורת, עלים ועשבי תיבול. הוא שומר על לחות ומזין את השורשים.

הטיפול מוסתר מהשקיה ודישון בזמן. השקו את הערוגות פעם בחמישה ימים, כשהאדמה מתייבשת. שיח אחד צורך כ-2 ליטר מים בטמפרטורת החדר.

השקיה במים קרים עלולה לעורר התפתחות של וירוסים וחיידקים. מטעמי נוחות מותקנת באתר מערכת השקיה בטפטוף. הוא חוסך בצריכת מים, מפנה לחות לשורשים, מה שעוזר להימנע מהופעת מחלות ומזיקים.

כדי לספק תזונה נאותה לפלפלים, גננים מחליפים דשנים אורגניים ומינרלים.צמחים מופרים 10 ימים לאחר השתילה באדמה, המרווח בין הדישון הוא 15 ימים. הם משתמשים בחליטות של עשבי תיבול, מי גבינה, אפר עץ, פחם, שמרים ומלח אשלגן. שבועיים לפני הקטיף מופסקים ההשקיה והדישון.

קרא גם:

כיצד לגדל כראוי פלפל בונוס סיבירי פרודוקטיבי.

איך לגדל פלפלי האבנרו חריפים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

חשוב לשחרר בקביעות את הערוגות ולהסיר עשבים שוטים - עשבים שוטים, פורסלנה, שן הארי. ההליך מתבצע פעם בשבוע לפני השקיה. התרופפות משפרת את איכות האדמה, מה שהופך אותה לקלילה ואוורירית יותר. הרחקת עשבים שוטים מגינה מפני מחלות ומזיקים ושומרת על מיקרופלורה בריאה בערוגות.

שיחים גבוהים דורשים הידוק לתמיכה. הם קשורים עם רצועות גזה או חוט עבה. יתדות עץ או מתכת הננעצות באדמה משמשות כתמיכה. אם לא תקשור את הפלפל, השיחים הגבוהים ישברו תחת משקל הפרי. הימור בזמן מגדיל את הפרודוקטיביות.

מחלות ומזיקים אופייניים

למרות העמידות של זן הטוסק למזיקי חרקים, בקיץ גשום וטיפול לא נכון ניתן למצוא בערוגת הגינה את הדברים הבאים:

1. זבובים לבנים. גמדות לבנות קטנות מופיעות בנחילים ומתמקמות בחלק הפנימי של העלה. הם יונקים מיצים וחומרי הזנה מהצמח, וגורמים לפלפל לקמל ולאבד מגמישותו. ריסוס עם מי גבינה משמש כאמצעי מניעה. ההליך מתבצע 2-3 פעמים בעונה. לטיפול, טיפול בתערובת בורדו משמש.
2. קרדית עכביש הם חודרים את הצמח עם חרטום דק ולוקחים ממנו חומרים מזינים. מסביב לנקב, העלה הופך צהוב ויבש.כדי למנוע את המראה, נעשה שימוש בריסוס בתמיסת אשלגן פרמנגנט; לטיפול משתמשים במוצר הביולוגי "Fitoverm".
3. חיפושיות קולורדו מסוגל להרוס מצע שלם של פלפלים. גם הזחלים וגם המבוגרים מסוכנים. הם אוכלים עלים וגבעולים ומתרבים בקצב גבוה. אם יש מעט חיפושיות, מסירים אותן ביד. כאשר מזיק מופיע בהמוניו, נעשה שימוש במוצר המקצועי "מחסום".

בין המחלות, דלקת מאוחרת היא מחלה פטרייתית המופיעה עקב לחות גבוהה ושתילה מעובה. כתמים חומים מופיעים על הצמח והפירות קמלים. חולה מאוחרת מטופלת בתערובת בורדו או נחושת גופרתית.

מחלה נוספת היא פסיפס טבק. הנגיף מופיע כדוגמה צהובה על העלים. "HOM" או התרופה "Maxim" עוזרת להתמודד עם פסיפס טבק.

יתרונות וחסרונות של המגוון

אחד החסרונות הוא הצורך בירית; למתחילים מסוימים יש קשיים בהליך זה. אחרת, לטוסק אין חסרונות והוא ניחן ביתרונות רבים:

• תשואה גבוהה ויציבה;
• קירות עבים ואחסון לטווח ארוך;
• טעם עסיסי ומתוק;
• יישום אוניברסלי;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים.

מעניין! הקציר באוגוסט, כאשר הפירות מקבלים צבע אדום מבריק, הופכים אלסטיים וריחניים. פלפל טסק משמש להכנת סלטים, מרקים, תוספות והכנות לחורף. מנות פלפל מתאימות הן לארוחות ערב משפחתיות והן לסעודות חג. הם נבדלים זה מזה בהרכב הויטמינים שלהם, במראה מעורר תיאבון וצבעוני.

ביקורות

אוניברסלי בשימוש וקל לטיפול, פלפל טוסק אהוב על גננים בכל רחבי הארץ. עם זאת, יש גם חקלאים מאוכזבים. בואו נסתכל על ההערות השונות:

אלינה, מר.אופה: «טוסיק נטוע בגינה כבר ארבע שנים. אני אוהב את המגוון; זה לא דורש תשומת לב רבה. אני שותל שתילים ומדשן אותם בעיקר בחומר אורגני. אני משתמש בפירות להכנת סלטים כבושים לחורף".

פולינה, מוסקבה: "שתלתי את טסק הפלפל בחממה. חודש לאחר מכן הבחנתי בחרקים חומים על העלים - הם קרדית עכביש. לקח הרבה זמן ומאמץ להשמיד אותם. בשנה הבאה אשתול זן עמיד יותר למזיקים”.

מיכאיל, נובוסיבירסק: "הטוסיק העמיד בפני קור מושלם לגידול בקיץ הסיבירי שלנו. לא נהיה חולה, השיחים גדולים וחזקים. אני אוסף 5-7 ק"ג מכל מיטה".

קרא גם:

תיאור הפלפל "מתנת מולדובה".

זן פלפל "Kolobok" שנבדק בזמן.

סיכום

פלפל טסק גדל באזור האמצעי ובאזורים עם קיץ קצר וקריר. היבול מבשיל תוך 3-3.5 חודשים ואינו דורש מיומנויות מיוחדות בטיפוח. הטיפול מורכב מהשקיה בזמן, דישון, ביריות וריפוי המיטות.

הקציר נקטף באוגוסט, חלקם נצרך טרי, חלקם משמשים להכנת תבשילים, סלטים ותוספות ירקות. לאחסון לטווח ארוך, היבול ממוקם במרתף או במרתף.