זן תפוחי אדמה לשולחן ביתי "סקזקה"

תפוחי אדמה הם גידול פופולרי לגידול בכפר ובמשקים. הירק אהוב על מגדלים: מדי שנה מופיעים כמה זנים חדשים ברוסיה בלבד. בין גידולי אמצע העונה המוצלחים ביותר של מבחר ביתי הוא זן Skazka.

תיאור זן תפוחי האדמה

סקזקה הוא זן שולחני הבשלה בינונית-מוקדמת. מבשיל תוך 70-90 ימים. הצמח הוא שיח בינוני בגובה של עד 80 ס"מ עם גבעולים זקופים, הנוח לגבעות.

בתמונה - תפוחי אדמה סקזקה.

מוצא והתפתחות

הזן גדל בשנת 2004 על ידי מגדלים של מכון המחקר של לנינגרד "Belogorka" ו- LLC Breeding Company "Liga" N. Gadzhiev, V. Lebedeva ו-M. Ivanov. הסיפור נגזר מעבודה עם שלושה תת-מינים של תפוחי אדמה: S. demissum, S. tuberosum ו-S. vernei. תפוחי אדמה לקחו את הטוב ביותר מכל הורה.

מאחד - הצורה החלקה ותכולת העמילן, מהשני - עמידות למחלות ומזיקים, השלישי העביר טעם.

התייחסות. תכולת העמילן הממוצעת בגידולי שורש מזן סקזקה היא 14-17%.

תכונות ייחודיות ומראה

הפקעות של מגוון זה הן אליפסות, בינוניות בגודלן, במשקל 70-130 גרם. העור חלק, בצבע בז', על פני השטח יש עיניים בעומק בינוני, בצבע ורוד. העיסה לבנה.

תיאור ומאפייני הצמח

שיחי תפוחי אדמה יוצרים עד שישה גבעולים. העלים קטנים, ירוקים בהירים, נקבוביים במבנה. הפרחים גדולים ומכילים חמש תפרחות סגולות.

פִּריוֹן

המגוון הוא בעל תשואה גבוהה.המאפיין העיקרי שלו הוא ריבוי שחפת. על שיח אחד נוצרות עד 30 פקעות בגודל בינוני. המאפיין השני הוא שפקעות קטנות של תפוחי אדמה זרעוניות מייצרות יבול זהה לגדולות.

בכפוף לתנאי האחסון, איכות השמירה של הפקעות היא 90%. הטעם של תפוחי האדמה קרמי, הפקעות לא מתבשלות יתר על המידה ואינן מאבדות צבען במהלך טיפול בחום.

איך לגדל מגוון זה

שיטות חקלאות הן סטנדרטיות. יש צורך לבחור מקום מתאים לשתילה, לבצע כראוי גבעות והשקיה.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

שתילת תפוחי אדמה בוצע בתחילת מאי, כאשר האדמה מתחממת עד +8... +9 מעלות צלזיוס. עומק השתילה תלוי באדמה. בקרקעות חוליות קלות, העומק יהיה 10-15 ס"מ, בקרקעות כבדות - לא יותר מ-5 ס"מ. המרחק בין חורים נשמר בין 25 ל-40 ס"מ. מרווח בין השורות הוא 60-70 ס"מ. עמידה בתקנים אלה עושה קל יותר לטפל בנטיעות ומבטיח אוורור ותאורה של השיחים.

תפוחי אדמה נטועים באזור מואר. הזן מעדיף אדמה לחה, אך נרקב כאשר המים עומדים.

האדמה לשתילה מוכנה מראש, בסתיו. מוסיפים חומוס בעובי 3-4 ס"מ וחורשים אותו. בעת השתילה, הוסף לחור כוס אפר, חומוס וחופן סופר-פוספט.

תוך 3-4 שבועות, חומר השתילה מוסר מאזורי האחסון ומונבט.

לְטַפֵּל

נטיעות מושקות 5-7 פעמים במהלך עונת הגידול. המרווח בין השקיה הוא 7-10 ימים.

תשומת הלב! אסור לתת לאדמה להתייבש. אם אין גשם, השקה לעתים קרובות יותר.

במרווחים שבין השקיה, הנטיעות מכוסות גבעות, ומעבירות את האדמה מהשורה לשיח. על הרכס נוצרים סטונים נוספים. בפעם הראשונה תפוחי אדמה הם גבעות 10-15 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. הגבעה השנייה מתבצעת 3 שבועות לאחר הראשון.

דישון בזמן מגביר את התפוקה. דשנים מיושמים על אדמה לחה לפני הגבעה.

