סקירה של זן החציל "הנסיך השחור" והוראות לגידולו

חציל הוא קרוב משפחה של עגבניות ותפוחי אדמה ומכיל ויטמינים ומינרלים המועילים לגוף. Variety Black Prince - בהיר נציג של מין זה עם תשואה גבוהה. זהו ירק חד-שנתי המתאים לגידול בחממות, אך ניתן לגידולו גם באדמה פתוחה.

תיאור המגוון

זן הנסיך השחור פותח על ידי חוקרים רוסים מחברת גבריש. נכלל במרשם המדינה בשנת 2017.

מגדלים סיפקו את האפשרות לגדל חצילים אלה באדמה פתוחה באזורים הדרומיים של רוסיה.

תכונות ייחודיות

ישנם מספר מאפיינים ייחודיים של מגוון זה:

• כשהיא בשלה, העלווה סגולה כהה;
• אין קוצים על גביע הפרח;
• אין כמעט מרירות בטעם.

מאפיינים

בקווי רוחב ממוזגים, זן הנסיך השחור גדל בחממות. החצילים גדלים בשיחים בגובה 60-80 ס"מ. העלים חצי נמוכים, בינוניים, צמריריים, ירוקים. הפירות מעוקלים מעט בצורת אגס, קוטר 8-12 ס"מ, אורך עד 20 ס"מ, ומשקלם 200 גרם.

צבעו החיצוני של הפרי סגול כהה, בעל ברק מבריק, ובפנים יש בשר צהוב בהיר עם מספר קטן של גרגירים. יש לו טעם נעים עם מרירות בקושי מורגשת. לנסיך השחור יש תשואה גבוהה, שמגיעה ל-6-8 ק"ג לכל 1 מ"ר.

איך לגדל מגוון זה בעצמך

כדי לגדל חצילים של הנסיך השחור בעצמך ולקבל יבול הגון, עליך לבחור חומר שתילה איכותי, לגדל שתילים ברי קיימא ולספק לצמחים טיפול והגנה מפני מזיקים.

אם מגדלים חצילים בחממה, הזמן האופטימלי לזריעה הוא אמצע פברואר. להשתלה באדמה פתוחה באזורים הדרומיים, שתילים נטועים באמצע מרץ.

גידול שתילים

חקלאים מנוסים מייעצים לקנות זרעים מחנויות מיוחדות. אתה יכול לבחור את החומר מהפירות הגדלים שלך - בחר רק את החצילים הבשלים ביותר.

יש לחטא את הזרעים, כלומר להשרות 25 דקות בתמיסת אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, אתה צריך לשטוף את הזרעים מתחת למים.

לאחר מכן, הזרעים מונחים בשקיות בד ומשאירים אותם בתמיסת תזונה שהוכנה קודם לכן: 1 כפית. nitrophoska (ניתן להחליף באפר עץ) לכל 1 ליטר מים.

חָשׁוּב! הטמפרטורה של תמיסת התזונה לא תעלה על +25 מעלות צלזיוס.

לאחר יומיים, הזרעים מונחים על צלחת ומניחים בחדר בו טמפרטורת האוויר היא +25...+30 מעלות צלזיוס למשך 1-2 ימים.

הצמח אינו יומרני להרכב הקרקע. גננים מנוסים מייעצים לקנות אדמה בחנויות מתמחות, שכן יש לחטא ולהאכיל אדמת גינה כדי שהצמח לא יחלה. האדמה צריכה להכיל כבול, אפר עץ, אבקת קליפת ביצה, חומוס, קומפוסט ווורמיקומפוסט.

ניתן לשתול זרעים בכוסות נפרדות או במיכל גדול עם מצע כבול. הזרעים מונחים בעומק של לא יותר מ-1 ס"מ, באופן אופטימלי 0.5 ס"מ. נשאר מרחק של 35-50 ס"מ בין הזרעים כדי שלא יפריעו זה לזה. ואז המיכל מכוסה בסרט ומניח במקום חמים שבו אין הרבה אור שמש.

כאשר מופיעים היורים הראשונים, יש להעביר את המיכל למקום מואר היטב באור יום. בלילה, השתילים מכוסים בסרט כהה.

השקה את הצמחים פעם בשבוע במים מחוממים מעט. עדיף לרסס את הנבטים הראשונים במקום להשקות אותם כדי להימנע משטיפת השורשים, שכן עומק השתילה רדוד. במהלך ההשקיה שלאחר מכן, ודא שלא יגיעו מים על העלים של השתילים.

עֵצָה. אם שכבת האדמה העליונה מתייבשת, הגדל את מספר ההשקיות ל-2-3 פעמים בשבוע.

לְהַעֲבִיר

כדי לשתול את הנסיך השחור, בחר את המיטות שטופי השמש באתר. האדמה חייבת להיות בעלת איזון חומצה-בסיס ניטרלי.

