"וינטה" הוא זן תפוחי האדמה הפופולרי והניב ביותר בקרב גננים חובבים

Vineta הוא זן תפוחי אדמה שאין לו חסרונות, בעוד שרשימת המאפיינים החיוביים שלו היא רחבה מאוד. בתחילה גדל לטיפוח בתנאי אקלים קשים, מגוון זה מעובד בהצלחה כמעט בכל המדינות והאזורים: החקלאים העריכו את התשואה שלו, חוסר היומרה שלו ותכונות חיוביות אחרות.

מאפיינים של תפוחי אדמה מזן Vineta

Vineta הוא זן תפוחי אדמה לשולחן שגדלו על ידי מגדלים גרמנים ב-1986. מקור הזן הוא EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

הצמח הוא שיח זקוף, מתפשט וגבוה, המגיע לגובה 50-70 ס"מ. העלים רחבים, בצבע ירוק בהיר, עם גליות בולטת קלה או מתונה לאורך הקצוות. במהלך הפריחה מופיעות על השיחים קורולות קטנות או בינוניות המורכבות מ-3-7 פרחים לבנים עם ליבה צהובה.

התייחסות. הזן הובא לרוסיה בתחילת המאה ה-21; הוא נכלל במרשם המדינה בשנת 2001.

מה נכון - וינטה או ונטה

השם הנכון של הזן הוא Vineta; במרשם המדינה הוא רשום כ- Vineta. גננים מכנים לעתים קרובות את הזן ונטה.

מה ההבדל מזנים אחרים

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים

תפוחי אדמה מכילים 12.9-15.2% עמילן, כמו גם אשלגן, ויטמינים מקבוצת B וחומצות אמינו.

מאפיינים של פקעות ויבול

הפקעות קטנות, סגלגלות או עגולות-סגלגלות ושוקלות בממוצע 67-95 גרם.

הקליפה דקה, חלקה, חומה כהה כאשר היא גדלה בחמר, וצהובה בהירה באדמה חולית. במקרה של בצורת עלולה להיווצר תבנית רשת על פני השטח שאינה משפיעה על איכותם, הטעם והאחסון של ירקות השורש. העיניים קטנות, כמעט בלתי נראות.

העיסה עסיסית בינונית, בצבע צהוב בהיר, עדינה ומתפוררת. אינו משנה צבע במהלך טיפול בחום. תפוחי אדמה מתאימים להכנת מנה ראשונה ושנייה וגם להכנת צ'יפס.

זן Vineta מאופיין בתפוקה גבוהה: בהתאם למועד הקטיף, ניתן לקצור 127-238 centners של תפוחי אדמה מ-1 דונם של אדמה.

אזור תאריכי גידול ושתילה

תפוחי אדמה וינטה מומלצים לגידול באזורים המרכזיים, הוולגה-ויאטק, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה, אוראל ומרכז הארץ השחורה.

תפוחי אדמה נטועים באדמה כאשר הוא מתחמם עד +8...+10 מעלות צלזיוס. בגידול באזורי הדרום ניתן לקבל 2 יבולים. במקרה זה, השתילה מתבצעת פעמיים - באמצע או בסוף מרץ ומיד לאחר הקציר הראשון, ביוני או בתחילת יולי.

תשומת הלב! באזורים הצפוניים של הפדרציה הרוסית, בסיביר ובמזרח הרחוק, השתילה מתבצעת באמצע מאי.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

יתרונות זן וינטה:

• התבגרות מוקדמת;
• קלות הטיפול;
• תפוקה גבוהה;
• היעדר דרישות לגבי הרכב הקרקע;
• טעם מעולה;
• הבשלה ידידותית של פקעות;
• אחסון לטווח ארוך;
• עמידות בפני נזק מכני ומחלות אופייניות;
• שימור צורה וצבע במהלך הבישול.

במקרה של טיפול נאות ועמידה בכללי השתילה, למגוון אין חסרונות.

כמה חסרונות מצוינים כאשר מפרים שיטות חקלאיות:

• תפוחי אדמה אינם נובטים היטב על אדמה שטופלה בדשני חנקן;
• לחות מופרזת וספיגת מים של הקרקע הם הגורמים להתפתחות של מחלת המחלה המאוחרת;
• חומר זרעים לא מטופל לפני השתילה מותקף לעתים קרובות על ידי מזיקים.

תכונות של שתילה וגידול

למרות העובדה כי Vineta הוא זן לא יומרני, יש לו תכונות שיש לקחת בחשבון כדי להשיג את היבול השופע ביותר.

מתכוננים לנחיתה

פקעות במשקל 35-85 גרם מונבטים לפני השתילה, מונחות למשך חודש בחדר עם תאורה מפוזרת, לחות 90-95% וטמפרטורת אוויר +12...+15 מעלות צלזיוס במהלך היום ו+6...+8 מעלות צלזיוס בלילה.