1. לאחר הופעת שתילים, חנקן מתווסף: 1 כף. ל. אוריאה מומסת ב-10 ליטר מים. כמות זו מספיקה לעשרים צמחים.
2. לפני ההגבעה, הוסף זבל עוף, מדולל ב-10 ליטר מים וזורם במשך 24 שעות. פתרון זה מוזג מתחת לשורש, מבלי לעלות על העלים.
3. לאחר השלמת הפריחה, מוסיפים זרחן. עבור 100 ליטר מים, קח 1 ק"ג של סופר פוספט ורסס אותו על פני 100 מ"ר. M.
4. אתה יכול להשתמש בצמחי מרפא הַאֲכָלָה. כדי לעשות זאת, שפכו דלי עשבים קצוצים עם 20 דליים של מים והשאירו למשך שבוע. לאחר שבוע, העירוי מוכן לשימוש. אפשר להוסיף כוס אפר.

ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים - מחלות ומזיקים

המגוון אינו יומרני ואינו דורש תשומת לב מיוחדת. חשוב רק לעקוב אחר לחות הקרקע, לא לאפשר לה להתייבש, אבל גם לא להשקות יתר על המידה את השיחים.

זן סקזקה מציג את התוצאות הטובות ביותר על צ'רנוזמים, אדמה חולית וקרקעות. קודמים טובים עבורו הם קטניות, כרוב או מלפפונים.

תפוחי אדמה רגישים מחלות ו מזיקים משפחת נר הלילה. זן סקזקה חסין מפני גלד, סרטן, ריזוקטוניה ואלטרנריה, אך לפעמים השיחים נדבקים במחלת המחלה המאוחרת.

ריסוס בזמן עוזר להילחם חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, עש תפוחי אדמה, תולעי תיל וצרצר חפרפרת.

חָשׁוּב! חרישת האדמה בסתיו תפטר מחיידקים רבים וחרקים מזיקים שמתים מטמפרטורות נמוכות.

איסוף, אחסון ושימוש בגידולים

קציר בספטמבר. שבוע לפני הקטיף מכסחים את הצמרות כדי להיפטר ממחלות ולאפשר לגידולי השורש להבשיל.

הפקעות החפורות מיובשות באוויר במשך 6-10 שעות.לאחר מכן ממיינים את תפוחי האדמה המיובשים, בוחרים יבולי שורש פגומים ונגועים. הקציר נקצר לאחסון במרתפים ובמרתפים, שבהם הטמפרטורה נשמרת ללא יותר מ-2 מעלות צלזיוס. הלחות צריכה להיות 90%. החדר מאוורר לפעמים, ופקעות מקולקלות ממוינות ומוסרות אחת לחודש.

מגוון זה נחשב אוניברסלי. הוא מבושל בעור שלו ומשמש בסלטים, פירה ומנות ראשונות. הם גם מייצרים תבשילים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• טעם מעולה;
• הבשלה מוקדמת;
• איכות שמירה טובה;
• תחזוקה נמוכה
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• איכויות מסחריות גבוהות.

פגמים:

• עיניים עמוקות, המקשות על ניקוי פקעות;
• שיח גבוה מתפשט מקשה על תהליך התחזוקה.

לאיזה אזורים זה הכי מתאים?

הזן נוצר לגידול באזורי אוראל, הוולגה התיכונה והמזרח הרחוק. כיום, האגדה התפשטה ברחבי רוסיה ומדינות חבר העמים, מולדובה ואוקראינה.

חוות דעת של חקלאים

ביקורות על המגוון הן בעיקר חיוביות. הסיפור מתאים לחוות קטנות. ניתן לשמוע דעות שליליות ממי שהעסקתם לא אפשרה ביצוע עבודה חקלאית בזמן ובהיקף מלא.

מיכאיל, יקטרינבורג: "תפוח האדמה סקזקה הוא הגאווה שלי; הוא גדל בדאצ'ה בפיקוח קפדני מאז 2016. אני מכין מהפירות תבשילים, פירה ותבשילים, כל החברים שלי משבחים את המנות. אני ממליץ עליו לכולם - מגוון פרודוקטיבי ללא בעיות".

אלנה, וורונז': "זן סקזקה באמת מציג יבולים נהדרים, למרות הניסיון המועט שלי בחקלאות.כעצה, אפנה את תשומת הלב לצורך בהריגה בזמן, שניתן לבצע אפילו יותר מ-2 פעמים, בשילוב עם התרופפות. באשר לדישון, עדיף להחליף חומר אורגני עם דשנים מינרליים. מחומר אורגני אני בוחרת כל קומפוסט ומדללת אותו ביחס של 1:10. לדשנים מינרליים אני משתמש באשלגן סולפט או סופרפוספט (35-40 גרם לליטר מים).

לודמילה, קייב: "גידלנו אותו לפני 3 שנים. הפקעות חלקות וגדולות. לא אהבתי את העובדה שיש עיניים, ועיניים עמוקות מאוד. הטעם נורמלי, אבל הם נטשו את המגוון כי הם אהבו יותר את האחרים".

סיכום

סקזקה הוא זן לא יומרני לגידול בגינה או בחווה קטנה. אבל, כמו כל תרבות, זה דורש תשומת לב. השקיה קבועה, הגבעות, דישון ובחירת חומר שתילה איכותי יספקו לכם יבול עשיר של תפוחי אדמה טעימים.