כדי לשתול חצילים, השתמשו בתבנית סרטים דו-קווית: במקביל זה לזה או בדוגמת דמקה.

יש לשתול מחדש את הצמח בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים. עשה זאת עם גוש האדמה שבו היה השתיל. האפשרות הפחות טראומטית לגידול שתילים היא עציצי כבול.

השיח נוצר ל-3 גבעולים כדי להגביר את הפרודוקטיביות.

טיפול נוסף

לאחר הקטיף מאכילים את השתילים, ולאחר מכן עושים זאת כל 7-10 ימים. אמוניום חנקתי, סופר פוספט ואשלגן כלורי משמשים להאכלה.

חָשׁוּב! שלבו דישון עם השקיה.

להשקות נבטים קטנים לעתים קרובות, כל 1-2 ימים, אבל לאט לאט. צמחים מגודלים מושקים כשהאדמה מתייבשת.

מכיוון שלנסיך השחור יש שורש בצורת טפח ואינו יוצר שורשים נוספים, הוא אינו גבעות, אלא רק משחרר את הקרקע מתחתיו. הצמח אוהב שמש והשקיה סדירה.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

הופעת העלווה מעידה על מצב הצמח:

• אם העלים עולים בזווית חדה, הניצנים והשחלות מתחילים ליפול, זה מצביע על רעב זרחן;
• כאשר העלים מתכרבלים, משחימים בקצוות ומתכסים בכתמים, הירק חסר אשלגן;
• עלים חיוורים מעידים על מחסור בחנקן.

עלים מסולסלים עשויים גם להעיד על כך שיש יותר מדי מלח באדמה או שהצמח הותקף על ידי קרדית עכביש. במקרה הראשון, משתמשים בדשנים, מושקים בשפע, או שהאדמה מונחת גבס באמצעות גבס טחון גולמי. שיטות מסורתיות יעזרו במאבק נגד קרדית: עירוי של צמרות תפוחי אדמה, אבק טבק או שום.

חיפושית תפוחי האדמה קולורדו נאספת ביד. אם האוכלוסייה גדולה, נעשה שימוש באמצעים מקצועיים, אך הדבר נעשה 3-4 שבועות לפני הקציר.

קציר ויישום

הקציר נקטף עם הבשלת הפירות, כדי לא להפריע לתהליך הפרי. הפרי הבשל אלסטי למגע. אם הירק נקטף בזמן, יהיו לו מעט זרעים ועיסה צפופה. חציל מגודל הופך לעץ אלון, קשה לחתוך, לא מתרכך בבישול וטעמו מר. הפרי עלול להיות בשל יתר על המידה אם ישאירו אותו לאורך זמן מְאוּחסָן.

בקטיף הגבעול עלול להינזק, ולכן חצילים בשלים נחתכים בעזרת גזם או מספריים, ומשאירים זנב באורך 2 ס"מ.

חצילי הנסיך השחור מתאימים לגידול מסחרי. הפירות מסופקים למסעדות מזרחיות, שם הם משמשים להכנת מאכלים לאומיים. בייצור, קוויאר ירקות עשוי מחצילים. בבית, הוא נצרך בצורה מבושלת או לשמור.

יתרונות וחסרונות של המגוון

חקלאים מציינים את היתרונות והחסרונות של גידול זן הנסיך השחור.

יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• עמיד בהובלה למרחקים ארוכים;
• בעל מראה סחיר וטעם טוב;
• לא יומרני להרכב הקרקע;
• עמיד בפני חיידק מאוחר וטחב אבקתי;
• רב תכליתי בבישול.

פגמים:

• אינו גדל באזורים מוצלים;
• לא ניתן לשתול ליד עגבניות, תפוחי אדמה ופלפלים.

ביקורות

על פי ביקורות, חציל הנסיך השחור הוא מועדף מגוון עבור גננים רבים.

מאריקה, מוסקבה: «אני מאוד אוהב את זן החציל הנסיך השחור. בשנה שעברה היינו מרוצים מהיבול השופע, חוסר היומרה והטעם של הפרי. טעם מצוין במנות - אין מרירות כמו בזנים אחרים".

אנה, וולוגדה: "כבר יש לנו כפור באוגוסט. הנסיך השחור שלי גדל היטב בחממה ולא מת מהקור. החצילים הפכו דקים וארוכים, בדיוק כמו בתמונה".

סיכום

זן החציל הנסיך השחור הוא די צעיר, אבל כבר ידוע לגננים. חצילים מזן זה דורשים הרבה שמש והשקיה קבועה. לנסיך השחור יש חסינות חזקה למחלות, אך הסכנה לו נשקפת מהזחלים והבוגרים של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.

בשל התנובה הגבוהה ואפשרות ההובלה, גדל הזן לא רק בחלקות גן, אלא גם בקנה מידה תעשייתי.