כדי לחזק את החסינות של חומר השתילה, הוא מטופל בתמיסה של חומצת בור, נחושת גופרתית, אפר עץ או מנגן ומניחים במקום בהיר ויבש לייצור אלקלואיד סולנין.

כדי להאיץ את הצמיחה של תפוחי אדמה, יום לפני השתילה, הפקעות מטופלות בפוטיטיין, אפין, פלנריז, קורנבין או הטרואוסין.

בסתיו מנקים את האדמה משאריות צמחים, חופרים לעומק, חרושים לעומק של 22-25 ס"מ ומדשנים בדשנים מינרליים (אוריאה) ואורגניים (זבל, אפר).

אם לא יושמו דשנים על האדמה בסתיו, זה נעשה באביב, 14-20 ימים לפני שתילת תפוחי אדמה: 1 ליטר חומוס יבש וחופן אחד של אפר עץ מתווספים לכל חור. האדמה רוויה גם במינרלים - "ניטרופוסקה" ותערובת של "אמופוס" וקמח דולומיט.

התייחסות. הזן גדל היטב בחולית חולית, אדמת חרסית וביצות כבול מעובדות.

ערכת שתילה וטכנולוגיה

תפוחי אדמה נטועים במזג אוויר יבש וברור, תוך הקפדה על אלגוריתם הפעולות הבא:

• מחלקים את השטח לשורות, שהמרחק ביניהן הוא 50-70 ס"מ;
• בכל שורה, חפור חורים בעומק 10 ס"מ במרחק של 25-35 ס"מ זה מזה;
• יוצקים אפר עץ לתחתית החורים;
• מניחים 1-2 פקעות עם נבטים למעלה בכל חור, לעומק של 8-10 ס"מ;
• מכסים את תפוחי האדמה באדמה מבלי לפגוע בנבטים;
• לשחרר את האדמה.

אם יש איום של חזרת כפור, המיטות מכוסות בפוליאתילן או בחומר לא ארוג.

תכונות של טיפוח

כללים לגידול זן Vineta:

• במשך שלוש עונות, אין לשתול תפוחי אדמה באזור שבו צמחו בעבר גידולי לילה;
• אין לשתול את הזן Vineta באלומינה ובשפלה, מכיוון שהמים נשמרים שם;
• בחר מקום שטוח ומואר על גבעה לשתילת תפוחי אדמה.

ניואנסים של טיפול

לאחר שתילת הפקעות, מעשבים את השדה כדי להיפטר מעשבים שוטים. הגבעה מתבצעת לפחות שלוש פעמים בעונה:

• לאחר הופעת יורה בשפע;
• במהלך הפריחה;
• כשהחלק העליון מתפשט.

ההליך מגן על תפוחי אדמה מפני כפור, הופך את האדמה ללחות ולנשימה יותר, ויש לו השפעה מועילה על צמיחת מערכת השורשים והיווצרות פקעות.

מצב השקיה

הזן סובל היטב בצורת ואינו אוהב לחות מוגזמת, כך שאם יש מספיק משקעים טבעיים, השקיה נוספת של השיחים אינה נחוצה.

אם הקיץ יבש, השקה את תפוחי האדמה שלוש פעמים בלבד:

• מיד לאחר הנחיתה;
• במהלך ניצנים;
• לאחר הפריחה.

במקרה של גשם כבד, יש לסרב לאחת ההשקיות, ובמקרה של בצורת קשה, להשקות לעתים קרובות יותר. הם מתמקדים במצב הקרקע - נדרשת השקיה אם היא התייבשה בעומק של יותר מ-8 ס"מ.

עבור 1 מ"ר של אדמה, נדרשים כ-50 ליטר מים, שנשפכים בשורש השיחים, מוודאים שהטיפות לא נופלות על העלים וגורמות לכוויות שמש.

רוטב עליון

בעת החלת דשנים, הקפד על התוכנית הבאה:

• במהלך עיבוד האביב הראשון של השדה, מוסיפים לאדמה תערובת של דשני חומוס, סופר-פוספט ואשלגן ביחס של 1:6:5;
• היורה הצעירים הראשונים מופרים באמוניום חנקתי;
• לפני תחילת ניצנים, השיחים מוזנים בדשני סופרפוספט ואשלגן.

זה אסור לדשן תפוחי אדמה במהלך הפריחה וההבשלה של פקעות - זה מוביל לעודף חנקות בעיסה.

הדברת מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני מחלות נפוצות עבור יבול זה כמו ריקבון שורשים, נמטודה זהובה, פסיפס מקומט, קמח תפוחי אדמה, גלד, חלודה, רגליים שחורות, כתם חום, אלטרנריה, פוסריום ותלתל עלים.

המחלה היחידה המסוכנת לזן Vineta היא הדבקה מאוחרת של הצמרות. כדי למנוע את הסיכון למחלות, היפטר מיידית מעשבים שוטים, שיחים במעלה הגבעות, ועשה ריסוס מונע עם Acrobat או Ridomil Gold.

תשומת הלב! מבין המזיקים, חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו מהוות סכנה ממשית לווינטה. ניתן לטפל בהם באופן מכני על ידי הוצאתם מהשיחים, או על ידי ריסוס בתמיסת אוריאה - 100 גרם לכל 10 ליטר מים. כדי למנוע הופעת חרקים, מניחים קליפות בצל בחורים לפני שתילת תפוחי אדמה.

קציר ואחסון

זמן הקציר מצוין על ידי הצהבה של העלים של השכבה התחתונה. חפירה המונית של תפוחי אדמה מתבצעת כאשר כל החלק העליון מצהיב.

איך ומתי לאסוף

Vineta הוא זן תפוחי אדמה שמבשילים מוקדם.מרגע השתילה ועד הבשלת הקציר עוברים 70-75 ימים, אך ניתן לחפור את תפוחי האדמה הצעירים הראשונים לאחר 43-45 ימים.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

כשחופרים את תפוחי האדמה מייבשים אותם למספר שעות וממיינים אותם: כל הפקעות הרקובות נזרקות, ואלה שניזוקו מכנית במהלך הקטיף מופרשות לצריכה מוקדמת.

שאר הפקעות מנוקות מאדמה, מונחות בשקיות או רשתות ומאוחסנות בחדר מחוטא מראש, יבש וחשוך עם אוורור טוב, שבו טמפרטורת האוויר היא +4-5 מעלות צלזיוס. טמפרטורות גבוהות יותר מובילות לייבוש, קמטים ונביטה מוקדמת של פקעות. איכות השמירה של הזן היא 87%.

חָשׁוּב! פקעות שישמשו נחיתות, יש לאחסן בנפרד.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעת גידול תפוחי אדמה וינטה, עלולות להתעורר כמה בעיות:

• נביטה איטית של פקעות כאשר נטועים באדמה רוויה בדשני חנקן;
• שחיקה מאוחרת של צמרות עקב ריבוי מים של הקרקע;
• נזק לפקעות בעת שימוש בזרע לא מטופל ולא מחוטא.

לא משנה מה הבעיה, היא מתעוררת כתוצאה מטיפול לא נכון בצמח, ולכן חשוב להקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית.

עצות של גננים מנוסים וסקירות על מגוון Vineta

חקלאים מאוד מעריכים את המגוון, כפי שמעידים ביקורות רבות לשבח בפורומים מיוחדים.

תמרה, קרסנודר: "אני מגדל את הזן הזה כבר שש או שבע שנים, אני לגמרי מרוצה ממנו - היבול בשפע, תפוחי האדמה טעימים, לא יותר מדי מבושל יתר על המידה. אבל אני רוצה להזהיר אותך שהחלקה לא חייבת להיות קטנה כדי לגדל את הזן הזה.העובדה היא שאתה יכול לחפור אותו תוך 1.5 חודשים ולשנות את אתר השתילה למשך 3 שנים. לכן, אם יש מעט מקום, אז עדיף לבחור בזן אחר”.

פאבל, קאלוגה: "ניסיתי לגדל זנים שונים ולכולם הייתה בעיה של סלסול עלים. קראתי את התיאור של זן תפוחי האדמה וינטה, הסתכלתי בתמונה, שמעתי על עמידותו למחלות והחלטתי לנסות. לא התחרטתי - אף שיח אחד לא חלה, הוא פרח היטב, והקטיף היה פשוט מדהים".

ואסילי, אזור נובגורוד: "אני גר בכפר ושותל תפוחי אדמה כל שנה. מכל הזנים שניסיתי לגדל, התמקמתי על Vineta. עד כה נראה לי שמצאתי את האידיאל שלי. וינטה לא חולה, מייצרת יבול מצוין ואינה דורשת טיפול מסובך מדי".

קרא גם:

היזהרו מהגלוטן האימתני: האם הוא בתפוחי אדמה או לא?

מדוע סולנין מסוכן בתפוחי אדמה?

סיכום

תפוחי אדמה וינטה הם פרי עבודתם של מגדלים גרמנים. זה הופיע לאחרונה יחסית ברוסיה ובחבר העמים, אבל הצליח לזכות באהבתם של גננים. הזן מאופיין בהבשלה מוקדמת, טעם טוב, יבול גבוה וחוסר יומרות. כל היתרונות הללו ואחרים של תפוחי אדמה זכו להערכה על ידי חקלאים מקצועיים ומתחילים.